茶艺考试作品

1、茶艺作品设计铁观音山水之乐山水之乐着力于表现在山水之间着力于表现在山水之间泡茶，饮茶，与友人谈泡茶，饮茶，与友人谈天说地，怡然自乐的悠天说地，怡然自乐的悠然、闲适的感觉。然、闲适的感觉。表演形式表演形式 人员安排：冲泡一人，解说一人，品饮者人员安排：冲泡一人，解说一人，品饮者若干若干 茶具选择：青瓷茶壶、品茗杯、闻香杯，茶具选择：青瓷茶壶、品茗杯、闻香杯，玻璃公道杯，茶道组，观音香炉，竹席，玻璃公道杯，茶道组，观音香炉，竹席，蒲团，火炉，水壶蒲团，火炉，水壶 服装：泡茶者着素衣，品饮者便装，解说服装：泡茶者着素衣，品饮者便装，解说随意随意 音乐选择：山水一般闲音乐选择：山水一般闲 音乐介绍：这

2、是一首曲调舒缓，无大起伏的古筝、音乐介绍：这是一首曲调舒缓，无大起伏的古筝、笛子轻音乐，动人的旋律、优美的和声、新颖的笛子轻音乐，动人的旋律、优美的和声、新颖的配器、丰富的音色、浓郁的浪漫情调都给人以全配器、丰富的音色、浓郁的浪漫情调都给人以全新的感受，产生了轻音乐特有的美感。新的感受，产生了轻音乐特有的美感。 （中间可剪一条白色纸带）蒲团杯杯杯茶壶茶道组公道杯装饰小假山火炉（烧水）香炉图例图例解说词设计解说词设计 （独白）铁观音，原产于泉州市安溪县感德镇，（独白）铁观音，原产于泉州市安溪县感德镇，发现于发现于17231735年，属于青茶类，是中国十大年，属于青茶类，是中国十大名茶之一。介于绿

3、茶和红茶之间，属于半发酵茶名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具类，铁观音独具“观音韵观音韵”，清香雅韵，冲泡后，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香有天然的兰花香,滋味纯浓滋味纯浓,香气馥郁持久香气馥郁持久,有有“七七泡有余香之誉泡有余香之誉 ”。 铁观音成品依发酵程度和制铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。三大类型。 焚香静气（焚香）焚香静气（焚香） 点燃一炷香，营造一个清心宁静的品茗环境，点燃一炷香，营造一个清心宁静的品茗环境，愿嘉宾在这香气中静心体会，品味愿嘉宾在这香气中静心体会，品味 叶嘉

4、酬宾（赏茶）叶嘉酬宾（赏茶） 这是产自福建安溪的铁观音，外形卷曲、紧这是产自福建安溪的铁观音，外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活 孟臣净心（淋壶）孟臣净心（淋壶） 用开水淋洗壶身，壶内，使茶壶内外都洁净，用开水淋洗壶身，壶内，使茶壶内外都洁净，借此为嘉宾接风洗尘，洗去一切杂物，洗去风中的烦恼借此为嘉宾接风洗尘，洗去一切杂物，洗去风中的烦恼 高山流水（洗杯）高山流水（洗杯） 将茶壶中的开水倒入品茗杯中，动作舒缓起将茶壶中的开水倒入品茗杯中，动作舒缓起伏，水流不断伏，水流不断 乌龙入宫（投茶）乌龙入宫（投茶） 茶叶投入壶中，摇壶添香茶叶投入壶中，摇

5、壶添香 飞湍瀑流（润茶）飞湍瀑流（润茶） 用沸水润洗茶叶，将其中的灰尘洗尽，同时用沸水润洗茶叶，将其中的灰尘洗尽，同时将第一道茶的香气留于壶中，杯中将第一道茶的香气留于壶中，杯中 重洗仙颜（泡茶）重洗仙颜（泡茶） 也就是正泡，壶外追温，让壶内外温度达到也就是正泡，壶外追温，让壶内外温度达到一致，使茶香更好的散发一致，使茶香更好的散发 分盛甘露（分茶）分盛甘露（分茶） 用公道杯分茶如闻香杯，七分满，三分是用公道杯分茶如闻香杯，七分满，三分是情谊情谊 乾坤倒转（翻杯）乾坤倒转（翻杯） 把品茗杯扣于闻香杯上，然后翻转，使闻把品茗杯扣于闻香杯上，然后翻转，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中香杯中的茶汤倒入品茗杯中 敬奉香茗（奉茶）敬奉香茗（奉茶） 将已经翻转过来的品茗杯及闻香杯放到杯将已经翻转过来的品茗杯及闻香杯放到杯