《生物化学与分子生物学》专业硕士研究生培养方案

1、生物化学与分子生物学专业硕士研究生培养方案一级学科中文名称：生物学 （0710） 一级学科英文名称：Biology 二级学科中文名称：生物化学与分子生物学（071010） 二级学科英文名称：Biochemistry and Molecular Biology 一、学科、专业及研究方向简介生物化学与分子生物学是生命科学的重要基础学科和前沿学科。主要研究生物机体的分子组成、生命过程的化学变化、机体信息传导分子途径、生命现象的物质基础和生命过程基本活动规律的学科。生物化学与分子生物学专业是河南科技大学主干学科之一。该学科集中了我院生物化学与分子生物学研究的优势，在科研上形成自己的专业特色。本专业建有

2、中央与地方共建的生物化学与分子生物学专业实验室，具有多种大型仪器设备，能够保障科研的顺利进行。本学科已形成了病原分子生物学、应用生物化学与分子生物学分子免疫学、生物反应器研究与应用、资源生物活性物质研究等五个特色研究方向。在食源性分子生物学，病毒学，食源性微生物的开发与应用，以及豫西地区资源的开发利用研究等方面取得有显著的成果，在国内具有一定的影响。主要研究方向如下：1. 病原分子生物学：主要从分子水平上研究与疾病有关的微生物（包括病毒、细菌、立克次体、衣原体等）和寄生虫（包括原虫、蠕虫、医学节肢动物）的生物学规律、致病机理及其与宿主之间相互作用。2. 应用生物化学与分子生物学：主要研究现代生

3、物化学与分子生物学技术在食品加工、生物制药和化妆品生产等领域中的应用，利用生物化学的基本原理以达到改善生产工艺，提高生产效率，解决实际问题的目的。3. 分子免疫学：主要从分子水平上研究抗感染免疫、免疫细胞活化的分子机理，同时运用分子生物学和基因工程原理来开发分子免疫检测技术和相关产品。4. 生物反应器研究与应用：主要研究生物反应器中进行生物反应时伴随的物理过程及其影响、反应器的流型、操作方法和稳定性等；同时研究不同生物反应器的特点，如：结构、质量传递、热量传递、动量传递等，达到优化生物反应过程。5. 资源生物活性物质研究：利用现代生物化学和分子生物学技术研究天然活性物质的提取、分离和纯化技术，

4、为功能性活性物质的应用提供基础数据与生产技术。二、培养目标培养适应我国现代化建设需要的德、智、体全面发展，具有坚实的理论基础和实践创新能力、具有独立从事生物学领域研究和开发的高级专业人才。能掌握系统的生物化学与分子生物学专业的基础理论和基本知识，具有娴熟的实验技能，同时要掌握一定的相关学科知识；较为熟练地掌握一门外国语，能快速阅读本专业的外文资料，了解研究领域的学术动态；具有较强的独立从事科学研究的能力。毕业后能在高等院校、科研机构和相应的产业部门从事教学、科学研究、技术开发和管理工作。三、培养方式年限按照河南科技大学关于硕士研究生培养工作的规定（河科大研20065号文件）中的有关规定执行。

5、四、课程设置课 程类 别课 程 名 称学时学分开课学期考核方式任课教师开课单位课程代码学位课公共必修课自然辩证法概论5421考试盛辉政治学院00000001科学社会主义理论与实践3612蔡普民政治学院00000002第一外国语：英语18041-2陈莉莉/高灵丽 郑书云/卢加伟等外语学院00000003专业基础选修课高级生物化学4021李市场食品学院07101006基因工程4022古绍彬食品学院07101007高级分子生物学4021纠敏食品学院07101008分子细胞生物学4021纠敏食品学院07101009现代仪器分析技术4021刘建学食品学院07101005学位课学分小计17 专业选修课现代微生物学研究技术301.52考试/考查秦翠丽食品学院07101010生物工程下游技术301.52何佳食品学院07101011细胞工程301.52古绍彬食品学院07101012天然产物化学301.52樊金玲食品学院07101004高级食品营养学301.51郭香凤食品学院07101003分子生物学克隆技术301.52李市场食品学院07101013酶工程技术301.52何佳食品学院07101002应用微生物学301.52秦翠丽食品学院07101014科技论文写作与文献检索