《微生物生物技术--应用微生物学基础原理》读书笔记

1、微生物生物技术-应用微生物学基础原理 读书笔记一、阅读信息书名： 微生物生物技术应用微生物学基础原理作者：美A.N.格拉泽 二介堂弘；陈守文 喻子牛译出版社：  科学出版社版次：2003-4-1阅读时间：2009年6月1日至2009年6月18日二、文献结构本书系统阐述了微生物技术应用的基础原理。全书分六部分，共十五章，内容包括微生物多样性、利用细菌生产蛋白质、利用酵母生产蛋白质、重组疫苗和合成疫苗、微生物杀虫剂、微生物酶、微生物多糖和聚酯、植物和微生物之间的相互作用、生物量、乙醇、氨基酸、抗生素、有机合成及环境应用等有关内容。书末附有复习思考题及答案，以及中文索引

2、。前言绪论第一部分 微生物的多样性及其应用第1章 微生物技术：范畴、技术、事例1.1 微生物技术的范畴1.2 公众关注微生物生物技术的应用1.3 微生物生物技术的经济学1.4 小结第2章 微生物多样性2.1 原核生物与真核生物2.2 微生物鉴定与分类的意义2.3 常用细菌分类多样性2.4 真菌2.5 微生物多样性可作为特异性酶的丰富来源2.6 微生物的可利用性和保存2.7 小结第二部分 微生物：大分子的活体工厂第3章 利用细菌生产蛋白质

3、3.1 DNA转移到细菌3.2 载体的使用3.3 检测含有所需片段的克隆3.4 聚合酶链式反映(PCR)3.5 克隆基因的表达3.6 表达蛋白的回收和纯化3.7 实例：大肠杆菌生产凝乳酶3.8 小结第4章 利用酵母生产蛋白质4.1 DNA导入酵母细胞4.2 酵母的克隆载体4.3 酵母中外源基因表达的增效作用4.4 外源基因的表达及产生物分泌4.5 小结第5章 重组疫苗与合成疫苗5.1 传统疫苗存在的问题5.2 生物技术对疫苗发

4、展的影响5.3 免疫应答产生的机制5.4 提高亚单位疫苗的免疫效果5.5 用语合成肽疫苗的亚单位抗原片段5.6 某些疾病疫苗生产所存在的困难5.7 小结第6章 微生物杀虫剂6.1 苏云金芽孢杆菌6.2 球形芽孢杆菌6.3 金龟子芽孢杆菌6.4 杆状病毒6.5 小结第7章 微生物酶7.1 食品用酶的应用法规7.2 微生物酶制剂的生产7.3 微生物酶的大规模应用7.4 小结第8章 微生物多糖和聚酯8.1 多糖8.2

5、60;黄原胶8.3 聚酯8.4 小结第三部分 植物生物技术的微生物第9章 植物与微生物的相互作用9.1 共生菌与病原菌的应用9.2 转基因植物产品9.3 小结第四部分 从生物量到燃料第10章 生物量10.1 植物生物量的主要成分10.2 真菌和细菌对木制纤维素的降解10.3 酶促生物降解木制纤维素的前景10.4 小结第11章 乙醇11.1 第一阶段：从原料到可发酵糖11.2 第二阶段：从简单内糖到乙醇11.3 同时糖化和发酵1

6、1.4 评论：来自生物量的燃料乙醇11.5 小结第五部分 微生物代谢产物第12章 氨基酸12.1 突变株的发酵12.2 野生型菌株的发酵12.3 氨基酸发酵和重组DNA技术12.4 酶法生产氨基酸12.5 小结第13章 抗生素13.1 抗生素的种类13.2 抗生素研究的目标13.3 氨基酸苷类抗生素的开发13.4 -内酰氨类抗生素的发展13.5 抗生素的生产13.6 抗生素抗性问题13.7 小结第六部分 有机合成和降

7、解第14章 有机合成14.1 酶的分类14.2 类固醇和固醇的微生物转化14.3 酰胺酶、肽酶和脂肪酶的生物催化14.4 合成光学纯药物的例子14.5 化工产品丙烯酰胺的微生物合成14.6 需要多步骤的生物催化合成14.7 小结第15章 环境中的应用15.1 微生物的降解能力和有机物来源15.2 污水和废水微生物学15.3 生物异源物质的降解15.4 工业污染防止中的基因工程15.5 矿物回收中的微生物15.6 从水流出物中除去重金属的微生物15

8、.7 小结问答题问题答案索引三：内容综述1. 根据理论联系实际的原则，我重点掌握如下内容：（1） 原核微生物基因表达与操作的技术原理与应用关键技术；（2） 通过重组原核微生物生产商品的实例；（3） 真核微生物重组蛋白的表达；（4） 微生物疫苗的研制与开发技术；（5） 微生物农药技术；（6） 微生物生物技术与环境净化与再生2基本掌握的内容（1） 基因诱变及蛋白质工程技术在微生物生物技术中的应用；（2） 现代分子诊断技术实例；（3） 单克隆抗体与抗体工程；（4） 微生物生物技术的规则与专利微生物生物技术是应用自然科学的原理，利用微生物作为反应器将物料进行加工以提供产品来为社会服务的技术，

9、是生物工程和国家生命科学与技术人才培养基地等专业的专业课。微生物生物技术是一门涉及分子生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学以及化学工程学等多个学科自由交叉渗透的学科，其中微生物学提供微生物原材料方面的知识背景，分子生物学和基因工程提供设计蓝图，而生物化学、遗传学和化学工程学等学科提供相应加工途径与工具。因此，微生物生物技术是一门将微生物相关的上游研究技术和下游加工技术紧密联系起来的一门学科，其主要任务就是在全面了解微生物理论知识的基础上，通过研究运用各交叉学科的相关知识，为微生物资源的开发、利用、控制和改造提供理论依据并建立可行的模式四：阅读感想本书是一部与众不同的微生物生物技术专著，在此并不刻意将我们的讨论限制在某个单一的学科内。取而代之的是我们面对的现实世界，其内容涉及广泛，从微生物学到遗传学、分子生物学、生物化学和化学，都是为了发现问题并解释这些众多学科是如何综合在一起来解决这些问题