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1、v1.0可编辑可修改幼儿园九月第四周带量食谱及营养分析表2018-09-242018-09-2812word版本整理分享星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri)食谱带量/人(克)卜带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)奶馒小麦30紫小麦20鲜奶鸡蛋4小小麦45牛黄油头粉薯粉木糖(红花粉角(标果(富醇卷皮)卷(标餐早准丁强准包粉)馒粉,粉)头特一粉)牛乳10葡萄4奶油1大葱3奶油(强干餐化VA,VD)绵白2甘薯10牛乳40牛乳10牛乳糖(红(强心)化7AVD)蛋香白萝40牛乳10香卤鸡蛋20五鹤鹑30鸡蛋萝卜卜(强鸡蛋(红香蛋
2、(红条化皮)鹤皮)VA,鹑VD)蛋鸡蛋30百腐竹4番茄番茄西紫菜2蛋番茄10(红合炒土红(干)炒粉,特一粉)木耳稻米40鸡蛋15小米5花生2餐(干)(红油面条红花生3皮)芝麻1J油J海虾J70面条50(标烧油油娴(标准鸡大准粉,翅虾粉,切切面)花生鸡翅50大白40色拉4面)绿豆25油菜油芽(小白口)鸡蛋酱油2虾仁15精盐胡萝20(红(多(红)卜皮)猪肉素味)大白50猪肉10豆油菜80番(黄)甘蓝70(肥鸡菜(肥干茄瘦)烧(青瘦)油圆白白菜白菜口)菜金针素鸡10红烧酱牛20花生3花生4菜牛肉肉油油1排骨猪小花生3马铃40豆腐10番茄20炖冬排油薯干瓜冬瓜碧芝麻1精盐1鱼猪肉20彩豆腐30波油香(
3、里椒(北)蛋肉脊)木花丝耳汤豆腐花生黄瓜10酱油2胡萝30甜椒20油(三卜鱼埼(红)绵白鸡蛋5酱香茄子80甜椒10木耳5糖(红茄子(紫(水皮)皮,发)长)精盐淀粉2花生4色拉3白砂2(小油油糖麦)酱油奶豆5番茄4绵白2花生3(多腐糖油味)(鲜)素炒西葫甜椒4精盐原小麦2西胡芦汤粉芦(标准粉)花生绵白3冬笋10油糖白菜豆腐10番茄豆腐5菠芝麻1豆腐豆腐(北)菜油汤汤蛋花汤大白15鸡蛋5鸡蛋10菜(红(红皮)皮)芝麻1紫菜菠菜10油(干)番茄10虾皮1哈密哈蜜60红红富60伊丽白金60红红富60水蜜桃60k瓜曷士苹莎白瓜曷士苹蜜午士果士果桃苹苹果果红富红富60水蜜桃60香蕉香蕉60黄白金60香香蕉
4、60占八、士苹士苹蜜金瓜崔八、果果桃瓜圣女圣女60火火龙60雪花雪花60圣圣女60雪雪花60果果龙果梨梨女果花梨果果梨蝴蝶火腿美小麦开花小麦25果核桃葡绵白卷肠粉玉米粉仁(干)萄糖小(富奶馒(富包干晚豆强头强发包粉,粉,糕特一特一粉)粉)小麦豆沙玉米花生葡萄粉面仁干餐(标(黄)(生)准粉)牛乳牛乳白砂芝麻小麦(强(强糖籽粉化化(白)(标VA,VA,准VD)VD)粉)素炒菜花50肉小白60牛乳芝麻牛乳双花末菜(强籽(强小化(黑)化白人7A采VD)VD)西兰花60猪肉(肥瘦)25醋溜土豆丝马铃薯50小麦粉(标准粉)红丝卷心菜甘蓝50花生油3葵花籽油3花生油4牛乳(强化VAVD)胡萝卜(红)30丝瓜
5、海米豌豆豌豆苗10酱油(三鱼与1山药紫米粥山药10肉丝炒树苗蒜苗50色拉油4芝麻油1枸杞卜枣稻米10黑米2豆腐干10小米麦片粥小米8丝瓜20枸杞子1糯米2色拉油4燕麦片60虾米5枣(干)2稻米5精盐猪肉(里脊)2011米红豆粥赤小豆5绵白糖2小米10稻米5日谷类及制品谷类及制品谷类及制品谷类及制品谷类及制品人薯类、淀粉及制品0薯类、淀粉及制品12薯类、淀粉及制品薯类、淀粉及制品0薯类、淀粉及制品0均小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品60总十豆类及制品十豆类及制品干豆类及制品5干豆类及制品25干豆类及制品30带蔬菜类及制品
6、蔬菜类及制品198蔬菜类及制品蔬菜类及制品268蔬菜类及制品325量深色蔬菜深色蔬菜75深色蔬菜深色蔬菜135深色蔬菜80菌藻类菌藻类0菌藻类菌藻类2菌藻类7水果类及制品130水果类及制品186水果类及制品180水果类及制品120水果类及制品坚果、种子类0坚果、种子类0坚果、种子类0坚果、种子类坚果、种子类0乳类及制品乳类及制品乳类及制品乳类及制品乳类及制品蛋类及制品蛋类及制5蛋类及制品44蛋类及制40蛋类及制品品品肉类及制品肉类及制品75肉类及制品30肉类及制品40肉类及制品20鱼虾蟹贝类5鱼虾蟹贝类0鱼虾蟹贝类15鱼虾蟹贝类71鱼虾蟹贝类0糖、蜜饯类糖、蜜饯类0糖、蜜饯类糖、蜜饯类4糖、蜜饯类油脂类油脂类13油脂类油脂类15油脂类16调味品类调味品类3调味品类3调味品类调味品类0一.平均每人进食量2018-09-242018-09-28食物谷类k薯类、小吃、干卜卜蔬菜类菌藻类水果类坚果、乳类及蛋类及肉类及鱼虾蟹糖、蜜油脂类调味类别制品淀粉及制品口饼、速食食品k制品及制品深色及制品种子类制品制品制品肝类贝类饯类品类盐蔬菜数量/克120二.营养素摄入量:(要求日托儿童每人每日各种营养素摄入量达到DRIs的80蛆上,全托儿童能量和蛋白质达到DRIs的90蛆上,其他营养素达到DRIs的80%上)台匕/
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