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文档简介

1、哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号:2014TZ00060共 3 页第 1 页批准:审核:主检:名称乐金装乳铁蛋白幼儿配方奶粉规格型号400g/盒生产日期/批号20140103/Fl17检验日期20140103抽样基数1932 盒抽样数量5 盒检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0014S-2013、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验,质量,综合判定

2、为。签发日期:(公章)2014 年 01 月 08 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验质 检 中 心报 告样品编号:2014TZ00060共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色;具有婴幼儿配方乳粉特有的香味;干燥粉末,无结块,无正常视力可见外来杂物;润湿下沉快,冲调后无团块,杯底无沉淀。2净含量/(g)4004003能量/100ml250355/273.592026.614蛋白质/(g)0.71.213240.8116.455脂肪/(g)0.71.413281.0922.06亚油酸/(g

3、)0.071.300.142.82567碳水化合物/(g)2.9582.7154.888维生素 A/(gRE)1854335105026.46563.259维生素 D/(g)0.250.754.7140.418.2210维生素 E/(mg-TE)0.152.80.316.28811维生素 K1/(g)1191.8236.812维生素 B1/(g)1120540.8682813维生素 B2/(g)1120558.52118614维生素 B6/(g)1120528.2257215维生素 B12/(g)0.040.740.387.7016烟酸/(g)1102046254.91516617叶酸/(g)

4、1193.8878.6318泛酸/(g)701302226.78459619生物素/(g)0.47.41.4228.7820维生素 C/(mg)1.833.53.3968.7421钙/(mg)1731625.52517.2922磷/(mg)8.3154.421.27431.0323钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.20:124镁/(mg)1.4262.6353.2825铁/(mg)0.250.504.79.80.306.1426锌/(mg)0.10.31.95.90.204.1227钾/(mg)1869335130044.58903.5428铜/(g)73513069016.603

5、36.5029碘/(g)1.4265.59113.2930钠/(mg)2040014.32290.2831锰/(g)0.2524.04.74605.46110.7532氯/(mg)52104027.63560.033硒/(g)0.481.908.9360.9819.7934肌醇/(mg)1.09.518.61802.8758.1335牛磺酸/(mg)3561.5030.41236DHA/(%占总脂肪酸)0.50.5/0.0237AA/(%占总脂肪酸)1.01.0/0.1138低聚果糖/(g)0.0050.150.13.0/0.1539低聚异麦芽糖/(g)0.0050.150.13.0/0.15

6、40杂质度/(mg/kg)/12/641不溶度指数/(ml/100g) /0.5/0.1042水分/(g)/5.0/2.7643灰分/(g)/5.0/3.9144铅/(mg/kg)/0.15/0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00060共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/(mg/kg)/100/31.4146亚硝酸盐/(mg/kg)/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/(g/kg) /0.5/0.548菌落总数/(cfu/g)n/5400.400.200.200

7、.200c/2m/100M/100049大肠菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌/(/100g)n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/(/25g)n/5未检出c/0m/0/25g52三聚 胺(mg/kg)/1未检出以下空白检验报告样品编号:2014TZ00061名称:乐系列高钙奶粉生产:哈尔滨乳品工业检验类别:出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号:2014TZ00061共 2 页第 1 页批准:审核:主检:名称乐系列高钙奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20140103/Fl20检验日期

8、20140103抽样基数5724 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据GB19644 、GB/T 22388-2008、中民等五部委公告2011 年第 10 号检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验,质量,综合判定为。签发日期:(公章)2014 年 01 月 08 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00061共 2 页 第 2 页序号检验项目名称检验指标检验结果单项判定每 100g每

9、100g1感观均匀一致的乳白色或乳黄色;具有本品特有的香 味,无异味;干燥粉末, 无结块,润湿下沉快,冲调后无团块,杯底无沉 淀。2净含量/(g)4004003能量/(kJ)19001961.64蛋白质/(g)16.517.145脂肪/(g)18.020.96蔗糖/(g)20.014.207水分/(g)5.02.728杂质度/(mg/kg)1669维生素 A/(IU)100030002221.9410维生素 D/(IU)252500401.211维生素 C/(mg)3010030.2112钙/(mg)80016001055.5613铁/(mg)6.010.08.4114锌/(mg)3.06.0

10、4.8715无机砷/(mg/kg)0.250.0116铬/(mg/kg)2.00.04817硒/(mg/kg)0.15/18亚硝酸盐/(mg/kg)2未检出19黄曲霉毒素 M1/(g/kg)0.50.520菌落总数/(cfu/g)n5700.700.700.700.700c2m50000M20000021大肠菌群/(cfu/g)n510.10.10.10.10c1m10M10022金黄色葡萄球菌/(cfu/g)n510.10.10.10.10c2m10M10023沙门氏菌/(/25g)n5未检出c0m0/25g24三聚 胺/(mg/kg)2.5未检出以下空白检验报告样品编号:2014TZ000

11、62名称:乐金装金 100 婴儿配方奶粉生产:哈尔滨乳品工业检验类别:出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号:2014TZ00062共 3 页第 1 页批准:审核:主检:名称乐金装金 100 婴儿配方奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20140103/Fl04检验日期20140103抽样基数1680 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0001S-2013、中民等五部委公告2011 年第

12、10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验,质量,综合判定为。签发日期:(公章)2014 年 01 月 08 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00062共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色;具有婴儿配方乳粉特有的香味,无其他异味;干燥粉末,无结块,无正常视力可见外来杂物;润湿下沉快, 冲调后无团块,杯底无沉淀。2净含量/(g)4004003能量/100ml250295/286.702123.724

13、蛋白质/(g)0.450.708.414.00.5912.605脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1925.36月桂酸+肉豆蔻酸(%占总脂肪酸)/20/6.57亚油酸/(g)0.070.331.316.500.234.96158-亚麻酸/(mg)1223028.42603.59亚油酸与-亚麻酸比值5:115:15:115:1/8.2:110反式脂肪酸(%占总脂肪酸) /3/2.011芥酸(%占总脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占总脂肪酸)0.50.5/0.0213AA/(%占总脂肪酸)1.01.0/0.2114碳水化合物/(g)2.23.344652.7057.2615乳糖

14、(%占碳水化合物)/90/99.7316肌醇/(mg)1.09.5191902.4652.1617维生素 A/(gRE)144326085026.58564.518维生素 D/(g)0.250.604.811.50.439.0919维生素 E/(mg-TE)0.121.202.323.50.4810.2520维生素 K1/(g)1.06.51.91281.8138.421维生素 B1/(g)147226014204.1482822维生素 B2/(g)19119355235051.23108823维生素 B6/(g)8.545.015989027.5958624烟酸/(g)70360130272

15、00230.26489025叶酸/(g)2.512.0472303.3971.9926维生素 B12/(g)0.0250.3600.477.20.194.0427泛酸/(g)9647811869560237.41504228生物素/(g)0.42.47.5461.6535.0429维生素 C/(mg)2.517.0473303.2970.030钙/(mg)123522470017.93380.7931磷/(mg)62411248012.63268.4132钙/磷1:12:11:12:1/1.42:133镁/(mg)1.23.623701.4130.0734铁/(mg)0.100.361.97.

16、00.245.1335锌/(mg)0.120.362.37.00.153.2636锰/(g)1.224.0234704.0185.3637铜/(g)8.529.016057013.68290.6438碘/(g)2.514.0472704.4895.0739钠/(mg)5141002758.49180.3340钾/(mg)144328085020.73440.3741氯/(mg)123822476013.18280.042硒/(g)0.481.909.0380.9620.4143牛磺酸/(mg)3601.8138.42哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ000

17、62共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g44低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.101.545杂质度/(mg/kg)/12/646不溶度指数/(mL/100g)/0.5/0.1047水分/(g)/5.0/2.6048灰分/(g)/4.0/2.2449铅/(mg/kg)/0.15/0.00550硝酸盐/(mg/kg)/100/28.5051亚硝酸盐/(mg/kg)/2/未检出52黄曲霉毒素 M1/(g/kg) /0.5/0.553菌落总数/(cfu/g)n/5300.300.300.400.400c/2m

18、/1000M/1000054大肠菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黄色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎肠杆菌/(/100g)n/3未检出c/0m/0/100g57沙门氏菌/(/25g)n/5未检出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白检验报告样品编号:2014TZ00063名称:乐金装金 100 婴儿配方奶粉生产:哈尔滨乳品工业检验类别:出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号:2014TZ00063共 3 页第 1 页批准

19、:审核:主检:名称乐金装金 100 婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20140103/Fk22检验日期20140103抽样基数444 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0001S-2013、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验,质量,综合判定为。签发日期:(公章)2014 年 01 月 08 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验

20、报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00063共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色;具有婴儿配方乳粉特有的香味,无其他异味;干燥粉末,无结块,无正常视力可见外来杂物;润湿下沉快, 冲调后无团块,杯底无沉淀。2净含量/(g)9009003能量/100ml250295/286.702123.724蛋白质/(g)0.450.708.414.00.5912.605脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1925.36月桂酸+肉豆蔻酸(%占总脂肪酸)/20/6.57亚油酸/(g)0.0

21、70.331.316.500.234.96158-亚麻酸/(mg)1223028.42603.59亚油酸与-亚麻酸比值5:115:15:115:1/8.2:110反式脂肪酸(%占总脂肪酸) /3/2.011芥酸(%占总脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占总脂肪酸)0.50.5/0.0213AA/(%占总脂肪酸)1.01.0/0.2114碳水化合物/(g)2.23.344652.7057.2615乳糖(%占碳水化合物)/90/99.7316肌醇/(mg)1.09.5191902.4652.1617维生素 A/(gRE)144326085026.58564.518维生素 D/(g)0.250.

22、604.811.50.439.0919维生素 E/(mg-TE)0.121.202.323.50.4810.2520维生素 K1/(g)1.06.51.91281.8138.421维生素 B1/(g)147226014204.1482822维生素 B2/(g)19119355235051.23108823维生素 B6/(g)8.545.015989027.5958624烟酸/(g)7036013027200230.26489025叶酸/(g)2.512.0472303.3971.9926维生素 B12/(g)0.0250.3600.477.20.194.0427泛酸/(g)9647811869

23、560237.41504228生物素/(g)0.42.47.5461.6535.0429维生素 C/(mg)2.517.0473303.2970.030钙/(mg)123522470017.93380.7931磷/(mg)62411248012.63268.4132钙/磷1:12:11:12:1/1.42:133镁/(mg)1.23.623701.4130.0734铁/(mg)0.100.361.97.00.245.1335锌/(mg)0.120.362.37.00.153.2636锰/(g)1.224.0234704.0185.3637铜/(g)8.529.016057013.68290.6

24、438碘/(g)2.514.0472704.4895.0739钠/(mg)5141002758.49180.3340钾/(mg)144328085020.73440.3741氯/(mg)123822476013.18280.042硒/(g)0.481.909.0380.9620.4143牛磺酸/(mg)3601.8138.42哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00063共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g44低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.101.545杂质度/

25、(mg/kg)/12/646不溶度指数/(mL/100g)/0.5/0.1047水分/(g)/5.0/2.6048灰分/(g)/4.0/2.2449铅/(mg/kg)/0.15/0.00550硝酸盐/(mg/kg)/100/28.5051亚硝酸盐/(mg/kg)/2/未检出52黄曲霉毒素 M1/(g/kg) /0.5/0.553菌落总数/(cfu/g)n/5300.300.300.400.400c/2m/1000M/1000054大肠菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黄色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10

26、M/10056阪崎肠杆菌/(/100g)n/3未检出c/0m/0/100g57沙门氏菌/(/25g)n/5未检出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白检验报告样品编号:2014TZ00064名称:乐金装金 100 婴儿配方奶粉生产:哈尔滨乳品工业检验类别:出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号:2014TZ00064共 3 页第 1 页批准:审核:主检:名称乐金装金 100 婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20140103/Fk26检验日期20140103抽样基数4584 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品

27、库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0001S-2013、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验,质量,综合判定为。签发日期:(公章)2014 年 01 月 08 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00064共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄

28、色;具有婴儿配方乳粉特有的香味,无其他异味;干燥粉末,无结块,无正常视力可见外来杂物;润湿下沉快, 冲调后无团块,杯底无沉淀。2净含量/(g)9009003能量/100ml250295/286.702123.724蛋白质/(g)0.450.708.414.00.5912.605脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1925.36月桂酸+肉豆蔻酸(%占总脂肪酸)/20/6.57亚油酸/(g)0.070.331.316.500.234.96158-亚麻酸/(mg)1223028.42603.59亚油酸与-亚麻酸比值5:115:15:115:1/8.2:110反式脂肪酸(%占总脂肪酸) /

29、3/2.011芥酸(%占总脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占总脂肪酸)0.50.5/0.0213AA/(%占总脂肪酸)1.01.0/0.2114碳水化合物/(g)2.23.344652.7057.2615乳糖(%占碳水化合物)/90/99.7316肌醇/(mg)1.09.5191902.4652.1617维生素 A/(gRE)144326085026.58564.518维生素 D/(g)0.250.604.811.50.439.0919维生素 E/(mg-TE)0.121.202.323.50.4810.2520维生素 K1/(g)1.06.51.91281.8138.421维生素 B1

30、/(g)147226014204.1482822维生素 B2/(g)19119355235051.23108823维生素 B6/(g)8.545.015989027.5958624烟酸/(g)7036013027200230.26489025叶酸/(g)2.512.0472303.3971.9926维生素 B12/(g)0.0250.3600.477.20.194.0427泛酸/(g)9647811869560237.41504228生物素/(g)0.42.47.5461.6535.0429维生素 C/(mg)2.517.0473303.2970.030钙/(mg)123522470017.9

31、3380.7931磷/(mg)62411248012.63268.4132钙/磷1:12:11:12:1/1.42:133镁/(mg)1.23.623701.4130.0734铁/(mg)0.100.361.97.00.245.1335锌/(mg)0.120.362.37.00.153.2636锰/(g)1.224.0234704.0185.3637铜/(g)8.529.016057013.68290.6438碘/(g)2.514.0472704.4895.0739钠/(mg)5141002758.49180.3340钾/(mg)144328085020.73440.3741氯/(mg)123

32、822476013.18280.042硒/(g)0.481.909.0380.9620.4143牛磺酸/(mg)3601.8138.42哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00064共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g44低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.101.545杂质度/(mg/kg)/12/646不溶度指数/(mL/100g)/0.5/0.1047水分/(g)/5.0/2.6048灰分/(g)/4.0/2.2449铅/(mg/kg)/0.15/0.00550

33、硝酸盐/(mg/kg)/100/28.5051亚硝酸盐/(mg/kg)/2/未检出52黄曲霉毒素 M1/(g/kg) /0.5/0.553菌落总数/(cfu/g)n/5300.300.300.400.400c/2m/1000M/1000054大肠菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黄色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎肠杆菌/(/100g)n/3未检出c/0m/0/100g57沙门氏菌/(/25g)n/5未检出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白检验报告样品编

34、号:2014TZ00065名称:乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉生产:哈尔滨乳品工业检验类别:出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号:2014TZ00065共 3 页第 1 页批准:审核:主检:名称乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20140103/Fl18检验日期20140103抽样基数2952 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0002S-2013、中民等五部

35、委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验,质量,综合判定为。签发日期:(公章)2014 年 01 月 08 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2014TZ00065共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色;具有婴幼儿配方乳粉特有的香味,无其他异味;干燥粉末,无结块,无正常视力可见外来杂物; 润湿下沉快,冲调后无团块,杯底无沉淀。2净含量/(g)9009003能量/100ml250355/27

36、6.722049.804蛋白质/(g)0.71.013200.7615.585脂肪/(g)0.71.313261.1323.16亚油酸/(g)0.071.300.204.13267碳水化合物/(g)2.9582.6754.728维生素 A/(gRE)1854335105027.54564.59维生素 D/(g)0.250.754.7140.377.6710维生素 E/(mg-TE)0.152.80.449.0911维生素 K1/(g)118.62.0742.412维生素 B1/(g)1120537.7677413维生素 B2/(g)1120551.91106414维生素 B6/(g)11205

37、32.2066015维生素 B12/(g)0.040.740.336.7616烟酸/(g)1102046209.87430217叶酸/(g)118.63.6675.0218泛酸/(g)701302225.78462819生物素/(g)0.47.41.3227.0620维生素 C/(mg)1.833.54.5092.3321钙/(mg)1731624.43500.7822磷/(mg)8.3154.418.19372.9523钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/134:124镁/(mg)1.4262.7055.2825铁/(mg)0.250.504.79.80.316.3926锌/(mg)0.10.31.95.90.214.2727钾/(mg

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