酒店主管工作职责

1、酒店主管工作职责 领班也是分各个部门的，如餐饮，客房，前厅等等；一般来说，领班 需要做的就是， 1、每日开好例会， 2、检查工作区域内的卫生及准备 工作， 3、对工作中发生的事情进行处理， 4、向上级反馈工作中的问 题， 5、每日结束后对自己所负责的区域和工作进行检查与改进 以身作侧，一丝不苟，以德服人，得人心者得天下 越是和你关系好的越要扎起， 在特别的情况下可以严厉沟通处罚多次 要一视同仁，别拉帮结派 以制度管人，从严治本 对坚决不服从者应以严惩或开除，起到杀鸡儆猴的作用 关键之关键是你要持之以恒才对，不然白忙活了酒店主管工作职责1. 客房主管的职责1) 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实

2、行督导、 检查，保证客房接 待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。2) 掌握所属员工的思想和工作情况， 充分发挥班组长的作用。 善于说 服动员，作耐心细致的思想工作。3) 根据具体的接待任务，组织、调配人力。对 VLP接待，协助班组4) 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5) 汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。6) 对客房设施设备进行定期保养， 保证房内设施完好， 物资齐全完备。 发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各 班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 主动接触客人及陪同人 员，了解客人特点和要求。8) 对班组处理不了的客

3、人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联 络。9) 对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。10) 经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。11) 负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动 纪律和工作质量进行统计考评。12) 执行客房部经理交给的其它任务。2. 公共区域主管职责：1) 负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准， 保证服务质量符 合酒店要求，直接对客房部经理负责。2) 掌握所属员工的思想和工作情况。3) 负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4) 做好各项清洁工作的计划。5) 检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，转载自处理6) 检查所辖区

4、域的装饰品、 公用设施设备是否完善， 保证能达到酒店 的淘气。7) 制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。8) 负责对与员工进行业务培训。9) 指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。10) 完成客房部经理交给的各项临时任务。(1)早班A. 按时到岗，根据班检查员工出勤情况。B. 检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C. 检查通宵班的工作，并听取通宵班的工作汇报。D. 检查班组内防火器材是否完好。E. 掌握当天正确的房态，合理接受预订。F. 合理安排员工进午餐。 打空房表与楼层核对空房卫生， 预备高 峰期的开房。H. 安排员工与逾期未走的客人落实离店日期，

5、 并检查登记资料是 否正确输入电脑。I. 检查交班内容的跟班情况，保证交班能按时按质完成。J.根据未来七天的开房预测，合理安排人手上班。K.检查本班工作范围内设备是否能正常运作， 发现问题要立刻报 告并通知工程维修员进行维修L. 开交班会、员工考勤记录。M.写工作日记并呈营运主管审阅。（2）夜班A. 按时到岗，根据班检查员工出勤情况。B. 检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C. 认真听取早班主管的交班，搞清每一件事情，以便跟进解决。D. 检查逾期未走客人的落实情况。E. 熟悉当天订单情况、核对空房表，并得到正确的房态，发现问 题及时解决。F. 合理安排员工的用餐情况。G. 与员工一起为入住的客人办理手续，并处理出现的问题。H. 检查登记卡的资料是否正确输入电脑（重点在人名、晚数、房 价）。I. 检查通宵