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文档简介
1、范文:XX年酒店后勤下半年工作计划姓名:单位:日期:年月日XX年酒店后勤下半年工作计划XX酒店后勤下半年工作计划1餐具清洗,消毒,保管;环境清洁维持,泔水处理;二级库管 理,物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具,器具的管理, 档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收及其使用信息反馈;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信 息传递与沟通等相应的工作内容。2、实施餐饮部的各项规章制度,协助解决人事问题;不断地创造 部门内良好、和谐的工作气氛和环境,协助实施员工培训计划,提高服 务质量。3、协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营。4、做好每天营业前的准备工作,
2、做好酒店的成本控制及消耗控制。5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施。6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施。7、对管事部的库房,财产人员管理要经常教育其行事风格,态度 教育很重要,另外加强责任管理,建立严格的各项规章制度和操作流程。8领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须首先 做到,一定要团结全体人员,形成良好的氛围。9、后勤员工的定期培训与考核。10、员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议,适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议。11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作, 发现问题及时解决酒店所有卫生质量的标准与实施。12、提高后勤人员的工作质量,认真做好领导下达的每项工作。13、负责调配本部门人员的工作安排。 调配及日常事务管理本部门 各项工作有序开展,计划及时完成的程度、关心员工与做员工的思想工 作。14、员工更衣室与其他服务设施的管理并检查和督促工作。15、员工宿舍管理制度与员工就餐时间及作息时间的合理安排制度 的实施。16、严格执行后勤部各项费用审批制度, 确保后勤费用支出控制在 预算范围之内。17、 配合人力资源部定期组织本部门员工进行工作技能培训,提高 后勤服务水平。18、注重每各人的作用和地位,并充分尊重之
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