苏教版高三生物一轮复习必修一时学案

1、师生共用导学案年级：高三 学科：生物 执笔：赵芳 审核：内容：必修一 第四章4.3细胞呼吸 学案 共计2课时使用课型：一轮复习 时间： 【考纲要求】 1. 细胞呼吸及其原理的应用 2. 探究酵母菌的呼吸方式【考点解析】（一）、细胞呼吸1.概念：是指生物体内的有机物（糖类、脂肪、蛋白质，主要是葡萄糖）在活细胞内氧化分解为 和 或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随 能量释放的过程，（又叫生物氧化、呼吸作用）。分为 和 两种类型。2.本质： 的过程。3.特点：条件 ，能量 ，没有剧烈的发光发热现象 。4.意义：为生物体的生命活动提供 ，为体内其他化合物的合成提供原料。（二）、细胞呼吸过程1、有氧呼

2、吸：1）概念：是指细胞在 参与下，通过多种酶的催化作用，把 等有机物彻底氧化分解，产生 和 ，释放 ，生成许多 的过程。2)有氧呼吸的过程A.第一阶段： 场所： 。物质变化：1 mol葡萄糖分解成2 mol ，同时产生少量 。能量变化：产生少量的能量，生成 的ATP。反应方程式： 。B.第二阶段： 场所： 。物质变化：丙酮酸进入 中和 经过一系列反应，产生 和 。能量变化：产生少量的能量，生成 的ATP。反应方程式： C.第三阶段：场所： 。物质变化：前两个阶段产生的 与 结合生成 。能量变化：产生大量的能量，生成 的ATP。反应方程式： D.有氧呼吸三个阶段的比较第一阶段第二阶段第三阶段场所

3、反应物生成物生成ATP数量需氧与否3).有氧呼吸的总反应方程式(以葡萄糖为底物) 4).能量释放：1 mol C6H12O6彻底氧化分解，共释放 kJ的能量，其中约有 kJ储存在 中，其余主要以 的形式散失掉。5)意义：有氧呼吸是大多数生物获取 的主要途径。2、无氧呼吸(1)概念：指活细胞在无 条件下，通过 的作用，把葡萄糖等有机物氧化分解为 和 或 等不彻底的氧化产物，同时释放出少量 的过程。（2）场所：始终在 中进行。（3）过程：第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段完全相同，1mol葡萄糖分解成2 mol ，同时产生少量 ,产生少量的能量，生成 的ATP。反应式： 第二阶段:有两种情况：A.一种

4、情况是：在某些酶的作用下，丙酮酸C3H4O3脱下一个CO2与第一阶段脱下的4个H结合，形成酒精C2H5OH，并产生少量能量。如： 。 反应式: B.另一种情况是：在另外某些酶的作用下，丙酮酸C3H4O3与第一阶段脱下的4个H结合形成乳酸C3H6O3，也产生少量的能量。如： 。反应式： (4)总反应式(以葡萄糖为底物) (5)意义：在 的环境条件下为生物供能。3列表比较有氧呼吸与无氧呼吸的联系呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸场所条件物质变化能量变化特点联系实质意义4光合作用与呼吸作用的比较光合作用呼吸作用代谢类型哪些细胞进行反应场所反应条件反应式能量变化实质意义光合作用所制造的有机物是人类和动物食物的直

5、接、间接来源；使大气中的CO2和O2的含量基本保持稳定、净化空气；将光能转变成化学能，为生物的生命活动提供能量为生物体生命活动提供能源物质ATP为细胞呼吸过程中的中间产物提供了合成新物质的原料，细胞呼吸是体内有机物代谢的枢纽联系光合作用的产物为呼吸作用提供了物质基础有机物和氧气都可被呼吸作用所利用。呼吸作用产生的二氧化碳都可被光合作用所利用。（三）细胞呼吸原理的应用1细胞呼吸的意义：不仅为生命活动提供 ，其 (如丙酮酸)还是各种有机物之间相互转化的枢纽。2影响细胞呼吸作用的外界因素主要有 _ _ _ _3细胞呼吸原理应用：（1）微生物的发酵用于工业生产：（2）农业生产上的应用：a细胞呼吸为植物

6、吸收营养物质 、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供 。在农业生产上，要设法适当 细胞呼吸，以促进作物的生长发育。如：水稻生产中的适时 和 等措施，实质就是为了改善 以增强根系的细胞呼吸。b细胞呼吸要消耗有机物，使植物体有机物积累 。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜，要设法 细胞呼吸强度，尽可能 有机物的消耗。如：粮食储藏，要降低 和保持 。果蔬保鲜，采用 等措施。（3）其它方面（四）探究酵母菌的呼吸作用方式1.实验材料： 是一种兼性厌氧菌，便于用来研究细胞呼吸的不同方式。2实验原理：1)酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于 菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。2)CO2可使

7、澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成 。3方法步骤：1)酵母菌培养液的配制2)检测CO2的产生用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如课本图），并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到25-350C的环境中培养8-10h。3)检测洒精的产生各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓

8、硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化。结论： 【课堂检测】(一)反馈矫正1有氧呼吸产生ATP最多的阶段是 ( )A葡萄糖分解成丙酮酸 B丙酮酸分解成CO2和HC释放CO2D氢和氧化合成水2下列各项中，不属于有氧呼吸第一阶段的产物的是 ( )A水 B氢 C丙酮酸 DATP3在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的过程和生成水分子的过程分别在 ( )A第一阶段和第二阶段 B第一阶段和第三阶段C第二阶段和第三阶段 D第三阶段和第二阶段4实验证明，同等质量的葡萄糖，在体外燃烧和在体内氧化的结果是 ( )A释放能量的速度相同 B释放的能量相等C释放的能量都以

9、热能的形式散失 D氧化时都要经过许多中间步骤5生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是 ( )A乳酸 B二氧化碳C酒精D丙酮酸6人体内进行无氧呼吸的主要场所是 ( )A肺细胞 B内环境 C线粒体 D细胞质基质7同样消耗1 mol的葡萄糖，有氧呼吸产生的ATP比无氧呼吸产生的ATP多( )A20倍 B19倍C34 mol D1278图是呼吸作用过程的图解，请据图回答下列问题：(1)方框中的化合物是。(2)有氧呼吸的途径是。(3)有氧呼吸产能最多的是阶段。(4)氧气参与阶段反应。(5)A与B阶段的反应属于。(6)A与E阶段的反应属于。(7)在细胞质基质中进行的过程是。迁移创新1能完成有氧呼吸全过

10、程的结构是( )A呼吸系统B线粒体C细胞D肺泡2(多选)在线粒体内进行的有氧呼吸过程是 ( )A第一阶段 B第二阶段 C第三阶段 D第四阶段3(多选)在线粒体内进行有氧呼吸的具体部位是 ( )A外膜 B内膜 C嵴 D基质4在呼吸作用过程中，分解水和合成水分别发生在 ( )A第一阶段和第二阶段 B第二阶段和第三阶段C第三阶段和第一阶段 D第三阶段和第二阶段5植物细胞光合作用与细胞呼吸之间有密切的联系。下图表示了两者之间的关系，请根据图示分析回答：(1)表示光合作用的是图过程中的过程。(2)表示有氧呼吸的是图过程中的过程。(3)过程正常进行所必需的外界条件是。(4)过程发生在(填细胞器)中。（二）

11、反馈矫正1下列措施不能增强水稻根系细胞呼吸的是 ( )A早稻育秧初期适时排水 B水稻生产中适时露田 C水稻生产中适时晒田D对水稻田进行灌溉2下列措施不利于粮食安全储存的是 ( )A晒干 B充氧 C通风 D密封3果蔬储存时，采用降低氧浓度或温度的方法，其主要目的是 ( )A抑制细胞呼吸 B增强细胞呼吸C抑制光合作用 D促进光合作用4在水稻叶肉细胞的细胞质基质、线粒体基质、叶绿体基质中产生的代谢产物分别是( )ACO2；丙酮酸；葡萄糖 B丙酮酸；葡萄糖；CO2C丙酮酸；CO2；葡萄糖 D葡萄糖；丙酮酸；CO15密封地窑中保存水果，可以长时间保存，原因是 ( )A温度恒定，水果抗病能力强 B温度适宜

12、，易保存水分C阴暗无光，不易过快成熟 DCO2浓度增加，抑制呼吸作用 迁移创新1如用模拟细胞质基质成分的溶液分别培养离体的线粒体和叶绿体，控制光和氧气，如下图所示。其中A、C是线粒体，B、D是叶绿体；A、B有光照但不供氧气，C、D有氧气但在黑暗中。一段时间后，溶液中pH最高和最低的依次是 ( )AA和D BD和A CC和B DB和C2人的红细胞无线粒体但能携带氧，红细胞所需能量的来源主要是利用 ( ) A葡萄糖，进行有氧呼吸 B葡萄糖，进行无氧呼吸C乳酸，进行有氧呼吸 D乳酸，进行无氧呼吸 3(多选)经常松土能提高农作物的产量。这是因为 ( )A增强植物的呼吸作用，为吸收矿质离子提供更多的能量

13、B有利于吸收和运输镁离子，为合成叶绿素提供原料C有利于微生物分解腐殖质，提高植物光合作用的效率D促进根系吸收有机肥料，多级利用能量4下图为酵母菌发酵实验装置图，请据图回答： (1)将圆底烧瓶中的葡萄糖溶液先煮沸再冷却，最后加酵母菌液，为什么要用煮沸后又冷却的葡萄糖溶液? 。 (2)盛有清水的试管在此发酵实验中有何作用? 。(3)容器中溶液A一般是指。发酵实验过程中两试管分别发生什么现象?盛水试管。溶液A试管 。(4)随着时间的推移，盛水的试管中现象最终消失，这是因为，此时测定烧瓶中溶液的成分应该有(5)如果用乳酸菌代替酵母菌，溶液A有何现象发生，请说明理由：。5图表示大气中氧的浓度对植物呼吸产

14、生CO2的影响，请据图回答下列问题：(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是什么生理作用的产物? (2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是什么?。(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是 。(4)为了有利储藏蔬菜和水果，储藏室内的氧应调节到图中的哪一点所对应的浓度?，采取这一措施的理由是 。【我的反思】 参考答案【考点解析】（一）、细胞呼吸1.概念：是指生物体内的有机物（糖类、脂肪、蛋白质，主要是葡萄糖）在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随能量释放的过程，（又叫生物氧化、呼吸作用）。分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。2.本质：

15、分解有机物，释放能量的过程。3.特点：条件温和，能量逐步释放出来，没有剧烈的发光发热现象 。4.意义：为生物体的生命活动提供能量，为体内其他化合物的合成提供原料。（二）、细胞呼吸过程1、有氧呼吸：1）概念：是指细胞在 O2 参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2 和 H2O ，释放大量能量，生成许多ATP的过程。2)有氧呼吸的过程A.第一阶段： 场所： 细胞质基质 。物质变化：1 mol葡萄糖分解成2 mol丙酮酸（C3H4O3） ，同时产生少量还原氢H。能量变化：产生少量的能量，生成 2mol 的ATP。反应方程式：C6H12O6 2C3H4O3+ 4H +

16、2ATP B.第二阶段：场所：线粒体基质。物质变化：丙酮酸进入线粒体中和水经过一系列反应，产生CO2 和 H 。能量变化：产生少量的能量，生成 2mol 的ATP。反应方程式：2C6H12O6+6H2O 6CO2+ 20H +2ATPC.第三阶段：场所： 线粒体内膜 。物质变化：前两个阶段产生的24H与 氧 结合生成 水 。能量变化：产生大量的能量，生成 34mol 的ATP。反应方程式：24H +6O2 12H2O + 34ATPD.有氧呼吸三个阶段的比较第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜反应物C6H12O6C3H4O3，H2O O2生成物C3H4O3 ，HCO2 ，

17、HH2O生成ATP数量2 ATP2 ATP34 ATP需氧与否不需要不需要需要3).有氧呼吸的总反应方程式(以葡萄糖为底物)C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量4).能量释放：1 mol C6H12O6彻底氧化分解，共释放 2870kJ的能量，其中约有 1161 kJ储存在 ATP 中，其余主要以热能 的形式散失掉。5)意义：有氧呼吸是大多数生物获取能量 的主要途径。2、无氧呼吸(1)概念：指活细胞在无 氧 条件下，通过 酶 的作用，把葡萄糖等有机物氧化分解为 乙醇 C2H5OH和CO2或乳酸 C3H6O3 等不彻底的氧化产物，同时释放出少量 能量 的过程。（2）场所：始

18、终在细胞质基质中进行。（3）过程：第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段完全相同，1mol葡萄糖分解成2 mol丙酮酸C3H4O3 ，同时产生少量还原氢H ,产生少量的能量，生成 2mol 的ATP。反应式： C6H12O6 2C3H4O3+ 4H +2ATP 第二阶段:有两种情况：A.一种情况是：在某些酶的作用下，丙酮酸C3H4O3脱下一个CO2与第一阶段脱下的4个H结合，形成酒精C2H5OH，并产生少量能量。如：酵母菌和其他一些微生物，大多数高等植物在水淹的情况下的无氧呼吸。反应式: 2C3H4O32C2H5OH2CO2能量 B.另一种情况是：在另外某些酶的作用下，丙酮酸C3H4O3与第一阶段脱下

19、的4个H结合形成乳酸C3H6O3，也产生少量的能量。如：高等动物和人的无氧呼吸，还有一些高等植物的某些器官（马铃薯块茎，甜菜块根，玉米的胚）以及乳酸菌的无氧呼吸。反应式：2 C3H4O3 2C3H6O3能量 (4)总反应式(以葡萄糖为底物)C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2+能量(少量)C6H12O62C3H6O3 +能量(少量)(5)意义：在无氧 的环境条件下为生物供能。3列表比较有氧呼吸与无氧呼吸的联系呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸场所先在细胞质基质中，后在线粒体中（主要在线粒体中）在细胞质基质中进行条件氧气，多种酶无所参加，多种酶物质变化葡萄糖彻底氧化分解，形成CO2和H2O葡萄糖分

20、解不彻底，形成乳酸或酒精、CO2等能量变化释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP，（还有部分能量储存在简单有机物中）特点受O2和温度等因素的影响有氧存在时，无氧呼吸受抑制联系第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行实质氧化分解有机物、释放能量，形成ATP意义为生命活动提供能量；呼吸作用产生的中间产物是合成另外一些物质的原料。4光合作用与呼吸作用的比较光合作用呼吸作用代谢类型合成代谢分解代谢哪些细胞进行叶肉细胞、幼茎皮层细胞所有活细胞反应场所叶绿体细胞质基质、线粒体反应条件光、色素、酶酶、氧气反应式CO2H2O（CH2O）O2C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12

21、H2O+能量（大量）C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2+能量(少量)C6H12O62C3H6O3 +能量(少量)能量变化把光能转变成化学能储存在有机物中将有机物中的化学能释放出来，一部分转移到ATP中实质把二氧化碳和水转变成有机物，同时把光能转变成化学能，储存在有机物中。分解有机物，释放能量，产生ATP意义光合作用所制造的有机物是人类和动物食物的直接、间接来源；使大气中的CO2和O2的含量基本保持稳定、净化空气；将光能转变成化学能，为生物的生命活动提供能量为生物体生命活动提供能源物质ATP为细胞呼吸过程中的中间产物提供了合成新物质的原料，细胞呼吸是体内有机物代谢的枢纽联系光合作用的产

22、物为呼吸作用提供了物质基础有机物和氧气都可被呼吸作用所利用。呼吸作用产生的二氧化碳都可被光合作用所利用。（三）细胞呼吸原理的应用1细胞呼吸的意义：不仅为生命活动提供能量，其中间产物 (如丙酮酸)还是各种有机物之间相互转化的枢纽。2影响细胞呼吸作用的外界因素主要有 _水_ _温度_ _氧气_ _二氧化碳_3细胞呼吸原理应用：（1）微生物的发酵用于工业生产：（2）农业生产上的应用：a细胞呼吸为植物吸收营养物质 、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供_能量和各种原料。在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。如：水稻生产中的适时露田和晒田等措施，实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系

23、的细胞呼吸。b细胞呼吸要消耗有机物，使植物体有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜，要设法 降低细胞呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗。如：粮食储藏，要降低温度和保持干燥。果蔬保鲜，采用降低温度，增加二氧化碳浓度等措施。（3）其它方面（四）探究酵母菌的呼吸作用方式1.实验材料： 酵母菌 是一种兼性厌氧菌，便于用来研究细胞呼吸的不同方式。2实验原理：1)酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。2)CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测

24、酵母菌培养CO2的产生情况。3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。3方法步骤：1)酵母菌培养液的配制取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中 ，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液2)检测CO2的产生用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如课本图），并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到25-350C的环境中培养8-10h。【教师讲解】（在左边这个有氧呼吸的装置图里面，左边有一个橡皮球（保证酵母菌处于有氧的环境中），

25、氢氧化钠（吸收二氧化碳），澄清石灰水（检验二氧化碳）右边是个无氧条件下的装置图。这里只有半瓶酵母菌培养液，虽然是密封的，但刚开始的时候，瓶里有氧气存在，就算后面的石灰水变混浊了，还是不能确定二氧化碳是在有氧下产生还是在无氧下产生，怎么办？只要放置一段时间等氧气用完再插入石灰水中除了用石灰水检测二氧化碳之外，还可以用溴麝香草酚蓝水溶液来检测，因为二氧化碳可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄）【教师讲解】3)检测洒精的产生各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试

26、管中溶液的颜色变化。结论，酵母菌是单细胞真菌，它是兼性厌氧菌，也就是说在有氧和无氧的条件下，酵母菌都能生活。在有氧情况下，酵母菌进行有氧呼吸，产生水和二氧化碳；在无氧条件下，酵母菌无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。补充（可讲可不讲,促专业发展）：有关光合作用和呼吸作用的计算（1）光合作用和呼吸作用的原料和产物正好相反，但二者不是可逆过程（2）光合作用所需的CO2的二个来源：呼吸作用产生的从周围空气中吸收的（如是水生植物，则是从周围的水中吸收的） 光合作用释放的 O2的二个去向：用于呼吸作用呼吸作用用不完的，才释放到周围的空气中 光合作用制造（=生产、合成）的葡萄糖的二个去向：用于呼吸作用消耗呼吸作用消耗不完的，才用于积累（3）发生时间： 光合作用（有光照时），呼吸作用（有光和无光时间）（4）只要温度相等，有光照和无光照情况下，植物的呼吸作用强度相等（5）标准状况下，1mol气体的体积是22.4升（L）；1升=1000毫升（ml）（6）摩尔数与质量的关系：摩尔数=物质的质量（克）/ 相对