项目食堂、宿舍、厕所卫生管理制度_第1页
项目食堂、宿舍、厕所卫生管理制度_第2页
项目食堂、宿舍、厕所卫生管理制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制 度1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲 杂人员严禁入内。5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专 人管理。7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟 标识。&粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购买无照、 无证商贩食品和原料。9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中 并及时清运。10、库房必须通风，有防

2、潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼 做它用。宿舍卫生管理制度1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污 水。3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防 小水桶，地上不准有烟头。4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。5、每间宿舍不准超过8人，床头挂床头卡，内容填写完整6、宿舍内不准家属及外人留宿。7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物 品。&爱护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏 进行罚款处理。9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度1. 厕所由保洁人员负责，每天至少一次进行清扫。2. 洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁净地洁。3. 冬春季每周至少一次消毒杀虫，夏秋季节每周二次喷药 消杀，基本做到无蛆无蝇无蚊。4. 所有污物必须入坑。5. 做

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论