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文档简介

营养全面的双色豆腐作者:宝宝知道 七月的大手 记得上大学的时候很喜欢吃学校附近的鸭血粉丝汤,每次都会让老板多给我来几块鸭血,感觉鸭血很好吃!在威海好像没有看到有卖鸭血的地方,猪血倒是挺多卖的猪血相对于鸭血口感没有那么细腻,不过也挺好吃的!估计很多人听到血都会觉得害怕,其实吃到嘴里就没啥啦! 食材配料:煮熟的猪血200g 豆腐200g 猪肉100g 葱适量 姜适量步骤:1.豆腐,血豆腐切小块,切适量的葱 2.猪肉切小块,葱姜切小块 4.锅中放入适量油,油热,将肉末倒入锅中,翻炒均匀,炒至水份差不多干了 5.接着锅中放入适量的料酒,生抽 6.将豆腐,血豆腐,放入锅中,接着放入葱 7.锅中加入适量的老卤或者高汤,如果都没有的话放入适量的开水!放入适量的盐,中火煮至汤汁浓稠! 8.装盘,放入适量的葱装饰! 大手提示:1.这道菜在炒肉末的时候放入两勺豆瓣酱,炒出来的味道会更好吃!大手家婆婆和七月都吃不了辣椒,所以没有放2.我放入的是家里十多年的老卤水,如果没有可以放入高汤或者白开水!文章来自宝宝知道,更多孕产育儿精彩内容,请下载“宝宝知道”APP本文作者:宝宝知道

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