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文档简介
1、会展经营策划师(四级)培训大纲会展经营策划师(四级)的培训分为以下模块:1 调研2 策划3 销售4 营运管理调研培训大纲一、基本要求1、 学员应掌握的知识1.1 会展业基础知识和收集的信息1.2市场调查访问的基本知识1.3 EXCEL、ACCESS软件操作知识1.4 行业资料归类整理2、学员应掌握的技能2.1能设计调查问卷2.2能整合电脑数据库资源2.3具备良好沟通技巧2.4具备基本的数据统计分析技巧二、培训要求与内容单元1 会展行业资料归类整理培训要求:1、在掌握会展业的基础相关知识的前提下,了解会展行业相关的信息2、会展信息管理的基础知识(包括概念、类别、功能等)、会展信息的收集、加工和传
2、递、会展信息资料的管理和建立会展信息系统等理论知识3、对会展行业资料动手归类整理等操作技能培训内容:1、会展业相关基础知识1.1会展的定义与内涵1.2会展业概述1.3国际国内会展机构简介1.4国内外会展业发展趋势2、会展信息管理的基础知识2.1会展信息的概念信息的概念会展信息的概念2.2会展信息的类型公司内部信息客户、竞争对手等市场信息行业协会、国际组织、政府机关等外部信息2.3会展信息的功能会展信息是会展企业实行正确营销决策的基础会展信息是制订会展企业销售计划的重要依据会展信息是实现营销控制的重要条件3、会展信息的收集、加工和传递3.1收集信息来源信息收集的要求信息收集的基本程序3.2加工意
3、义内容基本要求3.3传递意义基本要求工具3.4实训课题1利用电脑进行数据分析实训要求和目的:熟练运用电脑和数据库软件实训要求和目的:根据需要,对数据进行分析,得出结论4、会展信息资料的管理4.1重要性有效利用信息资料的重要前提提高市场信息工作效率的可靠保证提高企业经营水平的有效措施4.2重要内容搜集登录与编码4.3存放重要性方法4.4加工整理分类、清点编制目录、索引、文摘等归类整理4.5检索意义检索工具的种类4.6提供重要性方式4.7实训实训课题1资料加工整理.1实训要求和目的:掌握信息资料的分类、清点.2实训要求和目的:掌握信息资料的目录、索引、文摘等的编制.3实训要求和目的:掌握按不同需求
4、的归类整理实训课题2分析结果撰写.1实训要求和目的:掌握基本格式和写法.2实训要求和目的:根据电脑分析的结论,写出总结报告5、会展信息系统5.1概念5.2作用和职能作用职能5.3建立系统分析系统设计系统实施单元2 市场调查访问培训要求:1、市场调查的概念和意义、步骤、方法、调查表设计、抽样设计等理论知识2、能设计调查问卷等操作技能培训内容:1、市场调查的概念和意义1.1什么是市场调查市场调查的概念为什么要进行市场调查什么时候需要市场调查需要何种类型的市场调查2、市场调查的方法2.1市场调查的五步法则如何确定调查课题和方向如何设计调查方案如何收集调查资料如何进行抽样调查如何设计调查问卷.1实训要
5、求和目的:调查表是搞好市场调查的一个重要环节,直接关系到调查结果的质量,首先把握调查的主题.1.1实训要求和目的:拟订具体问题,设计调查表草案,拟定正式调查表如何分析调查资料三、课时分配表序号单 元课 时合计理论实训1会展行业资料归类整理12842市场调查访问1688总 课 时281612策划培训大纲一、基本要求1、学员应掌握的知识1.1展位布置策划1.2宴会会务策划1.3礼仪策划1.4会展新闻管理1.5招展宣传组织2、学员应掌握的技能2.1完成展位布置工作(与搭建商一起),熟悉整个施工流程2.2策划小型宴会会务工作2.3撰写会计计划书、展台标书说明、会务流程策划书2.4熟悉会展新闻管理工作二
6、、培训要求与内容单元1 展位布置策划培训要求:1、展位设计(展位设计、展品运输、展位搭建与拆除)和展示设计等理论知识2、完成展位布置等操作技能培训内容:1、展位设计1.1需考虑的主要因素展馆、展位大小展会形象参观人流方向参展商需要展示区域展示塔1.2展位的类型标准展位墙周展位半岛展位岛屿展位1.3展位设计的目的满足展会管理要求吸引参展观众为展会工作人员提供舒适的工作环境1.4展品运输运输方式(提前装运、直接装运、货车运输)运输过程1.5展位搭建与拆除展位搭建展位拆除2、展示设计2.1展示设计的概念与类别展示设计的概念展示设计的类别2.2展示设计的艺术特质思维设计时间与空间完美结合展示设计是艺术
7、与科技的高度结合总体序列系列总体的艺术设计程序展示艺术的最高境界无有无展示艺术创造过程2.3展示设计的发展趋势空间布局的灵活性多样的信息载体在展览会中有机组合,引导观者的注意力,并提供最富价值的信息2.4展品的展示“生活化”、“现代化”更开放、更透明、更多参与性和信息的双向交流对效果、效率、效益的追求2.5展示设计应把握以下几个要点2.5.1要适应展示内容、观众和市场的需求2.5.2对布展空间的设计有充分的认识、理解2.5.3应满足展示合理性的要求,并注重观众的参与性2.5.4要注重归属感和时代感3、实训3.1实训课题1展位布置方案的策划单元2 宴会会务策划培训要求:1、宴会策划的基本流程与撰
8、写会务计划书等理论知识2、策划一个小型宴会并撰写会务计划书等操作技能培训内容:1、宴会的特点与形式1.1宴会的特点1.2宴会的形式2、食品服务2.1餐饮活动的种类早餐、午餐、晚餐2.1.2茶点休息鸡尾酒招待会2.2服务的种类2.2.1盘式服务2.2.2俄式服务2.2.3法式服务2.2.4预置式服务2.2.5自助式服务2.2.6零点式餐饮服务2.3餐饮定价2.3.1菜单2.3.2价格2.3.3条款2.4出席人数2.4.1估算出席人数2.4.2确定承诺保证的出席人数2.4.3按超过承诺的人数安排布置场所2.5宴会厅2.5.1房间装饰2.5.2灯光2.5.3室温2.6控制程序2.6.1收票券2.6.
9、2赠送纪念品2.7单轨服务还是双轨服务2.7.1单轨服务2.7.2双轨服务3、餐饮后续行动3.1核实参加人数或收集的票数3.2核实没有开封的酒或软饮3.3收钱或支票并开适当的发票4、餐饮经理的作用4.1基本职能4.2总体职能4.3具体职责4.4组织关系和职权5、所需交流与合作5.1会议服务经理作为协调者5.2餐饮经理作为协调者6、实训6.1实训课题1一个小型宴会计划方案的策划单元 3礼仪策划培训要求:1、会务接待礼仪的基本原则、基本素质要求、服务礼仪等理论知识2、礼仪服务策划等操作技能培训内容:1、会务接待礼仪的基本原则1.1以我为主,尊重他人1.2不卑不亢,自尊自爱1.3一视同仁,真诚关心1
10、.4理解宽容,得礼让人2、基本素质要求2.1职业道德素质热爱工作,敬业乐业热情友好,宾客至上真诚公道,信誉第一文明礼貌,优质服务团结协作,顾全大局遵纪守法,廉洁奉公2.2科学文化素质2.3业务技术素质熟练掌握专业操作技能良好的语言表达能力礼节礼貌修养2.4职业心理素质3、服务礼仪3.1准备的礼仪掌握会展的基本情况布置场地,设施设备情况和格调根据规模,摆放桌椅开会前,将饮料茶水整齐摆放服务人员在嘉宾、客人之前到达指定岗位3.2会中的礼仪宾客到达,热情迎接,使用服务敬语引领宾客入坐大会发言时,不要随意走动及时增添饮料茶水服务人员做到:不吃东西,不聊天,脚步轻快、稳重,步伐敏捷,姿势端正3.3实训实
11、训课题1接待礼仪形体训练实训课题2接待礼仪文明用语训练单元4 会展新闻管理培训要求:1、会展新闻管理基础理论知识2、能完成会展全过程中必需的新闻管理工作培训内容:1、会展新闻工作的人员与媒体1.1人员情况1.2媒体2、会展新闻工作的方式与程序2.1方式举行记者招待会编发系列新闻稿提供照片邀请主要媒体的记者参观展台安排专访2.2程序开幕前开展中闭幕后3、会展新闻工作的内容与特点3.1内容3.2特点4、记者招待会4.1记者招待会的总体情况4.2记者招待会的工作计划5、实训5.1实训课题1记者招待会工作计划的写作单元5 招展宣传组织培训要求:1、招展的准备工作、招展宣传的主要内容与方式、招展组团管理
12、等理论知识2、招展说明书的写作等操作技能培训内容:1、招展的准备工作1.1建立潜在客户名单收集潜在客户名单建立主动参展商名单根据客户名单寄发展览说明书1.2实训实训课题1参展说明书的写作格式(展览组织者、市场定位、展览说明、展位分配方式、参展商报名、参展商住宿安排、展位规格说明、水电煤气、规定与条款、展览商指定承包商、参展商指定承包商、运输、保安、其他可提供的服务、展场说明、展位平面图和成本、付款方式、责任和保险、和约承包商和参展商指定承包商)实训写作2、招展宣传的主要内容与方式2.1招展宣传的对象与内容招展宣传的对象招展的内容2.2招展宣传方式3、招展组团管理3.1筹备会3.2检查会3.3动
13、员会3.4组团具体管理工作三、课时分配表序号单 元课 时合计理论实训1展位布置策划12842宴会会务策划10823礼仪策划10644会展新闻管理10645招展宣传组织1082总 课 时523616销售培训大纲一、基本要求1、学员应掌握的知识1.1客户拜访1.2项目提案制作1.3电脑网络销售2、学员应掌握的技能2.1能熟练进行电话销售2.2能进行业务面谈2.3能进行简单销售提案和信函写作二、培训要求与内容单元1 客户拜访与业务面谈培训要求:1、客户拜访概述、优缺点、工作步骤和业务面谈的基本技巧等基本知识2、能进行业务面谈培训内容:1、客户拜访概述1.1概念1.2重要性2、上门销售的优缺点2.1优
14、点有利于达成交易能吸引客户的注意立即反馈和双向沟通针对性地宣传促销更准确实施目标销售有利于发展客户关系可以立即采取行动2.2缺点:投入高成本不能有效地与某些客户接触对于宣传促销这样的销售方法,潜在客户的心理防范却要大3、上门销售的步骤3.1挖掘合格的潜在客户3.2上门销售前策划准备宣传材料和工具心理准备3.3开始上门销售留下好的第一印象吸引客户注意引起潜在客户兴趣3.4使潜在客户参与3.5进行销售陈述成功的关键因素五种方法3.6处理消极或否定反映3.7结束上门销售并实施销售跟踪4、上门拜访的技巧4.1设计一个好的开场白4.2善于利用推销工具4.3对突发事件要有准备4.4运用肢体语言4.5避免过
15、分推销5、业务面谈5.1谈判技巧谈判目的、注意因素和基本原则把握谈判的初级阶段驾驭谈判的进程巧妙提问迅速达成协议5.2合同与协议书合同协议书6、实训6.1实训课题上门拜访和业务面谈6.2实训要求和目的:掌握对客户上门拜访的技巧,熟悉进行业务面谈6.3实训方法:角色扮演法和情景模拟法单元2 项目提案制作培训要求:1、项目管理的概述、会展项目的类型与特征、会展项目管理的过程与方法等理论知识2、项目提案制作等操作技能培训内容:1、项目管理概述1.1项目及项目管理定义项目的定义项目管理的定义1.2项目及项目管理的特征项目特征项目管理的特征2、会展项目的类型与特征2.1会展项目的总体特征服务的目标性项目
16、的关联性客户的广泛性效益的综合性2.2会展项目的类型及特征科技展示型项目产品交易型会展项目综合博览型项目会议洽谈型项目3、会展项目管理的过程与方法3.1会展项目启动阶段会展项目调研阶段构思阶段立项阶段3.2规划阶段制定计划进行项目分解设计3.3执行阶段会展项目控制调整3.4结束阶段会展结束总结会展效益评估会展信息反馈3.5实训实训课题项目提案制作实训要求和目的:掌握项目管理的基本知识,并会运用到会展项目管理实践之中,进行会展项目提案制作单元3 电脑网络销售培训要求:1、网络营销的基础知识、优缺点、成功要素及会展网络营销等理论知识2、上网销售等操作技能培训内容:1、网络营销的基础知识1.1互联网
17、基础知识1.2重大影响传统的营销渠道的改变企业组织的重整人机对话成为沟通的主体淡化行业界限竞争形态的转变顾客关系的再造传统的价值链被冲击2、优缺点2.1优点费用低覆盖面广2.2缺点网络信息太多重要目标观众不一定能达到3、成功要素3.1适应时代发展3.2开展互动式营销3.3遵循网络规划3.4为消费者提供购物安全感4、会展网络营销4.1营销方式网页开发网站促销网络广告电子商务赞助与合作链接会员4.2网络销售的衡量考虑的问题点击后的追踪4.3实训实训课题网络销售实训要求和目的:学会上网,并掌握搜索客户使用的引擎,进行网络销售三、课时分配表序号单 元课 时合计理论实训1客户拜访与业务面谈12842项目
18、提案制作12843电脑网络销售1284总 课 时362412营运管理培训大纲一、基本要求1、学员应掌握的知识1.1展会现场管理实务知识1.2宣传媒介管理及宣传资料制作的基本知识1.3场馆管理基本知识1.4展馆平面图制作和展位布局要点1.5企业员工培训的基本知识2、学员应掌握的技能2.1能独立接待媒体记者和进行公关活动2.2能进行会场布置管理和会务日程安排2.3能绘制会展场馆平面图2.4能胜任宣传资料的编印工作2.5能进行临时员工的管理及培训二、培训要求与内容单元1 展会现场管理实务培训要求:1、熟悉开幕式的程序2、掌握开幕式筹备的基本操作要领3、了解展会注册工作及危机管理的内容4、熟悉注册和后
19、勤管理的工作要求5、掌握展台工作现场管理的要求和规范培训内容1、开幕式的举行管理1.1开幕式的邀请范围和时间安排开幕式的邀请范围开幕式的时间安排1.2开幕式的筹备工作确定人员、事项、时间、预算等管理方面因素邀请出席人布置会场1.4会展的新闻工作管理人员与媒体方式与程序内容与特点记者招待会工作计划1.5实训实训课题记者招待会演练实训要求和目的筹备并举行一个模拟的给定主题的记者招待会。目的:掌握接待新闻媒体的要求和公关技巧。2、注册入场与现场管理2.1注册表和注册资料的处理查看会议注册表处理注册资料2.2现场的后勤管理注册组指示牌注册地点为注册处配备人员2.3注册现场的礼仪接待中应该做的事情接待中
20、不能做的事情2.4标牌、餐券和收据标牌餐券收据2.5现场计算机设备管理计算机硬件、会务分析2.6服务柜台与留言中心服务柜台留言中心2.7会议材料的印刷和制作印刷项目会前使用的印刷品印刷设计和制作2.8实训实训课题宣传资料编印设计实训要求和目的访问或参观印刷部门,实地了解排版和印刷流程。目的:熟悉宣传资料的印制过程,有助于会展图文宣传资料的编辑。3、展台工作现场管理3.1展台工作展台接待贸易洽谈记录调研操作示范展台资料现场销售3.2展台人员展台工作所需要的知识展台工作特点展台人员穿着展台人员良好的精神状态展台人员的时间观念3.3展台环境展台清洁展台安全展台保卫4、会展危机管理4.1紧急医疗紧急医
21、疗救护系统饮食卫生与环境卫生4.2消防工作防火手册安全设施会议4.3实训实训课题会展突发事件的预防和处理实训要求和目的收集和整理会展现场管理中易出现的突发事件,提出相应的处理办法及有针对性的预案。目的:提高会展现场管理能力和应变能力。实训方法情景模拟法和头脑风暴法单元2 会议现场管理实务培训要求:1、了解会议现场管理的内容和程序2、熟悉会议现场管理的实务及礼仪3、初步具备会展媒介管理和会展的宣传公关活动管理的能力培训内容:1、会议现场注册1.1注册台的要求1.1.1注册台地点选择注册台标志注册台的搭建1.2注册分工预先注册现场注册旅游和票证服务领取会议文件会议专业学术服务会议管理组1.3现场注
22、册的时间会前从哪天开始注册每天从什么时间开始注册注册是否也有午休注册结束时间1.4注册数据的处理会议程序会议会务旅游2、会议社会活动安排2.1会议开幕式安排开幕式时间2.1.2开幕式地点开幕式会场布置开幕式的程序贵宾的接待代表进入会场新闻记者的接待安全保卫交通安排2.2欢迎接待会(宴会)时间的选择地点的选择招待会的形式2.2.4招待会的菜单现场人数的修正招待会的入场招待会的过程控制结算2.3茶歇茶歇的安排时间和持续时间饮料台的设立地点2.4欢送(闭幕)宴会时间的选择地点的选择闭幕宴会的形式闭幕宴会的菜单人数的预定闭幕宴会的程序2.5闭幕式闭幕式的时间安排闭幕式的形式2.6其他社会活动3、会议专
23、业活动安排3.1会议报告安排会议最终日程安排会议报告人索引提供会议索引提供日程的变动和报告的调整3.2会议室和设备安排会议室安排会议设备安排4、会议餐饮活动安排4.1欢迎招待会(宴会)的安排时间的选择地点的选择招待会的形式招待会的菜单现场人数的修正招待会的入场招待会的过程控制结算4.2欢送(闭幕)宴会的安排时间的选择地点的选择闭幕宴会的形式闭幕宴会的菜单人数的预定闭幕宴会的程序4.3“茶歇”的安排茶歇的安排时间和持续时间饮料台的设立地点4.4会议午餐的安排会议午餐的标准会议午餐的安排5、案例分析:运用现代管理科学理论组织大型国际会议6、实训6.1实训课题高层论坛的赞助方案6.2实训要求和目的设
24、计某一热点问题高层论坛的赞助方案,方案须包括会议的主题、安排等等要素。目的:使学员掌握宣传公关的要素和基本技巧。单元3 会展场馆管理培训要求:1、了解会展场馆的基本情况2、掌握会展管理的基本要素培训内容:1、会展场馆概述1.1展览和会议场馆简介展览和会议的联系与区别会展场地1.2会展场馆的发展展览馆的历史发展会展场馆发展的现状与趋势我国展览场馆的布局、结构不合理1.3现有国有展馆的管理和经营场馆的产权竞争和合作会议中心管理的合作和管理模式输出2、会展场馆管理实务2.1展馆平面图的制作会展场馆比例图的绘制场馆布局选择的考虑要素平面图及布局的计算机辅助设计2.2实训实训课题制作场馆平面图实训要求使用计算机软件进行场馆平面图的设计和制作。目的:掌握场馆平面图制作的要素,并能使用相关计算机软件。2.3场馆的选择和运行准备会展主题和场馆选择会展场地的总体设
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