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1、竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除第9页共8页日本料理做法大全菜谱【最新日本料理菜谱大全】日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、 生鱼片, 或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日 本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代 （1868年一1912年）末期所形成的饮食。下面小编为大家分 享最新日本料理菜谱做法。最新日本料理菜谱：寿司材料米饭1碗鸡蛋1个火腿肠1根海苔1张黄瓜1/2根胡萝卜1/4根苹果醋2汤勺做法1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。2、鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。3、准备所有辅

2、料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条, 鸡蛋饼切成条。4、寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米 饭，撒点胡萝卜蓉增色。5、所有辅料放完后，卷起。6、定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用。小诀窍1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米 饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃 ；2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些 会更好；3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后， 定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是 不粘刀的小窍门；4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道 最赞。最新日本料理菜谱：日式味噌汤材料有机豆腐1盒，干海带芽15公克，水450cc,有机味

3、噌1大匙，有机酱油1小匙做法1 .将豆腐切成个人喜好的大小备用2 .取锅煮水，待水滚后加入豆腐、干海带芽，续煮约 1 分钟后，加入味噌及酱油拌融后即可熄火。最新日本料理菜谱：日本红豆饭材料主料：红豆1/2杯（90公克），长糯米3杯（500公克），辅料：水4杯，调料：盐，炒香黑芝麻少许做法1 .红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮 10分钟 后熄火待凉。2 .长糯米洗净沥干后与作法 1的红豆连汤（已经凉的）- 起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。3 .但如果没有时间的话不用泡 1小时也可以（泡1小时 色泽会比较漂亮）。4 .食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上最新日本料理菜谱：日式凉面材料主料：日本进口绿藻面1包，山葵酱少许，海苔丝少许， 水5杯，酱油1杯，沙糖少许，味素少许做法1 .先将水，酱油，沙糖，味素少许 （面汁）先煮滚放凉， 冰在冰箱备用。2 .清水滚后放下面干。面再滚后关小火，约煮 10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放 进冰箱要吃时再拿由来。3 .吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。 4.面粘调好的凉面汁即可食用。最后

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