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文档简介
1、计划书学生精华计划书学生集合九篇计划书学生篇1一、便利店得潜力及趋势近年来, 由于大型卖场得数量不断增加, 中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、 经营理念得落后, 加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小, 从而引发啦业态得变革, 从而产生啦居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。便利店主要是为方便周围得居民或是人群而开设得一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心得商圈市场边缘得零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主得一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品得地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M得范围。便利店得经营应紧紧抓住大型卖场得市场空白点
2、, 以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、 快捷得购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市得经营特点,杂货铺得经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得啦消费者得青睐,因而得以快速发展,并形成啦连锁化经营。未来随着生活节奏得不断加快,一是综合得大型卖场,一是方便快捷得便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下, 起步较晚, 所以在便利店业态目前尚没有很突出得企业, 大家都在边做边摸索, 导致业态得发展缓慢。二、选址(一)商圈理念便利店得商圈一般是位于店铺得直线距离0-200米内,超过 200 米得效果就比较差
3、啦,经营面积一般在60-200平方。(二)经营选址一般都在社区 (拥有自己得商圈) 及路边得人气比较旺得地方,或是大卖场旁边(借助人家得商圈) ,以此来达到自己得经营赢利。三、投资计划(一) CI 设计1、企业标识要明显得体现出便利店得经营信息,要符合便利店得经营特点,并且要能有效得结合现有得资源来设计企业得CI 。既要体现出阳光超市得经营特点来设计连锁经营得便利店得企业标识。2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质得服务为消费者提供适合得商品(二)投资计划1、固定设施天花便利店得装修不必讲究奢华,只要符合自己得经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适得环境即可, 一般只需要使用白色天
4、花顶或者其他暖色得天花顶即可, 但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见得有白色腻子顶,或者是石膏板。地面便利店由于营业得时间比较长, 加上其基本都是以销售日常食品为主 ( 食品得销售占 50-60%) ,要求店堂得色彩要比较淡雅明快清新, 地面由于灯光得反射效果, 一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色得地板。招牌便利店得招牌一般等同于店面得临街宽度, 制作时不用考虑豪华, 只需符合自己特点, 能有效得契合企业得经营特点,且能符合便利店本身得特征, 必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前得地面只要平整,容易搞好卫生, 不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使
5、用水泥地面。墙面为保证店堂得光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面得装饰色调, 还可以以突出商业气氛为目得,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高得灯箱片。照明白色或暖色得色彩为主,比较多得都是使用白色得日光灯管,正常情况下,需要保持1015 平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响为保证顾客得舒适得购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率得音响,并且主要以开放舒缓得背景音乐。2、经营设备电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门得后台操作系统。软件与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台收银台兼管
6、理人员工作台。货架以平方数计,每4 4.5 平方需要一组货架,货架只需使用一般得货架即可。冰柜因便利店是方便于就近得居民,故便利店一般都备有个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜,糕点柜,根据经营得项目需要来进行设备得增加。3、商品便利店得商品结构中, 食品占比, 日用化妆品,日用百货,其他 , 约需单品数 20xx 至 3000 种。(三)经营理念1、符合目标消费者需求便利店因为都是经营得快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销得商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快2、为消费者提供方便就近得购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民得需求来进行
7、商品配置四、管理运营1、制度管理在连锁便利店得经营过程中,管理与效益是密切相关得,因此,制度化得管理在运营过程中是相当重要得相关得管理制度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资得发放管理规定员工得担保制度管理人员得权限规定员工得奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度2 商品管理为维护企业得形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求得,新鲜得商品,相关得制度有:商品得进场制度商品得销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品得奖罚制度商品得配备申报制度临近商
8、品得处理商品销售考核计划书学生篇2简介:随着社会的进步, 现如今的奶茶店与甜品店越来越受人们的喜爱, 闲暇之余越来越多的人喜欢去吃甜点喝奶茶。故此我们准备将两相结合, 提供一个供消费者休息度过闲暇时光的场所。项目名称:某某奶茶甜品店主要产品:甜品,奶茶业务范围:销售甜品,点心,奶茶,饮料,果汁等餐后甜点和饮品战略目标:于创店起2 年内,建立甜品品牌, 收回前期建立店铺的投资,进行原始资金积累,预计于2 年内开始盈利。 不断提高自己的品牌形象,增强品牌影响力。虽然奶茶店与面包甜品店数量比较多,单间店铺的盈利高,但其大都规模小份额少,并且产品单一, 只经营奶茶或者面包一类,奶茶与甜品大都消费者都是
9、女性, 购买奶茶的消费者也都乐意购买甜品, 故此我们将两者结合, 并且树立自己的品牌。 如今市面上单一的奶茶店和甜品店日盈利额都非常可观, 但是正因其没有品牌的影响力, 规模难以扩大,所以难以获取更多的利益。 我们在 2 年内,将第一家店铺建立完善,并积累了资金, 一家店铺的盈利已经难以扩大, 我们可以以此为本,大规模复制, 于城市各地繁华区租赁店铺, 开启分店。 预计在 5 年内可以增开到 3 家。以复制单点盈利的方式来达到多点盈利从而赚取更大的市场份额。预计于 5 年到 10 年内会达到盈利的小高峰,以此可以向更多经济发达地区开设分店,不断扩大自己的品牌优势,扩大店铺规模,打造一个甜品店的
10、金字招牌。消费者的特征: 青年人与女性为店铺消费的主要部分。 女性消费者对于奶茶与甜品总是趋之若鹜的喜爱, 研究表明女性对于甜品的需求比例远高于男性。 同时一间时尚休闲的甜品店可以供女性消费者们一个休息闲聊的场所。 奶茶对皮肤有美白滋润的作用,同时不含脂肪, 所以许多美容瘦身的人也会选择经常饮用奶茶。店铺特点:越来越多的青年消费者选择在逛街或者闲暇的时光来购买甜品和奶茶,同时大部分情侣也会结伴来购买。店铺正是要迎合消费者,故此装修应该青春靓丽,时尚大胆。 并且营造一个优雅浪漫的气氛。让消费者更愿意进入店铺逛逛。同时推出情侣套餐,或者一系列的情侣促销活动,诸如第二杯半价, 情侣购送情侣对勺或者
11、y 型吸管,买三杯以上送青春饰品等等。并且质量与卫生也是消费者关注的重中之重, 产品只有外观并不能满足消费者, 靓丽的颜色会使消费者怀疑是否其中增含了不合格的食品添加剂或者色素。 我们要严格按照国家标准进行制作,并且经过安检局的严格检查,使产品绝对安全, 保障顾客的健康,让进店选购的每一个消费者都可以放心大胆的选择自己喜爱的食品饮品而无后顾之忧。产品分析:产品投资小,利润大,收益快,生产工艺简单,利于大学生的投资和创业。本店是以产品青春靓丽,追求口感,并且安全健康, 产品种类繁复多样来提供给消费者美味的甜品奶茶。并且为消费者提供一个安静,优雅, 浪漫的环境来供消费者聊天消遣,购买我们的产品。促
12、销计划: 我们于开业初始, 可以提供为其几天的免费试吃试尝的活动来吸引消费者。 在活动开始前做足宣传工作, 重点宣传对象是附近各大高校,白领, 青年聚集地。 并且可以开展长期的会员制度, 对于长期光顾的顾客会赠送会员积分卡, 供顾客消费积分来换取一定的折扣或者礼品。店铺选择: 店铺的选择是成功与否的关键,因为产品原因我们选择在地铁火车站附近,大学城内, 人气景点附近, 大型市场门口等地点开业。 客流量大便于产品出售。 同时也不必一味追求客流大的地点, 诸如大学城内为青年集中的地点, 为购买奶茶甜品的主力军,在此开店也可以节省一部分店铺租金。融资策略: 因为是大学生创业,可能创业初期并没有多少资
13、金,故可以选择与志同道合的朋友一起建立店铺, 在盈利期后可以各自分管分店。来达到盈利最大化。 并且方便管理, 起步也不会太困难。资金走向:主要用于店铺租赁, 店铺的装修, 购置产品加工器具,原料成本,宣传费用,发放员工工资等。市场风险及对策: 在本店创立初期, 可能会存在下列几项市场风险:1. 店铺创建初期, 消费者对店铺的认识程度较低, 达不到店铺所要求的知名度,产品销售量远远不足, 难以赚取利润, 甚至难以维持店铺正常的运营。2. 周围的奶茶店甜品店数量较多, 市场竞争激烈, 使得顾客量远达不到预期,产品滞销。3. 一些老牌的甜品店奶茶店依然会吸引它们固定的消费者来消费,客源被其他店铺所抢
14、, 难以维系顾客, 本店无大量稳定消费者,使得产品销量不稳定, 日盈利额忽高忽低, 店铺难以长远发展。对策:1. 店铺创立初期, 针对达不到营销目标所存在的风险, 该店将主要把广告等促销活动做到位, 在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该点及产品的认知周期。2. 发展特色服务, 形成奶茶甜品店的核心竞争力。 采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在消费者市场内形成良好的口碑效应。3. 在产品的设计和店面的管理上, 着重突出创新的作用, 把设计创新作为店铺的生命之源,力量之源。4. 建立和完善市场信息反馈体系, 定期在消费者人群中进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握
15、好消费者倾向。成立初期,前期注入资金少, 信誉度比较低, 在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。 故此需要, 合理确定资本结构,控制债务规模, 记录每天的实际开支, 监督费用的使用情况,使资金合理运用符合公司运营的规划。 制定有效的成本规划, 作出准确的费用估算和预算。 融资时我们签订合同, 严格规定双方的权利和义务。加强资金的管理,降低人为财务风险,尽量达到最合理的资源配置。计划书学生篇3一、活动背景:作为新世纪的青年,德、智、体全面发展越来越成为衡量大学生综合素质的准绳。作为全运会主办城市的济南市号召全民全运,为响应全运会的号召,特策划此趣味运动会。同时,也希望通过此次运动会增强同学
16、之间的认识、了解和交流, 并达到提高同学的团队意识和班级凝聚力。二、活动时间:20xx 年 XX月 XX日三、活动地点:学校运动场四、参加对象:全体师生五、主办单位:学校六、流程安排:1、8: 30 会场布置人员到达体育场进行会场布置。2、9: 00 到达体育场准备进行比赛。3、各小组分别参加各自的项目。4、记录各小组的成绩,评选获胜者。5、颁发奖品。七、活动项目:1、纸衣往返接力1) 、比赛人数:每队 4 人2) 、道具:报纸八张 ( 每两张报纸相对夹在一起 )3) 、比赛规则:将折好的报纸放于胸前,在奔跑过程中保持不掉,如果掉下来就要重新捡起,跑100 米后交于第二个人,类推,直至第四个人
17、到达终点,用时最少的组为获胜组。2、四人五足1) 、道具:绳子若干2) 、比赛规则:四人一组。 四个人排成一排相邻的两人把脚绑在一起,从起点经过 100 米到终点,用时最少者获胜。3、海底传月1) 、比赛人数及分组:每队10 名队员 ( 至少 3 名女生 )2) 、道具:篮球四个3) 、比赛规则:a、每个队 10 名队员依次排开成一列,肩距一臂。b、第一名队员双手举起篮球,其余队员弯下腰,双脚分开。当听到裁判发令后, 第一队员将球从胯下传给第二名队员,类推,当第十名队员接到球后,持球跑到第一名队员前面依次传球,第九名接到球后,持球跑到第十名队员之前依次传球。c、当第一名队员站在最后一位并双手持
18、球后视为比赛结束。d、传球过程中,球落地后,须由传球队员捡球后重新传球。e、用时最少者为优胜者。4、单脚火车跑1) 、参赛人数:每队参赛 8 人2) 、比赛规则:a、8 人排成一列,每人仅用右脚支撑。后一人右手搭前一人肩,左手托住前一人的左脚,多队并排一起站在起跑线上。b、裁判发令后各队齐出。距离30 米。c、按所用时间排名,少者胜。注意脚掉下来的队伍将失去比赛资格。八、活动预算:宣传条幅一个 ; 哨子 4 个; 绳子若干 ; 报纸若干 ; 篮球 4 个; 数码相机一台,活动照片若干; 优胜者奖状,奖品若干; 秒表若干 ;纸、笔若干 ; 矿泉水一桶 ; 米尺 ; 记号笔一支 ; 粉笔若干。九、
19、人员安排:积分人员 8 名,会场布置5 名十、比赛要求:要服从裁判要求。 为节省时间, 四个项目尽可能的同时进行。计划书学生篇4一、经营目标以阳光、励志为主题, 开一家专业甜品店, 经营范围为四季式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、奶茶类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、烘焙类、烧烤类等。二、市场分析对一个大学来说最低也有二万余师生, 他们大多的消费用于饮食方面,正因如此, 饮食也是在学校创业首选之路。 美食街附近是男女生聚餐最集中的地方, 所以大学附近是开甜品店的一个好地方。有人误认为女生比男生更喜爱甜食, 其实是个错误。 事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保
20、持苗条身段或为了减肥, 往往视甜食为洪水猛兽。 但是喜爱甜品的男生女生还是大把大把的存在的, 而且老师中也有喜爱甜品的,所以大学生甜品店的目标顾客是全校师生。三、促销决策1、制订甜品健康时尚美食手册。内容介绍最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等大学生开甜品店创业计划书大学生开甜品店创业计划书。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。 2、重大节日在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对小店甜品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000 元。四、财务预算桌椅、碗勺、厨具
21、、消毒柜等设备,预付店租、装潢、原材料。计划书学生篇5随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣, 以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它, 去尝试它, 所以这其中蕴藏着巨大的市场资源, 在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场, 虽然可能资金有限, 但还是希望能筹集资金并实现这个计划, 实现自己的创业梦想, 让自己在创业上能打造出一片天地。一、项目概况项目目的自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。项目名称:自食其乐西餐厅性质:此项目集开发家居设计、 房屋室内设计、 独栋别
22、墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资, 建设中国人自己的家居设计文化。建设地点:雨花区市场分析: 学院现有两万四千几个师生, 调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了 547%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方, 偶尔去的人占了全师生 65.8%,现时有 40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、 舒适、休闲的消费环境, 这可表明了, 自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。宗旨:服务大众,优质经营, 为广大消费者展现不一样的西餐文化。经营范围:1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、
23、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、 鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有 ( 粟米忌廉汤、 油菜、热奶茶或冻柠乐 ) ,最适合校园情侣品味。2、西餐结合快餐。例如:扒类( 牛扒、猪扒、鸡扒) 、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类( 意粉、米粉等 )。3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、 促
24、销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。财务数据:见财务计划栏。注册资金:十万人民币。融资方式: 由我原有西餐厅参股人员筹措资金5 万元,商业贷款 5 万元。组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性; 易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,
25、在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。二、管理层及部门职能( 一) 、店长李环,男,汉职责1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流, 向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。( 二) 、行政人事部门职责1、对计划开发项目
26、进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。3、对西餐厅项目进行具体的设计。4、制定西餐厅目标以及进度表。5、建立项目管理系统。6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。7、跟踪分析项目开发成本。8、管理项目中的风险和变化。9、负责项目团队建设。( 三) 、厨师对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。( 四) 、服务员部门职责以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招
27、的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。( 五) 、市场开发部部门职责1、制定本部门年度营销目标计划。2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。3、指定产品的价格、品质和广告宣传。4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。三、研究和开发项目开发部根据市场行情、 国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。 有项目开发经理审核后交予组委会评审。( 一) 、项目申请1、向工商管理局有
28、关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。( 二) 、开发准备1、内部事务整合根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。2、业务项目准备开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。四、行业及市场校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。( 一
29、) 、西餐业的形成以及发展前景分析1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。( 二) 、西餐需求度分析西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营, 运用品牌策略、 价格策略等一系列策略经行运营。( 三) 、大学校园所在地( 凤阳 ) 市场分析西餐厅市场分析凤阳地区在不断发展, 为加速其城市建设, 西
30、餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。消费市场分析凤阳地区城市发展速度很快, 且附近旅游资源丰富, 是一个潜在的大市场。 由于大量不同地区人口聚集, 对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。( 四) 、西餐厅的特点1、同一性目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。2、追求时尚个性化西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型, 忽略了结合本地区的特色来进行运营目前困境:我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。首先,店铺的
31、选择。 一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益, 积累原始基金! 要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好, 创意产品让人产生很多的联想, 拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇! 所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择! 有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:1。对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。2。根据地图,标出你看好的地点。3。在选定的地方周围,画出经营范围4。
32、确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。5. 了解商圈内的人口、 人口统计特性、 购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。6. 画出可走到你店面的街道或公交者线路, 了解顾客是否能很方便地到达那里。初期策略:做好宣传,打响知名度。1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。五营销策略1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围, 与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍
33、和管理:尊重餐饮业人员的独立人格 . 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解 . 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖, 有利于加强凝聚力,提高工作积极性 . 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案, 在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格, 树立起鲜明的企业形象。4、价格决策:主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美, 努力给客户最大限
34、度的享受和心理满足。 针对消费者比较价格的心理, 将同类食品有意识地分档, 形成价格系列, 使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。六、产品生产1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别, 在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中, 通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。4、通过主要
35、走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”, 服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档, 形成价格系列, 使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感, 尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流, 因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。七、财务计划( 一) 每月费用支出表支出项目支出金额备注网站制作
36、及宣传费¥ 6000÷12个月 =500 元按月平摊店面租金¥ 20000.00 店面为 100 平方米左右员工工资¥ 1500.00 员工 10 名税收及水电费¥9000.00 税收采用定额税装潢费用¥ 50000 元÷ 12 个月 =1250 元装潢采用一年内分摊合计总支出为¥100000.00 元1、业务利润以每天实际门槛人数, 由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000 以上每日,每天实际可接单在50 人左右,按每一单20 到 30 元不等,一年收入在450000 万元左右,总体盈利还是相当可观。2、店铺每月盈亏平衡点:每月总支出为19060
37、元÷ 50%(毛利率 )=29120 元 ( 每月只销29120 元即达盈亏平衡)每天的盈亏平衡点:29120 元÷ 30 天 =970 元八、风险投资及对策西餐厅的风险主要有:1:客流量小2:产品成本高对策:1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。申请人承诺李环本人承诺:以上陈述属实,若有任何虚假信息,愿承担相应法律责任。承诺人签字:日期:20xx 年 10 月 18 日计划书学生篇6光阴似箭,日月如梭。转眼间20xx 年年就过去了,迎来了20xx 年,在这一个新年
38、里我们要干一些有意义的事情,下面让就我来说一下我在新一年里的计划吧!俗话说得好“新的一年要有新气象”这话讲得真好,在这一个新年里,我有许多想干的事:要把学习学好,成绩理想,其次还要把身体锻炼好,再读一些书,让我的阅读量更广泛,然后练习一下书法, 把字写得更加优美好看,在下一学期的写字比赛中取得更好的成绩, 先说读书吧,原来我只喜欢看故事书,不喜欢看历史书, 所以很多历史我都不知道,现在我知道了我的缺陷,所以我要多看一些历史书,丰富一下我的历史知识。说到锻炼身体, 我觉得我的耐力很差,两百米跑步跑下来我就气喘吁吁的,我也没有信心, 因为我原来学过一点篮球,可我投了几次也投不中,所以我认为我不适合
39、篮球,我就不练了。 我也不擅长别的体育项目如足球、跳高、跳远等等,所以在20xx年我要多锻炼身体,培养一下我的信心,锻炼锻炼我的耐力,争取在下一次秋季运动会上为我们班取得更加优异的成绩。还有我的书法, 我以前不怎么练字, 所以在写字比赛中得了二等奖,我想:好多同学都得了一等奖,我也要得一等奖。从这以后我开始努力, 但还是不够, 所以在第二次写字比赛中我还是得了二等奖,在零八年里, 我要努力练字, 在下一次写字比赛中获得一等奖。在 20xx 年里,我一定要按我制订的计划去做,因为这样才可以取得更大的进步。计划书学生篇7一、大学生饮食配送的概念大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综
40、合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。 为大学生从根本上解决饮食质量、 安全、服务等问题。 食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。二、项目策划的背景在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题, 大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。 部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点, 为了保障大学生的饮食安全, 提高大学生的饮食质量, 成立大学饮食联盟, 旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品, 并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学
41、业。三、项目的概念与独特优势饮食配送的独特之处是食物品种多样, 味感多样; 配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高, 有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。四、项目成功的关键要素饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。2、食品安全,可靠性高。3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。五、项目成功的保证条件1、在大学校园中,饮食问题一直都没有
42、得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全, 物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。六、项目实施目标大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。1、近期目标:投入城院
43、各个角落,获得80%认识率( 1-3 个月)2、中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年1 年)3、长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。七、市场环境分析1、综合环境分析饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视, 饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3 5 个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏
44、进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的 问题就是不符合大学生口味。即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大, 学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。2、竞争环境分析A、院校皆以食堂为主饮食类型基本一致卫生存在隐患价格较高份量较少菜色基本一致B、饮食品类划分随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:一类是甜食(如糖醋里脊);一类是酸食(如泡菜) ;一类是辣食(如辣子鸡丁);一类是普通菜食C、竞争状况由于市场竞争机制的引入,饮食
45、市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场, 它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec )与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。D、竞争者划定作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。主要竞争者的市场定位及广告诉求点:甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求
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