物流与供应链管理教学大纲

1、大学本科专业培养方案课程教学大纲编 码：ME07013 Code: ME07013 课程名称：物流与供应链管理 Course Title: Logistics & Supply Chain Management课程类别：专业选修 Course category:Elective Courses in specialty学 分：2 Credit(s): 2开课单位：机械与运载工程学院 Offering College/School: College of Mechanical & Vehicle Engineering课程描述：该课程是一门为工业工程专业学生开设的专业选修课。通过

2、该课程的学习，使学生理解物流与供应链管理的基本概念、基本理论和方法，培养学生一定的企业物流管理、供应链管理规划、分析、设计优化的能力。课程主要内容包括：物流管理与供应链管理的基本概念、运输战略与决策方法、仓储管理与库存控制决策、企业采购与供应物流管理、生产物流管理、销售物流管理的内容及方法，确定环境和不确定环境下的供应链网络设计方法、供应链管理环境下的库存控制方法、供应链物流绩效控制方法；Course description: This is a selective course for majors of Industrial Engineering. Aiming at the stude

3、nts mastery of the basic concepts, theories and methods of logistics and supply chain management. The study of this course develops the students ability to analyze, solve and optimize the practical problems in the enterprises logistics and supply chain management. The main contents of this course in

4、clude: the overview of logistics and supply chain management, Purchasing and Supply Logistics, production logistics, distribution logistics, Warehouse management and inventory control, transportation management and decision-making,  Logistics System Planning, the construction of supply cha

5、in, the performance control of logistics and supply chain management.课程内容（一）课程教学目标1、理解物流与供应链管理的基本概念、基本理论和方法，概括了解国内外制造企业尤其是机械制造企业、汽车企业物流与供应链管理的发展现状；2、理解和掌握企业物流系统规划与设计的方法、熟练掌握企业运输战略与决策方法、仓储管理与库存控制决策方法，理解和掌握企业采购与供应物流管理、生产物流管理、销售物流管理的内容及方法，理解确定环境和不确定环境下的供应链网络设计方法、理解供应链管理环境下的库存控制方法、理解供应链物流绩效控制方法，初步了解企业回收

6、逆向物流管理的内容、方法及现状；3、通过“课程教学案例教学课后案例分析上机实践”的训练，培养学生具备一定的企业物流管理、物流系统规划设计的能力，并对供应链管理有一定的理解。通过本课程的教学，使学生具备以下能力：1、 通过课程的理论学习、课后案例阅读、文献阅读、案例分析，使学生具有综合运用运筹学、工程统计学、自然科学、工程基础、管理科学和专业知识对企业物流供应链管理问题进行建模、分析、规划、设计、优化的能力；(毕业要求2.1)2、 具备系统工程思想，能够综合运用数学如运筹学、工程统计学、自然科学、管理学、经济学及专业相关知识，使学生具有综合运用相关知识并通过文献研究对物流供应链管理问题进行识别和

7、提炼、定义和表达、分析和实证的能力；(毕业要求2.2)3、 通过课程学习，在适当考虑安全与健康、法律法规、相关标准以及经济、环境、社会等制约因素的前提下，使学生具有针对物流与供应链系统进行规划、设计、分析、优化的能力；（毕业要求2.3）4、 具有应用物流与供应链管理理论、方法、工具针对企业物流供应链管理问题进行研究的能力，包括模型的构建、模型的仿真、模型的优化，并得到合理有效的结论(毕业要求2.4)5、能够基于工程知识、物流与供应链管理相关背景知识进行合理分析，评价物流与供应链管理对社会、健康、安全、法律和文化的影响和责任，并理解应承担的责任；（毕业要求2.6）6、通过课程学习，能够理解和正确

8、评价物流供应链管理对环境、可持续发展的影响。（毕业要求2.7）（二）基本教学内容第一章 物流管理概论教学目的：1）理解物流及物流管理的基本概念与分类、物流的价值与功能；2）了解物流管理的演进与发展、理解现代物流的特征；3）理解企业物流的内涵、特征和内容；4）概括了解我国制造企业物流管理现状；教学重点：物流的概念与分类、企业物流的内容、物流管理的发展历程；教学难点：企业物流的内容相应毕业要求：2.1 2.2 教学内容： 1.1物流的概念与分类 1.2物流的价值与功能 1.3物流系统1.4现代物流管理 1.5企业物流的内涵、特征和内容1.6国内外物流发展现状及汽车行业物流发展现状（自学）学时分配：

9、课堂教学2学时第二章、供应链管理概述教学目的：1） 了解供应链管理思想产生的历史背景;2） 理解供应链的概念、结构模型、特征、类型；3） 理解供应链管理的基本概念、组成要素、主要内容、识别供应链决策的三阶段及其主要内容、理解供应链的流程、理解供应链推拉的概念；4） 理解供应链物流管理的基本概念；物流管理在供应链管理中的地位；理解供应链管理与物流管理之间的关系教学重点：供应链管理的基本概念、供应链决策、供应链流程、供应链管理内容教学难点：供应链管理的内容、与物流管理的关系相应毕业要求：2.2 教学内容：2.1供应链概念的的产生与发展2.2 供应链管理管理概述 2.3供应链决策与流程2.

10、4供应链管理与物流管理的关系学时分配：课堂教学4学时第三章、采购与供应物流教学目的：1）  理解采购、采购管理的基本概念、重要性、流程及其演进； 2）  理解采购管理的主要活动及目标、发展趋势； 3）  了解传统的采购模式及供应链管理环境下的采购管理的特点与区别；4）  在理解掌握三种采购策略、了解采购策略的演变和发展过程的基础上，重点理解掌握订货点采购、MRP采购、供应链环境下的JIT采购概念、原理、方法；5）  概括了解供应商管理的基本知识,供应商评价与选择的基本原理和方法；教学重点：确定型及随机型库存模型订货点采购、MRP采购、供应链环境

11、下的JIT采购模式、定期订货模型、定量订货模型教学难点：确定型及随机型库存模型订货点采购、MRP采购、供应链环境下的JIT采购模式、定期订货模型、定量订货模型相应毕业要求：2.1 2.2 教学内容：3.1采购概述3.2 采购策略再订货点采购3.3 采购策略MRP采购、JIT采购学时分配：课堂教学4学时第四章 、仓储管理与库存控制教学目的：教学目的与要求：1）理解仓储管理的基本概念、流程、目标、特点和发展趋势；2）理解库存、库存管理的基本概念、重要性，理解并掌握仓储管理、库存管理的主要目标 ；3）掌握常见的库存控制方法和模型，了解供应链环境下的库存问题；4）理解和掌握定量、定期订货两种库存控制模

12、型；5）理解牛鞭效应的基本概念、产生的原因及应对方法 ；6）理解供应链层面下的库存管理模式:VMI、联合库存管理、多级库存控制、供应链环境下的JIT采购模式；教学重点：常见的库存控制方法、模型、策略；教学难点：常见的库存控制方法、模型、策略；相应毕业要求：2.1 2.2 2.3教学内容：5.1 仓储管理 5.2库存控制模型：确定型库存模型、随机型库存模型 3.4供应商管理牛鞭效应及供应链管理下的库存管理策略学时分配：课堂教学4学时第五章、生产物流教学目的：1）理解企业生产物流的含义、合理组织生产物流的基本要求、设计生产物流系统原则；2）理解和掌握不同生产方式下的生产物流的特征、生产物流的空间组

13、织和时间组织方式；3）理解MRP、MRP、ERP、JIT、TOC等现代先进生产方式下的物流运作模式；4）理解生产系统建模与仿真课程与该章之间的关联关系；教学重点：合理组织生产物流的基本要求、生产物流的空间组织和时间组织方式、不同生产方式下的生产物流的特征；教学难点：合理组织生产物流的基本要求、生产物流的空间组织和时间组织方式、不同生产方式下的生产物流的特征；相应毕业要求：2.1 2.2 2.3 2.4教学内容：4.1 企业生产物流概述 4.2生产物流的组织 4.3先进的生产物流运作模式学时分配：课堂教学4学时  第六章、销售物流教学目的：1）理解并掌握销售物流的内容与合理化

14、的形式；2）理解运输和配送的概念、各种运输方式的分类及特点、掌握运输方式选择的定量方法；3）理解运输合理化的基本原理，掌握各种运输和配送优化问题的建模与求解方法；4）理解掌握配送、配送形式分类、了解常见的配送网络结构，理解掌握配送合理化原理；5）掌握配送计划的制定方法、掌握节约法，理解配送路径优化模型及求解方法；掌握配货配载的基本概念及方法；6）概括了解订单处理的过程与原则；7）理解分销需求计划DRP的原理；教学重点：运输方式选择的定量方法、各种运输和配送优化问题的建模与求解方法、配送计划的制定方法、节约法教学难点：各种运输和配送优化问题的建模与求解方法、配送计划的制定方法、节约法相应毕业要求

15、：2.1 2.2 2.3 2.4教学内容：6.1企业销售物流概述 6.2运输及配送管理 6.3订单处理 6.4分销需求计划DRP学时分配：课堂教学4学时第7章 、物流与供应链系统的规划与设计教学目的：1）理解企业物流战略规划的涵义、目标及内容，理解供应链网络设计的意义；2）理解物流管理的全局性战略客户服务的内涵及其影响因素；3）理解物流网络规划设计的内容、影响因素与方法；4）理解影响供应链网络设计决策的因素及供应链网络设计决策的框架；5）理解并掌握物流供应链设施选址、产能分配、网络优化模型建模与求解方法；7）理解分销需求计划DRP的原理；教学重点：物流供应链设施选址、产能分配、网络优化模型建模

16、与求解方法教学难点：物流供应链设施选址、产能分配、网络优化模型建模相应毕业要求：2.1 2.2 2.3 2.4教学内容：7.1 物流战略规划概述 7.2 物流网络的规划与设计7.3 运输系统的规划与设计 7.4 仓储系统的规划与设计 7.5供应链网络设计模型及优化学时分配：课堂教学4学时+上机4学时第八章、供应链与物流管理的绩效控制方法教学目的：1） 理解供应链与物流成本的基本概念、分类及其成本管理的内容；2） 理解影响供应链绩效的主要驱动因素及其各因素在供应链战略和竞争战略中实现战略匹配的重要作用；3） 确定审核供应链绩效时每个驱动因素的关键衡量指标，从而确定供

17、应链成功运作必须克服的主要障碍；4） 理解供应链企业激励机制的重要性和方法；教学重点：供应链绩效驱动因素及其对供应链战略和竞争战略中的重要作用教学难点：同上相应毕业要求：2.2 教学内容：8.1 供应链与物流的成本管理 8.2绩效评价 8.3 供应链企业激励机制学时分配：课堂教学2学时第九章、不确定环境下的供应链网络设计教学目的：1）理解影响供应链绩效和网络设计的不确定性；2）理解用于评估不确定性环境下供应链设计决策的方法；3）理解供应链风险管理；教学重点：评估不确定性环境下供应链设计决策的方法贴现现金流分析法、决策树法教学难点：评估不确定性环境下供应链设计决策的方法贴现现金流分析法、决策树法相应毕业要求：2.1 2.2 2.3 2.4教学内容：不确定性对网络设计的影响；贴现现金流分析法；不确定性表示法；决策树评估网络设计决策；风险管理与网络设计学时分配：课堂教学2学时综合案例讨论 2学时考核方式本课程考核采用开卷考试的形式期评成绩占比：1.考勤、课后作业20%2.案例分析讨论及报告30%3.期末开卷考试成绩：50%。持续改进方法1、通过广泛收集企业实际案例、阅读材料等方法，完善课堂的教学内容，让学生能够理论联系实际；2、通过一定形式的企业参观和组织企业物流与供应链管理主管的讲座，让学生提高学习的兴趣，并能丰富完善教学方法；3、与本专业相关课程老师进行及时有效沟