第五章采购需求

1、第五章 采购需求- 53 -一、项目内容与技术要求 食堂设备采购清单(新里、杨湾)序号设备名称规格参数数量单位备注1大灶（甲醇燃料）1240*1350*800+350锅直径100cm。国标304不锈钢正材板，标厚1.2mm,侧板标厚1.0mm.骨架采用40*40*3.0mm角铁,作防腐处理,炉通脚用8mm无缝镀锌管,含镀锌调节脚,脚底封闭.厚2mm钢板焊接,内外用高温涂料防腐,内衫用硅酸铝高温才料隔热,炉膛铺设1600度以上的耐火材料.4#炉头1个，1台中压风机，配摇摆水龙头1只，豪华式安全掣.5套2蒸箱24盘外围板材采用304优质不锈钢板，厚度1.2mm，整体高密度发泡，内胆采用1.0mm优

2、质不锈钢板制作，米馍盘各一半，电气两用，配置自动上水设置，额定电压：380V，额定功率：24KW，加热管为优质不锈钢管。3台3料台与灶台配套台面及层板采用304优质不锈钢板， 1.2mm，下配u型扁锌料价框支撑衬板采用优质防火板，立柱采用38不锈钢圆管，厚度为1.2mm。5个4操作台1800*800*800台面及层板采用304优质不锈钢板， 1.2mm，下配u型扁锌料价框支撑衬板采用优质防火板，立柱采用50不锈钢圆管，厚度为 1.2mm。8个5消毒柜双门热风循环不锈钢。220V/3KW,箱体采用加厚304不锈钢板，远红外线中温烘干及臭氧保洁杀毒功能，对多种细菌、病毒的灭杀率为99%，120度高

3、温,消毒效果符合国家标准要求，设有防臭氧泄漏装置，超大容量工作室，多款式内置筛网层架，适合更多餐具摆放消毒。7个6留样柜单门全钢全铜管，高压发泡。采用国际一线名牌压缩机，箱体采用加厚原装进口PU发泡，保温性更好更加节能，采用内置式加厚管蒸发器、无氟环保型节能压缩机、翅片式冷凝器、清洁环保型制冷剂，制冷速度快效果好2个7四门冰柜1230*750*1930双机双温，箱体采用304不锈钢板，60mm加厚保温层，采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器，选用R134a环保型制冷剂，自动排水设计，选用微电脑控制系统，冷冻范围（-15-6）冷藏温度（-5+10)直冷式制冷方式，配安全锁装置。2台

4、8汤桶Ø60cm采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm5个9保温桶Ø60cm采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm5个10小推车900*550*900面板采用304优质不锈钢板，壁厚：1.2mm；车把手采用25不锈钢圆管，厚1.2mm，采用加重轮子。3辆11菜架1200*500*1550采用优质304不锈钢板，厚度为1.2mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚1.2mm,配可调节脚。14组12单星水池600*600*800 面板及水斗均采用优质304优质不锈钢板，厚度为1.2MM,脚管采用50不锈钢管，壁厚为1.2mm不锈钢可调脚1个13切菜机660型外壳采用优质

5、不锈钢制作，切割长度1-60mm（可调）；产量：800-1500kg/hr，电压：220V；马力：电机功率3KW,1HP+1/2HP,配备花式切刀，可切丝、丁、菱形、片。1台14馒头机MG65-2型全食品级不锈钢。220V/3KW,7头，2两，铜线电机。1台15和面机50kg优质不锈钢制作，和面量50kg/次，电机功率3KW，产量：每小时300Kg,铜线电机。1台16切肉机TB-32C处理温度：-4以上，最大肉块尺寸：35*35*35mm，电动机：220V/3KW；产量：600KG/HR，机重：145KG，1台17Ø70cm 盆304.00 采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2

6、mm8个18Ø40cm盆304.00 采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm16个19双星水池1200*600*800 面板及水斗均采用优质304优质不锈钢板，厚度为1.2mm,脚管采用50不锈钢管，壁厚为1.2mm不锈钢可调脚2组208人餐桌椅2000*1450*760 8人餐桌，为不锈钢圆凳连体式餐桌，不锈钢桌面桌腿凳腿均为SUS304不锈钢管材制作，机压复合树脂材料、玻璃钢凳面，结构合理，美观大方，坚固耐用，便于清洁，脚套采用真空耐磨橡胶材质，与地面接触无噪音；凳面材料颜色有湖蓝、橘红等；全部选用国标优质材料。 （一）不锈钢桌面 *1、材料：304不锈钢板，1.5毫米厚

7、度。 *2、基层板为30mm厚密度板。 （二）不锈钢支架 *1、所有不锈钢支架厚度为2.0mm厚。 2、8块模压正方形连接板，板厚3毫米，带4孔与凳板螺丝孔匹配。 （三）凳板 1、材料：机压复合树脂材料，玻璃钢凳面。 2、规格：直径300毫米，厚5毫米。 3、颜色：湖蓝或橘红。 （四）塑料桌腿外护套 1、颜色：黑色。 2、材料：真空耐磨橡胶材质。 *3、塑料桌腿外护套高150毫米。 (五)整体外型尺寸： 2000*1450*760（高）。 （六）产品要求 1、桌面、支架、连接板平整光滑，必须氩弧焊接，焊接点要抛光打磨，牢固平整，无毛刺、锈斑。 2、凳板平滑光亮，弧形弯沿，螺丝紧固，着力均匀。

8、3、塑料桌腿护套耐油碱侵蚀，耐磨损，不干裂，套接牢固。 150组21三星水池1800*600*800 面板及水斗均采用优质304优质不锈钢板，厚度为1.2mm,脚管采用50不锈钢管，壁厚为1.2mm不锈钢可调脚1个22洁碟台1500*760*800台面及层板采用304优质不锈钢板， 1.2mm，立柱采用50不锈钢圆管，厚度为 1.2mm。2个23保温售饭台1800*700*800材料：优质304不锈钢正材板，标厚1.2mm；电源：220V±5%，整机功率：2.5KW 。配置：整体采用不锈钢标厚1.2mm制作，腿用38*38mm不锈钢管，配可调重力不锈钢子弹脚。配六个1/1熟食盒。4个

9、24土豆脱皮机350型去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作，易于清洗、美观豪华，采用优质轴承和全铜芯电机，性能稳定、噪音小、运转平稳米用先进喷砂技术，电源要求220V功率3KW,加工能力7-9KG（1-3分钟）1台25电磁炉大炒锅1200*1250*800+350 电压：380V功率：25kw,炉灶面板采SUS304#1.2mm厚优质不锈钢板，磁控开关，火力电子显示，多档温度调节确保温度均匀和食品美味；凹型肖特微晶面板坚固耐用易清洁；性能稳定，寿命更持久；温度传感器和温控开关双重保护技术，更好保护IGBT模块的正常运转；三重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄漏。锅直径为900mm1台26电磁

10、低汤炉1200*750*500+350材质：304-2B磨砂贴塑不锈钢炉电压：380V，功率：20KW；厚度：面板厚1.5mm,次拉伸成型；配件:进口耐高温平面微晶板,火力磁感控制，分档磁控火力调节，1台27六门冰柜1810*760*1930双机双温，箱体采用304不锈钢板，60mm加厚保温层，采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器，选用R134a环保型制冷剂，自动排水设计，选用微电脑控制系统，冷冻范围（-15-6）冷藏温度（-5+10)直冷式制冷方式，配安全锁装置。1台28收残车1200*600*900面板采用304优质不锈钢板，壁厚：1.2mm；车把手采用25不锈钢圆管，厚1.

11、2mm，厚1.5 mm，采用加重轮子。2台29大型排烟系统1500人就餐使用含不锈钢油网烟罩22000*1300*500mm、不锈钢排烟管道50米、烟室、排烟风柜18KW、油烟净化器50000风量、控制柜、线缆、变径、弯头、接油盘、软接、防震系统、雨帽、支架、安装辅料等。1项食堂设备采购清单(三空、台小)序号设备名称规格参数数量单位备注1大灶（甲醇燃料）1240*1350*800+350锅直径100cm。国标304不锈钢正材板，标厚1.2mm,侧板标厚1.0mm.骨架采用40*40*3.0mm角铁,作防腐处理,炉通脚用8mm无缝镀锌管,含镀锌调节脚,脚底封闭.厚2mm钢板焊接,内外用高温涂料防

12、腐,内衫用硅酸铝高温才料隔热,炉膛铺设1600度以上的耐火材料.4#炉头1个，1台中压风机，配摇摆水龙头1只，豪华式安全掣.7套2蒸箱24盘外围板材采用304优质不锈钢板，厚度1.2mm，整体高密度发泡，内胆采用1.0mm优质不锈钢板制作，米馍盘各一半，电气两用，配置自动上水设置，额定电压：380V，额定功率：24KW，加热管为优质不锈钢管。6台3料台与灶台配套台面及层板采用304优质不锈钢板， 1.2mm，下配u型扁锌料价框支撑衬板采用优质防火板，立柱采用38不锈钢圆管，厚度为1.2mm。4个4操作台1800*800*800台面及层板采用304优质不锈钢板， 1.2mm，下配u型扁锌料价框支

13、撑衬板采用优质防火板，立柱采用50不锈钢圆管，厚度为 1.2mm。8个5消毒柜双门热风循环不锈钢。220V/3KW,箱体采用加厚304不锈钢板，远红外线中温烘干及臭氧保洁杀毒功能，对多种细菌、病毒的灭杀率为99%，120度高温,消毒效果符合国家标准要求，设有防臭氧泄漏装置，超大容量工作室，多款式内置筛网层架，适合更多餐具摆放消毒。10个6留样柜单门全钢全铜管，高压发泡。采用国际一线名牌压缩机，箱体采用加厚原装进口PU发泡，保温性更好更加节能，采用内置式加厚管蒸发器、无氟环保型节能压缩机、翅片式冷凝器、清洁环保型制冷剂，制冷速度快效果好1个7四门冰柜1230*750*1930双机双温，箱体采用3

14、04不锈钢板，60mm加厚保温层，采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器，选用R134a环保型制冷剂，自动排水设计，选用微电脑控制系统，冷冻范围（-15-6）冷藏温度（-5+10)直冷式制冷方式，配安全锁装置。1台8汤桶Ø60cm采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm4个9保温桶Ø60cm采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm4个10小推车900*550*900面板采用304优质不锈钢板，壁厚：1.2mm；车把手采用25不锈钢圆管，厚1.2mm，采用加重轮子。8辆11菜架1200*500*1550采用优质304不锈钢板，厚度为1.2mm，脚腿采用

15、38不锈钢管，壁厚1.2mm,配可调节脚。10组12单星水池600*600*800 面板及水斗均采用优质304优质不锈钢板，厚度为1.2MM,脚管采用50不锈钢管，壁厚为1.2mm不锈钢可调脚1个13切菜机660型外壳采用优质不锈钢制作，切割长度1-60mm（可调）；产量：800-1500kg/hr，电压：220V；马力：电机功率3KW,1HP+1/2HP,配备花式切刀，可切丝、丁、菱形、片。5台14馒头机MG65-2型全食品级不锈钢。220V/3KW,7头，2两，铜线电机。1台15和面机50kg优质不锈钢制作，和面量50kg/次，电机功率3KW，产量：每小时300Kg,铜线电机。1台16切肉

16、机TB-32C处理温度：-4以上，最大肉块尺寸：35*35*35mm，电动机：220V/3KW；产量：600KG/HR，机重：145KG，2台17Ø70cm 盆304采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm6个18Ø40cm盆304采用优质304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm12个19双星水池1200*600*800 面板及水斗均采用优质304优质不锈钢板，厚度为1.2mm,脚管采用50不锈钢管，壁厚为1.2mm不锈钢可调脚1组208人餐桌椅2000*1450*760 8人餐桌，为不锈钢圆凳连体式餐桌，不锈钢桌面桌腿凳腿均为SUS304不锈钢管材制作，机压复合树脂材

17、料、玻璃钢凳面，结构合理，美观大方，坚固耐用，便于清洁，脚套采用真空耐磨橡胶材质，与地面接触无噪音；凳面材料颜色有湖蓝、橘红等；全部选用国标优质材料。 （一）不锈钢桌面 *1、材料：304不锈钢板，1.5毫米厚度。 *2、基层板为30mm厚密度板。 （二）不锈钢支架 *1、所有不锈钢支架厚度为2.0mm厚。 2、8块模压正方形连接板，板厚3毫米，带4孔与凳板螺丝孔匹配。 （三）凳板 1、材料：机压复合树脂材料，玻璃钢凳面。 2、规格：直径300毫米，厚5毫米。 3、颜色：湖蓝或橘红。 （四）塑料桌腿外护套 1、颜色：黑色。 2、材料：真空耐磨橡胶材质。 *3、塑料桌腿外护套高150毫米。 (五

18、)整体外型尺寸： 2000*1450*760（高）。 （六）产品要求 1、桌面、支架、连接板平整光滑，必须氩弧焊接，焊接点要抛光打磨，牢固平整，无毛刺、锈斑。 2、凳板平滑光亮，弧形弯沿，螺丝紧固，着力均匀。 3、塑料桌腿护套耐油碱侵蚀，耐磨损，不干裂，套接牢固。 250组21三星水池1800*600*800 面板及水斗均采用优质304优质不锈钢板，厚度为1.2mm,脚管采用50不锈钢管，壁厚为1.2mm不锈钢可调脚3个22洁碟台1500*760*800台面及层板采用304优质不锈钢板， 1.2mm，立柱采用50不锈钢圆管，厚度为 1.2mm。2个23保温售饭台1800*700*800材料：优质304不锈钢正材板，标厚1.2mm；电源：220V±5%，整机功率：2.5KW 。配置：整体采用不锈钢标厚1.2mm制作，腿用38*38mm不锈钢管，配可调重力不锈钢子弹脚。配六个1/1熟食盒。12个24土豆脱皮机350型去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作，易于清洗、美观豪华，采用优质轴承和全铜芯电机，性能稳定、噪音小、运转平稳米用先进喷砂技术，电源要求220V功率3KW,加工能力7-9KG（1-3分钟）1台25电磁炉大炒锅1200*1250*800+350 电压：380V功率：25kw,炉灶面板采SUS304#1.2mm厚优质不锈钢板，磁控开关，火力电子显示，多档