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文档简介

1、食品平安在我们身边古交市第十二学校 刘英一、教学目的：1、知道身边的食品平安问题，提高鉴别危急食品的力量，学会自我爱护，不购买、食用危急食品和垃圾食品。2、生疏质量平安标志和绿色食品标志，学会看商品的生产日期和保质期等信息，学会购买平安食品。二、教学重点：知道身边的食品平安问题，提高鉴别危急食品的力量，学会自我爱护，不购买、食用危急食品和垃圾食品。三、教学难点：生疏质量平安标志和绿色食品标志，学会看商品的生产日期和保质期等信息，学会购买平安食品。四、教学形式：以同学活动为主，并利用视频、课件向同学普及食品平安的学问，提高同学的自我爱护意识和购买平安食品的力量。五、课前预备:1搜集、整理食品平安

2、的视频和课件。2每名同学预备一个自己最爱吃的食品。活动过程： 一、生疏危急食品1、同学们，你们平常最爱吃什么食品？（同学上台，畅所欲言。）2、质疑：我们日常生活中吃的食品都是平安的吗？有哪些担忧全的食品呢？（同学自由回答）3、播放食品平安视频、放映食品平安课件。（同学观看、了解身边的食品平安问题。）二、生疏平安食品1、到底什么样的食品才是平安的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安的食品必需有哪些标识。 （实物展台呈现：平安食品和小摊食品）（同学观看、比较、争辩。）（实物展台呈现）老师小结：平安的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、配料表和重

3、量等。（同学拿出自己的食品查找生产厂家、生产日期、保质期等信息。）5、生疏质量平安标志和绿色食品标志。（课件出示，讲解标志含义，同学在自己的食品上查找。）三、选购平安食品老师讲解怎样正确选购平安食品。1、购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无”食品。（“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址）；2、到正规商场买东西会比较平安；3、东西不能贪小廉价，以免上当；4、 路边饮食、零食拒入口，疾病少跟我走。四、活动小结：同学们, “民以食为天，食以安为先”，我们只有时刻绷紧食品平安这根弦，不断提高鉴别危急食品的力量，拒绝危急食品和垃圾食品的诱惑，我们的身体才会越来越健康，我们的生活才会越来越奇特，让我们共同努力吧！作业：利用双休日时间跟父母到超市进行一次购物体验，购买一到两件平安食品。板书设计：食品平安在我们身边危急食品：三无产品、垃圾食品平安食品：有

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