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文档简介
1、生活区管理制度1. 全面贯彻国家卫生法规,加强生活区卫生管理,将生活区卫生管理纳入到工程质量安全管理体系中,做到文明施工。2. 合理分工,责任到人,切实把卫生工作落到实处,营造卫生良好环境。3. 加强食堂、厨房、宿舍的卫生管理,各场室每天清扫12次,确保工地环境卫生。4. 配备符合卫生标准的给水,排水等设施,加强食品卫生管理,确保建筑工人身体健康和生命安全。5. 做好卫生防疫工作,每月对工地消毒2次,加强除“四害”工作。6. 全体工作人员要养成良好的卫生习惯,注意维护环境卫生,严禁随地吐痰,乱扔果皮纸屑和烟蒂,严禁往窗外乱扔杂物,严禁在室内、过道内焚烧杂物。7. 实行室长负责制,负责室内卫生,
2、严禁室内斗殴、酗酒、男女混居。8. 必须爱护生活区内及宿舍内的公用设施及公共财物,恶意损坏需原价赔偿。9. 外来人员应登记,办理留宿手续,经项目经理部同意方可借宿,未经许可不准随意入室留宿。10. 室内严禁私拉乱接电线、使用大功率电气设备。11. 严禁在生活区办公室前、门卫室外吸烟及乱丢烟蒂。12. 宿舍内严禁烧饭、烧菜。13. 严禁将易燃、易爆、有毒、有害物品带入室内。14. 住宿区内需要配备足够的灭火器,严禁随意挪用、损坏灭火器材。15. 门卫要严格执行登记制度,对进出非生活区人员要详细登记,生活区大门要定时开关,夜间对生活区要做到不定时巡查,确保生活区安全。16. 生活区内的办公场所要不
3、定时打扫并确保干净卫生,办公文件要摆放整齐、办公物品要合理使用,严禁故意浪费,下班后要随手关闭电源开关,严禁电灯常亮、电子设备常开等。以上规定望生活区人员认真执行,违反者将视情节轻重做出相应处罚 食堂管理制度为了加强食堂管理,创造一个文明、有序的生活环境,特制订以下制度:1、 食堂炊事员应做好自身健康检查后方可上岗,并应做好区域内的清洁工作,讲卫生、“灭四害”。2、 就餐人员买菜须排队,禁止插队。3、 蒸饭一律用饭盒,并放于指定的蒸盒内,严禁乱放乱拿。蒸饭车内不能蒸菜。4、 开水箱开水只供饮用,为保证开水供应,不准用盆、桶等物品盛取饮用热水。5、 不准买卖变质、霉变食品,不乱倒剩饭剩菜。6、
4、搞好食堂饭菜管理,每日菜名、菜价预先通知,每月公布伙食帐目;听取职工合理化建议,提高伙食质量。7、 就餐时间:早餐: 中餐: 晚餐:就餐人员应按时就餐,不许提前开饭,就餐时间随季节变动另行通知。8、 以上几条请大家协助自觉遵守,如有违反者,一经查获,罚款10-50元。厕所、浴室管理制度为了创建文明工地,搞好厕所卫生,提高健康水平,减少疾病,特制定以下管理制度:1、 厕所每天至少打扫二次,由专人负责保洁。2、 厕所内不准乱涂乱画,发现一次除擦掉以外,罚款10元。3、 每个职工都有使用和保洁的义务,大小便要入沟,不能站在大便坑外小便,以免弄脏蹲坑。4、 每个职工都有监督,检举制止不卫生行为,对举报
5、者给予适当的经济奖励。5、 浴室要每天及时打扫,由专人负责保洁。6、 每个职工都有使用和保洁的义务,要节约用水。7、 每个职工爱护浴室内的器材,严禁任意拆除。8、 每个月由生活卫生管理负责人组织人员进行检查。 宿舍管理制度为加强职工宿舍管理,以促进文明工地创建活动,确保职工有一个文明卫生的生活环境,特制订如下条例:一、 集体宿舍采用“寝室长”负责制,寝室长负责寝室内的日常管理事务,每天安排值日人员对宿舍进行清理、打扫。二、项目部所有员工均应注意公共环境卫生,严禁随地大小便,剩饭、剩菜、垃圾入桶,严禁躺在床上吸烟,保持室内整洁,不乱涂、乱画,爱护公共财物,如有违反给予10-50的经济处罚。三、宿
6、舍内严禁私拉乱接电线,使用大功率家用电器须经项目部批准,否则除发现没收外,每千瓦处以20元的罚款。四、 非本处职工不得在集体宿舍过夜,违者罚款10-50元。五、 宿舍个人物品应妥善保管,如发现偷盗行为送交执法机关处理。六、 除夜间加班外,晚间宿舍熄灯时间不得超过11点,早晨出工前,注意关闭宿舍所有的用电开关及拔掉插座,项目部会不定时检查。发现一处对个人罚款10元。七、 职工之间要团结友爱,互相理解,互相帮助。工地内严禁打架斗殴,凡参与者不论是非均罚款300-1000元,劝说不听者直接解除劳动合同,情节严重者移交司法机关处理。八、 制订文明寝室评比方法,每半月由项目部组织进行一次评比,评出的文明
7、寝室除张挂流支优胜红旗外,每次给予50-200元的奖励。食堂卫生、防火管理制度为搞好饮食卫生,保障广大职工的身体健康,特制订以下管理制度。1、 食堂炊事员需接受健康检查取得健康证后方可上岗。2、 餐具、刀具等应定时消毒,并做到生、熟分开。3、 食堂肉类、水产品等食物要有有关部门的检验证明并注意保鲜期,如有违反对食堂管理人员罚款100-200元。4、 食堂从业人员要养成良好的卫生习惯,上岗前要先洗手消毒、穿戴清洁的工作衣帽,做到不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等级做到“三白”工作。5、 食堂公共场所要时刻保持卫生整洁,并备有灭蝇、灭鼠设施。6、 食堂禁止出售腐败变质的食物,如有违反对食堂管理人员
8、罚款50-100/次元。7、 食堂除炊事员外任何人不得擅自动用灶火。8、 每餐生活垃圾,必须当时清理掉,用箩筐倒入垃圾箱内。项目部领导小组和生活卫生小组不定时作防火卫生大检查。9、 对食堂炊事员要及时进行防火知识教育,食堂必须按规范配备安全灭火器,并对全体职工进行不定期的安全防火知识教育。10、 项目部不定期对食堂卫生管理情况进行检查,根据有关制度进行奖惩。食堂餐具、用品消毒制度1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。3、洗涮消毒要有专用设施设备,并有明显的标记和足够的容积,不得一池混用或一池多用。池内、外壁要完整、光洁、采用不锈钢板或瓷砖,
9、下水道要畅通,污物要用加盖容器盛装,当日消毒。4、煮沸消毒温度100不少于五分钟,蒸汽消毒温度95以上不少于十五分钟。5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经国家批准的用于食品用工具消毒的化学药物进行消毒,消毒剂的使用量、作用时间,应根据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。6、经消毒后的餐具,内外壁应光洁,无油垢和食物残渣,呈现出本色,并放在保洁柜内,防止再污染。7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒并记录,并接受监督部门检查和群众的监督。生活区食堂用品、餐具消毒记录表日期物品名称数量消毒措施操作人检查人备注填写说明:1、日期具体到X时X分; 2、检查人为项目部任命的生活区食堂管理责任人。生活区职工食堂从业人员“五病”调离制度 一、生活区职工食堂从业人员必须按规定定期进行健康体检;二、新参加工作和临时参加工作的职工食堂从业人员必须进行健康检查,检查合格取得健康证明后方可进入工作岗位;三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触
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