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文档简介

1、有机化学综合练习七（第19、20、21、22章）一、 命名或写出结构式1D甲基吡喃葡萄糖苷稳定构象式22，3，4，6四O甲基D吡喃葡萄糖3谷氨酸4甘氨酰丙氨酸5三软脂酸甘油脂6（+）纤维二糖7（+）蔗糖8果糖9（Z、Z）9，12十八碳二烯酸（亚油酸）10（Z、E、E）9。11，13十八碳三烯酸（桐酸）二、根据题意回答1指出下列化合物的类别：A、甾族化合物 B、生物碱 C、萜类化合物 D、糖类化合物2、下列化合物中能与Tollens试剂反应产生银镜的是（ ）3、写出丙氨酸在等电点PI5.,6及pH为2,10时的离子形式。4、已知棉子油（A）和桐油（B）的碘值分别为103115，160180，指出

2、这两种油哪个的不饱和度大（ ）5、写出（+）-麦芽糖的优势构象式。6、油脂的碱性水解常称为（ ）反应。7、有些书上误将维生素A1的结构写成下式，请按萜类化合物异戊二烯规则，补上甲基。8、指出下列双糖中哪部分单糖是成苷的？指出糖苷键的类型。9、用硝酸氧化D-赤藓糖和D-苏阿糖后测旋光，有旋光活性的是（ ）。10、氨基酸在溶液中溶解度最小时的pH是（ ）。A. PIB. PH > PIC. PH < PI三、用化学方法鉴别下列组组物质1、葡萄糖果糖蔗糖 A B C3、D-葡萄糖D-葡萄糖苷A B4、硬脂酸和蜡A B5、甘油三油酸酯和甘油三硬脂酸酯AB四、写出下列反应的机理五、合成1、从

3、丙烯及必要试剂合成2、从CH2=CHCOOH及必要试剂合成3、从苯丙氨酸及必要试剂合成六、推测结构1、某双糖C12H22O11，是还原性糖，可被苦杏仁酶水解成D-葡萄糖，该双糖甲基化后水解，得2,3,4,6-四-O-甲基-D-葡萄糖和2,3,4-三-O-甲基-D-葡萄糖，试推出该二糖的结构。2、某三肽与2,4-二硝基氟苯作用后水解得到下列化合物：N-(2,4-二硝基苯基)甘氨酸，N-(2,4-二硝苯基)甘氨酰丙氨酸，丙氨酰亮氨酸，丙氨酸和亮氨酸，推出此三肽结构。3、某萜烯经O3氧化，Zn/H2O分解后得化合物甲醛和。推出此萜烯的结构。4、某二糖C12H22O11是非还原性糖，可被-葡萄糖酶水解，只得D-葡萄糖，

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