近代衣食住行的变化ppt课件

1、 服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。 物质生活和社会习俗的变迁物质生活和社会习俗的变迁 课程标准课程标准: :一、一、与时俱变与时俱变变化中的男女服饰变化中的男女服饰1. 1.帝制印痕帝制印痕 畸形审美畸形审美2.2.国门洞开国门洞开 西服东渐（近代服饰）西服东渐（近代服饰）旗袍的演变旗袍的演变西服的传入中山装中山装其一，前身四个口袋表示国之四其一，前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）。维（礼、义、廉、耻

2、）。 其二，门襟五粒纽扣区别于西方其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）。立法、司法、考试、监察）。 其三，袖口三粒纽扣表示三民主其三，袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、民权、民生）。义（民族、民权、民生）。 其四，后背不破缝，表示国家和其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义。平统一之大义。你知道中山装里隐含有哪些信息么？你知道中山装里隐含有哪些信息么？中西合璧中西合璧近代服饰：多元化与近代服饰：多元化与土洋并存土洋并存土洋并存土洋并存, ,中西合璧中西合璧 半殖民地半封建社会（社会剧变）半殖民地半封建社会（社会剧变） 材料

3、三材料三:“:“皇上先断发易服，诏天下，同时断发，皇上先断发易服，诏天下，同时断发，与民更始，令百官易服而朝与民更始，令百官易服而朝” 。“今为机器之世，多机今为机器之世，多机器则强，少机器则弱，辫发与机器，不相容者也。且兵器则强，少机器则弱，辫发与机器，不相容者也。且兵争之世，执戈跨马，辫尤不便，其势不能不去之。争之世，执戈跨马，辫尤不便，其势不能不去之。” 康有为康有为请断发易服改元摺请断发易服改元摺 结合材料和所学知识分析服饰西化的原因结合材料和所学知识分析服饰西化的原因? ?材料二材料二: :更官制、设议院、改试令更官制、设议院、改试令, ,必自易西服始。必自易西服始。 宋恕宋恕(18

4、62-1910)(1862-1910) 材料一材料一: :有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰 胡祥翰的胡祥翰的上海小志上海小志鸦片战争后西方商品的涌入；鸦片战争后西方商品的涌入；社会政治运动的影社会政治运动的影响响戊戌变法运动；戊戌变法运动；生产方式的变化生产方式的变化近代机器生近代机器生产；产；西方服饰的优点西方服饰的优点3.3.激情岁月激情岁月 朴素衣着朴素衣着5050年代的时尚：年代的时尚：列宁装列宁装6060年代的流行：绿军装年代的流行：绿军装布布 拉拉 基

5、基6060年代的流行年代的流行绿军装绿军装绿军装绿军装干部装干部装改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！4.4.改革年代改革年代 无限风光无限风光流行流行酷酷时装时装 阶 段 表 现 服 饰 特 征时代特征鸦片战争鸦片战争后后新中新中国成立国成立新中国成立新中国成立后后十一十一届三中全会届三中全会十一届三中十一届三中全会至今全会至今长袍马褂、旗长袍马褂、旗袍、西装、中袍、西装、中山装山装土洋并存土洋并存, ,中西合璧中西合璧半殖民地半殖民地半封建社半封建社会会布拉基、列宁装布拉基、列宁装制服装、绿军装制服装、绿军装政治色彩强政治色彩强烈烈高度集中高度集中经

6、济政治经济政治体制体制异彩纷呈异彩纷呈美观大方美观大方彰显个性彰显个性异彩纷呈异彩纷呈解放思想解放思想改革开放改革开放多元社会多元社会世界三大烹饪流派：世界三大烹饪流派：东方烹饪流派：以中国为代表东方烹饪流派：以中国为代表西方烹饪流派：以法国为代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表二、异味争尝二、异味争尝并行于世的中西餐并行于世的中西餐中方饮食追求美味奉为首要中方饮食追求美味奉为首要目的，目的，“以味为核心以味为核心”；西；西方饮食以营养为最高准则，方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。讲求营养成分，搭配合宜。中国四大菜系中国四大菜

7、系川菜川菜香辣炒蟹香辣炒蟹鲁菜鲁菜迎宾花篮迎宾花篮淮扬菜淮扬菜清炖蟹粉清炖蟹粉狮子球狮子球粤菜粤菜金牌烧乳鸽金牌烧乳鸽中国其他菜系中国其他菜系浙菜浙菜西湖醋鱼西湖醋鱼闽菜闽菜干烧鱼干烧鱼湘菜湘菜红煨鱼翅红煨鱼翅徽菜徽菜符离集烧鸡符离集烧鸡新中国成立后，计划经济下新中国成立后，计划经济下人民生活艰苦，需凭票购物。人民生活艰苦，需凭票购物。19871987年发起年发起“菜篮子工程菜篮子工程”即政府为解决城市居民的副食品消费所采取的即政府为解决城市居民的副食品消费所采取的改进副食品产供销渠道的一系列措施。改进副食品产供销渠道的一系列措施。 列入列入“菜菜篮子工程篮子工程” 范围的副食品品种大致有五类

8、：如肉范围的副食品品种大致有五类：如肉猪、禽蛋、蔬菜、水产品、奶牛等。猪、禽蛋、蔬菜、水产品、奶牛等。 为何改革开放前人们购物时要一些票为何改革开放前人们购物时要一些票证才能买得到东西？而现在我们购物时又证才能买得到东西？而现在我们购物时又不用这些票证了呢？不用这些票证了呢？ 合作探究合作探究:改革开放前后，生产力发展水平的不同决定的。改革开放前后，生产力发展水平的不同决定的。完全欧化（花园、别墅）完全欧化（花园、别墅）江南水乡传统民居江南水乡传统民居中西合璧（上海的石库门）中西合璧（上海的石库门）传统住宅（北京四合院）传统住宅（北京四合院）三、洋房里弄三、洋房里弄居室建筑的演进居室建筑的演进

9、最早出现在租最早出现在租界的界的“洋房洋房” 里弄住宅注重建筑间的绿化与环境，起居里弄住宅注重建筑间的绿化与环境，起居方式已完全西化，建筑高度一般三层，有的甚方式已完全西化，建筑高度一般三层，有的甚至四层。至四层。完全西化的独院式“洋房”这些别墅洋房多为殖民统治者、商业巨头、晚清官宦的这些别墅洋房多为殖民统治者、商业巨头、晚清官宦的私宅，有雄厚的财力为后盾，因此多精美别致、豪华气派。私宅，有雄厚的财力为后盾，因此多精美别致、豪华气派。也直接体现了西方文化移植式的输入。也直接体现了西方文化移植式的输入。老北京的四合院老北京的四合院天圆地方的四合院天圆地方的四合院 （内向性和封闭性）（内向性和封闭

10、性）西方建筑西方建筑 西方建筑文化以西方建筑文化以 外向和开放著称外向和开放著称 新与旧新与旧、中与西中与西 这两对矛盾的复杂交织构成这两对矛盾的复杂交织构成了中国近代建筑的特殊面貌了中国近代建筑的特殊面貌在城市的边缘充斥的破烂阴暗的棚户区在城市的边缘充斥的破烂阴暗的棚户区19951995年，国家在城镇启动了年，国家在城镇启动了“安居工程安居工程”政策。近十多年来政策。近十多年来, ,居民住房不断得到改善，居民住房不断得到改善，不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住环境也有了明显的改善。环境也有了明显的改善。住：住：“安居工程安居工程”。征婚启示（征婚

11、启示（19001900）1 1、女子须天足、女子须天足 2 2、女子须识字、女子须识字 3 3、男方不娶妾、男方不娶妾4 4、男死后女可再嫁、男死后女可再嫁5 5、男女双方意见不合、男女双方意见不合可离婚可离婚征婚人蔡元培征婚人蔡元培征婚启示（征婚启示（19031903）要求：要求：须文理通顺，须文理通顺，能作短篇文字，能作短篇文字，系出名门闺秀，系出名门闺秀，举止大方，举止大方，有服从性质不染习气。有服从性质不染习气。征婚人章太炎征婚人章太炎大男子主义式大男子主义式男女平等式男女平等式四、移风易俗习俗风尚的变革光、宣之交，盛行文明结婚，倡于都会商埠，光、宣之交，盛行文明结婚，倡于都会商埠，内

12、地亦渐行之。内地亦渐行之。 徐珂徐珂清稗类钞清稗类钞 算不上严格意义上的结婚照算不上严格意义上的结婚照,当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像.五四前五四前见证浪漫时刻 20世纪各时期结婚照大全清末传统婚礼清末传统婚礼20年代的婚礼年代的婚礼在那个阶级斗争在那个阶级斗争, ,政治挂帅的时代政治挂帅的时代, ,敢穿婚纱和西服的人不多敢穿婚纱和西服的人不多, ,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次排在其次, ,取而代之的是革命的需要取而代之的是革命的需要, ,工作的需要。工作的需要。 50

13、年代年代60年代年代70年代现代的结婚照现代的结婚照 古代婚姻风俗：古代婚姻风俗： 近代婚姻风俗：近代婚姻风俗： 现代婚姻习俗：现代婚姻习俗：（建国后）（建国后） 父母之命、媒妁之言父母之命、媒妁之言 婚姻自由；礼俗也开婚姻自由；礼俗也开始删繁就简始删繁就简 自由恋爱、婚姻自主自由恋爱、婚姻自主成为时尚成为时尚近现代婚姻风俗的变迁近现代婚姻风俗的变迁 共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤

14、足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。 时报时报19121912年年3 3月月5 5日日 教育、服饰、发型、放足、历法、社交礼仪教育、服饰、发型、放足、历法、社交礼仪找出材料中所包含的社会习俗的变化情况。找出材料中所包含的社会习俗的变化情况。“自自人权平等人权平等之说兴，奴隶之名，非血气所忍受之说兴，奴隶之名，非血气所忍受近代欧洲之所以优越他族者，近代欧洲之所以优越他族者，科科学学之兴，其功不在人权说下，若舟车之有两轮焉之兴，其功不在人权说下，若舟车之有两轮焉

15、国人欲脱蒙昧时代，羞为浅化国人欲脱蒙昧时代，羞为浅化之民也，则急起直追，当以之民也，则急起直追，当以科学与人权并重科学与人权并重。” 陈独秀陈独秀敬告青年敬告青年社会政治（辛亥革命运动）、思想的剧变社会政治（辛亥革命运动）、思想的剧变（新文化运动）（新文化运动）综合以上材料导致社会习俗的变化原因。综合以上材料导致社会习俗的变化原因。 留辫本是女真人的风俗，留辫本是女真人的风俗，满清入关后，多尔衮于满清入关后，多尔衮于 顺顺治二年规定治二年规定“剃发剃发”之制：之制：限旬日限旬日(十天之内十天之内)内一律遵内一律遵行行,违者杀而无赦。可当时违者杀而无赦。可当时许多汉人许多汉人“宁愿留发不留头，宁

16、愿留发不留头，不愿留头不留发不愿留头不留发”，出现因，出现因不剃发而出现的惨剧如不剃发而出现的惨剧如“扬扬州十日，永嘉三屠州十日，永嘉三屠”。 民国政府民国政府剪辫通令剪辫通令留辫是民族压迫的外在象征，剪辫是追求民族平等的留辫是民族压迫的外在象征，剪辫是追求民族平等的表现。表现。由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？图一：图一：“三寸金莲三寸金莲”绣花鞋绣花鞋图二：时髦的高跟鞋图二：时髦的高跟鞋从反对传统道德，争取妇女解放的角度从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。是一场深刻的社

17、会革命。由绣花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等由绣花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影响。反映了妇女地位的提高。思想的影响。反映了妇女地位的提高。见面礼：见面礼：革除陋习、树立新风尚、休闲方式多样化革除陋习、树立新风尚、休闲方式多样化中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来 外因外因近代以来我国人民物质生活与习俗近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化为什么会发生如此大的变化？内因内因鸦片战争后，西方的思想文化、物质文鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；明和生活方式的涌入；戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十戊戌变法、辛亥

18、革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；一届三中全会等重大历史事件的推动；吸收三次科技革命的成果、改革开放等吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；促进经济的发展，提高社会生产力；政治变革：政治变革：经济发展：经济发展：1840年后，年后，“向西方学习向西方学习”的思潮；的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。们的思想解放。思想解放：思想解放：西学东渐：西学东渐：服饰服饰饮食饮食建筑建筑社会社会风俗风俗长袍马褂长袍马褂西装、西装、 中山装、中山装、 旗袍、列宁装旗袍、列宁装传统四大菜系传统四大菜系中中西餐

19、并行西餐并行新式婚礼、简洁葬礼新式婚礼、简洁葬礼剪发、禁缠足、鞠躬、握手等剪发、禁缠足、鞠躬、握手等四合院四合院中西合璧建筑、中西合璧建筑、欧化的别墅欧化的别墅 历史上，自诩为历史上，自诩为“天朝上国天朝上国”的中国人穿着的中国人穿着中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪这些，曾经是这些，曾经是中国人的标识。而自中国人的标识。而自100100多年前开始多年前开始“师夷长技师夷长技”以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自

20、弃，属于以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自弃，属于自己的文化衣杉渐被撕破，庄重从容的古老文明自己的文化衣杉渐被撕破，庄重从容的古老文明渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有什么外在的标识？什么外在的标识？ 中国新闻周刊中国新闻周刊 在国外一些大场合，在国外一些大场合，我从来都是穿唐装、中山我从来都是穿唐装、中山装，我想告诉所有人，我装，我想告诉所有人，我很骄傲，我是中国人。可很骄傲，我是中国人。可能因为这点，所以香港大能因为这点，所以香港大使、申奥大使都找我来使、申奥大使都找我来做做我很传统，不希望我很传统，不希望忘记自己的文化。忘记自己的文化。

21、成龙成龙 新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是传统的中国节日，气氛愈演愈烈。与之相反的是传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化化在西方文化冲击的今天，我们应该在西方文化冲击的今天，我们应该如何对待呢？如何对待呢？ 观点一：观点一：这是一种进步，改革开放以这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们是不合时宜的

22、，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。改掉了一些传统陋习，与世界接轨。 观点二：观点二：这是一种文化侵略，西方文化这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。我们应该保护中国的传统文化。 我们不是没有我们的节日，我们不是没有我们的节日， 而是我们丧失了很多很多

23、的记忆！而是我们丧失了很多很多的记忆！ 我们不是没有我们的文化，我们不是没有我们的文化， 而是我们丧失了太多太多的自信！而是我们丧失了太多太多的自信！ 一个没有自己节日的民族，一个没有自己节日的民族， 是一个浅薄无知的民族！是一个浅薄无知的民族！ 一个放弃自己文化的民族，一个放弃自己文化的民族， 是一个走向堕落的民族！是一个走向堕落的民族！我的观点我的观点名题详解名题详解家庭是文明社会的基本细胞。阅读材料，回答问题。家庭是文明社会的基本细胞。阅读材料，回答问题。材料一 身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。西汉礼记（1）中国古代强调）中国古代强调“家齐而后国治家齐而后国治”，这种观念的经，这种观念的经济和思想基础是什么？济和思想基础是什么？家庭为单位的小农经济（或自然经济）家庭为单位的小农经济（或自然经济）儒家的伦理道理（或儒家思想）儒家的伦理道理（或儒家思想）材料二 梁启超认为，旧中国在家庭伦理方面发展梁启超认为，旧中国在家庭伦理方面发展了高度的个人道德观，但了高度的个人道德观，但在公共道德和公民操在公共道德和公民操行方面行方面是不够的。这样，他否定了儒教中国的是不够的。这样，他否定了儒教中国的狭隘忠诚和以家庭为中心的自私观念，而主张集体狭隘忠诚和以家庭为中心的自私观念，而主张集体的民主和建立一个强大的国家。的民主和建立一个强大的国家。美费正清伟大的中国革命（2）根据材料