养生韩式牛尾汤_第1页
养生韩式牛尾汤_第2页
养生韩式牛尾汤_第3页
养生韩式牛尾汤_第4页
养生韩式牛尾汤_第5页
已阅读5页，还剩18页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、养生韩式牛尾汤                相关链接：        韩式泡菜的做法：材料：新鲜牛尾700g，清水3L，姜片2片，洋葱1个，大葱1段        做法：        1、牛尾洗净

2、后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水         2、将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗         3、将洗净的牛尾倒入锅内，再倒入适量清水，水量以没过牛尾为宜         4、待锅内水沸，浮沫起，关火        

3、; 5、将焯煮牛尾的汤汁全部倒去         6、将焯过水的牛尾放置在水龙头下，流水冲去浮沫         7、将冲去浮沫的牛尾放置在砂锅或是深锅中         8、倒入3L清水         9、将洋葱去外皮后，对半

4、切开以后，在横腰切对半，大葱切一长段，姜切片         10、依次加入大葱，洋葱，姜片后，盖上锅盖         11、大火煮沸汤汁以后，撇去少量浮沫，转小火         12、小火炖煮1.5-2个小时以后，用捞勺将洋葱，大葱，姜片捞出       

5、;  13、继续熬煮3个小时后，待汤汁呈奶白色，牛尾上的肉轻松脱骨即可         14、将牛尾汤装入石锅内，加少许盐，胡椒粉调味         15、再加少许大葱圈即可         16、倒入米饭，用勺子将米饭和牛尾汤混合      &#

6、160;  17、正确的吃饭是，吃的时候，勺一勺米饭，搭上牛尾和泡菜一同塞进嘴里即可 小贴士：        1、为了熬煮出来的牛尾汤清澈奶白，在熬煮的过程中要将熬煮出来的油花撇去        2、韩国泡菜是韩国料理的基本，是韩国人每日每餐都食用的基本小菜，也是烹制一些韩国料理的美味配料，所以，可以在家中做一些泡菜常备，泡菜越老越好吃哦      &#

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论