宋人生活水平及币值考察-(一)

1、宋人生活水平及币值考察 *一 摘要：宋代下层人户一般每天收入数十文到 100 文不等，维持一个人 一天最低生活的费用约需 20 文。普通居民全年所有花销，每人每天平 均 100 文左右。中等人户的家产，北宋大约在 1000 贯以上，南宋大约 在 3000 贯以上，不过各地有很大的差异。具体到宋钱的币值，从 1 文 钱、10 文钱、 100 文钱、1 贯钱、 10贯钱、 100 贯钱、 1000 贯钱到 1 万贯钱，其购置力囚时因地而有所不同，各列举有大量事例，以便互 相比拟。关键词：宋代生活水平币值宋人生活水平及宋钱币值是研究宋代社会经济的根底之一。有了这样 一个认识和坐标，在从事其他经济史研

2、究涉及资金、费用等问题时， 就有了比拟的基点，社会经济的开展和繁荣与否，也会有直接具体的 判断。对于这个问题，学界已有关注， 笔者在研究宋代物价的根底 上，具体从钱数角度对此再做探讨，期望有助于深化相关研究。 一、下层人户每天的收入与居民每天生活的费用 最广阔人民群众的生活水平，就是一个朝代的根本生活水平。他们一 般每天有多少收入呢 ?北宋后期，张耒在诗中提到洛阳西部山区山民的生活状况时云： “山民 为生最易足，一身生计资山木。负薪入市得百钱，归守妻儿蒸斗 粟。1卷 十三?感春六首? 大概是一天收入 100 文左右。四川嘉州渔 民黄甲，自祖父以来，世代以捕鱼为业。南宋前期， “家于江上，每日与

3、其妻子桌小舟， 往来数里间，网罟所得，仅足以给食 ，“极不过日得 百钱。2支戊志卷九?嘉州江中镜? 每天一般不超过 100 文铁钱 。 南宋中期，三峡地区的长江渔民中，有 “老父家住逢家洲，无田可种渔 为舟。春和夏炎网头坐，茫茫不觉秋冬过。卖鱼日不满百钱，妻儿三 口穷相煎。朝飧已了夕不饱，空手归去芦湾眠 3卷 二?舟人强以二锾 多取渔人之鱼余增百钱与之作渔父行? 。每天的收入， 最多也不过 100 文。北宋中期的吕南公记载： “淮西达佣，传者逸其名氏。佣不习书， 未尝知仁义礼乐之说， 翳茨为居，与物无竞，力能以所工， 日致百钱， 以给炊烹。或时得羡于常， 那么尽推赢易酒肉以归。 4卷 十八?达

4、佣述? 淮西这位以打零工养家的佣者， 靠出卖劳动力， 每天平均约可得钱 100 文，有时挣钱多于日常，便将多出局部买酒肉，与妻儿宴饮欢歌，十 分潇洒。据洪迈记载，都昌县农妇吴氏丧夫无子， 单独养活“老且病目 的婆婆，“为乡邻纺缉、 墘濯、补缀、炊爨、扫除之役，日获数十百钱， 悉以付姑 。2补志卷一 ?都昌吴孝妇? 一位勤劳的青年妇女在乡间打 零工，每天可以挣钱数十文， 多不过 100 文，以此来养活婆婆和自己。 以上足见， 100 文及数十文是一般乡村下层百姓的每天收入。 北宋时，沧州有妇人 “幼年母病卧床，家无父兄，日卖果于市，得赢钱 数十以养母 5卷 二 。在城镇卖水果的收入是数十文。 庆

5、元初， 江东饶 州市民鲁四公，开了一家小食品店， “煮猪、羊血为羹售人，以养妻子。 日所得不能过二百钱， 然安贫守分 2支 癸志卷八?鲁四公? 。日均收 入在 200 文以下。南宋时， “吴中甲乙两细民同以鬻鳝为业，日赢三百 钱2丁 志卷十六?吴民放鳝? 。吴中即平江府有专门靠卖活黄鳝为生 者，每天可得 300 文，但过的仍是贫穷的生活。这是南宋时期城市的 情况，每天收入最多不过 300 文，因为城市消费水平较高，所以与前 者一样，都只能过着贫困的生活。史实说明，在城市开店铺者，不一 定就不是穷人。以下两例可以进一步证明这一看法：元佑末，安丰县 娼女曹三香得了 “恶疾 ，“拯疗不痊，贫甚，为客

6、邸以自给 。2补志卷 十三?曹三香? 一位“贫甚 的病妇，开了家旅店以自给。淳熙年间， 福州城西居民游氏， “家素贫，仅能启小茶肆，食常缺乏，夫妻每相与 愁叹2支 癸志卷八 ?游怕虎? 。这家小茶馆收入很少， 养活不了一家 人。北宋后期的李昭圮曾指出： “贩妇贩夫，陆拾枣栗，水捉螺瘇，足皲指 秃，暴露风雨，罄其力，不过一钧之举； 计其价，仅足一日之食。 6卷 十一?代四兄弟求荐举书? 他的论断可以概括以上论述：一般而言， 下层百姓每天辛勤劳动的收入，仅够一天的生活费用。南宋时，临海 令彭仲刚在谕俗文中也言： “农工商贩之家，朝得百金，暮必尽用，博 奕饮酒，以快一时，一有不继，立见饥冻。 7卷

7、三七，彭仲刚?崇俭 素? 一般也是每天收入 100 文。 那么，维持一个人一天最低生活水平的费用是多少呢 ? 吃饭是生存的根本前提和根本消费。宋人与现代人不同，每天仅早晚 两餐，官员士人概不例外。如政和六年 1116 年 ，曾贵为宰相的张商 英在荆南与友人的一封信中云： “老夫行年七十有四， 日阅佛书四五卷， 早晚食米一升，面五两，肉八两，鱼酒佐之，以此为常。 8四 笔卷二 ?张天觉小简? 庆元年间的饶州寓士许某， “家四壁空空，二膳不 足2支 癸志卷十?安国寺观音? 。饶节曾言， “百年七万二千饭 9卷 一?为卿昙辅作一枝庵诗? ，这是按一日两餐计算的。说明一日两餐 是宋人普遍的饮食习惯。再

8、具体到一天的粮食消费量，史料中有不同的记载。有一天 1 升的。宋太宗时王禹偶言： “假使天下有万僧，日食米一升， 岁用绢一匹，是至俭也。10卷 二九三?王禹偁传? 富贵后的范仲淹， 在老家苏州创办义庄，以赡养族中穷人，日常标准是 “人日食米一升， 岁衣丝一匹 11卷 四?忠孝? 。南宋后期的婺州人王柏说道： “某虽无 用于世，七十六年，吃了二百七八十石米，可谓古今之幸民。12卷十七?回陈樵翁?平均每天 1 升左右。宋末方回说，东南地区的佃户 “五 口之家，人日食一升，一年食十八石 13卷 十八?附论班固计井田百 亩岁入岁出? 。如王禹偁所言，这都是 “至俭 的穷人标准。有一天 1 升多的。绍熙

9、年间，朱熹在潭州岳麓书院时， “议别置额外学 生十员，以处四方游学之士，依州学那么例，曰破米一升四合，钱六十 文 14卷一O?潭州委教授措置岳麓书院牒?。学生的标准是每天米 1升4合。方回指出：近世东南人家常食百合斗，一餐人五合可也， 多止两餐，日午别有点心。 13卷 十八?附论班固井田百亩岁入岁出? 一顿吃 5 合，一天两顿即 1 升，加上中午的点心，就是 1 升多了。 有一天 2升的。大中祥符年间，范仲淹在南京求学时， “日惟煮粟米二 升，作粥一器，经宿遂凝，以刀为四块，早晚取二块，断韭十数茎， 醋汁半盂，人少盐，暖而啖之。如此者三年 15卷 三?范文正公正旧 日修学时事? 。每天食小米

10、2 升。北宋后期，李复有诗云： “人负六斗 兼蓑笠， 米供两兵更自食。 高卑日概给二升， 六斗才可供十日。 16卷 十一?兵馈行? 这是随军运粮民夫的定量。两宋之际，南剑州顺昌县 石溪村村民李甲， 40 岁还未娶妻，食宿于弟妇家。日常靠伐木烧炭出 卖为生， “得钱那么日籴二升米以自给，有余那么贮留，以为雨雪不可出之 用，此外未尝妄费 2支 戊志卷一?石溪李仙? 。这是自我定量。两宋 之际的庄绰说，“健啖者一饭不过于二升 17卷 中 ，是为大肚汉的饭量。 南宋后期的严州人方逢辰有诗云： “清溪眇如斗大邑，万山壁立土硗 瘠.父母夫妻子妇孙，一奴一婢成九口。一口日啖米二升，茗醛酰酱 菜与薪。共来日费

11、二三斗，尚有输官七八分。 18卷 六?田父吟? 这 户有雇工两人的人家，应属于小康水平，每人平均日食 2 升。吕颐浩 也感慨道： “良田万顷，日食二升。 19卷 六?与雪峰清了书? 淳熙三 年1176 年 ，有日本商船被大风吹到明州， “众皆不得食，行乞至临安 府者复百余人。 诏人日给钱五十文、 米二升，俟其国舟至日遣归 10卷 四九一?日本国传? 。日食 2 升是朝廷抚恤外国难民的标准。法令规 定： “流囚居作者，决讫日给每人米二升。 20卷 七五?编配流役? 囚粮标准也是每天 2 升。有一天 25 升的。绍兴初，在福建镇压范汝为造 * 的官兵，每人 “日 费米二升五合，钱一百 21卷 一?

12、投富枢密札子? 。绍兴末，官方计 划从利州路向大散关 “运五万人三月粮，人日食二升半，计运米十一万 三千五百斛 22卷 一九二，绍兴三十一年九月庚寅 。25 升是前线战 士的口粮标准。 宋孝宗时的袁说友指出： “且今士卒日给，虽等杀不同， 大率不过二升半米，与百金而已，此固从昔定数。 3卷 九?宽恤士卒 疏? 南宋中期的赵汝愚又说： “吾曹盛壮时，日食二升米饭，几不满 欲。 23卷二二三?经籍考五十食治通说一卷赵丞相序略?肯壮年男 子，2 升米还嫌吃不饱。 士兵、体力劳动者或者壮汉， 一般日食 2 升半。 有一天 3 升的。宋仁宗时，知苏州范仲淹言： “如丰穣之岁， 春役万人， 人食三升，一月而罢，用米九千石耳。 24? 范文正公文集?卷十一 ?上吕相公并呈中丞谘目? 供给民夫的口粮是每天 3 升。熙宁五年 1072 年，朝廷为前往五台山参拜的日本僧人成寻等 8