七年级生物下册第四单元　第二、三章基础知识梳理

1、.第四单元第二、三章一、食物中的营养物质1种类：食物中含有糖类、_、_、水、_和维生素等六类营养物质。2分类1按有机物和无机物来分：糖类、脂肪、蛋白质和_属于有机物；水和_属于无机物。2按是否能提供能量来分：糖类、脂肪和_能为生命活动提供能量；水、_和维生素不能为生命活动提供能量。3作用1糖类：人体_所需要的能量，主要是由糖类提供的。2_：贮存在人体内的_是重要的备用能源物质。3蛋白质：是建造和修复身体的重要原料，人体的_以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。4水：水是人体_的主要成分之一，约占体重的60%70%。人体的各项生命活动，分开水都无法进展。人体内的_以及_等废物，只有溶解在水中

2、才能运输。5无机盐：作用：无机盐的作用多种多样。几种无机盐的缺乏病症无机盐的种类缺乏时的病症含钙的无机盐儿童缺钙易患_鸡胸、X形或O形腿；中老年人特别是妇女缺钙，易患_含_的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等含铁的无机盐缺铁性贫血乏力、头晕等含_的无机盐微量地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍含锌的无机盐微量_发育不良，味觉发生障碍6维生素：维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供_，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，_就会受到影响。几种维生素的缺乏病症维生素的种类缺乏时的病症维生素A皮肤枯燥、_夜晚看不清东西、干眼症

3、等维生素B1神经炎、消化不良、食欲不振等_坏血病、抵抗力下降等维生素D_、_等二、消化和吸收4食物的消化1概念：食物在消化道内分解成可以被_吸收的物质的过程叫作消化。2构造：人体的消化系统是由_和_组成的。消化道包括_、_、食道、_、小肠、_、肛门等。消化腺包括_、_、胃腺、胰腺、_。图2S13过程：食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与_充分混合，二是食物中的大分子_在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子_。图2S24其他小肠的起始部分叫作_；小肠中的消化液中有_、_、_。_分泌的胆汁，不含_，储藏在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠。5馒头在口腔中的变化 37 时，唾液淀粉酶

4、的活性最强；37 时，唾液淀粉酶将淀粉消化成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝。6营养物质的吸收1_是人体吸收营养物质的主要器官。2小肠适于消化吸收的特点：图2S33口腔、咽、食道根本上不吸收任何食物；胃吸收少量的_和酒精；大肠吸收一部分水、_和维生素；小肠吸收全部的_、_、甘油和_，绝大部分的水、无机盐、维生素。三、合理营养与食品平安7合理营养1特点2营养要求保证每日三餐_。早、中、晚餐摄入能量分别占每日摄入总能量的_、_、_左右。8食品平安1购置食品时要注意是否有_图标。2买肉时要看肉是不是_的。3食用蔬菜、水果：用清水_、冲洗，或者削去_。四、人体的呼吸系统9人体的呼吸系统是由_和_组成的。10呼吸系

5、统中的_、_、_、气管和支气管，是气体进出的通道，叫作呼吸道。11呼吸道都有_做支架；鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔内外表的黏膜可以分泌黏液；黏膜中还分布着丰富的毛细血管，这样，呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，而且还能对吸入的气体进展处理，使到达肺部的气体变得_、_、_。不过，呼吸道对气体的处理才能是_，因此，保持环境中的空气新颖、清洁是非常重要的。12呼吸系统疾病：哮喘、肺炎、尘肺等。13两不要1不要随地吐痰痰的形成：纤毛向咽喉方向不停地摆动，把外来的尘粒、细菌和_一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，这就是痰。形成部位：气管和_。2吃饭时不要大声说笑假设吃饭时说笑，吞咽时_来不及盖住喉口，食物进入_，就会

6、引起剧烈咳嗽。五、发生在肺内的气体交换14人体呼出的气体和环境中的空气相比，成分发生了变化：呼出气体_含量增多，_含量减少，说明气体在肺里与血液进展了交换。15肺与外界的气体交换1_是呼吸系统的主要器官，一分钟大约呼吸_次。2呼吸肌：肋骨间的肌肉简称肋间肌和_。3肺与外界的气体交换包括_和呼气两个过程：吸气呼气肋骨间的肌肉收缩舒张膈肌_膈顶部下降上升胸廓_肺_肺内气压_大气压_大气压16.肺泡与血液的气体交换1气体入肺：吸入的气体，顺着支气管在肺里的各级分支，到达支气管的最细的分支末端形成的_。2肺与肺泡：工程内容位置位于_内，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶功能进展_的场所。肺是_的主要器

7、官特点肺泡数目_，外面包绕着丰富的_；_和毛细血管壁都由_层扁平的上皮细胞构成气体交换过程肺泡血液17.气体在血液中的运输进入血液中的氧，通过_输送到全身各处的组织细胞里，最后在细胞中的_中被利用。1脂肪蛋白质无机盐21维生素无机盐2蛋白质无机盐31生命活动2脂肪脂肪3生长发育4细胞营养物质尿素5佝偻病骨质疏松症磷碘生长6能量生长发育夜盲症维生素C佝偻病骨质疏松症41细胞2消化道消化腺口腔咽胃大肠唾液腺肝脏肠腺唾液唾液淀粉酶胃液蛋白质胆汁胰液糖类、蛋白质和脂肪肠液糖类、蛋白质和脂肪3消化液有机物有机物葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸4十二指肠肠液胰液胆汁肝脏消化酶 61小肠2消化液皱襞上皮细胞3水无机盐葡萄糖氨基酸脂肪酸71齐全适宜2按时进食30%40%30%81QS质量平安2检疫合格3浸泡外皮