高一年级生物必修1第二章教学计划：生命活动的主要承担者──蛋白质

1、.高一年级生物必修1第二章教学方案：生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质是生命的物质根底，没有蛋白质就没有生命。查字典生物网为大家推荐了高一年级生物必修1第二章教学方案，请大家仔细阅读，希望你喜欢。一、教学目的确实定在课程标准的详细内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的构造和功能。“概述属于理解程度，要达成这一目的，首先要理解蛋白质的根本组成单位氨基酸的构造特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，因此，本节的知识目的确定为：“说明氨基酸的构造特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程、“概述蛋白质的构造和功能。考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质

2、根底的重要方面许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者的目的。二、教学设计思路由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联络学生的生活经历，利用图解加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，进步思维才能，形成相应的观点。三、教学施行的程序学习阶段老师组织和引导学生活动教学意图回忆、联络，明确学习目的。问题导学，主动获取知识。加工信息，构建知识体系。说明构造与功能的关系，促进理解。理解知识的应用价值，拓展思维。系统总

3、结。反响与矫正。提问：1.在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，哪些生物组织中含有较多的蛋白质？2.你们还可以说出哪些食品中含蛋白质比较多？3.有些食品，如切面、面包等要添加氨基酸，为什么？4.你知道在生命活动中蛋白质有什么重要作用吗？评价学生答复，引入研究主题：生命活动的主要承担者蛋白质。通过上面的讨论可以看出，蛋白质和氨基酸都是生命活动所需要的重要物质，那么，它们之间是什么关系呢？提问：蛋白质是由许多氨基酸组成的。氨基酸是组成蛋白质的根本单位。食物中的蛋白质经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收利用。氨基酸有多少种？构造上有什么特点呢？引导学生通过“考虑与讨论主动获得氨基酸构造知识，

4、尝试写出氨基酸分子的构造通式。倾听学生之间的讨论，巡查学生书写的氨基酸分子构造通式。讨论：1.判断某分子是不是氨基酸的根据是什么？2.不同氨基酸分子的区别在哪儿？提问：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，氨基酸是怎样形成蛋白质的呢？科学家是怎样开展研究的？介绍科学家人工合成蛋白质的研究过程和方法。引导学生观察氨基酸形成蛋白质的示意图，阅读课文，完成“考虑与讨论。讨论：1.氨基酸形成蛋白质的大致过程是怎样的？2.20种氨基酸可以形成多少种蛋白质？让有代表性的学生表达氨基酸形成蛋白质的过程，猜测蛋白质的种类。总结学生的讨论结果，用图解形式记录氨基酸与蛋白质的关系，说明氨基酸种类、数目、排列顺序以

5、及肽链的盘曲折叠方式决定蛋白质的多样性。提问：蛋白质执行哪些功能呢？引导学生观察、阅读蛋白质主要功能例如，总结归纳。讨论：1.蛋白质构造多样性与功能多样性有怎样的关系？2.人类研究蛋白质的功能有什么意义？中国科学家在蛋白质方面开展了哪些研究？本节课的学习要理解：氨基酸形成蛋白质的构造层次，蛋白质的构造和功能及其多样性的原因。在学习方法上，主要是通过观察比照、图文结合理解知识。评价学生学习情况。考虑答复：1.豆浆、花生种子匀浆等生物组织样液中含有较多的蛋白质。利用生活经历参与讨论：2.瘦肉、鸡蛋、牛奶等食品中富含蛋白质。3.氨基酸是人体生命活动需要的成分，有的氨基酸人体内不能合成。4.蛋白质是构

6、成人体的物质。答案可以很多，不限定。进入学习内容：生命活动的主要承担者蛋白质的构造和功能。考虑。比照观察几种氨基酸的构造，总结出几种氨基酸构造的共同点，试写出氨基酸分子的构造通式。考虑答复以下问题。倾听、体验科学家的研究过程和方法。观察氨基酸形成蛋白质的示意图，阅读氨基酸脱水缩合过程的文字、图解，与同学交流看法，获得氨基酸形成蛋白质的知识。考虑答复，提出自己的猜测。倾听，参与交流，形成对蛋白质构造多样性的认识。观察、阅读并考虑。答复以下问题，理解中国科学家在“国际人类蛋白质组方案中的研究进展及成果。学生简要答复出组成蛋白质的根本单位是氨基酸，氨基酸分子的结合方式、肽链形成具有空间构造的蛋白质的过程；氨基酸的种类、数目、排列顺序，肽链的盘曲折叠方式决定了蛋白质构造的多样性及功能的多样性。学生练习。联络学生已有知识和生活经历。利用问题讨论创设问题情境。通过评价促进学生开展，引入新课。为讲述氨基酸是组成蛋白质的根本单位作铺垫。利用提问使学生明确活动的目的，主动地参与学习过程。氨基酸构造特点是学习氨基酸形成蛋白质的根底，让学生自主比照观察，到达突出重点、打破难点的目的。强调科学开展的过程，浸透科学方法、科学精神的教育。发挥学生主体作用，感知知识形成，突出重点。使学生理解中国科学家在生命科学研究前沿的工作，激发学生的兴趣，开展相关情感。通过总结蛋白质的构造和功能，使学