沙盘模拟实训教案唐国通

1、ERP 沙盘模拟 实 训 教 案任课教师：唐国通2018 年 6 月实训一 团队组建一、 实 训目的本项实训的主要目的是：通过实训，使学生认知企业的组织结构；理解各个角色的岗位职责；理解制造企业的运营流程。二、实训准备ERP沙盘及计算机设备；ERP沙盘模拟教程手册。三、理论基础任何一个企业都有与企业类型相适配的组织结构。企业组织机构是企业全体职工为实现企业目标，在管理工作中进行分工协作，在职务范围、责任、权利方面形成的结构体系。企业经营管理涉及企业的战略制定与执行、 市场营销、 采购与生产管理、财务管理等多项内容。在企业中，这些职能是由不同的业务部门履行的，企业经营管理过程也是各部门协同工作，

2、共同努力实现企业目标的过程。1 、总经理岗位认知职位概要：负责制定和实施公司总体战略与年度经营计划；建立和健全公司的管理体系与组织结构；主持公司的日常经营管理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。2 、市场主管岗位认知职位概要：分析市场环境，把握市场机会，制定公司市场营销战略和实施计划；对企业市场营销计划进行监督和控制；负责企业营销组织建设与激励工作；负责企业竞争对手的监控与分析。在“ERP沙盘模拟”课程中，市场分析的依据是教师提供的“市场预测” ；竞争对手就是课程中划分的其他几个企业组织。3 、销售主管岗位认知职位概要：进行需求分析和销售预测，确定销售部门的目标体系；制定销售计划和销售预算；

3、销售团队的建设与管理；客户管理、确保货款及时回笼；销售业绩分析和评估。4、生产主管岗位认知职位概要：制定落实生产计划；组织落实质量管理制度，监控质量目标的达成情况；规划、配置和调动生产资源，保证及时交货；优化生产组织过程，推动工艺路线的优化和工艺方法的改进，扩充并改进生产设备，不断降低生产成本；负责公司生产、安全、仓储、保卫及现场管理方面的工作。此外，生产主管还负责制定研究开发计划，组织新产品开发并进行有效的项目管理；持续扩大和改善产品系列，以最低的成本达到或超过客户的要求；主动、积极地研究新的技术实现手段降低产品成本，提高性价比；确保 为客户提供及时的技术支持；确保这个在生产的产品和新产品的

4、正常生产。5 、采购主管岗位认知职位概要：负责各种原材料的及时采购和安全管理，确保企业生产的正常进行；负责编制并实施采购供应计划，分析各种物资供应渠道及市场供求变化情况，力求从价格上、质量上把好第一关，确保在合适的时间点、采购合适的品种及数量的物资，为企业生产做好后勤保障；进行供应商管理；进行原料库存的数据统计与分析。采购主管负责制定采购计划、与供应商签订供货合同、监督原料采购过程并按计划向供应商付款、管理原料库等具体工作。6 、财务主管岗位认知职位概要：财务主管的主要职责是对企业的资金进行预测、筹集、调度与监控。其主要任务是管好现金流，按需求支付各项费用、核算成本，做好财务分析；进行现金预算

5、、采用经济有效的方式筹集资金，将资金成本控制到较低水平，管好、用好资金。会计主管主要负责日常现金收付的记录，定期核查企业的经营情况，核算企业的经营成果，按时报送财务报表；对成本数据进行分类和分析。定期清查现金，盘点存货，确保账实相符。四、实训步骤1 教师讲解各岗位职责； 展示企业运营流程图；2 . 学生成六组（ 5-6 人一组），各组的企业命名，确定企业的宗旨和经营理念；3 .各组首先推出本企业的CEO,然后确定本企业的各职能角色，要求各组的 CEO 发表就职演说；4 岗位认知，要求各角色对自己的岗位职责建立清晰的认识；根据工作分工和工作现场场景进行位置调整，强调现场管理。五、实训考核1 、分

6、组考核；2 、按时上交各组附有组名、企业名称、企业宗旨、各岗位成员的信息表并粘贴于指定地方。实训二 领会规则一、实训目的本项实训的主要目的是：通过实训，使学生理解规则的含义，熟悉规则的重要性； 领会岗位工作要掌握的规则； 学会在规则允许的范围内制定策略，开展工作。二、实训准备ERP沙盘及计算机设备；ERP沙盘模拟教程手册。三、理论基础企业是社会经济的基本单位，企业的发展要受自身条件和外部环境的制 约。企业的生存与企业间的竞争不仅要遵守国家的各项法规及行政管理规定， 还要遵守行业内的各种约定。在开始企业模拟竞争之前，管理层必须了解熟悉这些规则，这样才能做到合法经营，才能在竞争中求生存、求发展。市

7、场主管岗位应该了解1、市场开发规则； 2、市场准入规则； 3、市场预测分析。销售主管岗位应该了解1、参加客户订货会；2、制定营销方案及订单争取；3、订单登记。生产主管岗位应该了解1、厂房购买、出售与租赁；2、生产线购买、转产与维护、出售；3、产品研发、产品生产与管理体系认证。米购主管岗位应该了解1、制定采购计划要考虑的要素；2、采购订货；3、采购入库处理。财务/会计主管岗位应该 了解1、日常现金收入和支出及记录；2、融资与贴现；3、固定资产投资管理；4、费用细分及产品核算统计；5、财务报告及纳税。总经理岗位应该了解1、如何管理团队；2、岗位考核与人员激励。四、实训步骤1 .教师讲解模拟经营的规

8、则，及岗位工作要掌握的规则；2 .学生自己领会总的经营规则；3 .各小组成员按岗位领会自己岗位工作的规则；五、实训考核分组分岗位考核；实训三学习经营一、实训目的本项模拟实训的主要目的是：促进新管理层与团队磨合，进一步熟悉规则，明晰企业的运营过程，学会记录各项活动的发生。二、实训准备ERP沙盘及计算机设备；ERP沙盘模拟教程手册。三、理论基础新管理层接手企业，需要一个适应阶段，在这个阶段，需要与原有管理 层交接工作，熟悉企业的内部运营流程。因此，在“ ERP沙盘模拟”课程中, 设计了起始年。企业选定接班人之后，原有管理层总要“扶上马，送一程”。因此在起始年里，新任管理层仍受制于原有管理层，企业的

9、决策由原有管理层定夺，新管理层只能执行。 主要目的是促进新管理层与团队磨合， 进一步熟悉规则，明晰企业的运营过程。（一）年初4 项工作：1 . 新年度规划会议；2 .参加订货会/支付广告费 /登记销售订单；3 .制订新年度计划；4 .支付应付税。（二）每季度19 项工作：1. 季度初现金盘点（填余额）；2. 更新短期贷款/ 还本付息/ 申请短期贷款；3. 更新应付款/归还应付款；4. 原材料入库/ 更新原料订单；5. 下原料订单；6. 更新生产 / 完工入库；7. 投资新生产线/ 变卖生产线/ 生产线转产；8. 向其他企业购买原材料/ 出售原材料；9. 开始下一批生产；10. 更新应收款/ 应

10、收款收现；11. 出售厂房；12. 向其他企业购买成品 / 出售成品；13. 按订单交货；14. 产品研发投资；15. 支付行政管理费；16. 其他先进收支情况登记；17. 现金收入合计；18. 现金支出合计；19. 期末现金对账。（三）年末6 项工作：1 . 支付利息 / 更新长期贷款/ 申请长期贷款；2 . 支付设备维修费；3 .支付租金 / 购买厂房；4 .计提折旧；5 .新市场开拓/ISO 资格认证投资；6 .结账：会计主管需要编制产品核算统计表、综合管理费用明细表、利润表和资产负债表。年度结束之后，指导教师将会取走沙盘上企业已支出的各项成本，为来年做好准备。四、实训步骤1 . 初始年

11、， 按教师的要求逐步执行企业运营流程， 按照自上而下、 自左至右的顺序严格执行；2 每个角色都要关注自己需要负责什么工作，和其他部门的工作关系是怎样的，最好对自己负责的几项工作标注特殊标记。；五、实训考核按组分岗位考核：财务主管、会计主管、采购主管、生产主管、销售主管是否随着企业运营流程及时、准确进行操盘，有无做好相关记录；初始年末各组是否按时上交规范、正确的本企业的产品核算统计表、综合管理费用明细表、利润表和资产负债表。在实战中成长往下学习的是通过实训， 使各组学生在团队合作下完成6 年的模拟经营，获得企业运营管理的宝贵经验。一、实训准备ERP沙盘及计算机设备；ERP沙盘模拟教程手册。二、理

12、论基础现在，新的管理层已经接过了继续推动企业向前发展的重任。作为新的管理层，各组将对自己公司的发展负完全责任。通过模拟企业六年的经营，各组将在分析市场、制定战略、营销策划、生产组织、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力。（一）制定计划1 制定业务计划：包括销售计划、设备投资与改造计划、生产计划、采购计划、市场开发计划、产品研发计划；2 制定资金预测及计划。（二）执行与控制1 企业的日常在总经理的领导下，按照企业运营流程指示的程序进行；2 填写订单登记表；3 填写产品核算统计表；4 填写综合管理费用明细表；5 编制利润表；6 编制资产负债表。（三）评价与总结1 各组自我反

13、思与总结；2 教师现场案例解析。三、实训步骤1. 熟悉企业运营流程和岗位职责；2. 认真履行岗位职责，理解岗位职业要求；3. 学会利用专业知识和管理工具做好各项管理工作；4、学会与团队成员协同工作，为企业创造价值。四、实训考核1 分组考核；2 上交 1-6 年的订单登记表、产品核算统计表、综合管理费用明细表、利润表、资产负债表。实训四 在实战中成长 手工沙盘（第一年）一、 实 训目的1 、影响企业利润的因素有哪些；2 、不同种类贷款的特性和应用方法；3 、当前经营过程中的几个关注点；二、教学难点与重点：1 、如何制定企业发展计划（分别和小组成员讨论）2 、定单的获取：（分析目前市场、产品状况及

14、召开订货会三、教学方法与手段 ：实训，手工演练四、教学内容与过程1 、分组训练沙盘模拟每次6 组，每组 5-6 个学生为一个模拟公司，学生要担任不 同企业角色，每个学生至少要担任一个角色。在运营企业前，每个团队要制 订出企业运营规划，运行结束后要提交模拟训练总结，与前期的规划对比。2 、作业形式作业分为两部分：模拟记录记录，小组每个成员按角色记录运作步骤结果，记录模拟过程中出现的问题； 总结模拟的感受和问题。实训过程：第一年：感性认识1 、企业经营的本质2 、透视经营的利器实训过程注意事项：1 、如何制定企业发展规划，规划中注意问题有哪些今年是企业发展第一年，每组只有初始资金60M ，企业一切

15、发展完全依赖于企业发展的规划，所以，制定企业发展长期规划非常重要。在制定规划时， 注意问题：首先， 企业贷款规模，按照规则最大贷款额度为权益的 3 倍， 在第一年学们最大贷款额度为 180M ，同时要考虑贷款年限的问题。其次，企业发展要研发的产品，共有4 中产品 P1， P2 ， P3 ， P4 。按照规则大家注意研发产品的周期以及资金的安排，同时要关注产品的后续开发，到后几年产品 P3 、 P4 的利润高于前两种产品。第三，企业生产线的建设，手工线、半自动线、全自动线、柔性线价不同，生产周期不同，注意生产线的更新换代，避免生产线转产等费用支出。第四，市场研发，本地、区域、国内、亚洲、国际共5

16、 个市场。市场开发周期不同，市场越早开发越有利于抢占先机，成为市场老大。2 、当前经营关注的主要问题：首先， 企业第一年经营是没有订单的， 所以第一年属于企业发展建设期，企业在第一年发展对于整个经营期来说至关重要， 大家要根据自己发展规划，确定贷款规模，建设生产线，产品的研发，只要产品研发好，生产线建设好就可以先上线生产。其次，避免无序经营，同学们要会做生产计划和采购计划，尽量降低原材的采购，降低库存成本。最后，本轮属于竞赛，由于规则有细微的变化，同学们要注意规则变化，杜绝出现不按规则经营，这样直接影响该组的最后得分。实训效果：今年是企业经营的第一年， 在第一轮教学环节通过各个小组的实际经模拟

17、，基本掌握了沙盘经营操作流程与经营规则。在此基础之上，本轮进行竞赛实训。第一年经营结束后，各个小组负责编制利润表、资产负债表，在此过程中，有2 个小组出现了资产负债表后期做不平的现象，以次可以看出， 学生对于财务帐务处理掌握的还不是很扎实，在实际运营过程中，没有严格 按照规则运营，应在第二年运营开始之前，严格做出现金预算，同时在实际 运营过程中严格按照现金预算去执行，控制企业的成本与风险，扩大企业的收益。实训五 在实战中成长 手工沙盘（第二年）一、教学的目的与要求：1 、生产设备的高效利用（何时投资生产线最合理）2 、目前经营中的销售及成本分析3 、销售接单和生产之间的关系二、教学难点与重点：

18、4 、如何制定企业发展计划（分别和小组成员讨论）5 、定单的获取：（分析目前市场、产品状况及召开订货会三、教学方法与手段 ：实训，手工演练四、教学内容与过程实训目的：1 、通过实训，使学生掌握企业经营模拟的流程，在此基础之上，着重掌握ERP 的内涵与精髓，企业经营过程中如何控制成本，提高利润， 降低库存，形成供应链一体化的经营模式。2 、模拟公司运营，通过团队合作、企业战略规划、预算、 ERP 流程管理等一系列活动，使企业在竞争的市场中获得成功。在经营企业的活动中，感悟如何卓有成效的工作，获得为成果工作的经验。实训形式：分组训练沙盘模拟每次6 组， 每组 5-6 个学生， 为一个模拟公司， 学

19、生要担任不同企业角色，每个学生至少要担任一个角色。在运营企业前，每个团队要制订出企业运营规划，运行结束后要提交模拟训练总结，与前期的规划对比。实训过程 ：1 、 企业在哪些市场上打广告， 广告方案如何确定， 从而提高企业广告产出比2 、企业在确定广告方案之前，要考察企业产能、企业资金、市场销售预测等三个方面3 、企业是否需要进行ISO 认证4、企业的融资策略是什么5 、 当企业选择订单之后， 并没有得到大订单， 如何调整自身的生产计划从而降低产成品库存经营决策 产品赢利性分析一、销售分析销售分析中提供了以下分析内容：1 、 市场占有率分析市场占有率分析包括某年度市场占有率、各市场累计占有率和累

20、计占有率分析。1 ）某年度市场占有率是指某年度各公司在所有当年所有市场中的各种 产品销售额占总销售额的比重。（ 2 ）某市场累计占有率是指经营若干年之后，对一个市场进行的占有率分析，这个分析重点告诉经营者，那个企业在这个市场中做得比较好。（ 3 ）累计市场占有率（ 4 ）某产品、某年度的市场占有率从产品的角度反映各公司的市场占有率，说明各公司对产品的销售能力。2 广告产出比分析广告投入产出分析，是评价广告投入收益率的指标，其计算公式为： 广告投入产出比 =订单销售总额/ 广告投入广告投入产出分析用来比较各企业在广告投入上的差异。这个指标告诉经营者：本公司与竞争对手之间在广告投入策略上的差距，以

21、警示营销 总监深入分析市场和竞争对手，寻求节约成本，策略取胜的突破口。根据市场和时间的不同，系统提供了两项统计指标，一是某一年的广告投入产出比，二、成本分析成本分析从以下两个方面着手，通过计算各项费用占销售的比例揭示成本与收入的关系；通过成本变化趋势发现企业经营过程中的问题。企业成本由多项费用要素构成，了解各费用要素在总体成本中所占的比例，分析成本结构，从比例较高的那些费用支出项入手，分析发生的原因，提出控制费用的有效方法。费用比例的计算公式为：费用比例费用 / 销售收入如果将各费用比例相加，再与 1 相比，则可以看1 ，则说明支出大于收入，企业亏损，并可以直观地看出亏损的程度。1 、费用比例

22、分析费用比例分析包括经常性费用比例分析和全成本比例分析，分别在两 个页面用柱状图展示。在主界面点击“成本分析”按钮，即可进入经常性费用比例分析的页面，经常性费仅包括直接成本、广告、经营费、管理费、折旧和利息，这些费用项目是经营过程中每个时期必不可少的费用支出项目。这里展示的经营费用是根据下式计算出来的。经营费 = 设备维修费 + 场地租金 + 转产费 + 其他费用2 、全成本比例分析3 、成本比例变化分析企业经营是持续性的活动，由于资源的消耗和补充是缓慢进行的，所以单从某一时间点上很难评价一个企业经营的好坏。比如，广告费用占销售的比例，单以一个时点来评价，无法评价好坏。但在一个时点上，可以将这

23、个指标同其他同类企业横向来比，评价该企业在同类企业中的优劣。在企业经营过程中，很可能由于在某一时点出现了问题，而直接或间接地影响了企业未来的经营活动，所以不能轻视经营活动中的每一个时点的指标状况。那么如何通过每一时点的指标数据发现经营活动中的问题，引起我们的警惕呢在这里，给出一个警示信号，这就是比例变化信号。实训效果：今年是企业经营的第二年，通过第一年的经营模拟，各个小组对ERP企业经营模拟已经基本了解，熟悉了整个操作过程。经过第二年的经营模拟，同学 已能了解市场运作基本情况，可以在预算的前提下去投放市场广告，从而扩大市场销售额，但是对于企业整个成本控制方面效果不明显，从而导致还没有实现盈利。

24、第二年经营结束后，各个小组负责编制利润表、资产负债表，在此过程中，有2 个小组出现了资产负债表后期做不平的现象，以次可以看出，学生对于财务帐务处理掌握的还不是很扎实，在实际运营过程中，没有严格按照规则运营，应在第二年运营开始之前，严格做出现金预算，同时在实际运营过程中严格按照现金预算去执行，控制企业的成本与风险，扩大企业的收益。实训六 在实战中成长 手工沙盘（第三年）一、 教学的目的与要求：1 、资本、资产、损益的关系（认识企业资产与负债和权益的结构）2 、利润和成本的关系影响企业利润的因素有那些 （财务报表中各项目之间的关系）3 、 增加企业利润的关键因素是什么 （如何有效控制成本如何增加企

25、业的利润）4、如何正确使用融资手段（不同种类贷款的特性以及应用方法）二、教学难点与重点：1 、增加企业利润的关键因素是什么2 、制约企业利润上升的主要因素都有哪些如何解决三、教学方法与手段 ：实训，手工演练 四、教学内容与过程实训目的：1 、通过实训，使学生掌握企业经营模拟的流程，在此基础之上，着重掌握ERP 的内涵与精髓，企业经营过程中如何控制成本，提高利润，降低库存，形成供应链一体化的经营模式。2 、模拟公司运营，通过团队合作、企业战略规划、预算、 ERP 流程管理等一系列活动，使企业在竞争的市场中获得成功。在经营企业的活动中，感悟如何卓有成效的工作，获得为成果工作的经验。实训过程：1 、

26、生产与运营管理产销排程销售驱动生产与采购2 、市场分析与定位企业经营到第三年，是至关重要的一年，因为企业在这一年要面临偿还长贷的压力，所以对于每一组来说就是多拿订单，提高销售额。另一方面，到了第三年每一组基本都有3 个市场，本地、区域、国内。市场的扩大对于企业来说，有利于其订单数的增加，销售额的增长。因此，企业在这一年就是要认真研究市场预测、自身的产能和资金来打好广告，争取销售额突破80M 。但是，对于大多数企业来说，产能是影响拿订单的非常关键的一个因素。大家发现在第市场订单量非常多，但是确生产不出来，这就是产能的问题，如何在这一年提高产能是影响今后销售额增长的关键因素之一。所以，同学在这一年

27、除了交单之外， 另一个需要重点考虑的问题就是生产线的产能，争取多上全自动手工线，极大提高产能，对于企业未来的发展起到决定性作用。实训效果：今年是企业经营的第三年，通过前两年的经营模拟，各个小组对ERP企业经营模拟已经基本掌握，熟悉了整个操作过程。第三年是至关重要一年，面临着资金吃紧的状况，因为要在第三年末去偿还长贷，因此要保障利润的前提下，来提高企业的权益，扩大企业贷款的能力。第三年经营结束后，各个小组负责编制利润表、资产负债表，在此过程中，有2 个小组出现了资产负债表后期做不平的现象，以次可以看出，学生对于财务帐务处理掌握的还不是很扎实，在实际运营过程中，没有严格按照规则运营，应在第三年运营

28、开始之前，严格做出现金预算，同时在实际运营过程中严格按照现金预算去执行，控制企业的成本与风险，扩大企业的收益。实训七 在实战中成长 手工沙盘（第四年）一、 教学的目的与要求：1 、资本、资产、损益的关系（认识企业资产与负债和权益的结构）2 、利润和成本的关系影响企业利润的因素有那些 （财务报表中各项目之间的关系）3 、 增加企业利润的关键因素是什么 （如何有效控制成本如何增加企业的利润）4、如何正确使用融资手段（不同种类贷款的特性以及应用方法）二、教学难点与重点：1 、增加企业利润的关键因素是什么2 、制约企业利润上升的主要因素都有哪些如何解决三、教学方法与手段 ：实训，手工演练四、教学内容与

29、过程实训目的：1 、通过实训，使学生掌握企业经营模拟的流程，在此基础之上，着重掌握ERP 的内涵与精髓，企业经营过程中如何控制成本，提高利润，降低库存，形成供应链一体化的经营模式。2 、模拟公司运营，通过团队合作、企业战略规划、预算、ERP 流程管理等一系列活动，使企业在竞争的市场中获得成功。在经营企业的活动中，感悟如何卓有成效的工作，获得为成果工作的经验。实训形式：1 、分组训练沙盘模拟每次6 组，每组 5-6 个学生，为一个模拟公司，学生要担任不同企业角色，每个学生至少要担任一个角色。在运营企业前，每个团队要制订出企业运营规划，运行结束后要提交模拟训练总结，与前期的规划对比。2 、作业形式

30、作业分为两部分：模拟记录记录，小组每个成员按角色记录运作步骤结果，记录模拟过程中出现的问题； 总结模拟的感受和问题。实训过程：1 、全面预算管理企业经营到第四年会面临几个问题：1 、现金骤减。由于从第三年开始，每个企业都会面临偿还长期贷款，每年最少 20M 。 到了第四年， 现金流不多， 而同时又没有权益让企业再接着贷款。所以到了第四年，如何筹款是每个企业面临的一个重要问题。有以下途径：首先，可以选择变卖大厂房，产生40M 四期的应收账款；其次，就要依靠当年点的销售额了。2 、广告的投放。到了第四年，本地、区域、亚洲市场会对ISO9000 、ISO14000有更高的要求，这就意味着每个企业在打

31、广告的时候要根据每个产品针对市场给 ISO9000 打广告。3 、利润提高。企业一般经营到第四年，应该扭亏为盈。但有一些企业到第四年仍然亏损，需要一些企业去总结、反省亏损的原因。主要原因就是产能不足，那么如何提高企业产能呢资金有限的情况下，改善产能是每个企业都面临的一个主要问题。实训效果：今年是企业经营的第四年，通过前三年的经营模拟，各个小组对ERP 企业经营模拟已经基本掌握，熟悉了整个操作过程。第四年重在对企业实行全面的预算管理，也就是让学生体会到现金流对企业的重要性，一个企业很可能因为现金流断了而导致破产关门。所以在第四年学生对生产经营的每个环节都要做到全面预算管理。 只有预算合适了， 并且经营过程中严格按照预算执行，才不会出现意外情况。第四年经营结束后，各个小组负责编制利润表、资产负债表，在此过程中，有2 个小组出现了资产负债表后期做不平的现象，以次可以看出，学生对于财务帐务处理掌握的还不是很扎实，在实际运营过程中，没有严格按照规则运营，应在第三年运营开始之前，严格做出现金预算，同时在实际运营过程中严格按照现