《液体的热胀冷缩》 课堂实录Microsoft Word 文档

1、液体的热胀冷缩课堂实录 武安镇 南关小学 贾艳芳教学内容：新教科版五年级科学下册第二单元第3课教学目标：1、知识与技能目标（1）让学生知道水受热后体积膨胀，受冷后体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。（2）让学生知道许多液体受热后体积会变大，受冷后体积会变小。2、过程与方法目标（1）让学生经历改进实验装置的过程。（2）让学生利用改进后的实验装置主动探究水、牛奶等液体受热或受冷时体积变化的过程。（3）能用科学知识解决生活中的现象。3、情感态度与价值观目标培养学生严谨的科学探究态度，意识到科学知识的重要性。教学重点：让学生经历改进实验装置的过程。教学难点：对实验现象的描述与解释。教学准备

2、：（1）学生分组实验材料：平底烧瓶1个，玻璃细管1个，橡皮塞1个，量杯1个，量桶1个，水槽1个，高锰酸钾，暖瓶，记录表1张。（2）教师准备材料：“试管气球皮”实验装置、酱油、醋、牛奶、料酒、红茶、露露等液体。教学过程： 一 复习引入 提出问题师：上节课我们做了“试管气球皮”的实验，通过那个实验你知道了什么？生：我知道了水在受热时体积会变大。师：说的好，现在我来考考大家的眼力。（教师出示两个装满冷水并用气球皮裹紧口的试管）我往这两个杯子里倒入温度不同的热水（边说边操作），把这两个试管同时放入热水中，大家仔细观察有什么现象发生？(大约40秒后)师：你观察到了什么？生1：我发现两个气球皮都稍稍鼓起来

3、了。生2：我发现两个气球皮都鼓得差不多。师：你能判断哪杯水的温度高吗？生2：（摇摇头）我不能，因为这两个试管里水的体积变化不明显，无法判断哪杯水的温度高。师：其他同学能吗？（大家都摇摇头）师：看来，这两个试管里的水体积变化不明显，我们用什么装置能明显的看到水的体积变化呢？【点评：由于两个试管里水的体积变化不明显，所以无法准确地判断哪杯水的温度高。于是学生产生了改进当前实验装置的需求，很自然地过度到第二个环节。 】二 小组讨论 改进装置师：大家观察一下桌子上有什么材料？猜测一下有什么用途?生1：我们组的桌子上有平底烧瓶1个，玻璃细管1个，橡皮塞1个，量杯1个，量桶1个，水槽1个，高锰酸钾药品，还

4、有一个小皮筋和抹布。生2：老师，墙角还有一个暖瓶。师：你观察的真仔细。生2：我猜高锰酸钾是用来给水染颜色的，抹布是用来擦桌子上的水的，量桶里装着凉水，那量杯里可能要到热水。师：那我们能不能用这些材料来重新改进一下实验装置？小组讨论一下，待会汇报改进方案。（很积极，马上开始讨论，在学生讨论时，教师深入到各小组进行指导）师：哪个小组愿意向大家展示一下你们的研究成果？说说你们打算怎么做?生1：我们组认为可以把试管换成烧瓶和玻璃细管。由于试管上下一样粗，水的体积变化不明显，所以要改用烧瓶和玻璃细管，烧瓶的肚子大，受热面积就大，这样只要烧瓶中水的体积增加一点点，在细管里的水就会上升一大截。师：你说的真棒

5、！生2：可以给水染上颜色，红颜色的水更加鲜艳，这样实验现象会更明显。生3：可以让烧瓶里装上很凉的凉水，让量杯里装上刚开的热水，水的温差大一些，实验现象会更明显。【点评：改进实验装置是本课的重点，让学生经历改进实验装置的过程，培养学生动脑思考、动手操作、小组合作的能力。】师：大家说的都很好，利用改进好的实验装置，你猜测一下烧瓶中的水受热或受冷后会发生什么现象？生：烧瓶中的水受热后体积会变大，受冷后体积会缩小。师：要检验我们的预测是否正确就要做什么？生：(齐声说)做实验！师：下面讨论一下你们组准备怎么做。（生开始讨论，然后交流汇报）生：首先往烧瓶中放入高锰酸钾，装满凉水，用橡皮塞塞紧瓶口。然后把烧

6、瓶放入热水中，观察烧瓶中的水受热后体积会发生什么变化。过一段时间把烧瓶放入冷水中，观察烧瓶中的水受冷后体积会发生什么变化。师：很好（教师点课件出示实验方法）我再来补充一下，烧瓶加满水后，先用皮筋做记号，记录细管中原来水的高度，在观察过程中，记录员看着手表，根据不同的时间间隔来记录细管中水的高度变化。师：那实验时应注意什么？生1：小组要分工合作，我们组我是记录员，孙悦是材料员，其他人主要负责实验的操作。生2：我们要仔细观察实验现象，并认真做好实验记录。生3：要注意安全，小心热水烫伤。生4：我还要提醒大家，连接玻璃细管的橡皮塞一定要塞紧烧瓶口，不然的话，水就从瓶口溢出来，在细管中就看不到实验现象了

7、。师：谢谢你，你的提醒非常重要。（教师点课件出示实验注意事项）【点评：预测现象实验论证总结规律，这是科学实验课的一般研究方法。正确的实验方法和注意事项是实验成功的一个保障，教师也意识到这一点，先让学生讨论交流，然后用课件出示。】三 自主探究 实验验证师：下面开始实验，在实验过程中思考为什么会发生这种现象？（学生开始实验，教师巡回了解各组实验的情况，并指导学生做好记录，参与学生的讨论。）师：哪个小组先来说说你们观察到了什么？（大部分小组都按原位坐好并举手，个别小组开始整理实验用品。）（教师点了其中一个组）生：我们组的情况是把烧瓶放入热水中，刚开始细管中的水不上升，大约过了10秒钟后水开始慢慢上升

8、，然后快速上升，当上升到细管头时把烧瓶放入冷水中，一会儿水开始下降。师：水为什么会上升和下降？生：因为水受热后体积变大，受冷后体积会变小。师：为什么水刚开始不上升？生：因为水有一个受热的过程。师：你说的很正确，其他组有不同情况吗？生：我们组是过了15秒后水开始上升。生：我们组的实验不太成功，大约过了53秒水才开始上升，而且只上升了一点点。师：找到原因了吗？生：我们刚发现是玻璃细管和橡皮塞之间有缝隙，水从缝隙之间溢出去了。师：很好，你们刚才的实验虽然不太成功，不过已经找到原因了，相信再做一次就能成功了！（教师从材料箱里拿出一个插好橡皮塞的玻璃细管给这个组换了换）师：看来，水受热后体积会变大，我们

9、用膨胀来表示，水受冷后体积会缩小，我们把水的这种性质叫做热胀冷缩。（先点击课件后板书）（教师手举着烧瓶）师：这个装置你能联想到生活中的哪个物品？生：我想到了温度计。师：对，温度计就是利用液体的热胀冷缩原理制成的。【点评：教师巡回到各小组指导，及时发现问题并帮助学生解决。在实验后，先让学生汇报看到的现象，然后引导学生分析水面为什么会上升？为什么刚开始不上升？逐步引发学生的思维进一步发展，使实验活动达到预期效果。】（教师从材料箱里依次出示牛奶、冰红茶、料酒、酱油、醋、露露）师：水具有热胀冷缩的性质，那这些液体也具有热胀冷缩的性质吗?生1：我觉得这些液体具有热胀冷缩的性质。师2：我觉得酱油又黑又稠，

10、可能不具有热胀冷缩的性质。师：要想验证我们的预测，就要干什么?生：（齐说）做实验！师：那好，请各小组的材料员取走你们喜欢的物品做实验，注意事项同水的实验基本相同。在实验过程中，可以跟水的实验现象进行对比，看看有什么不同。（各小组取走物品开始实验，教师到各小组指导，不一会教室里就很热闹了，学生很激动。）师：这些液体有热胀冷缩的性质吗？生：我们试了牛奶，有热胀冷缩的现象。生：我们试了红茶，也有。生：我们试了酱油，也有热胀冷缩的现象。师：同水的实验现象进行对比，有什么不同吗？生：没有水上升的那么快。师：有没有哪种液体没有热胀冷缩的性质？（没有学生举手）师：看来这些液体和水一样都有热胀冷缩的性质。其实

11、科学家们经证实，一般的液体都是有热胀冷缩的性质的。（板书）【点评：把水的实验扩展到其它液体的实验，这就使学生的探究活动向更广阔的方向发展，在这一过程中让学生掌握细致观察、动脑思考、动手实验、论证假设、总结规律的科学研究方法和技能，培养学生严谨的科学探究态度。】四 巩固应用 拓展延伸师：你能举一些日常生活中热胀冷缩的现象吗？（很积极，高高的举起手）生：我发现超市里的饮料、啤酒等都不装满，这是为了防止液体热胀冷缩把瓶子涨裂。生：在烧开水时，茶壶都不装满水，也是防止水开了后往外溢。师：说的很好，那是不是所有的液体在什么情况下都具有热胀冷缩的性质？生：这个我知道，水在4以下具有热缩冷胀的反常现象。师：你怎么知道的？生：我预习时读了书上46页资料库的知识。师：你真有心，大家应该向你学习。（教师从讲台上拿起一个瘪乒乓球）师：我不小心把这个乒乓球踩扁了，你能把