蛋白质的计算

1、第二章 易错题题型归纳一、有关蛋白质中的计算题归类分析题型1  有关蛋白质中氨基酸分子式的计算【典例1】（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为 （ ）AC3H3NS        BC3H5ONS       CC3H7O2NS        DC3H

2、3O2NS题型2  有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算【典例2】某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 ( )题型3  有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算【典例3】一个蛋白质分子有三条肽链构成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是 （ ）A366和366   B365和363    C363和363   D3和3 题型4&#

3、160; 有关蛋白质种类的计算 【典例4】如果有足量的三种氨基酸，分别为A、B、C，则它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类分别最多有（    ）A9种，9种       B6种，3种     C18种，6种     D27种，6种题型5  氨基酸中的各原子的数目计算【典例4】谷氨酸的R基为C3H5O2，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）A5、9、4、1 B4、8、5、1 

4、    C5、8、4、1    D4、9、4、1 题型6  水解产物中个别氨基酸的个数【典例6】某细菌能产生一种“毒性肽”，分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后，只能得到下列四种氨基酸，甘氨酸(C2H5O2N)，丙氨酸(C3H7O2N)，苯丙氨酸(C9H11O2N)，谷氨酸(C5H9O4N)。则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数为 ( ) A4 B3 C2 D1 练习题：1. 二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。下面是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是

5、（   ）A该蛋白质至少有两个羧基 B该蛋白质完全水解需要277个水分子C该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定D该蛋白质至少含280个氨基2下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）A甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，则它的分子式是C5H11O2NSB酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的Cn个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸脱水缩合成的一个多肽中的氨基数必为mnD甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽3氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表：肽类化合物名称催产素牛加压素血管舒张素平滑肌

6、舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素氨基酸数目9个9个9个10个13个22个 据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中不正确的是（     ）A表中的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同B表中与、与虽然功能相似，但各具专一性C中常见的氨基酸最多22种D假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则的相对分子质量比的相对分子质量多二、DNA、RNA、蛋白质三者之间的联系1.下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中不正确的是（   ）  Aa的种类约有20种，b的种类

7、有8种Ba的结构通式可表示为 CB是人的遗传物质DA的种类在神经细胞与表皮细胞中不相同B则相同2.根据下列表格完成下面的问题： (1)a的结构通式可为              ；a A过程中发生的是   反应，在此过程中有下列数量关系；失去水的个数或      个数=        数目 

8、0;      数目；A可分为A1A2，其原因是：从a分析由于             ，从A分析由于                    ，从C分析是由于      

9、               。（2）A1是          ，A2是             ；A3是               ，存在于

10、60;              中，除图中元素外，还含有一种特殊元素  ；A4通称 （3）C是         C1与C2组成成分的不同表现在                       。（4）B在动、植物体内分别主要是     ，b 的主要功能是     （） 、与生物生命活动的关系可描述为： 3.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、烟草花叶病毒等样品、进行化学成分分析,结果忘记了贴标签,请你帮他判断:(1)含有水、DNA、RNA、糖类和蛋白质等成分的生物是 (2)只含有蛋白质和DNA成分