劳动技术课教案最新版

1、家用电器知多少1、洗衣机的使用教学目标：通过本课学习使用洗衣机。养学生的热爱劳动的思想和习惯。过程与方法：通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。培养学生的热爱劳动的思想和习惯。教学重点：了解洗衣机的使用方法。教学难点：洗涤和脱水。学情分析：学生们对于洗衣机有一定的了解，有利于他们学用洗衣机。教具、学具：洗衣机脏衣服教学过程：1、 展示提问，导入课题要使用双缸洗衣机清洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的部分。2、 演示讲解，理解操作双缸洗衣机操作技术要点如下：1 、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。2 、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、

2、弱洗等）、确定洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节水）。3、 扩展知识3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脱水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。1 、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。3 、 脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。4、水温不可过图增加安全用电意识。检查衣物是否洗干净了。四、成品展示,2、家电淘宝教学目标：1 、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。2 、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。教学过程：（）激发兴趣，导入新课。1 、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？2 、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学

3、习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。3 、揭示课题，明确本节课学习内容。（二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。1 、多媒体展示电在我们生活中的用途。2 、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。4 、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的（比如：随手关灯，出门关掉电视机等）5 、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人爱国的一种具体行为。口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是学习课文，评议学生家里的家用电器。1 、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里

4、有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。2 小组内合作完成课文中的统计表。3 小组内合作完成课文中的填空题。4 引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。（四）因地制宜，加强现场教学。组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。3、安全使用家电教学目标:1 、通过交流、辨析、调查等活动，获得安全使用家电的基础常识。2 、掌握一些常用家电的正确操作方法。3 、养成正确使用家电的良好生活习惯。教学准备：课前搜集一些常见家电的使用说明书。活动过程：认一认书上呈现的各种家用电器，说

5、一说：自己家里有哪些家用电器？各有什么作用?二、小组交流：1、家用电器使用应注意哪些安全事项？2 、把自己知道的使用电器的安全注意事项写在书本“我还知道”栏里，再说给大家听听。3 、教师归纳：使用家电前要看懂说明书；有些家电使用时人不能离开；使用后要注意关闭电源。三、辨析：4 、仔细看看书上的几种操作方法，评一评，这样做对吗？为什么？5 、集体朗读“提示”内容，明确正确的操作事项。6 、评一评，自己安全使用家电吗？平时哪些做法是正确的？哪些做法需要改正？四、课外延伸：回家与父母、家人一起阅读家电使用说明书，对照有关条目，检查自己平时操作是否正确，有哪些行为需要改进。美食烹调1炒肉片教学目标：1

6、?使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。2?培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。教学重点难点：教会学生炒肉片的烹饪方法。教学过程:谈话导入平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？二、交流讨论猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。三、学习“学?做”1 、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。2 、锅热后加入适量的的食用油，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等,炒动几下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即

7、可起锅装入盘内。四、实践?创新1?按课文介绍的方法，学着炒肉片。2?在家长的指导下，学习肉的其他烹饪方法。3?留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一定可以学到不少知识。清蒸鲫鱼教学目标：1. 知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。2?能力目标：；学会蒸鱼。3?情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。教学课时：1课时。教学准备：2. 炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。3. 鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。教学过程：一?导入：你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。二.让学生学习课文，使学生对怎样做清蒸鲫鱼这道菜有初步的了解。三?教师进

8、行示范，讲解要领和应注意的问题。1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上，右手握刀，用刀身拍鱼头，把鱼拍晕（便于刮鳞、开肚），然后刮鳞、开肚，取出内脏，挖掉鱼腮。2）洗鱼：用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜，蒸好的鱼会有较大的腥味）。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分，并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐（不抹干鱼身的水，蒸出来的鱼会有较多的水分，使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥）。使3）准备好配料和调味料。4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中，把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热均匀，整条鱼一起熟，还可避免鱼粘碟）。再放一些姜丝。在锅中放上蒸格，加水至平蒸格面，盖上锅盖，用武火（猛火）把水烧开。水烧开后，把整碟鱼放入锅内，用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候，蒸的时间长，鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道；蒸的时间不够，鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关，可通过实践逐步掌握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口，这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方