物质的鉴定与鉴别

1、物质的鉴定与鉴别初中化学专题讲座(二)二、物质的鉴别二、物质的鉴别 鉴别是根据几种物质的不同特性，用物理鉴别是根据几种物质的不同特性，用物理或化学的方法使之区分开来或化学的方法使之区分开来1物质的鉴别物质的鉴别 关于物质鉴别的讨论关于物质鉴别的讨论 物质的鉴别与我们的生活密切相关物质的鉴别与我们的生活密切相关 物质鉴别的依据和原则物质鉴别的依据和原则 常用的物质鉴别方法常用的物质鉴别方法 物质鉴别的注意事项物质鉴别的注意事项 23小结小结去年一年中卫生部共收到去年一年中卫生部共收到重大食物中毒报告重大食物中毒报告185起，起， 15715人中毒，人中毒，146人死人死 亡。重大食物中毒致病因亡

2、。重大食物中毒致病因 素分析结果表明：化学性素分析结果表明：化学性 食物中毒居首位食物中毒居首位.98年震惊全国的山西朔州假酒案年震惊全国的山西朔州假酒案 给很多家庭造成了悲剧。这种悲给很多家庭造成了悲剧。这种悲 剧还在新的家庭里重演剧还在新的家庭里重演.2001年年12月月 工业用盐工业用盐 冒充精盐，广州打假联冒充精盐，广州打假联 合行动查获私盐十吨。合行动查获私盐十吨。这次行动是全国范围内这次行动是全国范围内 开展的百日打假联合行动开展的百日打假联合行动 中的一次突击执法检查中的一次突击执法检查 .警察在检查司机是否酒后开车警察在检查司机是否酒后开车酒中的乙醇分酒中的乙醇分子可以使橙红子

3、可以使橙红色的重铬酸钾色的重铬酸钾（k2Cr2O7）变）变为绿色的硫酸为绿色的硫酸铬铬Cr2(SO4)3 问题问题1. 现有四种固体：碳酸现有四种固体：碳酸钠、硫酸铜、氢氧化镁、氢氧化钠、硫酸铜、氢氧化镁、氢氧化钠，可用多种不同方法鉴别。其钠，可用多种不同方法鉴别。其中，最经济、最简便的方法所选中，最经济、最简便的方法所选用的试剂是用的试剂是？鉴别的依据：鉴别的依据： 物质的性质（物理性质和化学性质）物质的性质（物理性质和化学性质） 鉴别的原则：鉴别的原则： 操作尽量简便易行，现象还要明显！操作尽量简便易行，现象还要明显！这是重点哦这是重点哦 先根据物质的物理性质来鉴别，先根据物质的物理性质来

4、鉴别， 如观察颜色如观察颜色、 状态状态、气味、溶解性、气味、溶解性 等；再根据物质的化学性质等；再根据物质的化学性质 来鉴别，如可燃性、还原来鉴别，如可燃性、还原性、热稳定性及其它特性。性、热稳定性及其它特性。问题问题2. 实验室里现有三瓶被忘记贴实验室里现有三瓶被忘记贴 上标签的上标签的 无色溶液：分别为无色溶液：分别为HCl、NaOH、NaCl三种溶液。你能想到三种溶液。你能想到哪些方法鉴别它们？你觉得哪一种哪些方法鉴别它们？你觉得哪一种方法最好？方法最好？ 若每次只允许使用一种试剂，若每次只允许使用一种试剂，你能想到哪些方法鉴别它们？你能想到哪些方法鉴别它们？试剂试剂 实验方法实验方法

5、 与步骤与步骤现象现象 结论及化结论及化 学方程式学方程式pH试纸试纸紫色石蕊试液、紫色石蕊试液、酚酞试液酚酞试液Mg粉粉FeCl3溶液溶液CuO固体固体能否用下列试剂鉴别能否用下列试剂鉴别HCl、NaOH、NaCl三种溶液三种溶液常用的鉴别方法：常用的鉴别方法： 按所加试剂种类分按所加试剂种类分 不加试剂不加试剂 加一种试剂加一种试剂 加多种试剂加多种试剂 按鉴别操作步骤分按鉴别操作步骤分一步鉴别一步鉴别 多步鉴别多步鉴别 这也是重点这也是重点1、多种试剂分步鉴别法（分组法）、多种试剂分步鉴别法（分组法）通常待测物都是无色溶液或白色固体通常待测物都是无色溶液或白色固体无色溶液一般用酸碱指示剂

6、分成酸性、中无色溶液一般用酸碱指示剂分成酸性、中性、碱性几组性、碱性几组白色固体一般可加水，根据溶解性分组，白色固体一般可加水，根据溶解性分组，每一组中根据物质的特性再次选择合适的每一组中根据物质的特性再次选择合适的试剂。试剂。例题：例题：鉴别鉴别NaOH、Na2CO3、KNO3、HCl、H2SO4五种无色溶液五种无色溶液 NaOH Na2CO3KNO3HClH2SO4紫色石蕊紫色石蕊试液试液紫色紫色红色红色蓝色蓝色HClH2SO4KNO3NaOHNa2CO3BaCl2溶液溶液BaCl2溶液溶液无现象无现象 HCl白色沉淀白色沉淀 H2SO4无现象无现象 NaOH白色沉淀白色沉淀 Na2CO3

7、2、用一种试剂鉴别用一种试剂鉴别多种物质，通常有以下几种类型：用一种试剂鉴别多种物质，通常有以下几种类型： 用紫色石蕊鉴别酸性、中性、碱性溶液用紫色石蕊鉴别酸性、中性、碱性溶液 加一种试剂与各待测物可出现不同现象而加以鉴别加一种试剂与各待测物可出现不同现象而加以鉴别 用一种试剂和待测物之间相互反应而加以鉴别用一种试剂和待测物之间相互反应而加以鉴别例题：例题： 用一种试剂鉴别出用一种试剂鉴别出HCl、NaCl、NaOH三种无色溶液三种无色溶液HClNaClNaOH紫色石蕊紫色石蕊试液试液紫色紫色红色红色蓝色蓝色HClNaClNaOHNa2CO3Na2CO3Na2CO3例题： 请用酚酞试液鉴别稀硫

8、酸、Ba(OH)2、稀盐酸、NaCl四种无色溶液H2SO4Ba(OH)2HClNaCl酚酞酚酞Ba(OH)2变红变红无现象无现象H2SO4HClNaCl变红的变红的Ba(OH)2溶液溶液生成白色沉淀生成白色沉淀,且红色消失且红色消失红色消失红色消失没有变化没有变化H2SO4HClNaCl3、不用试剂鉴别 不用任何试剂，可根据待测物的物理不用任何试剂，可根据待测物的物理性质（如颜色、气味、溶解情况）先性质（如颜色、气味、溶解情况）先鉴别出其中的一种物质，再利用该物鉴别出其中的一种物质，再利用该物质鉴别其他物质质鉴别其他物质 若几种待测物没有明显特征，则可将若几种待测物没有明显特征，则可将待测物两

9、两混合，根据相互反应的不待测物两两混合，根据相互反应的不同情况加以鉴别。同情况加以鉴别。例题：例题： 不用试剂鉴别稀盐酸、不用试剂鉴别稀盐酸、 Na2CO3、 KCl和和Ca(NO3)2四种无色溶液四种无色溶液ABCDABCDHClKClNa2CO3Ca(NO3)2问题问题3.亚硝酸钠（化学式亚硝酸钠（化学式NaNO2）是一种外）是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业用盐常被冒充食盐掺物质，因此，这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故发假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故发生。请你阅读下表有关材料，并结合

10、已有化生。请你阅读下表有关材料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。项目亚硝酸钠氯化钠溶解性15时溶解度为81.5 g15时溶解度为35.8 g熔点271801沸点（320时发生分解放出有臭味气体）1413水溶液酸碱性碱性中性方案选取的试剂和方法实验现象和结论123 讨论一下吧物质的鉴别物质的鉴别 取样编号。取样编号。 一般先考虑物质的物理性质（如颜色、溶解一般先考虑物质的物理性质（如颜色、溶解性等），再考虑其化学性质。性等），再考虑其化学性质。 正确选择试剂正确选择试剂 （操作简单，现象明显不同）（操作简单，现象明显不同） 叙述要求：叙

11、述要求： 操作操作现象现象结论结论 试试看试试看 它们的性质有它们的性质有什么不同呢？什么不同呢？适宜的适宜的鉴别方鉴别方法有法有1.厨房里有两瓶白色固体，厨房里有两瓶白色固体， 一瓶是食一瓶是食 盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用哪些方法鉴别它们呢？哪些方法鉴别它们呢？2. 甲、乙两个相邻的工厂向小河排放的甲、乙两个相邻的工厂向小河排放的 废水中分别含有以下四种物质：废水中分别含有以下四种物质：CuSO4、 KOH、Ba(NO3)2、 Fe(NO3)3中的两种；某中的两种；某 中学环保小组对河水取样测试时发现，中学环保小组对河水取样测试时发现， 上游甲厂处河水的

12、上游甲厂处河水的pH7。试推断：乙厂。试推断：乙厂 排放的废水中，含有的两种物质是什么？排放的废水中，含有的两种物质是什么？ 从环保角度，给两厂提出从环保角度，给两厂提出合理化合理化的建议。的建议。3、实验室有失落标签的四瓶无色溶液：稀盐、实验室有失落标签的四瓶无色溶液：稀盐酸、酸、MgCl2、NaCl溶液、氢氧化钠溶液，现实溶液、氢氧化钠溶液，现实验桌只有一瓶酚酞试液。请设计实验只用酚酞验桌只有一瓶酚酞试液。请设计实验只用酚酞试液鉴定这四瓶溶液试液鉴定这四瓶溶液实验步骤实验步骤预计产生的实验现象和由此预计产生的实验现象和由此得出的结论得出的结论1、分别取样，滴加、分别取样，滴加酚酞试液酚酞试

13、液变红色的是变红色的是NaOH 溶液溶液2、另取三瓶未知液，、另取三瓶未知液，滴加滴加NaOH溶液溶液产生白色沉淀的原溶液是产生白色沉淀的原溶液是MgCl23、取、取NaOH溶液，滴入溶液，滴入酚酞后分为两份，分滴酚酞后分为两份，分滴入剩下的两瓶未知液入剩下的两瓶未知液溶液红色褪去的是稀盐酸，溶液红色褪去的是稀盐酸，不褪色的是不褪色的是NaCl溶液溶液这堂课你学到了什么？这堂课你学到了什么？ 鉴别的依据：鉴别的依据： 物质的性质（物理性质和化学性质）物质的性质（物理性质和化学性质） 鉴别的原则：鉴别的原则： 操作尽量简便易行，现象还要明显！操作尽量简便易行，现象还要明显！这是重点哦这是重点哦 先根据物质的物理性质来鉴别，先根据物质的物理性质来鉴别， 如观察颜色如观察颜色、 状态状态、气味、溶解性、气味、溶解性 等；再根据物质的化学性质等；再根据物质的化学性质 来鉴别，如可燃性、还原来鉴别，如可燃性、还原性、热稳定性及其它特性。性、热稳定性及其它特性。鉴别的方法：鉴别的方法： 按所加试剂种类分按所加试剂种类分 不加试剂不加试剂 加一种试剂加一种试剂 加多种试剂加多种试剂 按鉴别操作步骤分按鉴别操