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文档简介

1、大班健康课教案我是小小营养师适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣，初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯，主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价，幼儿园大班健康课我是小小营养师教案。【活动目标】1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。4、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。5、知道人体需要各种不同的营养。【活动准备】各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。【活动过程】一、幼儿尝试第一次挑

2、选自助餐。1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）4、和身边的伙伴交流所选的食物。5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）、介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些

3、？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。【活动反思】本节课本着“教学为学生服务”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜”“了解营养”“调整菜谱”“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学生学习的积极性和自主性，养成了科学饮食的习惯。一、以情境创设来激发学生兴趣本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选、，全部都选。究其原因，因为份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来，通过我们的学习，同学们就会知道选份午餐是否是合格的营养午餐？同学们个个兴趣盎然，学习积极性非常高。二、以实践活动来促进内化本课通过学生学习掌握科学的营养标准，对原来不注意营养均衡造成的可怕后果的感受，调整菜谱和最后学生利用本节课的收获“自己设计菜谱，充分促进了学生知识内化，知识巩固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到、两份都是不合格午餐，只有份午餐才符合营养标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。

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