果蔬采后处理与贮藏保鲜产业化开发可行性分析报告

1、1 / 682 / 68第一章总论1.1项目提要1.1.1项目单位差不多情况石家庄神喻王果蔬科技开发有限公司，属民营股份制企业，建于2001年8月，注册资金3600万元，法人代表郭永清，要紧经营果蔬生产、贮藏和销售业务，产品以出口为主，现有总资产1.26亿元，资产负债率28.3%，实收资本3600万元，是河北省重点农业产业化龙头企业和中国果品流通协会梨分会理事单位。1.1.2项目建设内容项目名称：果蔬采后处理与贮藏保鲜产业化开发建设性质：改、扩建建设地点：藁都市育才路137号规模：年增加出口鲜梨2000吨，气调保鲜冬枣1000吨、速3 / 68冻小包装菜500吨。总建筑面积4100平方米，其中

2、改建2000平方米，新建2100平方米。建设期限：1年要紧建设内容：冷库气调改造、低温改造和采后商品化处理加工车间建设。总、论、市场营销方略：公司+基地+农户，以质取胜，打造“天帅”、“神喻王”品牌，出口与内销相结合。1.1.3项目建设方案以果园标准化生产为基础，采纳国际标准采后处理技术和气 调、速冻和新型杀菌保鲜剂等技术，确保一流品质，选用节能、 节水制冷设备，降低能耗。1.1.4总投资概算：总投资568.35万元，其中固定资产投资468.35万元，铺底流淌资金100万元。固定资产投资中土建工程211.5万元，设备购置安装217.85万元，其他费用39万元。资金筹措：企业自筹资金268.35

3、万元，申请国家农业综合开发产业化经营项目财政资金300万元，其中无偿资金75万元，有偿资金225万元。4 / 681.1.5要紧技术经济指标（1）年总销售收入2430万元。（2）总成本1994.6万元。（3）年税后利润95.1万元。（4）年上缴税金340.3万元。（5）投资利润率24.8%总 论（6）投资净利率16.7%（7）投资利税率46.5%（8）税后财务内部收益率22.8%（9）税后财务净现值423.26万元。（10） 投资回收期5.25（年）1.1.6项目辐射范围及带动能力本项目采纳果品蔬菜无污染标准化生产、采后商品化加工处理、气调保鲜、速冻保鲜等一系列新技术，技术辐射力较强，将有力带

4、动河北省果蔬冷藏和深加工业的进展。通过实施本项目，可5 / 68增加种植基地1万多亩，新引收1万个农民加入果蔬生产协会， 年总增收500万元，农民人均纯收入增加500元以上，提供新的 就业岗位100个。1.2可行性研究报告编制依据1、2007年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南；2、2007年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；3、河北省农业开发办公室关于2007年产业化经营项目安排意见，冀农开办2006114号文件;项目背景石和建设财必要局关于转发河北省农业开发办公室关于2007年产业化经营项目安排意见的通知，石财发200632号文件；5、国家关于三农工作、支持农业综合

5、开发和企业治理、 财务、 税收等政策与规定;6、河北省、石家庄市、藁都市产业进展规划；7、企业及相关部门提供的有关基础数据资料；8本项目的专家意见。6 / 681.3综合评价和论证结论本项目是当地果蔬产业高效进展的亟需，各项财务评价指标 数据均较为理想，具有良好的财务盈利能力和较强的抗风险能力， 财务上是可行的；采纳的技术先进，市场前景看好，在国际国内 市场有较强的竞争力；所采纳的设备、装备与工艺技术先进可行， 技术路线合理；符合环境爱护要求；项目具有较好的盈利能力，且社会效益显著， 产业带动力较强。 项目总体可行。 对企业而言 存在的要紧问题是处于快速成长时期， 新增的工人素养有待提高 建议

6、：企业要加强工人队伍的技术培训，提高素养。对政府部门 而言本项目产业带动作用强，经济效益、社会效益和生态效益都 较好。建议：农业开发和财政部门给予支持。项目背景和建设的必要性第二章 项目背景和建设的必要性2.1项目背景藁都市乃至河北省的果蔬产业进展面临的要紧问题:（1）分散的农户小规模生产经营，导致果蔬产业抵御市场风险能力低；（2）中低档产品的生产，导致产品质量不稳定、效益差，甚至亏本经 营；（3）采后7 / 68加工处理能力有限，规模小，难以与国际市场接轨， 因此，效益较低，农民的生产积极性受挫。鸭梨、冬枣是我国特有的优良品种资源。藁都市鸭梨种植10万多亩，年产20多万吨，梨贱伤农的问题专门

7、突出。冬枣种植面 积1万亩，陆续进入丰产期，总产量迅速增长。2006年，藁都市冬枣总产量1000多吨，可能明年可达3000吨。目前，冬枣的大 规模贮藏保鲜问题还没有专门好解决，必将出现销售难的问题。藁城蔬菜播种面积40万亩，年总产量约200万吨，绝大部分以原 菜的方式销售，采后商品化处理加工能力专门低，生产旺季积压 严峻。因此，依照国际国内市场的需要，充分发挥龙头企业的作用，大力进展果蔬采后处理和提高贮藏保鲜技术水平，是果蔬产业进 展的亟需。项目背景是河北省耀经济实力十强 （县）市之一，是全国经济 综合竞争力百强县之一，农业综合生产能力居河北省之首。藁城 也是全国科技进步先进（县）市、全国十大粮食生产先进（县）市、全国无公害蔬菜生产示范（县）市。果蔬产业是农业四大主 导产业之一，藁城是中国鸭梨原产地，曾进贡朝廷，称为“真定 御梨”。大枣种植有着悠久的历史，解放前的千余年一直是第一 大宗果品。果蔬产业的收入占全市农业总收入的三分之一，从事 果蔬生产