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文档简介
1、健康发展有限公司顾客的认可和喜悦是我们永恒的追求技师的工作分析一、技师上班时间安排:早班时间: 10:0023 :00(安排上早班人数占总人数20% 左右)中班时间: 15:00 12 :30(安排上中班人数占全员的40% 左右)晚班时间: 19:00 02 :00(安排上晚班人数占全员的 40% )二、 上钟的程序1、服务准备:在客人到来之前, 按时完成各项服务准备工作, 包括人员到岗情况、 个人卫生状况、仪容仪表、店内卫生打扫、服务物资准备、各类设备设施能否正常运转、内部大环境能否符合营运要求以及当天的预定接待准备工作。2、待钟(站位):待钟:在待钟间内按待钟制度及店内技师排钟制度等待上钟
2、。站位:原则上排钟前两位的技师在规定时间内按员工行为规范要求在指定位置以标准的礼仪迎接客人到来,当接到上钟的通知后立即回待钟间通知一同上钟技师准备相应的服务用具,并通知排钟最前的两位技师立即继续站位。在站位达 30 分钟无客人到来时可通知下两位接替站位。被客拒钟的技师上钟前没站位的, 换下后应直接站位。 在营业高峰时和特殊情况下,站台技师应协助前厅服务。3、上钟:当技师被点到上钟时, 首先应明确去哪个房间, 有几个技师一起, 是排钟还是点钟。应在第一时间内准备好相应服务物品及用具迅速上钟。 进门前右手轻敲房门三下, 进门后向房间内的所有人问好: 面带发自内心的自然微1健康发展有限公司顾客的认可
3、和喜悦是我们永恒的追求笑,“先生、小姐你们好,我是 XX 号技师,很高兴为您服务”,随手关门,并向客人点头致意。引导客人做好足疗(推拿)的准备,并向客人报时“现在是 XX(时间),请问现在可以开始了吗?” 接下来按固定服务程序为客人完成足疗(推拿)服务,其间有几点注意事项:一是注意同客人的交流沟通,要顾及客人对足疗(推拿)的反应,及时的做相应整调,另一方面则注意同顾客情感上的沟通, 努力使之成为本店忠实顾客, 并为技师本人提供增加点钟率的机会; 二要注意时间的合理分配, 不至于过多的超时或缩时; 三应注意察言观色,适时为客人提供优质服务。4、买单:技师(接待)买单:客人愿意马上结算的 ,技师算好价格后告之客人多少现金,收到现金并告之客人“我现收您现金,请您稍等”,后为客人找补零钱并按店内相应财务制度履行手续。客人自己去吧台买单:客人来前台买单前台指引客人到收银台收银起立向客人问好,并结合相应算好价格,告之客人多少现金收银接收客人现金后并说:“先生/小姐收您现金,找回您,请收好,谢谢”。如遇需在店留宿之客人, 则应提醒客人先结帐后留宿, 以便收银尽量在 02 :00 之前结算完当天所有帐务。5、送客:在规定地点以标准的礼仪送客。服务用语:“谢谢光临,请慢走”“欢迎下次光临”规范动作:面带微笑,以 15 度鞠躬礼恭送客人,并主动为客人开关大门。2健康发
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