家政服务经营模式创新与规范管理全书

1、家政服务经营模式创新与规范管理全书定价997元作者边援朝册数规格全四卷+1CD 16开精装出版社安徽文化音像出版社2005年出版目录家政服务经营模式创新与规范管理全书家政服务经营模式创新与规范管理全书详细目录第一篇现代家庭与家政服务市场第一章现代家庭第一节现代家庭结构第二节家庭结构的发展趋势第三节家庭人际关系第四节现代家庭文化第二章现代家政服务业第一节现代家政服务业的兴起与发展第二节现代家政服务的市场需求第三节国内外家政学学科发展第三章国内家政服务业市场分析第一节国内家政服务业现状统计分析第二节服务供给与需求管理分析第三节外部环境分析第四节内部环境分析第五节国内家政服务工作做法和先进经验第六节

2、家政服务业发展趋向第四章家政职业心态与从事家政工作的必要准备第一节心理课概述第二节家政职业心态第三节家政服务员从业前的必要准备第五章家政服务目标市场定位第一节家政服务目标市场分析第二节明确目标市场第三节专注于目标市场第四节明确市场定位第六章家政服务长期目标与阶段目标第一节家政服务长期目标决策依据第二节家政服务业长期目标决策第三节家政服务阶段目标决策第四节以结果为导向的阶段目标第二篇家政服务业战略决策第一章家政服务业面临问题、挑战与机遇第一节家政服务业存在问题及解决第二节家政服务业面临的挑战与机遇第三节家政服务业发展前景展望第四节劳动部、各地有关家政服务业的规定第二章家政服务业市场预测与竞争分析

3、第一节家政服务市场预测第二节市场预测方法第三节家政服务市场竞争分析第四节竞争优势的培育与合理运用第五节竞争范围的缩小与企业核心能力的调整第三章家政服务战略规划第一节企业战略规划概述第二节企业使命与战略目标第三节战略管理者与战略性思维第四节战略与选择方法第五节家政企业的经营目标和经营战略规划第四章家政服务品牌战略第一节家政企业的品牌和服务策略第二节家政服务品牌推广第三节家政服务成功品牌开拓实例第五章家政服务企业战略实施第一节战略计划系统设定第二节资源配置的优化第三节组织结构的战略调整第四节企业文化与战略的匹配第六章家政服务的产业化管理第一节家政企业的管理模式第二节家政企业的连锁经营第三节连锁企业

4、的组织结构和岗位配备第四节家政服务成功产业化管理实例第七章专项家政设计与服务品种创新第一节多元化经营概述第二节服务产品创新第三节成功专项家政实例第八章家政服务客户开发与客户保留第一节建立以客户为中心的商业模式第二节客户识别与保留第三节客户流失分析第四节提高客户满意度的方案第三篇家政服务企业规范化管理实务第一章管理过程概论第一节管理的五大职能第二节比较管理第二章家政服务组织结构管理第一节组织理论概论第二节组织权威理论第三节企业战略与组织结构第四节家政服务组织创新实例第三章家政服务管理者第一节企业领导法则第二节战略实施中的领导作用第三节领导魅力评判第四节服务管理中的决策技术第四章家政服务财务管理创

5、新第一节家政服务财务创新第二节财务管理内容与基本环节第三节资金筹措方式第四节家政服务企业现金管理第五节家政服务企业利润预测和利润分配第六节家政服务业合法避税第五章家政服务人力资源管理第一节家政服务的劳动力资源第二节家政服务企业人力资源规划第三节家政服务企业人员招聘第四节家政服务企业员工培训第五节员工激励理论与实践第六节家政服务管理规范化合同范本示例第六章员工绩效考评第一节员工绩效考评概述第二节工作绩效考评的类型第三节工作绩效考评系统的标准第四节工作绩效考评中可能出现的问题与解决办法第五节工作绩效考评的应用第七章家政服务企业员工薪资制度原理第一节薪资制度第二节合理薪资的计算第三节决定合理的用人费

6、第四节奖工制度的建立第五节奖工制度的特性与时间研究的关系第六节红利制度的建立第七节员工福利来源第八节工资效率的计算第八章家政服务企业员工薪资和福利管理第一节企业薪资管理概述第二节薪资政策和薪资设计第三节激励性薪资的管理第四节员工福利管理第九章家政服务管理的信息化第一节服务管理信息及信息技术概论第二节客户关系管理的信息化第三节企业CRM系统规划第四节 CRM系统的实施策略 第四篇现代家政从业人员素质要求及培训第一章家政从业人员职业道德第一节道德修养与家政服务员业职业道德第二节家政服务员职业守则第三节家政服务员工作行为准则第四节家政服务员人际关系第五节家政服务员的职业标准第二章家政从业人员法律常识

7、第一节劳动合同与劳动法常识第二节妇女权益保障法常识第三节未成年人保护法常识第四节消费者权益保护法常识第五节食品卫生法常识第六节家政服务员如何参与诉讼第三章家政从业人员安全常识第一节家庭火灾预防与应急处理第二节家庭中毒预防与应急处理第三节家庭盗窃及其他意外的预防第四节人身安全与自我保护第四章家政从业人员的家庭、社交礼仪第一节礼仪概述第二节家政服务员日常交际礼仪第三节家政服务员言谈举止第四节家政服务员仪表仪容第五节家政服务员家庭人际交往第六节家政服务员服务礼仪第五章家居的保洁、卫生与居室美化第一节现代家居保洁第二节厨房卫生管理第三节卫生间清洁管理第四节室内害虫及其防治第五节家庭居室美化第六章衣物的

8、清洁及保管第一节衣物的洗涤第二节衣物的慰烫主法第三节衣物的保管第四节特殊衣物的处理第七章现代家庭科学饮食与烹饪知识第一节人体与营养素第二节家庭科学饮食第三节家庭膳食档案第四节家庭烹饪艺术的构成和设计第五节家庭烹饪基本技巧第八章家庭保健护理技能第一节家庭保健护理概述第二节老年人的保健护理第三节一周岁以内婴儿的护理与营养搭配第四节13岁幼儿的看护与营养搭配第五节学龄儿童护理第六节孕产妇护理保健第九章家庭服务员才艺技能知识第一节常见花卉养护及家庭插花技能第二节茶艺知识第十章宠物养护基本知识第一节家庭养鸟第二节观赏鱼的养护第三节宠物猫、犬的养护第十一章家用电器的正确使用及应急措施第一节家用电器的安全使用第二节煤气的安全使用第十二章家庭娱乐活动第一节一般家庭活动组织