组成细胞的分子教学案

1、学习好资料欢迎下载一、知识梳理( 一 ) 细胞中的元素和化合物1. 组成细胞的元素大量元素：C H O N P S K Ca Mg微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni主要元素：CHOPNS基本元素：CHON最基本元素：C有机2. 组成细胞的化合物无机核酸：遗传信息的携带者 遗传物质蛋白质：生命活动的体现者 生命物质脂质：生物体主要的储能物质 储能物质糖类：生命活动的主要能源物质能源物质水：生物体内最多 的 化合物无机盐：对生物体的生命活动有重要作用3. 生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异实验检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质1还原糖的鉴定：1. 常用

2、材料：苹果和梨2. 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的 NaOH. 乙液： 0.05g/ml的 CuSO4）3. 注意事项：还原糖有葡萄糖 . 果糖 . 麦芽糖甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中 . 现配现用必须用水浴加热（ 5065）4. 颜色变化： 浅蓝色棕色砖红色沉淀2脂肪的鉴定：1. 常用材料：花生子叶或向日葵种子2. 试剂： 苏丹 或 苏丹染液3. 注意事项：切片要薄 . 如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰. 有的地方模糊。酒精的作用是洗去浮色 需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同4. 颜色变化： 橘黄色 或 红色3蛋白质的鉴定：1. 常用材料：鸡蛋清 . 黄豆组织样

3、液 . 牛奶2. 试剂：双缩脲试剂（ A 液： 0.1g/ml的 NaOH.B 液： 0.01g/ml的 CuSO4）学习好资料欢迎下载3. 注意事项：先加 A 液 1ml. 再加 B 液 4 滴鉴定前 . 留出一部分组织样液 . 以便对比4. 颜色变化： 紫色4淀粉的鉴定：1. 常用材料：马铃薯2.试剂：碘液3.颜色变化：变蓝（二） 生命活动的主要承担者蛋白质1. 蛋白质的组成元素： C、H、O、N2. 蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约 20种）ROH2NCCOH氨基酸结构通式：H氨基酸的判断：同时有氨基（ -NH2） 和 羧基（ -COOH）至少有一个氨基和一个羧基连在同一个 碳原子上组成

4、蛋白质的 20种氨基酸的区别：R基 的不同3. 蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过 脱水缩合 形成肽键 -CO-NH- 相连而成肽链 . 多条肽链 盘曲折叠 形成蛋白质。二肽：由 2 个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。多肽：由 n（n3） 个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸种类、数目、排列顺序 不同 . 构成蛋白质多肽链 的 数目 、 空间结构不同 .4. 蛋白质的计算： 肽键数 脱去的水分子数 氨基酸数 肽链条数蛋白质分子中至少 含有的 氨基数或 羧基数 肽链条数蛋白质的相对分子质量 氨基酸的相对分子质量之和 失去的水分子的相对分子质量之和

5、 氨基酸数 氨基酸的平均分子质量 失去的水分子数 水的相对分子质量（ 18）5. 蛋白质的功能：生命活动的 主要承担者 构成细胞和生物体结构的重要物质（结构蛋白） 催化功能（酶） 运输功能（血红蛋白） 调节功能（胰岛素、生长激素） 免疫功能（抗体）（三）遗传信息的携带者核酸1. 核酸的分类： 脱氧核糖核酸 （简称 DNA） 核糖核酸 （简称 RNA）学习好资料欢迎下载2. 核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质. 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3. 核酸的组成元素： C、H、O、N、P4. 核酸的基本组成单位： 核苷酸（ 1分子核苷酸由 1分子磷酸、 1 分子

6、五碳糖和 1 分子含氮碱 ）1分子磷酸脱氧核苷酸1分子 脱氧核糖（4种）1分子含氮碱基（ A、 T 、G、C）核苷酸1分子磷酸核糖核苷酸1分子 核糖（4种）1分子含氮碱基（ A、 U 、G、C）实验观察核酸在细胞中的分布1材料：人的口腔上皮细胞2试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂3注意事项：盐酸的作用： 改变细胞膜的通透性 . 加速染色剂进入细胞 . 同时使染色体中的 DNA 与蛋白质分离 . 有利于 DNA与染色剂结合。4现象：甲基绿将细胞核中的 DNA染成绿色 。吡罗红将细胞质中的 RNA染成红色 。5结论：DNA 主要分布在 细胞核 中 . 线粒体、叶绿体 内也含有少量的 DNA. RNA

7、主要分布在 细胞质 中. 少量存在于 细胞核 中。5. 原核生物和真核生物的遗传物质都是 DNA . 病毒的遗传物质是 DNA或 RNA 。6. 核苷酸： 脱氧核苷酸 （腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸）和 核糖核苷酸 （腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸） 。7. 碱基：腺嘌呤（ A）、鸟嘌呤（ G）、胞嘧啶（ C）、胸腺嘧啶（ T）、尿嘧啶（ U）。（四）细胞中的糖类和脂质1. 细胞和生物体的主要的能源物质是 糖类 。2. 糖类的组成元素： C、H、O3. 糖类的分类：分类概 念种 类分 布主要功能核糖动植物 细组

8、成核酸的物质单糖不能水解的糖脱氧核糖胞葡萄糖细胞的重要 能源物质学习好资料欢迎下载水解后能够生成二蔗糖植物细胞二糖麦芽糖分子单糖的糖乳糖动物细胞水解后能够生成许淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质多糖纤维素植物细胞壁的基本组成成分多个单糖分子的糖糖原动物细胞动物细胞中的储能物质5. 脂质的组成元素： C、H、O脂肪：细胞内良好的储能物质磷脂：细胞膜、细胞器膜的重要成分脂质胆固醇：细胞膜的重要成分. 参与血液中脂质的运输固醇性激素：促进人和动物生殖器官的发育维生素 D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收6. 碳原子间以共价键构成的碳链 . 碳链 是构成生物大分子的基本骨架 . 称为有机物的碳骨架 。（五

9、）细胞中的无机物细胞中的无机物：水和无机盐1. 水：（1）含量：是活细胞中含量 最多 的物质。（2）形式： 自由水 与 结合水 自由水 ：以 游离 形式存在 . 可以 自由流动 的水。作用： 细胞内的良好溶剂 . 运送营养物质和代谢废物 。（在新陈代谢旺盛 的细胞中 .自由水的含量一般较多） 结合水：与细胞内其他物质相 结合 的水。作用：组成 细胞结构 的重要成分。（ 结合水 的含量增多 . 可以使植物的 抗逆性 增强）2. 无机盐：（1）含量：很少 . 仅占细胞 鲜重 的 1% 1.5% 。（2）存在形式： 离子2+2+（3）作用：细胞和生物体的组成成分（如 Mg 是构成叶绿素 的成分、 F

10、e 是构成- 维持细胞和生物体的生命活动（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）。 维持细胞的渗透压和酸碱平衡。二、例题详解例 1关于细胞和无机自然界中元素的情况，下列叙述错误的是（）A细胞中有的元素，无机自然界中一定有B无机自然界中有的元素，细胞中一定有C组成细胞的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大D C、 H、 N 三中元素在地壳中含量不足1%学习好资料欢迎下载变式训练： 下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是（）A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物

11、体内各种化学元素的含量比例基本相似例2在人体细胞中对生命活动起着重要作用，含量约占细胞鲜重总量97%的化学元素是（）A C、 H、 O、 N、 P、CaB C、 H、 O、 N、 P、KCC、H、 O、N、S、KD C、H 、O、N、 P、 S变式训练： 下列元素中属于组成生物体的微量元素的是（）A KB PC BD Ca例 3将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物和洗出的白浆分别用的试剂是（）A碘液、苏丹溶液B 双缩脲试剂、碘液C亚甲基蓝溶液、苏丹溶液D 碘液、斐林试剂变式训练： 鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等还原糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应。能证明还原

12、糖存在的是（）A与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀B被苏丹染液染成橘红色C与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应D被苏丹染液染成红色例 5下列物质中都含有氮元素的是（）核糖核酸糖原胰岛素淀粉ABCD变式训练： 下列四个选项中，哪个选项的物质代谢产物与其他选项不同（）A糖类B脂肪C蛋白质D甘油例 6人体免疫球蛋白中，LgG 由 4 条肽链构成， 共有 764 个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）A 764 和 764B 760 和 760C 762 和 762D4和4学习好资料欢迎下载变式训练： 某一条多肽链中共有肽键151 个，则此分子中分别含有NH 2 和 COOH

13、 的数目至少为（）A 152、 152B 151、 151C1、1D2、2例 7对构成蛋白质的氨基酸结构的描述，不正确的是（）A 20 种氨基酸的不同在于R 基不同B每种氨基酸都含有一个氨基和一个羧基C在氨基酸中，都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上D一个氨基酸经过脱氨基或转氨基作用能转变成有机酸变式训练： 有一种二肽的化学式是 C81425X ，X 的化学式是HN O ，水解后得到的丙氨酸和另一氨基酸（）A C5H7NO3B C5H9NO 4CC5H 11NO5D C5H7NO 4例 8生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A组成肽键的化学元素不同B 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不

14、同C氨基酸的排列顺序不同D 蛋白质的空间结构不同变式训练： 血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是（）A所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同D所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同和多肽链的数目及空间结构相同例 9小麦叶肉细胞中的DNA 存在于（）A细胞核、叶绿体和高尔基体B 内质网、线粒体和细胞核C线粒体、叶绿体和细胞核D 细胞核、核糖体和线粒体变式训练： 右图是某生物组织示意图，其细胞质基质内含有的糖类和核酸主要是（）A淀粉和RNAB淀粉和DNAC糖原和RNAD糖

15、原和DNA例 10下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是（）学习好资料欢迎下载变式训练： 由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子化合物a 构成了复杂化合物b，对 a和 b 的准确叙述是（）A a 是核糖， b 则是核苷酸B a 是脱氧核糖， b 则为核糖核苷酸C a 是核糖， b 则为核糖核苷酸D a 是五碳糖， b 则为核酸例 11人体中，由A 、 T、 G 等 3 种碱基构成的核苷酸共有几种（）A 2B 4C 5D 8变式训练： 草履虫体内既含DNA ，又含 RNA 。将草履虫体内的遗传物质彻底水解可以得到（）A一种五碳糖B 5 种含氮碱基C 4 种核苷酸D 8 种核苷酸例 12细胞中携

16、带遗传信息的物质是（）A核糖核酸B 脱氧核糖核酸C核苷酸D 核酸变式训练： 几乎所有病毒的遗传信息都贮存在（）A DNAB RNACDNA 和 RNAD DNA 或 RNA例 13淀粉、脂肪、胰岛素和DNA 共有的化学元素是（）A C、H、OB C、H 、O、 NCC、H、 O、N、PD C、H、O、N、P、S变式训练： 分子式为 C1864H3012N468O576 211222 11的两种物质最可能是（）S和 C HOA蛋白质和脂质B 核酸和脂质C蛋白质和糖类D 核酸和糖类例 14下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（）A葡萄糖、核糖、脱氧核糖B 葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脱氧核糖、乳糖

17、D 麦芽糖、果糖、乳糖变式训练： 动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）A糖原和 RNAB 糖原和 DNAC淀粉和 RNAD 淀粉和 DNA例 16下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是A 休眠的蚕豆子叶细胞B玉米的胚乳细胞C洋葱根尖分生区的细胞D 成熟柑橘的果肉细胞学习好资料欢迎下载变式训练： 下面两表表明一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。从表中数据分析，可得出的正确结论是（）表一各生物的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量（%） 9780 857865906080表二人体组织、器官的含水量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量（%） 1022767983

18、84构成生物体的成分中水的含量很高生物体的含水量与生物的生活环境密切相关代谢旺盛的组织或器官含水量较高组织或器官的形态结构差异与水的存在形式相关A BCD 例 17下列有关无机盐的叙述中，错误的是（）A无机盐是某些复杂化合物的重要成分B无机盐对维持生命活动有重要作用C无机盐是细胞中的能源物质之一D无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用变式训练： 人的红细胞必需生活在0.9% 的 NaCl 溶液中，若将红细胞置于浓盐水（高于0.9%）中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明（）A无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B 无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用C无机盐离子容易进出

19、细胞D 水分子容易进出细胞例 18当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水/自由水的比值（）A会升高B会降低C不变化D波动不大变式训练：“没有水就没有生命” ，水对生命的最重要的作用是（）A水是细胞内良好溶剂B水在生物体内可以起到运输物质的作用C细胞内代谢在水中进行D细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水学习好资料欢迎下载三、课堂练习1下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是（）A韭菜B鸢尾C菠菜D梨2在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）A产生气泡B 溶液呈蓝色C溶液呈紫色D 产生砖红色沉淀3 下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（）4某氨基酸分子中含有两个氨基，其

20、中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是()A在羧基上B和羧基连在同一个碳原子上C.在 R基上D在氨基上5两个氨基酸分子缩合脱水生成二肽,脱去的水分子中的氧来自于（）A羧基B 氨基CR 基D 羧基和氨基6谷氨酸的R 基为C3H 5O2， 1 分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）A 5、 9、4、 1B4、8、5、1C5、8、4、1D4、9、4、17 蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子（）A包含的氨基酸多B能水解成氨基酸C空间结构更复杂D相对分子质量大8苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某一种苏云金芽孢杆菌所产生的伴孢晶体

21、蛋白含2 条多肽链，共有126 个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是()A 123B 124C 125D 1269通常情况下，分子式C63H103O45N 17S2 的多肽化合物中最多含有肽键()A63 个B 62个C17 个D16 个10一个蛋白质分子有二条肽链构成，共有266 个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基学习好资料欢迎下载和羧基数目分别是()A 264 和 266B 265 和 264C264 和 3D2 和 211一个由n 条肽链构成，共含有m 个氨基酸的蛋白质分子，彻底水解后至少要()A产生（ m-n）个水分子B产生（ m+n）个水分子C

22、消耗（ m-n）个水分子D消耗（ m+n）个水分子12氨基酸平均分子量为128，测得某蛋白质分子量约为5628，由此推断该蛋白质含有的肽链数和氨基酸个数依次为（）A1 和 44B1 和 55C2 和 44D1 和 5113某蛋白质的相对分子量为12392，在合成这个蛋白质分子过程中，脱水量为1944，假设氨基酸的平均相对分子量为128，则该蛋白质分子含有几条肽链（）A.2 条B.3 条C.4 条D.5 条14由两个氨基酸分子失去一个水分子而形成的含有一个CO NH 结构的化合物叫二肽。丙氨酸与苯丙氨酸混合后，在一定条件下生成的二肽最多可能有（）A1 种B2 种C3 种D4 种15遗传物质具有储

23、存遗传信息的功能。下列物质中，不能储存遗传信息的是（）A核酸B 脱氧核糖核酸C核糖核酸D 核苷酸16烟草花叶病病毒含有核酸、碱基、核苷酸的种类分别是多少（）A2 、 5、 8B1、 5、 8C2、 4、 8D1 、4 、417由 120 个碱基对组成的DNA 分子片段 ,可因其碱基对组成和序列的不同而携带不同的遗传信息,其种类最多可达（）A 4120B 1204C 460D 60418组成人体内核酸的核苷酸种类有A4 种B5 种C6 种D8 种19由 DNA 分子蕴藏的信息所支配的RNA 在完全水解后，得到的化学物质是A氨基酸、葡萄糖、碱基B氨基酸、核苷酸、葡萄糖C核糖、碱基、磷酸D 脱氧核糖

24、、碱基、磷酸（）（）20下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是（）A都是细胞内储存能量的主要物质B 都含有C、 H、 O、 N 四种元素学习好资料欢迎下载C基本组成单位都是五碳糖D 基本组成单位都是六碳糖21维生素 D 属于哪类物质（）A磷脂B脂肪C固醇D类脂22胰岛素和雄性激素的化学成分分别是()A蛋白质、固醇类B蛋白质、糖类C脂类、糖类D固醇类、磷脂23组成病毒的主要元素是（）A.C、 H、 O、 N、Ca、 PB.H、 O、 K、P、 MgC. C 、P、O、 S、H、ND.N、 Ca、 P、 K、 S、Zn24将含水量 10% 12% 14% 16%的小麦， 分别贮存于条件相同

25、的4 个粮仓中。 在贮存过程中，有机物损耗最少的是（）ABCD25根据下列图表，回答问题。HOH|HHO|H N| C C N C C N C C OHH|HHHOCH 3ABC（ 1）该图中， A 为， B 为，C 为。（ 2）该图示为肽化合物，有个肽键。（ 3）该化合物是由个氨基酸分子失去分子水而形成的。（ 4）形成该化合物的氨基酸有种。26. 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：(1) 实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的反应， 鉴定生物组织中某种有机物的存在。(2) 鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原

26、性糖如葡萄糖发生作用，形成砖红色的沉淀，该沉淀是Cu2O。(3)鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是；若用物理方法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定方法：。(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩学习好资料欢迎下载脲试剂 A，摇匀；再向试管内加入3 4 滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3 4 滴双缩脲试剂B 而不能过量 ?(5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释?(6)做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以与鉴定后的样液的颜色变化作作用，这样会增强说服力。(7)生物组织中的还原糖有、等，它们与试剂发生作用，可以

27、生成色沉淀。鉴定还原糖应该选择、的植物组织。如果用绿色叶片作材料来鉴定还原糖，从理论上讲能否成功？，理由是。27下图中四组图分别表示蛋白质结构的多样性形成的原因，试把各组图示提供的信息用文字叙述表达出来（ 4 分）ABCDA 表示 _ ； B 表示 _；C 表示 _ ； D 表示 _ 。28通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。第一步：取3 支洁净的相同的试管，分别标号1、 2、 3；其中 3 号试管为实验研究试管。第二步：分别向3 支试管中加入相应实验液体。1 号：加 2mL 正常尿液；2 号；加 _ ；

28、3 号：加 _ ；第三步：向3 试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3 支试管放入盛有50 65水的大烧杯中，用酒精灯加热2 min 左右。第四步：观察并分析实验结果。 1 号试管现象： _ ； 2 号试管现象： _；学习好资料欢迎下载 3 号试管若 _ 现象，说明不含葡萄糖；若_现象，说明含葡萄糖。29健康人尿中只含有极微量的蛋白质，若尿中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和累及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用相关的试剂定性和定量检测尿中蛋白质。请你完成下列实验设计，以对比验证在某次剧烈运动后出现了蛋

29、白质。实验原理： 检测蛋白质的试剂在碱性环境下能与2+Cu 作用产生络合物而呈特定的颜色。由于蛋白质分子中含有很多与该试剂相似的肽键，因此，蛋白质可与该试剂发生颜色反应。实验材料：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、检测蛋白质所需的试剂等。问：临床上常用试剂定性和定量检测蛋白质。该试剂与蛋白质反应呈色。完成实验步骤：；预测实验结果：。四、课堂小结学习好资料欢迎下载四、家庭作业1下列关对生物体内水的描述，错误的是（）A幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃B自由水是良好的容剂，是各种代谢活动的介质C结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的4.5%D心肌坚韧、血液液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水2观察 DNA和 RNA在真核细胞中的分布实验中，需用质量分数为8%的盐酸，下列关于盐酸的作用叙述错误的是（）A增大细胞膜的通透性B调节染色液的pHC加速染色剂进入细胞D使 DNA和蛋白质分离3下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是()A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、顺序有关B核糖是 RNA 的组成成分C雌性激素和胆固醇都属于脂质D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖4. 假如氨基酸的平均分子量为 128，某蛋白质分子的分子量是 63212，脱水缩合过程中脱去的水的分子量是 10260，则该蛋白质含有的氨基