三峡大学电气与新能源学院

1、探“蜜” 探究社会主义新农村合作社下的蜜蜂养殖业发展-以山西省襄垣县利军养殖专业合作社为例三峡大学电气与新能源学院 20091093班 杨晓楠 （学号：2009109303）摘要：为顺应社会主义新农村的发展需要，由五家蜂农合并成立了襄垣县利军养殖专业合作社，新的形势下，它的发展如何？蜜蜂的养殖除了给蜂农一份收入外，是否还有其它更重要的作用？蜜蜂的价值以被许多人认可，它的产品如蜂蜜，蜂王浆也倍受人们亲睐，他们又是如何产生的？本课题主要以该合作社为调研对象，以现场采访为主要形式，结合现场观察，亲身体验及上网查询等形式，研究蜜蜂养殖业及其发展。关键字：蜜蜂，合作社，蜂农，养殖一，课题的提出：采访前我

2、上网了解到蜜蜂是一种营社会性生活的一种昆虫，蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型的蜜蜂，群体中有一只蜂后（有些例外情形有两只蜂后），1万到15万工蜂，500到1500只雄蜂。那么它们是如何分工和一起协作生活？为什么不同种类的蜜蜂数量差距如此之大？它们在蜂箱里如何生活？众所周知，蜜蜂能采集蜂蜜，那么小的蜜蜂如何携带？蜂蜜又如何产生？又放在哪里？如何收获?从网上得知蜂农必须得是半个这方面的专家，他们的生活及收入又是怎样？带着一系列的问题及对蜜蜂养殖这一神秘行业的好奇，开始了我们这一课题。二，现场采访：今家里人介绍，首先我来到了养殖社的发起人也是负责人王利军家，虽然他四十几岁却有将近十年养蜂经验。首

3、先令我印象深刻的是他的一双手，十分粗糙又发黄，我想应该和蜜蜂养殖有关，果不其然，这是由于在养殖过程中经常接触到蜂蜡且其不容易洗掉，日积月累的缘故。接下来结合现场观察我便开始了我的采访（以下资料为现场采访内容结合网上资料整理所得，）。【王代表王利军】1. -我：采访前我上网了解到蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型的蜜蜂，群体中有一只蜂后（他叫蜂王），1万到15万工蜂，500到1500只雄蜂。那么它们是如何分工和一起协作生活？为什么不同种类的蜜蜂数量差距如此之大？ -王：恩，确实又三种蜂。(1).蜂王：蜂王最显著的特点就是比一般蜜蜂个体大且只有一只（网上资料补充：有些例外情形有两只蜂王）。蜂王的

4、任务是产卵，蜂王是由工蜂建造王台培育而成的。工蜂对蜂王台特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，蜂王浆是好东西（网上资料补充：蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素），对蜂王幼虫的生长发育很有帮助。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。最后形成新蜂王。(2).雄蜂：雄蜂的任务也是繁殖后代，雄蜂不参加酿造蜂蜜和采集生产，个体比工蜂大些。选择雄蜂与选择优质蜂王一样重要。（网上资料补充：雄蜂是由未受精卵发育而成的。在较大雄蜂房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄蜂幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚

5、飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的懒汉。日子久了，众工蜂就会将它们驱逐出境）。 (3)工蜂：工蜂的任务除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等；也都是工蜂的任务，蜂巢内的各种工作基本上是工蜂们干的。其实，每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。（网上资料补充：工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种

6、饲料的营养不如蜂王浆高，工蜂的寿命一般是三十至六十天）。-我：原来儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”真的主要说的是工蜂？-王：恩，呵呵。接着他便带我到了他的工作房，里面摆满了各式各样的工具。并且让我带了一顶帽子，嘱咐我穿好长袖2. -我：戴好帽子和穿好衣服是为了干什么?-王: 戴好帽子（叫面网）和穿好衣服是为了防止被蜜蜂蛰了，有些人被蜜蜂蛰了没多大影响，像被蚊子咬了似的！有的人说蜂毒还能治病！但有人却过敏甚至休克，你最好戴上穿好。（图1是我武装好后的照片）-我：那被蜜蜂蛰了怎么办？-王：被蜜蜂螫时，为了减轻疼痛、避免发生中毒现象，先把硬刺取出。如果伤口是在四肢，可以用绳子在伤口上方绑紧

7、，防止毒液顺着血流流到别处，然后再用手或其他器具，将毒液从伤口挤出，等流出部分血水后，松开绳子，用浓肥皂水或碱水涂抹伤口，这样伤口的症状就能稍微减轻了。一旦出现过敏现象，先用这种方法作紧急处理，然后再送医治疗。3. -我：那这些工具是干吗用的？ -王：王笼，面网，蜂帚，蜂脾，蜂箱 （图1：我） （图2：王笼） （图3：面网） （图4：蜂帚） （图5：蜂脾） （图6：蜂箱）（图2，3来自网络，图1，4，5，6来自自己）当我来到蜂箱面前，发现蜜蜂依次飞入自己的蜂箱，众多的蜂箱几乎完全一样。4. -我：在蜂箱几乎完全一样的情况下蜜蜂是如何保证自己飞入正确的蜂箱内？ -王：蜜蜂虽然过着群体的生活，但是

8、，蜂群和蜂群之间是互不串通的。蜂巢里存有饲料和蜂蜜，为了防御外群蜜蜂和其它昆虫、动物的侵袭，蜜蜂形成了守卫蜂巢的能力。蜜蜂的嗅觉灵敏，它们能够根据气味来识别外群的蜜蜂。蛰针是蜜蜂的主要自卫器官.在巢门口经常有担任守卫的蜜蜂，不使外群的蜜蜂随便窜入巢内。在缺少蜜源的时候，经常有不是本群的蜜蜂潜入巢内盗蜜，守卫蜂立即搏斗。-我：那在外面采蜜使也经常打架吗？-王：但是在蜂巢外面，情况就不同了，比如在花丛中或饮水处，各个不同群的蜜蜂在一起，互不敌视，干扰。（网络资料补充：飞出交配的母蜂，有时也会错入外群，这时工蜂立即将它团团包围，刺杀母蜂。 雄蜂如果要错入外群情况就不同了，工蜂不伤害它，因为蜜蜂培育雄

9、蜂不只是为了本群繁殖的需要，也是为了种族的生存）。第二天正好赶上王今天摇蜜（收获蜂蜜）5.-我：蜂蜜是存在什么地方的？ -王：（他拎起一板蜜蜂，对着太阳）闪闪发光的那就是蜂蜜！（图7）-我：那怎么往出取呢？-王：用摇蜜器（图9）（网络资料补充：把去盖的蜂房放在特定装置中转动,用产生的离心力使蜂蜜分离出来） （图7：蜂蜜存在正六边形的槽中） （图8：王） （图9：绿桶为摇蜜器）（图7来自网络，图8，9来自自己）我帮忙参加了摇蜜，感觉不错，当天他摇的蜂蜜大概有两桶6. -我：把蜂蜜摇完蜜蜂吃什么？ -王：夏天一般留一些蜂蜜在里边，冬天则需喂白糖！-我：白糖？-王：得把白糖熬成水状后和蜂蜜差不多！所

10、以市场上进场有假的蜂蜜其实就是糖水，或许其中加点蜂蜜！-我：奥，呵呵。7. -我：这有多少斤？-王：三百六七十斤！-我：这是什么蜂蜜？-王：荆条蜜，根据不同的花开季节，蜂蜜在咱们这儿有三种：最好为槐花蜜，接下来枣花蜜，最后为荆条蜜-我：一年大概能收入多少斤蜂蜜？-王：这得看老天爷了，受季节影响很大，前年因为遭受冰雹几乎没有多少收入。今年天气太旱，收入较往年也很少！-我：你们收入的蜂蜜如何销售？多少钱？-王：收入的多了，我们几家集体出售到制药厂或者有人来收！少的话，就平时零卖！零卖分为20元，15元，10元，但如果总体出售的话，价钱连零卖的一半价钱都达不到，但零卖的销售量太少！-我：蜂农相比其它

11、职业如何？-王：蜂农是个细活，且必须高度介入蜜蜂生活，日常工作包括摇蜜、繁殖蜂群、培养蜂王、给太强大的蜂群分家、采集蜂皇浆、采集花粉等。每天早上6点就需要检查蜂箱，看看有无马蜂之类的蜜蜂天敌；另外要经常交换巢脾，把有幼虫的巢脾转移到蜂箱上部，把空巢脾转移到下部供蜂王产卵。对蜂农而言，影响最大的自然灾害是寒冷和阴雨，阴雨天蜜蜂就无法采粉，一开始还可以吃蜜，等蜜吃完后就可能大批饿死。所以花费时间很多，但收入不足以养家糊口，还得趁闲在外面打工！8. -我：那加入合作社有什么作用吗？ -王：其实说心里话，作用不大，主要到时可以领取国家一些补贴，最多有时可以交流一下经验互相！三，网上收集资料和整理： 通

12、过上网对采访和实地观看结果进行整理，并对相关资料搜索核对，以待进一步完整，最终采访结果如上。综合全国的形式及相关政策得出相应的结果如下。而且把该调查弄成电子版形式。四，调查结果：通过七天的采访，亲身实践，实地观察，网上查询等方式对蜜蜂养殖有了初步的了解，也亲身体验了蜂农的生活。本次调查分为两部分：一部分为亲身实践，另一部分为网上查询所得。调查结果如下：1.在生产中，蜂农在此过程中付出很多劳动，但因为这一产业受其它因素影响较大，比如天气，经常使得蜂农的付出功亏一篑；影响他们的生产积极性。 “生产不确定”2.在市场上，蜂农所获得产品没有固定的销售渠道，即使产出大量产品不是销售不出去就是价格太低，再

13、加上市场上一系列假的蜜蜂产品因为其价格便宜，也使蜂农的利益受到损失。“市场不明朗”3.蜂农即使成立了养殖合作社，但它的作用却不大，只能领取一点补贴，没有相关部门引导，提供政策，技术方面的支持！没有自己的产品品牌，市场，一切听凭自然！“政策不到位”4. 我国的养蜂业具有很大发展潜力，现养蜂密度不足欧洲国家的20%。而且从产量上看，我国的蜂蜜年产量约为20-30万吨，一半用于出口。其中油菜花蜜产量最高，约占25-30%。国内蜂蜜销量每年60-70万吨。不能满足需要！5. 蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。据美国农业部实验，蜜蜂的授粉行为可使农产品增产30-40%，最高可达80%。可以说蜜蜂授粉使农产品增产的产值是养蜂业本身产值的60-80倍。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。所以养殖蜜蜂关系到不知是蜂农的利益，更是整