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幼教课堂设计健康:我的小手真能干教师:*日期:*XX幼儿园活动准备:1、常见面食:饺子、馄饨、面条;包子、馒头、花卷;麻 花、油条、排叉。2、制作材料:面团、馅(肉、豆沙) 、勺、饺皮、盘子等。3、每人一张记录纸;围裙、帽子人手一份。活动过程:(一)认识常见的面食: (把面食放在旁边的桌子上,引导 幼儿去看)1、出示三类常见面食:这些是什么?是用什么做的?这些 都叫面食。2、请幼儿尝一尝;3、谈一谈:你尝的是什么?吃在嘴里有什么感觉?这些面 食怎么都不一样呢?4、找一找,哪些是煮的、蒸的、炸的?(二)操作活动:1、幼儿动手操作: 今天我们也来做“小厨师”, 做做面食, 这些面食中饺子和包子很难做,你们能做出来吗?试试看,相信 你们能做出来。2、教师示范包子的做法。3、鼓励幼儿做包子、饺子,相信 小朋友一定能做出来。(三)夸夸“我的小手真能干”:1、发给幼儿记录纸,让幼儿在记录纸上记录自己所做面食的种类。2、幼儿自由结合,互相夸夸自己能干的小手。3、请几个小朋友在全班夸夸自己能干的小手。(四)请幼儿将做好的面食按制熟方法分别摆 放在不同的 盘子里。活动目标:1、知道三类常见面食的做法(蒸的、煮的、炸的) 。2、培养幼儿的动手能力,体验操作的快乐。3、
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