绿色食品番茄种植操作规程

1、绿色食品番茄种植操作规程、范围本标准规定了到达绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生 产技术 措施等项管理技术。本标准适用于朝阳天宁现代农业技术开发绿色食品番 茄的生 产、栽培及田间管理。二、标准性应用文件NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件NY/T655-2 012 绿色食品茄果类蔬菜NY/T394 绿色食品肥料使用准那么NY / T393 绿色食品农药使用准那么NY/T 1 055 绿色食品产品检验规那么N Y/T658 绿色食品包装通用准那么三、要求3. 1 产地环境选择空气清新、地下水质纯洁、土壤肥沃未受污染，并远离工业 区， 农业生态环境良好的地区，符合?绿色食品产地环境技

2、术条件?的 要求。3o 2 茬口安排及品种选择茬口安排：一年一茬，每年 7 月下旬育苗 ，9 月中旬定植，下一年 1 月中旬开始采收，下一年 6 月拉秧 .品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。常见 的品 种有优抗 98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。3o 3 培育壮苗采用基质工厂化育苗，苗龄 3035 天左右。育苗前，先用室温水预浸种子 2? 3 小时后换水反复搓洗把种皮 粘液 洗净为止，然后将种子装入纱布袋放入100°C 水中浸 5 10 秒钟 , 并不断搅动，然后立即移入冷水中冷却，反复3 5 次 . 由于不同品种 的耐热力不同，事先要进行试验，以免影响发芽率。

3、处理完后用干净 湿毛巾包起至恒 温箱催芽，每隔1 2小时翻动并用30°C温水淋湿毛巾 一次，使之受热均 匀，以利发芽齐壮，种子露白即可播种。壮苗标准：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、 节间 短、株高在 1618cm. 5-6 片叶、根系布满基质，可以移栽。3o 4 移我：移栽前，将棚内作物彻底去除，并施腐熟农家肥5000kg,磷酸二铁15kg。深翻土壤，高温闷棚10-15天后，按大 行距80cm、小行 距50cm起垄，垄高1 5 20cm,株距40cm,行距4045 c m，密度为每棚 3000-3200 株。下午 3 点后开始定植，定 植后浇足定植水，覆膜，采用遮 阳

4、网遮荫，遮盖时间长短以当时光照 强弱而定，促进快速发生新根。保证 每日8小时光照，白天温度 28-30 °C,不宜太高，空气相对湿度 60%-70%。3o 5田间管理缓苗后至开花前，日温 24-26 °C,夜温15°C左右。结果期，日 温25- 28°C,夜温1 3 15°C.冬季30°C以上开始放风，20°C时彻底 关闭风口。在浇水过程中，要掌握阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇的原那么，苗期要控水，连阴天要控水，低温期要控水，冬季 10天左右一水， 春秋季 7 天左右一水，夏季 4-5 天一水。一般 89 点左右浇水，浇 水

5、后闭棚增湿 2 个小时左右，当温度升到 35° C 左右时，再由小到大逐 渐通风排湿，以减 少夜间结靈 .缓苗水后至第一穗果直径到达 2. 5cm 左右开始浇水追肥，以后 每坐一穗果都要追一次肥 ,每次追瑞力宝高钾肥 5 公斤植物单秆整枝，每株留 6 穗果，最后一穗果上留 2片叶掐尖，每 穗果 留 4 一 5 个，及时吊绳，防止倒秧，及时去除侧枝不超过7cm , 防止不必要的养分消耗，采用熊蜂和人工振动授粉。3. 6 人工工作3. 6o 1 盘头，每 710天一次，盘头时用手背将植物生长点与线绳分开，以减少损伤。3. 6。2 拿杈，每 7天一次。每片叶的叶腋处都会长出侧枝 , 拿掉所

6、 有的侧枝，拿杈时连基部一起拿掉，不要留一小段。3. 6o 3 疏花疏果，每 78天一次。大型果单个果重2 00g 以 上每串留 3个果，中大型果单个果重14 O 180g 每串留 4 个 果，中型果单个果重 1 00- 1 40g 每串留 5-6 个果。3? 6. 4 落蔓，每 12 1 4 天一次。每次落 40c m 左右，保证 最下面 的果实不会接触到地面 .3o 6. 5 去老叶，每 7天一次。冬天每株留 1012片叶，夏天 每株留16-18 片叶。去老叶时从下部开始去除，并保证最下面一串 果实之下无叶 片。3o 6o 6 每周采收 2 4 次，由东往西采收。3o 7 病虫害防治坚持“

7、预防为主，综合防治的植保方针，针对不同防治对象及 其发 生情况，分析后进行防治 . 优先采用生物措施、物理措施防治，科 学、合理 使用化学农药防治。A.挂防虫网阻虫在大棚通风口处挂防虫网，阻止财虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫进Bo 黄粘板诱杀在番茄行间、株间挂黄粘板，高出植株 25-30cm, 每亩挂 30 块， 要及 时检查，发现虫体种类和数量，采取防治措施，粘满虫体时要及 时更换粘 板。C.及时进行植株整理摘除病、老、黄叶和病果，拔除病株，整枝打杈前用浓肥皂水洗手， 防止 操作时接触传染。整枝打杈后及时用草木灰浸泡液喷施，以起到 消毒杀菌 作用。3. 8 主要病虫害番茄主要病害有疫病、叶霉病。用

8、有效成分 52.5%的噁酮? 霜脉鼠杜邦抑快净水分散粒剂喷 雾， 30g/亩，整个生长期喷施1次，平安间隔期7 10天。主要虫害有白粉虱、红蜘蛛 除悬挂黄粘板颜色诱杀外，常用草木灰浸泡液喷洒，杀死白粉虱、 红 蜘蛛。也可用大蒜瓣捣碎成泥加等量水搅拌均匀，取原液再加水50 倍喷雾，随配随用，效果明显。还可用新鲜番茄叶捣烂成泥加 23 倍清水浸泡 5 6小时，取其清液喷洒，可防治红蜘蛛。四、采收采摘标准：1. 采摘的果实确保无病态，色泽鲜艳、品相正，同批次大小均 匀原 生态；2. 不在露水多时采摘，采摘时要保持双手洁净，采摘工具要清洁、 卫 生、无污染等 ;3? 保证果蒂整齐，包装时果实要摆放整齐，装箱、装袋重量要 一 致；4. 果实着色均匀，外表光泽亮丽，不得有污点，带萼片，蒂不能 超过 底面。5. 检验：采收前 7-1 5 天停止施肥及一切化学农药的使用。生长期施过化学农药的番茄，采摘前 1-2 天必须进行农药残留生物检测， 合格