论文格式示范

1、论文格式示范全文加行号和页码，中文宋体输入，英文新罗马（Times News Roman）输入，行距固定值25；全部字体不加粗；图表题目调成居中以方便外审终审。一水肌酸对肥育猪胴体组成及肌肉系水力的影响收稿日期：20070107(脚注标识项目置于首页下部，连接线用半字线。)基金项目：某某自然科学基金资助项目(981087)及某某归国留学基金资助项目(99044)作者简介：某某某(1971)，女，××省××人（如四川成都人），博士，主要从事营养与肉质调控的研究。E-mail: xyhan手机：1234 567 8900；电话：010-1234 5678（作

2、者简介写手机和固定电话号码是为了方便编辑部和作者联络，排版前将删除）*通讯作者：某 某，职称(教授或副教授)，博士生导师（或硕士生导师）E-mail: zrxu 手机：1234 567 8900；电话：010-1234 5678（以便编辑部联系不到作者本人时和作者取得联络，排版前将删除）论文字体字号：除表、图外，全文用5号字。图标中所有文字用小5号某某某1 某某某1* 某某某1 某 某2人名单名空2格(1不用上标. 某某大学饲料科学研究所 动物分子营养学教育部重点实验室，杭州 310029；2. 浙江宁波某某有限公司，宁波 315124)按作者出现的先后顺序排列单位序号摘 要：(目的)摘要中（

3、目的）、（方法）、（结果）、（结论）等字样必须写，便于编辑审查是否遗漏写作要素，排版前会删除这些字样。但作者必须使删除后全段行文通顺，流畅。本研究旨在观察一水肌酸(c小写reatine monohydration, CMH)对肥育猪生长性能、胴体组成和系水力的影响及其机理探讨。(方法)选用体重70 kg左右的杜长大三元杂交猪48头，按试验要求随机分为2组，每组设3个重复，每个重复8头猪，分别饲喂含CMH为0或0.25%的日粮，饲养试验时间为30 d用英文字母，与数字空一格，类似的还有min、kg、g、mL、等。(结果)结果表明，CMH对猪日增重无显著影响（P大写斜体>0.05）；CMH显

4、著提高了肥育猪的眼肌面积（P<0.05），而对屠宰率、瘦肉率、胴体直长、胴体斜长、腹脂重、脂肪率、背膘厚、皮肤比率、骨骼比率等无显著影响（P>0.05）；CMH还使试验组猪的背最长肌率显著提高（P<0.05），股二头肌率有提高趋势但差异不显著，而对其它骨骼肌重率无明显影响（P>0.05）；CMH使肥育猪宰后24 h用英文字母，与数字空一格背最长肌和半膜肌的滴水损失明显降低（P<0.05）、pH显著提高（P<0.05），而肌肉中乳酸含量显著降低（P<0.05）。(结论)结果提示，饲料中添加一水肌酸可通过降低肌肉中乳酸的积累，提高肌肉的pH，从而降低宰后肌

5、肉的滴水损失，改善肉质。(用几句精炼简短的话表达结论)关键词：一水肌酸；胴体组成；肌肉系水力；肌肉pH；乳酸；肥育猪Effects of Creatine Monohydration on Carcass Composition, Drip Loss and Approach to its Mechanism in Finishing Pigs *Corresponding author :姓名, 职称, E-mail: （加尾注，如无通讯作者，则写Author：姓名，职称， E-mail:）实词第1个字母大写，介词、连词、冠词等虚词均用小写，但句首除外HAN Xinyan名中间不加-1 XU

6、 Zirong1* SHAO Mingli1 WEN Yaoxiang2(1序号不用上标，非斜体. Key laboratory for molecular animal nutrition of ministry of education, Zhejiang University, Hangzhou 310029邮编非斜体，单位地址等用斜体, China; 2. Meihu Pasture Co. Ltd, Ningbo 315124, China)Abstract:粗体靠左，加冒号 (ObjectiveAbstract 中(Objective), (Method), (Result), (

7、Conclusion)等字样必须写，排版前会删除这些字样。但作者必须使删除后全段行文通顺，流畅。)This experiment was conducted to study the effect of Creatine Monohydration(CMH) on growth performance, carcass composition, drip loss and approach to its mechanism in finishing pigs. (Method) Forty-eight crossed-bred (Duroc×Landrace×Yorkshi

8、ne) pigs, weighing an average of 70 kg, were randomly assigned to two dietary treatments with three replicates and eight pigs with each pen. The groups received the same basal diet supplemented with 0, 0.25% CMH respectively. The feeding trial lasted for 30 days. (Result) The results showed that 1)

9、There was no effect of CMH on daily gain (ADG) (P>0.05). CMH raised the loin eye area (LEA) significantly (P<0.05); 2) There were no significant effect on percentage of dissected lean of carcass (PDL), percentage of dissected fat (PDF), mean backfat depth and other carcass-related index (P>

10、0.05). CMH increased longissmus dorsi ratio significantly (P<0.05) and no effects on other skeletal muscle; 3)Adding CMH to diet could decrease drip loss and lactic acid, and increase pH value of longissimus and semimembransus at 24 h postmortem. (Conclusion) These results indicated that CMH coul

11、d decrease meat drip loss at postmortem and improve meat quality through decreasing lactic acid content and increasing pH value of muscle.Keywords: c小写reatine monohydration;分号 water holding capacity; meat pH; lactic acid; finishing pigs（研究的重要意义）（研究的重要意义）、（前人研究进展）、（研究的切入点）、（研究拟解决的关键问题）等词语必须写在引言中近年来，在

12、猪饲料中添加肌酸对仔猪、生长肥育猪生产性能和胴体品质等影响方面已有一些国内外文献报道12不要写成“报道 12”或者“报道1,2”。(前人研究进展)一些学者及笔者的前期研究表明肌酸3按“顺序编码制”用右上角标识有.的作用. 。(研究的切入点) .。(研究拟解决的关键问题)因此有必要进一步研究.。1 空1格材料与方法1.1 空1格试验材料 一水肌酸：纯度99%（Sigma）。写出材料来源的公司名称1.2 试验动物及日粮 试验动物选用“杜长大”三元杂交猪，参照美国NRC（1998）肥育猪的营养需要配合成粉状全价料，基础日粮配方及营养水平见表1。1.3 试验设计与饲养管理 选择体重70 kg左右的杜长

13、大三元杂交猪48头，按饲养试验要求随机分为两组，每组设三个重复，每个重复8头猪，公母各半，分别饲喂添加CMH为0或0.25%的日粮。试验猪采用群饲，自由采食，自由饮水。试验预试期7 d，期间对试验猪进行打耳号、驱虫和防疫注射；正试期为30 d, 至猪体重达100 kg左右结束。试验期间每日记录料耗，饲养试验结果时，禁食（自由饮水）24 h后称重，计算试验猪的日平均采食量、日增重和料重比。表1 空2格基础日粮组成和营养水平(风干基础)请指明日粮的干物质基础（风干？或是干物质基础？）标题用小5号字，居中 Table 1 空2格Composition and nutrient levels of b

14、asal diets (air dry basis)英文标题用小5号字，不加粗 %加括号项目 Items左对齐含量 Content居中，下同原料 Ingredients左对齐，下同玉米 中空一格Corn68.10豆粕 Soybean meal13.00麸皮 Wheat bran15.00磷酸氢钙 CaHPO41.10石粉 Limestone1.20食盐 NaCl不能写成salt0.40赖氨酸 Lysine0.20预混料 Premix1上标，表注超过一个要用1）,2）,3)的形式表示)1.00合计 Total100.00营养水平 Nutrient levels消化能 DE/(MJ/kg)不用DE

15、/MJ/kg的形式2)13.60粗蛋白质不能写成粗蛋白 CP13.81粗脂肪 EE1.95钙 Ca1.53磷 P0.701） 预混料可为每千克全价料提供The premix provides following per kg diet：Fe(as ferrous sulfate) 70 mg，中文逗号Cu (as copper sulfate) 100 mg，Zn (as zinc sulfate) 60 mg，Mn 20 mg，VA 400 IU，VD3 500 IU，VE 40 IU，核黄素 riboflavin 6.2 mg，烟酸 nicotinic acid 22 mg，D-泛酸 D-

16、pantothenic acid 22 mg，VB12 0.02 mg，生物素 biotin 0.15 mg，胆碱 choline 0.92 mg。(或每千克预混料中含有Provided per kg of premix：.)2） 消化能根据原料组成计算所得，其余为实测值。DE is calculated value. Other nutrient levels are measured values.1.4 屠宰试验饲养试验结束后，从每个重复中选体重相近的猪各2头，共12头，在禁食（自由饮水）24 h后进行屠宰。1.5 胴体分割按常规方法进行胴体分割，去头、蹄、尾及内脏（肾脏除外），称重。取

17、左半胴体，按解剖位置依次分出背最长肌（longissinus dorsi, LD）、股二头肌（biceps femoris, BF）、股四头肌（quadriceps femoris, QF）、半膜肌（semimembranosus, SM）、半腱肌（semitendinosus, ST），称取重量，其余部位按肌肉、脂肪、皮和骨骼分割成四部分，计算瘦肉率、脂肪比率、皮肤比率、骨骼比率等，并印画第十肋处背最长肌截面，用积分仪计算其面积（LDA）。称腹脂（leaf fat）重、心、肝、肾、头重。右半胴体用于测量胴体直长、斜长、背膘厚。1.6 样品收集取30 g左右的背最长肌（左测胴体第十肋处）和半膜

18、肌各4块，其中各一块用塑料袋包装好悬挂于4 空一格冰箱中，测定宰后24 h的肌肉滴水损失；其余的装于塑料袋中于4 冰箱中保存，待分析用。1.7 肌肉中乳酸含量测定取背最长肌和半膜肌各一块，称重，立即放入盛有0.5 mM 30%KOH的10 mL不要写成ml带塞玻璃试管中使组织完全浸泡在KOH溶液中，将试管塞住，迅速置于沸水中消化20表示范围用“”25 min。取出试管放在冰水中冷却，参照血液乳酸超微量测定方法分析肌肉乳酸含量。计算方法如下：100 g肌肉所含乳酸的毫克数OD1/OD2×C×V1/V2×100/W公式中变量为斜体(其中OD1为测定管光密度；OD2为标

19、准管光吸光度；C为标准液含量；V1为组织匀浆总量；V2为用于显色反应的组织匀浆量；W为肌肉样品毫克数)。1.8 肌肉中pH测定取背最长肌和半膜肌各一块，称重，剁碎，均分成3份，分别置于三角烧杯中，各加入90 mL蒸馏水，在摇床中摇动30 min，然后用定性滤纸过滤于烧杯中备用。用酸度计测定24 h时肌肉的pH不要写成PH值变化。1.9 数据处理结果以平均值±标准差表示，数据处理与分析采用SAS 6.12需给出版本号的GLM程序进行，以P0.05作为差异显著性判断标准。2 结 果结果中间空两格2.1 肥育猪生长性能肥育猪的生长性能见表2。与对照组比较，日粮中添加0.25%CMH使日增重

20、有提高趋势（P>0.05），日采食量和料重比无明显变化（P>0.05）。表2 CMH对肥育猪生长性能的影响所有表项都要有中英文对照,表格用三线表,最左列左对齐，其它列居中Table 2 Effects on growth performance of finishing pigs fed CMH项目 Items0% CMH0.25% CMH始重 Initial Weight/kg单位放在名称后面时用/隔开，如果是符合单位需加括号，例 /(g/mL)70.56±3.1771.78±3.11末重 Final Weight/kg101.11±12.73104

21、.01±13.26日增重 ADG/g730.33±103.52732.78±105.18采食量 ADFI/kg2.92±0.042.95±0.07料重比 F/G3.31±0.043.24±0.062.2 肥育猪内脏器官相对重量由表3可见，CMH对肥育猪内脏器官相对重量无明显影响。2.3 肥育猪胴体组成 胴体组成见表4。由表4可见，CMH显著提高了猪的眼肌面积，与对照组相比，试验猪眼肌面积增加了9.1%（P<0.05）。而对肥育猪的屠宰率、瘦肉率、胴体直长、胴体斜长、腹脂重、脂肪率、背膘厚、皮肤比率、骨骼比率等无显著影响

22、（P>0.05）。表4 CMH对肥育猪胴体组成的影响 Table 4 Effects of CMH on carcass composition in finishing pigs %3组以上数据为同一单位时，将单位放在右上角，不叫括号和斜杠项目 Items表格第一列左对齐0% CMH0.25% CMH屠宰率 DP74.65±3.1275.28±3.20瘦肉率 PDL60.49±3.2361.84±3.31脂肪率 PDF20.56±1.1819.50±1.15皮肤比率 PDS8.29±0.618.22±0.5

23、8骨骼比率 PDB 10.94±0.5210.27±0.49腹脂重 LFW/kg3.66±0.713.61±0.26背膘厚 Back fat thickness/cm2.24±0.232.16±0.21眼肌面积 LDA/cm236.62±4.14b上标形式，与数字间不空格39.96±4.26a胴体直长/cm97.50±3.3299.37±2.21胴体斜长/cm83.54±2.5683.79±2.10同行肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），不同大写字母表示差异极

24、显著（P<0.01）。下表同。In the same row, values with different small letter superscripts mean significant difference(P<0.05),英文主体的文字中用英文括号。differ rent capital letter superscripts mean significant difference(P<0.01). The same as below.写明显著性的判断标准,中英文对照2.4 不同骨骼肌重量比率由表5可见，CMH对猪不同骨骼肌的影响存在明显差异，与对照组相比，试验组猪

25、的背最长肌率提高了11.9%P<0.05）；股二头肌率有提高趋势但差异不显著（P>0.05）；其它骨骼肌重率无明显影响。.2.5 肌肉滴水损失CMH对宰后24 h的肌肉滴水损失影响见表6。由表可见，添加CMH对肥育猪宰后24 h肌肉滴水损失有明显影响。与对照组相比，试验组的背最长肌滴水损失减少了27.7%（P<0.05），半膜肌滴水损失降低了31.4%（P<0.05）。2.6 肌肉乳酸含量 背最长肌和半膜肌中乳酸含量测定结果见表7。与对照组相比，日粮中添加CMH显著降低了肌肉中乳酸含量，其中背最长肌中乳酸含量降低了3.2%（P<0.05）, 半膜肌中乳酸含量降低了4.9%（P<0.05）。3 讨 论讨论中间空两格3.1 CMH对肥育猪生长性能的影响3.2 CMH对肥育猪胴体组成的影响3.3 CMH对肥育猪肌肉滴水损失的影响及其机理.4 结 论结论一定要写，如结论较多可用.等分点。 饲料中添加一水肌酸可显著提高肥育