高一生物必修一知识点总结：组成细胞的元素和化合物

1、.高一生物必修一知识点总结：组成细胞的元素和化合物【】查字典生物网小编编辑整理了高一生物必修一知识点总结：组成细胞的元素和化合物，供广阔同学们在暑假期间，复习本门课程，希望能帮助同学们加深记忆，稳固学过的知识!第一节 细胞中的元素和化合物知识梳理：统一性：元素种类大体一样1、 生物界与非生物界差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn口诀：新木桶碰铁门主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N根本元素：C干重下含量最高质量分数最大的元素：O鲜重下含量最高3组成细胞的化合物水含量最高的化合物无机化合物无机盐脂质有机化合物 蛋白质

2、干重中含量最高的化合物核酸糖类4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质1复原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4本卷须知：复原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖甲乙液必须等量混合均匀后再参加样液中，现配现用必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色2脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或苏丹染液本卷须知：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方明晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色3蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂A

3、液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 本卷须知：先加A液1ml，再加B液4滴鉴定前，留出一部分组织样液，以便比照颜色变化：变成紫色4淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节 生命活动的主要承担者蛋白质一 氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的根本单位或单体。构造要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基-NH2和一个羧基-COOH，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基侧链基团决定。二 蛋白质的构造氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链 一条或假设干条多肽链盘曲折叠 蛋白质氨基酸分子互相结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一

4、个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三 蛋白质的功能1. 构成细胞和生物体构造的重要物质肌肉毛发2. 催化细胞内的生理生化反响3. 运输载体血红蛋白4. 传递信息，调节机体的生命活动胰岛素5. 免疫功能 抗体四蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间构造不同导致蛋白质构造多样性。蛋白质构造多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法 R1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的构造通式为： NH2-C-COOH根据R基的不同分为不同的氨基酸。 H氨基酸分子中，至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C原子上，由此可以判断

5、是否属于构成蛋白质的氨基酸。2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去n-m个水分子，形成n-m个肽键，至少存在m个-NH2和m个-COOH，形成的蛋白质的分子量为n?氨基酸的平均分子量-18n-m3、氨基酸数=肽键数+肽链数4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反响脱去的水的总分子量第三节 遗传信息的携带者核酸DNA脱氧核糖核酸一 核酸的分类RNA核糖核酸DNA与RNA组成成分比较见附表二、核酸的构造根本组成单位核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成1DNA的根本单位脱氧核糖核苷酸2RNA的根本单位核糖核苷酸核酸中的相关计算：1假设是在含有DNA和

6、RNA的生物体中，那么碱基种类为5种;核苷酸种类为8种。2DNA的碱基种类为4种;脱氧核糖核苷酸种类为4种。3RNA的碱基种类为4种;核糖核苷酸种类为4种。化学元素组成：C、H、O、N、P三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂本卷须知：盐酸的作用：?改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质别离，有利于DNA与染色剂结合。现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA是细胞

7、核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。第四节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类主要的能源物质糖类的分类，分布及功能：种类 分布 功能单糖 五碳糖 核糖C5H10O4 细胞中都有 组成RNA的成分脱氧核糖C5H10O5 细胞中都有 组成DNA的成分六碳糖C6H12O6 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质果糖 植物细胞中 提供能量半乳糖 动物细胞中 提供能量二糖C12H22O11 麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富多糖C6H10O5n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根

8、或茎等储藏器官中 储存能量纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞肝糖原糖原肌糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖动物的肌肉组织中 储存能量细胞中的脂质脂质的分类脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇固醇 性激素维生素D脂质的分类，分布及功能1脂肪C、H、O存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质与糖类一样质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。功能：保温减少内部器官之间摩擦缓冲外界压力2磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。3固醇包括：胆固醇-构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的

9、运输。性激素-促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征维生素D-促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体生物大分子的形成：C形成4个化学键 成千上万原子形成 碳链 单体 生物大分子第五节 细胞中的无机物细胞中的水包括结合水：细胞构造的重要组成成分自由水：细胞内良好溶剂 运输养料和废物许多生化反响有水的参与自由水与结合水的关系：自由水和结合水可互相转化细胞含水量与代谢的关系代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高;代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。细胞中的无机盐细胞中大多数无机盐以离子的形式存在无机盐的作用：1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的浸透压部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大大脖子病、呆小症缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血附表类别