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文档简介

丑食运动蔬菜从垃圾桶回餐桌欧盟复杂的果蔬外观标准一级黄瓜每十公分的弯度不能超过1公分一级绿芦笋长度的八成必须是绿的，花椰菜的直径不得小于11公分近1/3被浪费，约13亿吨45%蔬菜水果30%谷类20%乳制品20%肉品35%海鲜鱼类全球每年生产的食物肥胖全球21亿人超重肥胖2900万人死于肥胖相关疾病饥饿全球8亿人正挨饿3600万人因饥饿而死2014年全球总人口让“丑蔬果”回餐桌改变通路的进货标准让消费者改变“以貌取果”的心态法国连锁超市Intermarche：1.取逗趣的名字2.以57折的价格销售英国超市-产销正义的公平蕉对环境友善，对生产者友善，追求产销链中的正义。英国超市不止比品质、价钱，还比社会责任，因此伦敦各大超市，卖的都是强调善待农人的公平贸易蕉。

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