维生素类药物

1、维生素类药物 概概 述述一、概念一、概念维生素维生素1 1）维持人体正常代谢功能所必需的一类微量的生）维持人体正常代谢功能所必需的一类微量的生物活性物质，主要用于机体的能量转移和代谢调物活性物质，主要用于机体的能量转移和代谢调节。节。2 2）大多数人体内不能自行合成）大多数人体内不能自行合成, ,必须从食物中摄取。必须从食物中摄取。Company LogoHot Tipv二、化学结构：二、化学结构： 醇、酯、酸、胺、醛，酚醇、酯、酸、胺、醛，酚v三、分类三、分类脂溶性维生素脂溶性维生素: : VitA、D2、D3、E、K1 水溶性维生素水溶性维生素: VitB: VitB族族 (B1(B1、B

2、2B2、B6B6、B12)B12) VitCVitC、叶酸、烟酸、烟酰胺、叶酸、烟酸、烟酰胺Company Logo 四、分析方法四、分析方法生物法生物法微生物法微生物法化学法化学法物理化学法物理化学法Company Logo第一节第一节 维生素维生素A A（Vitamin AVitamin A）的分析）的分析 维生素维生素A1A1活性最高，维生素活性最高，维生素A A2 2的生物的生物活性是维生素活性是维生素A A1 1的的30-40%30-40%，维生素，维生素A A3 3的生物活性是维生素的生物活性是维生素A A1 1的的0.4%0.4%，故通，故通常所说的维生素常所说的维生素A A系指

3、维生素系指维生素A A1 1。Company Logo第一节第一节 维生素维生素A A（Vitamin AVitamin A）的分析）的分析来来 源源1 1）天然产物）天然产物 主要来源于鲛类无毒海鱼肝脏中提主要来源于鲛类无毒海鱼肝脏中提取的脂肪油取的脂肪油, ,即鱼肝油。从鱼肝油提取的即鱼肝油。从鱼肝油提取的V VA A多为多为各种酯类的混合物，其中主要为醋酸酯和棕榈各种酯类的混合物，其中主要为醋酸酯和棕榈酸酯。酸酯。2 2）人工合成产物）人工合成产物 全反式维生素全反式维生素A A醋酸酯醋酸酯中国药典中国药典收载的收载的VAVA是人工合成的是人工合成的VAVA醋酸酯结醋酸酯结晶加精制植物油

4、制成的油溶液，其制剂有晶加精制植物油制成的油溶液，其制剂有V VADAD胶胶丸和丸和V VADAD滴丸。滴丸。Company Logo 药典收载情况药典收载情况V VA A及醋酸酯及醋酸酯棕榈酸酯棕榈酸酯混合物的混合物的食用油溶食用油溶液。液。人工合成的人工合成的V VA A醋酸酯结晶加醋酸酯结晶加精制植物油制精制植物油制成的油溶液，成的油溶液，其制剂有其制剂有V VADAD胶胶丸和丸和V VADAD滴丸。滴丸。浓缩浓缩V VA A油油混合物混合物Ch.PUSPBPCompany Logo第一节第一节 维生素维生素A A（Vitamin AVitamin A）的分析）的分析一、结构和性质一、结

5、构和性质（一）结构（一）结构 H H 维生素维生素A A醇醇 -COCH -COCH3 3 维生素维生素A A醋酸酯醋酸酯-COC-COC1515H H3131 维生素维生素A A棕榈酸酯棕榈酸酯Company Logo环己烯环己烯共轭多共轭多烯侧链烯侧链 存在多种立体异构化合物存在多种立体异构化合物 具有具有UVUV吸收吸收 易发生脱氢、脱水、聚合易发生脱氢、脱水、聚合反应反应Company Logo （二）性（二）性 质质1。性状。性状Add Your Text2。稳定性。稳定性3。紫外吸收特性。紫外吸收特性Add Your Text4。与三氯化锑呈色。与三氯化锑呈色TextCompany

6、 LogoCH2OHC H2O HOCH2OHOCHOCOOHO2H H+ +重排重排OOVA酸酸VA醛醛呋喃型氧化物呋喃型氧化物（无生物活性）（无生物活性）Company LogoCH2OHCH2CH2H+CH2+ + +-H去水去水VA（VA3）烯丙型醇烯丙型醇遇酸易发生脱水反应遇酸易发生脱水反应Company Logo二、鉴别反应二、鉴别反应紫红蓝色3SbClVitACHCl3反应机理：反应机理：V VA A与三氯化锑与三氯化锑(SbCl(SbCl3 3) )中存在的亲电试剂氯化中存在的亲电试剂氯化高锑（高锑（SbClSbCl5 5）作用形成不稳定的蓝色正碳离子。）作用形成不稳定的蓝色正

7、碳离子。注意事项：反应需在无水、无醇条件下进行。注意事项：反应需在无水、无醇条件下进行。水可使水可使SbCl3水解成水解成SbOCl乙醇可与正碳离子作用，使乙醇可与正碳离子作用，使正电荷消失正电荷消失溶剂：饱和无水三氯化锑的无醇氯仿溶液溶剂：饱和无水三氯化锑的无醇氯仿溶液Company Logo2 2、紫外吸收特征紫外吸收特征去水维生素去水维生素A A（A A3 3）：）：6 6个共轭双键，其最大吸个共轭双键，其最大吸收波长向红移，在收波长向红移，在340340390nm390nm波长间出现波长间出现3 3个最个最大吸收峰大吸收峰(348(348、367367、389nm)389nm)。维生素

8、维生素A A：5 5个共轭双键，其无水乙醇液在个共轭双键，其无水乙醇液在326nm326nm波波长处有最大吸收。长处有最大吸收。Company Logo3 3、薄层色谱法薄层色谱法 BP BP USPUSP薄层板：硅胶薄层板：硅胶G G 硅胶硅胶展开剂：环已烷展开剂：环已烷- -乙醚（乙醚（8 8：2 2）显色剂：三氯化锑显色剂：三氯化锑 磷钼酸磷钼酸现现 象：象： 蓝色斑点蓝色斑点 蓝绿色斑点蓝绿色斑点Company Logo 三、含量测定三、含量测定紫外紫外- -可见分光光度法可见分光光度法 比色法比色法 高效液相色谱法高效液相色谱法Company Logo（一）紫外（一）紫外- -可见分

9、光光度法可见分光光度法 利用维生素利用维生素A A醇和其醋酸酯分子中具多醇和其醋酸酯分子中具多烯共轭体系结构，在烯共轭体系结构，在325325328nm328nm处有选处有选择性吸收峰，故可进行含量测定择性吸收峰，故可进行含量测定Company Logo三点校正法三点校正法三波长测定法三波长测定法 （1 1）原因）原因 （2 2）原理）原理Company Logo 1 1 VitA VitA的的 maxmax（328nm328nm） 2 2 和和 3 3 在在 1 1的两侧各选一点的两侧各选一点 (3)(3)波长选择波长选择 等波长差法：等波长差法： 1 1- - 2 2= = 3 3- -

10、1 1 等吸收比法：等吸收比法： A A 2 2=A=A 3 3= 6/7A= 6/7A maxmaxeg:eg:中国药典中国药典中测定中测定V VA A醋酸酯，醋酸酯， 1 1=328nm=328nm、 2 2=316nm=316nm、 3 3=340nm=340nm eg: eg:中国药典中国药典中测定中测定V VA A醇，醇， 1 1=325nm=325nm、 2 2=310nm=310nm、 3 3=334nm=334nmCompany Logo (4) (4)测定方法测定方法测定对象测定对象 V VA A醋酸酯（纯度较高）醋酸酯（纯度较高）第一法（直接测定法）第一法（直接测定法） m

11、axmax在在326-329nm326-329nm之间，且分别计算之间，且分别计算5 5个波长个波长处的差值均不超过处的差值均不超过0.020.02，直接用测得的，直接用测得的A A328328，用，用下述公式计算含量下述公式计算含量 标示量标示量%=A328D1900w/(W100L标示量标示量) 100%等波长差法等波长差法 300300、316316、328328、340340、360nm360nmCompany Logo最大吸收波长是否在最大吸收波长是否在326-329326-329之间之间是是否否计算吸收度比值之差是否超过计算吸收度比值之差是否超过0.020.02第二法（皂化）第二法

12、（皂化）是是否否计算计算A A328328（校正）（校正）A A328328340316328328252.3AAAA校正Company Logo%100AAA328328328 （校校正正） -15% -3% 0 3% 皂化皂化 A A328328（校正）（校正）A A328328皂化皂化计算计算A A值值( (一个或几个超过一个或几个超过0.02)Company Logo5 5、生物效价及换算因数、生物效价及换算因数 1IU1IU的的VitA = 0.300ugVitA = 0.300ug的全反式维生素的全反式维生素A A醇醇 = 0.344ug= 0.344ug的全反式维生素的全反式维生

13、素A A醋酸酯醋酸酯（1）生物效价的定义）生物效价的定义维生素维生素A含量是用生物效价表示含量是用生物效价表示 单位单位 IU/g（国际单位）（国际单位） 生物效价（生物效价（IU/gIU/g）= =吸收系数吸收系数换算因数换算因数 Company Logo（2 2）换算因数的计算）换算因数的计算1g1g维生素维生素A A醋酸酯相当的维生素醋酸酯相当的维生素A A的国际单位数为的国际单位数为 ）（IU2907000g344. 010IU161g1g维生素醇相当的维生素维生素醇相当的维生素A A的国际单位数为的国际单位数为 ）（ IU3330000g300.010IU16Company Logo

14、190015302907000 183018203330000 ( (VitAVitA酯酯) )( (VitAVitA醇醇) )v换算因子换算因子=IU/g/=IU/g/%11cmECompany Logo1 1、判断法选择、判断法选择A AA A测定或测定或A A校正校正2 2、求、求 %11cmE3 3、计算效价、计算效价 换算因数）效价（%1cm1g/IUElcAEcm ）（%11（3 3）计算）计算Company Logo制剂制剂 VitA VitA胶丸的含量计算胶丸的含量计算%100IU/g%标示量平均丸重）效价（标示量%100E%1cm1 标示量标示量平均丸重平均丸重换算因数换算因

15、数%100cA 标示量标示量平均丸重平均丸重换算因数换算因数Company Logo 第二法（皂化法）第二法（皂化法）用醇制氢氧化钾加热皂化（水解），用乙醚提用醇制氢氧化钾加热皂化（水解），用乙醚提取，挥干溶剂，残渣用异丙醇溶解，测定含量。取，挥干溶剂，残渣用异丙醇溶解，测定含量。 测定对象测定对象 VitAVitA醇醇 等吸收比法等吸收比法 300300、310310、325325、334nm334nmCompany Logo最大吸收波长是否在最大吸收波长是否在323-327323-327之间之间是是否否A A300300/A/A325325是否超过是否超过0.730.73色谱法纯化色谱法纯

16、化是是否否计算计算A A325325（校正）（校正），或，或A A值值 334310325325260455528156A.A.A.A 校校正正Company Logo计算计算A A值值%100AAA325325325 （校正）（校正）校正325A325A03% 3% 校校正正325ACompany Logo（二）三氯化锑比色法（二）三氯化锑比色法（三）高效液相色谱法（三）高效液相色谱法Company Logo 思考题思考题1 1）三点校正紫外分光光度法测定维生素）三点校正紫外分光光度法测定维生素A A含量含量的依据（原理）是什么？的依据（原理）是什么？2 2）三点校正紫外分光光度法测定维生素

17、）三点校正紫外分光光度法测定维生素A A醋醋酸酯含量时，校正公式是什么？换算因子是多酸酯含量时，校正公式是什么？换算因子是多少？写出测定其胶丸含量时标示量少？写出测定其胶丸含量时标示量% %的计算式。的计算式。Company Logo氨基嘧啶环氨基嘧啶环CHCH2 2噻唑环噻唑环( (季铵碱季铵碱) )第二节第二节 维生素维生素B B1 1的分析的分析氨基嘧啶环氨基嘧啶环噻唑环噻唑环UV（一）结构（一）结构一、结构与性质一、结构与性质还原性还原性Company Logo1 1、溶解性、溶解性 易溶于水；微溶于乙醇；不溶于乙醚易溶于水；微溶于乙醇；不溶于乙醚2 2、硫色素反应、硫色素反应（二）性

18、质（二）性质3 3、紫外吸收特性、紫外吸收特性4 4、与生物碱沉淀试剂反应、与生物碱沉淀试剂反应5 5、氯化物特性、氯化物特性Company Logo二、鉴别试验二、鉴别试验（一）硫色素反应（一）硫色素反应（二）生物碱沉淀反应（二）生物碱沉淀反应（三）与硝酸铅的反应（三）与硝酸铅的反应（四）氯化物反应（四）氯化物反应 VitBVitB1 1 + NaOH+ NaOH 共热共热 NaNa2 2S SNaNa2 2S + Pb(NOS + Pb(NO3 3) )2 2PbSPbS2 2（黑色）（黑色）Company Logo硫色素反应（鉴别与含量测定）硫色素反应（鉴别与含量测定）硫色素反应为硫色素

19、反应为VitBVitB1 1的专属反应的专属反应NNCH3NNSCH3CH2CH2OHNNCH3NNNaSCH3CH2CH2OHNNCH3NHNSCH3CH2CH2OHNNNCH3NH2CH3SNaCH2CH2OHHONNNSCH3CH2CH2OHCH3NH2.HCl.ClNaOH环合环合环合环合Company Logo荧荧光光消消失失蓝蓝色色荧荧光光硫硫色色素素正正丁丁醇醇）（环环合合 HCNFeKOHNaOHVitB6321O OH鉴别试验鉴别试验Company Logo4242HgIHBHgIK 淡黄22IHIBKII红色H H+ +白色硅钨酸H H+ +OHWOOHSiOB232224

20、12白色扇形苦味酸H+VitB1 与生物碱沉淀试剂的反应（鉴别）与生物碱沉淀试剂的反应（鉴别）H+Company Logo（一）非水溶液滴定法（一）非水溶液滴定法（原料药）（原料药） 三、含量测定三、含量测定 利用噻唑环上季铵和嘧啶环上利用噻唑环上季铵和嘧啶环上氨基的弱碱性，在非水溶液中用高氨基的弱碱性，在非水溶液中用高氯酸液滴定。氯酸液滴定。Company Logo（二）紫外吸收（鉴别与含量测定）（二）紫外吸收（鉴别与含量测定） VitBVitB1 1分子结构中具共轭双键，分子结构中具共轭双键，在紫外区在紫外区246nm246nm处有最大吸收，可处有最大吸收，可进行进行鉴别与含量测定。鉴别与

21、含量测定。Company Logo计算公式：计算公式： 取本品取本品2020片，精密称定，研细，片，精密称定，研细， 精密称取适量（精密称取适量（约相当于维生素约相当于维生素 1 1 25mg 25mg），置），置100ml 100ml 量瓶中，加量瓶中，加盐酸溶液盐酸溶液(91000) (91000) 约约70ml70ml，振摇，振摇1515分钟使维生素分钟使维生素1 1 溶解，加盐酸溶液溶解，加盐酸溶液(91000) (91000) 稀释至刻度，摇匀稀释至刻度，摇匀，用干燥滤纸滤过，精密量取续滤液，用干燥滤纸滤过，精密量取续滤液5ml5ml， 置另一置另一100ml100ml量瓶中，再加盐

22、酸溶液量瓶中，再加盐酸溶液(91000) (91000) 稀释至刻稀释至刻度，摇匀，照分光光度法在度，摇匀，照分光光度法在246nm 246nm 的波长处测定吸收的波长处测定吸收度，按度，按C C1212H H1717ClNClN4 4OS.HClOS.HCl的吸收系数为的吸收系数为 421421计算，即计算，即得。得。 %10010011%1%标示量）标示量（WWnVcmEA（二）紫外可见分光光度法（二）紫外可见分光光度法（维生素（维生素1 1片剂）片剂）Company Logo（三）硫色素荧光法（三）硫色素荧光法激发波长激发波长365nm 365nm 发射波长发射波长435nm435nm对

23、照液对照液+ NaOH + + NaOH + 铁氰化钾铁氰化钾 + + 异丁醇异丁醇+ NaOH + + NaOH + 异丁醇异丁醇+ NaOH + + NaOH + 铁氰化钾铁氰化钾 + + 异丁醇异丁醇+ NaOH + + NaOH + 异丁醇异丁醇供试液供试液%WWdSbA%VitB1001 稀稀释释度度稀稀释释度度样样对对SdAb含量测定含量测定Company Logo灵敏度高，线性范围宽灵敏度高，线性范围宽代谢产物不干扰，适用于体液分析代谢产物不干扰，适用于体液分析Company Logo（三）高效液相色谱法（三）高效液相色谱法（四）毛细管电泳法（四）毛细管电泳法Company Lo

24、goL L（+ +）抗坏血酸（活性最高）抗坏血酸（活性最高）D（-）异抗坏血酸（为前者）异抗坏血酸（为前者5%）L（+）异抗坏血酸（无活性）异抗坏血酸（无活性）D（-）抗坏血酸（无活性）抗坏血酸（无活性）第四节第四节 维生素维生素C C的分析的分析一、结构与性质一、结构与性质( (一）结构一）结构两个手性碳原子，有四个光学异构体两个手性碳原子，有四个光学异构体二烯醇强还原性二烯醇强还原性弱酸性（一元酸）弱酸性（一元酸）Company Logo（二）性质（二）性质1 1、性状、性状 白色结晶或结晶性粉末；无臭，味白色结晶或结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄，水溶液显酸性。酸；久置色渐变微黄，

25、水溶液显酸性。2 2、溶解性、溶解性 易溶于水；略溶于乙醇；不溶于易溶于水；略溶于乙醇；不溶于氯仿和乙醚。氯仿和乙醚。3 3、旋光性、旋光性 比旋度比旋度+20.5+20.50 0- +21.5- +21.50 0Company Logo4 4、酸性、酸性烯二醇结构烯二醇结构由于共轭效应的影响由于共轭效应的影响 C C3 3OH OH pKa = 4.17pKa = 4.17 C C2 2OH OH pKa = 11.5pKa = 11.5故故V VC C表现为一元酸，可表现为一元酸，可与与NaHCONaHCO3 3生成钠盐生成钠盐Company Logo、水解性、水解性ONaOOHOOHCH

26、2OHHCH2OHC-HC-OHCOONaOHHOOaOHa2CO3酮酸盐Company Logo6 6、强还原性、强还原性二烯醇结构二烯醇结构OOOOOHCH2OHH（）抗坏血酸抗坏血酸（有生物活性）（有生物活性）去氢抗坏血酸去氢抗坏血酸（有生物活性）（有生物活性）二酮古洛糖酸二酮古洛糖酸（无生物活性）（无生物活性）CH2OHC-HC-OHCOONaOHHOOCompany Logo蓝蓝色色糠糠醛醛吡吡咯咯脱脱水水 HVitC507 7、具糖的性质、具糖的性质 结构与糖类相似结构与糖类相似8 8、紫外吸收特性、紫外吸收特性nmnmOHH265245maxmax Company Logo（二）

27、鉴别试验（二）鉴别试验O1 1、氧化反应、氧化反应（）与（）与AgNOAgNO3 3反应反应（银镜）（银镜）黑黑 AgAgNOVitCCompany Logo（）与）与2 2，6 - 6 - 二氯靛酚反应（含量测定）二氯靛酚反应（含量测定） 还原型还原型原理原理酚酚亚亚胺胺二二氯氯靛靛酚酚， VitC 氧化型氧化型蓝色玫瑰红 OHH无无色色还还原原空空样样二氯靛酚液二氯靛酚液空白空白样品样品VVHAcHPO 3自身指示终点法自身指示终点法测定方法测定方法Company Logo 快速滴定快速滴定 防止其他还原性物质干扰防止其他还原性物质干扰（2min2min内）内） 酸性环境酸性环境 HPOH

28、PO3 3-HAc-HAc中中VitCVitC稳定稳定剩余比色测定剩余比色测定 AVitC测二氯靛酚6 , 2（定量过量）（定量过量）（测剩余染料）（测剩余染料）讨论讨论Company Logo 缺点缺点 需经常标定需经常标定贮存贮存一周一周u不稳定不稳定u干扰多干扰多 氧化力较强氧化力较强Company Logo红红碱碱性性酒酒石石酸酸铜铜 OCuVitC（3 3）与碱性酒石酸铜反应）与碱性酒石酸铜反应（4 4）与）与KMnOKMnO4 4反应反应 MnKMnOVitC2 2、糖类的反应、糖类的反应3 3、紫外分光光度法、紫外分光光度法 243nm243nmCompany Logo1 1、原

29、理、原理（一）碘量法（一）碘量法 三三 、含量测定、含量测定 Company Logo 取本品约取本品约0.2g0.2g，精密称定，加新沸过的冷，精密称定，加新沸过的冷水水100ml100ml与稀醋酸与稀醋酸10ml10ml使溶解，加淀粉指示液使溶解，加淀粉指示液1ml1ml，立即用碘滴定液（立即用碘滴定液（0.0.mol/Lmol/L）滴定，至溶液显）滴定，至溶液显蓝色，在蓝色，在3030秒内不褪。每秒内不褪。每1ml1ml碘滴定液碘滴定液(0.(0.mol/L)mol/L)相当于相当于8.806mg8.806mg的的C C6 6H H8 8O O6 62 2、测定方法、测定方法Compan

30、y Logo1 1、酸性环境、酸性环境 减慢减慢VitCVitC被被O O2 2氧化速度氧化速度2 2、新沸冷新沸冷H H2 2O O 减免水中减免水中O O2 2的干扰的干扰3 3、讨论、讨论3 3、立即滴定、立即滴定 减少减少O O2 2的干扰的干扰 4 4、制剂测定时注意，注意消除辅料的干扰。、制剂测定时注意，注意消除辅料的干扰。Na2S2O5 + H2O2NaHSO3NaHSO3 + CH3COCH3CH3-C-CH3NaSO3OHCompany Logo（四）高效液相色谱法（四）高效液相色谱法( (二二) 2) 2，6 - 6 - 二氯靛酚二氯靛酚（三）紫外（三）紫外- -可见分光光

31、度法可见分光光度法Company Logo本本 章章 小小 结结4 4、VitEVitE：掌握硝酸反应的原理。：掌握硝酸反应的原理。1 1、VitAVitA：掌握三氯化锑鉴别反应的原理、：掌握三氯化锑鉴别反应的原理、 UVUV法法含量测含量测定的原理及两种测定方法的区别。定的原理及两种测定方法的区别。2 2、 VitBVitB1 1：掌握硫色素反应原理。：掌握硫色素反应原理。3 3、 VitCVitC：掌握其结构特征（还原性）、碘量法含量：掌握其结构特征（还原性）、碘量法含量测定的原理及操作注意事项。测定的原理及操作注意事项。Company Logo第四节第四节 维生素维生素D D的分析的分析

32、维生素维生素D D2 2结构式结构式一结构与性质一结构与性质Company Logo第四节第四节 维生素维生素D D的分析的分析二、性质二、性质1 1、性状、性状 无色针状结晶或白色结晶粉末；无臭、无味：无色针状结晶或白色结晶粉末；无臭、无味：遇光或空气均易变质。遇光或空气均易变质。2 2、溶解性、溶解性 在氯仿中极易溶解，在植物油中略溶，在水中在氯仿中极易溶解，在植物油中略溶，在水中不溶。不溶。Company Logo第四节第四节 维生素维生素D D的分析的分析3 3、不稳定性、不稳定性 含多个烯键，性质不稳定，遇光或空气含多个烯键，性质不稳定，遇光或空气及其它氧化剂无发生氧化变质，使效价降

33、低，毒性增强。及其它氧化剂无发生氧化变质，使效价降低，毒性增强。4 4、旋光性、旋光性 VDVD2 2：6 6个手性碳，个手性碳，VDVD3 3：5 5个手性碳个手性碳 二者二者均具有旋光性。均具有旋光性。5 5、显色反应：甾醇类共有反应、显色反应：甾醇类共有反应6 6、紫外吸收特性、紫外吸收特性Company Logo二、鉴别反应二、鉴别反应1234显色反应显色反应1.1.与醋酐与醋酐- -浓浓硫酸反应硫酸反应2.2.与氯化锑与氯化锑反应反应3.3.其它其它比旋度测定比旋度测定 其它其它 HPLC, TLC m.p., UV, IR维生素维生素D2D2维生素维生素D3D3的的区分反应区分反应

34、Company Logo第四节第四节 维生素维生素D D的分析的分析 （一）（一）麦角甾醇麦角甾醇 的检查的检查三、杂质检查三、杂质检查（二）前维二）前维生素生素D D的光的光照产物检查照产物检查Company Logo四、含量测定四、含量测定1 1）化学法）化学法2 2）光谱法）光谱法3 3）色谱法）色谱法1 1）化学法）化学法2 2）色谱法）色谱法3 3）微生物）微生物法法正相色谱正相色谱法法USPBPCHPCompany Logo苯苯 二氢吡喃二氢吡喃第五节第五节 维生素维生素E E的分析的分析一、结构与性质一、结构与性质 OR1R2OH（一）结构：（一）结构： 苯并二氢吡喃醇衍生物苯并

35、二氢吡喃醇衍生物苯环苯环 + + 二氢吡喃环二氢吡喃环 + + 饱和烃链饱和烃链Company Logo Cycle DiagramTextTextTextTextTextCycle nameAdd Your Text 第五节第五节 Vit E)R1 R2 OCH3( )CH3OCH3( )CH3(CH2)3COCH3C(CH2)3HHC(CH2)3HHCHCH3CH3Vit E (dl-Tocopheryl Acetate)Company Logo名名 称称R R1 1R R2 2相对活性相对活性-生育酚生育酚-生育酚生育酚 - -生育酚生育酚 - -生育酚生育酚CHCH3 3CHCH3 3H HH HCHCH3 3H HCHCH3 3H H1.01.00.50.50.20.20.10.1*Company Logo生物效价 右旋体右旋体 ： 消旋体消旋体 = 1.4 = 1.4 ：1010（天然品）（天然品）（合成品）（合成品） chpchp规定规定