吉大18年9月《临床营养学》作业考核试题_第1页
吉大18年9月《临床营养学》作业考核试题_第2页
吉大18年9月《临床营养学》作业考核试题_第3页
吉大18年9月《临床营养学》作业考核试题_第4页
吉大18年9月《临床营养学》作业考核试题_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上【奥鹏】吉林大学吉大18年9月临床营养学作业考核试题试卷总分:100 得分:100第1题,下列不属于膳食纤维的是( )。A、半纤维素B、木质素C、果胶D、低聚糖第2题,下列哪些人群不处于正氮平衡( )。A、儿童B、孕妇C、青少年D、老年人第3题,下列维生素中属于脂溶性的是( )。A、硫胺素B、核黄素C、视黄醇D、烟酸第4题,对于不能经口摄食但胃肠道功能允许的外科病人，首选的营养方式是( )。A、外周静脉营养B、中心静脉营养C、肠内营养D、肠外营养第5题,脂肪可促进下列哪种维生素的吸收( )。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素CD、维生素A第6题,评价蛋白质营养价值

2、的公式N(氮)储留量N、吸收量 100表示的是( )。A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的生物价D、蛋白质的净利用率第7题,抗脚气病维生素指的是( )。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6第8题,慢性胆囊炎宜采用( )。A、低糖饮食B、低蛋白饮食C、低脂饮食D、低盐饮食第9题,禽肉类主要提供的营养素不是( )。A、脂肪B、蛋白质C、膳食纤维D、维生素第10题,正常成年人每日钙需要量为( )(mg/d)。A、200B、400C、600D、800第11题,可以维持正常视觉的维生素是( )。A、维生素B2B、维生素B6C、维生素CD、维生素A第12题,以下哪种情况不宜

3、应用肠外营养支持?（ )A、禁食5天B、消化道瘘C、大面积烧伤D、休克第13题,人体必需微量元素含量最多，也是最容易缺乏的一种是( )。A、铁B、碘C、锌D、硒第14题,世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。A、6克B、8克C、3克D、12克第15题,牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。A、抗坏血酸B、B一胡萝卜素C、维生素DD、烟酸第16题,骨质疏松症与下列哪些营养素关系密切（ ）。A、钙B、蛋白质C、维生素DD、磷,B,C,D第17题,下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有（ ）。A、限制蔬菜、水果B、限制碳水化合物C、避免食用肉类D、忌饮咖啡,D第18题,有助于铁的吸收的营养素有（ ）。A、维生素CB、铜C、咖啡D、钙,B第19题,维生素D缺乏可导致( )A、口角炎B、骨软化症C、佝偻病D、骨质疏松,C,D第20题,提供能量的营养素是( )。A、膳食纤维B、脂肪C、蛋白质D、碳水化合物,C,D第21题,孕妇每日钙需要量为10001200mg/d。A、错误B、正确第22题,食物中最好的补钙食品是骨头汤 。A、错误B、正确第23题,潜血试验期3天内应禁用的食物是牛乳、豆腐和肉类 。A、错误B、正确第24题,WHO针对缺铁性贫血提出了改善饮食、强化主食原料和调味品中的铁及服用相应制剂三条基本策略 。A、错误B、正确第25

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论