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文档简介

1、第三节真菌第三节真菌 各种各样的真菌各种各样的真菌 真菌的繁殖真菌的繁殖你你能熟悉下面的能熟悉下面的真菌吗？真菌吗？木耳木耳灵芝灵芝香菇香菇牛肝菌牛肝菌酵母菌酵母菌蘑蘑菇菇霉霉菌菌真真菌菌 青霉的培养青霉的培养：取潮湿的橘皮放取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻在一块洁净的玻璃上，上面扣上璃上，上面扣上一个小玻璃杯，一个小玻璃杯，置于温度略高于置于温度略高于2020C C的暗处培养的暗处培养。 曲霉的培养曲霉的培养：取一小块馒头放取一小块馒头放在一块洁净的玻在一块洁净的玻璃上，上面扣上璃上，上面扣上一个小玻璃杯，一个小玻璃杯，置于温度略高于置于温度略高于2020C C的暗处培养的暗处培养。青霉和曲霉在

2、形态和颜色上有青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？什么不同？又有什么共同点？观察与思考观察与思考青霉青霉曲霉曲霉营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子细胞核细胞核孢子孢子曲霉的分生孢子头不同点：不同点：青霉呈青霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈，长有孢子的菌丝看上去呈 ;曲霉呈曲霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈，长有孢子的菌丝看上去呈。共同点：共同点：1.真菌真菌，菌体是由，菌体是由构成的，都能产生构成的，都能产生；2.每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 等结构。等结构。青绿色青绿色扫帚状扫帚状黄、黑、褐色或绿色黄、黑、褐色或绿色放射状放射状多

3、细胞多细胞菌丝菌丝孢子孢子细胞核细胞核讨论：讨论：在在什么什么地方地方什么什么时候时候容易采到蘑容易采到蘑菇？这菇？这说明什么？说明什么？霉菌和蘑菇者是真菌，它们的霉菌和蘑菇者是真菌，它们的营营养方式养方式有什么相同的特点？有什么相同的特点？（异养型异养型）利用现成的有机物，从中获）利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量得生命活动所需的物质和能量 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 这说明真菌这说明真菌适于生活在适于生活在温暖温暖、潮湿潮湿、有机物丰有机物丰富富的环境中。的环境中。菌柄菌柄菌丝体菌丝体菌盖菌盖菌褶菌褶真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，还有还有单细胞单细胞的种类，如的种类，如酵母菌酵母菌。真菌是通过产生大量的真菌是通过产生大量的孢子孢子来繁来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处，每殖后代的。孢子可以飘散到各处，每个孢子在个孢子在适宜适宜的环境条件下，都能发的环境条件下，都能发育成一

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