打堆垛的方法和技巧(2002.7.24.)

1、 打堆垛的方法和技巧打堆垛的方法和技巧 培训发展部培训发展部一、打堆垛的一、打堆垛的意义意义1 1、堆垛陈列是现代超市的一种标志；、堆垛陈列是现代超市的一种标志；2 2、堆垛陈列是新商品推广的一种形式；、堆垛陈列是新商品推广的一种形式；3 3、堆垛陈列是推介特惠、畅销、应季商、堆垛陈列是推介特惠、畅销、应季商品的一种形式；品的一种形式；4 4、它能促使营业额快速增长；、它能促使营业额快速增长；5 5、方便顾客挑选和拿取；、方便顾客挑选和拿取；二、堆垛商品的特征二、堆垛商品的特征1 1、堆垛商品种类：、堆垛商品种类：价格特惠、畅销、应季商品、常用消费品或价格特惠、畅销、应季商品、常用消费品或新引

2、进商品。新引进商品。2 2、堆垛气势：、堆垛气势：有层次感、高度应在有层次感、高度应在11.511.5米之间。米之间。二、堆垛商品的特征二、堆垛商品的特征3 3、摆放整齐，整箱展示；、摆放整齐，整箱展示；4 4、向外展示面拆除或切开，将商品信息、向外展示面拆除或切开，将商品信息完全展示出来；完全展示出来；5 5、必须配置促销海报和标价签。、必须配置促销海报和标价签。三、堆垛的分类三、堆垛的分类1 1、形象堆垛、形象堆垛 （如：强生堆垛、宝洁堆垛、等）（如：强生堆垛、宝洁堆垛、等）2 2、商品陈列性堆垛、商品陈列性堆垛 （如：香皂堆垛、洗衣皂堆垛、卫生巾堆垛）（如：香皂堆垛、洗衣皂堆垛、卫生巾堆

3、垛）3 3、季节性陈列堆垛、季节性陈列堆垛 （如：烧烤堆垛、沐浴露堆垛、杀虫水堆垛）（如：烧烤堆垛、沐浴露堆垛、杀虫水堆垛）4 4、特色堆垛、特色堆垛 （如：米垛）（如：米垛）四、常见堆垛陈列方法四、常见堆垛陈列方法1 1、品牌陈列法、品牌陈列法 。特点：特点： 讲求产品的知名度高，市场讲求产品的知名度高，市场的影响力较大。如：宝洁堆的影响力较大。如：宝洁堆垛、花王堆垛垛、花王堆垛四、常见堆垛陈列方法四、常见堆垛陈列方法2 2、畅销品种陈列法。、畅销品种陈列法。特点：特点：适合周转快的商品。如：适合周转快的商品。如：纸巾堆垛、拖鞋堆垛纸巾堆垛、拖鞋堆垛四、常见堆垛陈列方法四、常见堆垛陈列方法3

4、 3、特色陈列法。、特色陈列法。特点：特点：堆头外观特别，主要目的是提高商场整体形堆头外观特别，主要目的是提高商场整体形象，突出商品个性化。象，突出商品个性化。四、常见堆垛陈列方法四、常见堆垛陈列方法4 4、普通商品陈列法。、普通商品陈列法。特点：特点：由于扩大了商品的陈列位，由于扩大了商品的陈列位，所以能方便顾客的挑选所以能方便顾客的挑选五、堆垛垫底商品的选取五、堆垛垫底商品的选取 1 1、必须为促销品种之一；、必须为促销品种之一；2 2、外包装颜色鲜明、图案醒目；、外包装颜色鲜明、图案醒目；3 3、外观整齐，无破损现象；、外观整齐，无破损现象；4 4、须为畅销商品，保质期较长。、须为畅销商

5、品，保质期较长。六、堆垛切箱注意事项六、堆垛切箱注意事项1 1、切箱刀锋利；、切箱刀锋利； 如发现刀口钝了，及时更换或调整刀片。如发现刀口钝了，及时更换或调整刀片。2 2、切口必须整齐划一；、切口必须整齐划一；3 3、首次操作的员工须使用直尺。、首次操作的员工须使用直尺。切记：切记：不能割破商品！不能割破商品！七、堆垛展示效果七、堆垛展示效果1 1、底座商品摆放整齐。、底座商品摆放整齐。 商品不能倒置，条码不能面向顾客，商品信息尽商品不能倒置，条码不能面向顾客，商品信息尽量展示出来。量展示出来。2 2、堆垛商品展示必须注重气势。、堆垛商品展示必须注重气势。 整体高度应在整体高度应在11.511

6、.5米之间。陈列必须丰满、美米之间。陈列必须丰满、美观。不允许有空位等缺货的现象。观。不允许有空位等缺货的现象。3 3、堆垛商品必须配置标价签，商品打上、堆垛商品必须配置标价签，商品打上价格。价格。八、打堆垛的步骤八、打堆垛的步骤1 1、选择工具：、选择工具： 直尺、界刀、刀片、封箱纸、双面胶、标价直尺、界刀、刀片、封箱纸、双面胶、标价签、海报等签、海报等2 2、接到更换堆垛知会、接到更换堆垛知会选择垫底选择垫底商品商品急补商品。急补商品。 注意：确保及时到货。注意：确保及时到货。八、打堆垛的步骤八、打堆垛的步骤3 3、垫底商品选定后，计算堆垛商品、垫底商品选定后，计算堆垛商品所需数量。所需数

7、量。 公式为：公式为： （底层总面积（底层总面积 - - 空心面积）空心面积）/ /单位商品面单位商品面积积 堆垛高度（堆垛高度（11.511.5米）米）/ /单位商品单位商品高度高度=堆垛商品所需数量堆垛商品所需数量八、打堆垛的步骤八、打堆垛的步骤4 4、商品到位后，安排员工割箱。、商品到位后，安排员工割箱。5 5、晚班营业结束后，按计划打堆垛。、晚班营业结束后，按计划打堆垛。 注意堆垛的稳定性、牢固性。注意堆垛的稳定性、牢固性。6 6、检查堆垛，进行适当调整。、检查堆垛，进行适当调整。7 7、检查标价签、海报到位情况。检查标价签、海报到位情况。8 8、清理现场垃圾，收回工具。、清理现场垃圾，收回工具。九、实操练习九、实操练习1 1、