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文档简介
1、浅谈加油站便利店非油库存商品的有效管控摘要:随着我国石油企业的不断发展,加油站便利店变得逐渐多了起来,便利店经营所产生的利益给石油销售企业带来了巨大的推动。在加油站便利店的管理中,管理方式和销售方式是重点,对加油站便利店的运营产生着重大的影响。其中,非油库存商品的管控是管理中的重要工作。在加油站便利店实际的运营管理中,对于非油库存商品的管理存在着较大的问题,一些便利店的库存大量积压,资金周转不畅等等,这些问题极大的拉低了便利店的整体效益。因此,做好加油站便利店的非油库存商品管控对于提升便利店经营效益,提高石油销售企业整体利润具有重要意义。本文探究的就是加油站便利店非油库存商品的有效管控,首先分
2、析了便利店“合理库存”管理模式的含义,随后提出了便利店非油库存商品管理中的问题,最后提出加油站便利店非油库存商品管控的具体措施。关键词:加油站;便利店;非油库存;含义;问题;措施;管控引言几年来,我国的许多石油销售企业都在加油站设置了便利店服务,这给前来加油的客户提供了极大的便利。随着时间的推移,加油站便利店飞速的发展起来,与最初的阶段相比,其管理水平和销售能力都有了较大的提升,管理方式有了一定的创新,经营模式也在不断完善。但是,在全国各地大大小小的加油站便利店经营中,不同店面的情况参差不齐,尤其在非油库存商品的管控方面,还存在着一定的问题。在日后的发展中,加油站便利店的管理工作要将重点放在非
3、油库存商品的管控上,选择“合理库存”的管理模式,降低经营成本,提高便利店的利润,更好的为顾客提供优质的产品和服务。一、加油站便利店“合理库存”管理模式的含义加油站便利店的非油库存商品的管控是管理工作中的重点,是关乎商品质量、用户消费体验、店面效益等诸多方面的重要问题。在加油站便利店的非油库存商品管控工作中,有一种科学的管理模式,叫做“合理库存”。这种模式,顾名思义就是将店里的非油商品库存控制在科学合理的范围内,既能够保证正常的销售需求,又能够尽最大的可能降低库存的资金占有,防治货物的堆压。这种“合理库存”管理模式在很大程度上帮助便利店提升了经营效益,减少了资金消耗和限制浪费,并对石油销售企业的
4、整体利润提升产生好的推动力。二、加油站便利店非油库存商品管理中的问题1.滞销库存在加油站便利店的库存管理中,滞销产品库存占据很大的部分,是其中较为严重的问题。滞销库存指的是店里的一些产品无法满足消费者的实际需求,或是来加油站消费的顾客并不太需要这类产品,从而导致了这些商品成为了摆设从而导致了滞销。如便利店的汽车用品就是一个典型商品,很多顾客并没有太多闲暇时间在加油站挑选这类产品。2.过季库存在加油站便利店的非油库存商品管控中,一些商品的计划销售和实际销售严重不符,导致二者之间产生脱节,对订货日期、发货日期等等都产生影响,错过了最佳时机,导致产品的过季,造成了较大的库存量。举例来讲,月饼、粽子等
5、,都是时节性很强的商品,一旦过了特定的日期,就很难大量销售出去,这些产品一旦过期,会对销售造成极大的损失。3.库存处理滞后加油站便利店对商品库存的管理缺乏科学有效的处理方式和制度,导致在实际的库存管控工作中没有合理的方法处理库存,一些过期的商品或是临期的商品得不到及时的处理,便被堆积在仓库,占用大量资金,导致便利店经营效益受损。4.便利店与供货商缺乏信息传递加油站便利店与供应商之间要相互协调,建立和谐的合作关系,才能更好的满足一些关键信息的传递,如客户服务数量、质量信息等等,一旦二者之间没有协调沟通,就会导致供应链信息传递不畅。当前许多加油站便利店与供应商之间都存在这个问题,没有合理的协调沟通
6、,导致供应不畅,对便利店的产品管控造成较大的影响,需要便利店拿出较大的资金投入。5.库存分类不完善在加油站便利店的日常工作中,一些商品出库入库时都要靠人工搬运,这些工人在工作中缺乏专业的码放知识,容易对产品进行随意的摆放,导致了产品分类混乱,仓库存储无序,没有科学完善的分类,也会造成产品的过期、临期现象多次出现,对库存管理工作造成较大的影响。三、加油站便利店非油库存商品管控的具体措施1.做好便利店仓库区域分类在便利店的仓库管理中,首先要合理的划分区域,可以将其划分为四个主要的大类:货品区、礼品促销区、退换货区、过期损坏区,这样将店内的产品大致都包括了,又井井有条的区分清楚。划分出不同的区域之后
7、要要求工作人员严格按照区域来摆放商品,根据商品的实际情况进行分区放置。分清了仓库的区域,就能够很好的保证库存管理工作的顺利进行,让工作变得更加有条理。2.严格执行“合理库存”管理模式前文我们提到“合理库存”是一种科学的库存管理模式,它能够协调销售过程的产品数量。以此,加油站便利店的非油库存商品管理工作中,要充分认识到这种管理模式的可取性,结合店面的实际情况,精确的把握当地的市场需求,制定详细的需求计划,合理的运用这种库存管理方式。同时,要将加油站的需求计划列入综合考核中,以保证库存管理工作的高质量进行。3.找准产品定位要想做好加油站便利店的非油库存商品管理工作,必须要在充分了解自家产品、找准产
8、品定位的基础上才能实现。只有将自己的产品准确的定位,才能制定合理的销售计划和囤货计划,才能最大程度提高销量,降低库存的同时又能满足销售需求。便利店在推出新产品时要做好充分的市场调研,摸清市场行情,最好充分的销售准备,才能将其列入购进计划并投入销售。4.强化库存检查庫存检查是降低库存损耗、提高非油库存商品管理工作的重要步骤,加油站便利店要安排专人执行这一工作。每天都要有专门负责人对商品库存进行检查,检查商品的日期、包装,统计退货及原因,分析商品的短缺和堆积数量,找出每日库存中的问题。只要做好检查工作,才能及时更新库存,合理的安排进货时间,防治效益损失。四、结语加油站便利店的开设为顾客带去了便利,为石油销售企业的整
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