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文档简介

1、精选酒店活动策划四篇 下面我们就针对今年圣诞元旦双节的促销活动时间的特别性,同时根据促销活动策划方案的一般内容和步骤,同大家一同共享酒店餐厅的圣诞元旦双姐促销活动策划方案的详细内容。 一、双节促销活动目的 通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优待和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特殊是家庭大众消费者心目中良好的 企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源预备。 二、双节促销活动时间 20xx年12月24日(星期五)至20xx年1月3日(星期一) 三、双节

2、促销活动主题 圣诞节主题:蓝色梦幻圣诞,浓情XX餐厅 元旦新年主题:新年新气象,XX餐厅新年顾客大回馈 四、双节促销活动内容 活动一 “庆圣诞迎新年”专题文化墙 在餐厅大堂的一侧,特地制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特别的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,还贴上了漂亮的诗歌助兴,酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝愿和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信念百倍。 活动二 圣诞唱诗班歌声送祝愿 餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝愿,以蓝色主题

3、的蓝色灯完,蓝色球体,蓝色的穿梭空间,并与植物圣诞红构成了一副奇异,布满想象的的图画,处处是一片蓝色的海洋。当晚,圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间,她们身着红白相间的长袍,快乐的歌声在上空漂浮,为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。 酒店活动策划 篇2 第一章目标任务 一、客房目标任务:万元/年。 二、餐饮目标任务:万元/年。 三、起止时间:自年月-年月。 其次章形势分析 一、市场形势 1、XX年全市旅店客房10000余间,估计今年还会增长12个旅店相继开业。 2、竞争形势会相当猛烈,"僧多粥少"的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 三、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅

4、店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。 4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。 五、猜测:新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级旅店地理位置好。 2、老三星旅店知名度高、客房品种全。 三、餐饮、会务设施全。 4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是有差距。 第三章市场定位 作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,

5、瞄准中层次消费群体:国内尺度团队。(2)境外驴友团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。 一、客源市场分为: 团队-本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客-首先海口及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议-当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季候划分 1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份:十、2、5,三个月) 2、平季:7、8月份 三、淡季:6、9月份 三、旅行社分类 1、按团量大小分成b、b、d三类 a类:省中旅、海王、风之旅、非正式的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、

6、山海、港澳国旅、观完、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其他。 *按不同分类制定不同旅行社团队价格 不变b类客户,逐步提高b类价格。 (2)大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。 2、境外团旅行社: hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。 地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2)马来西亚东南亚市场 地接社:天马国际 (3)新加坡:山海国旅 (4)韩国市场-热带浪漫国假日之旅 地接社:京润国旅 三、确定重点合作的旅行社: 省中旅、事

7、达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观完、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非正式的、海航商务、国航风情等。 第四章不同季候营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天业务收入,月度完成任务及各月份工作重点。 1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份 XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天): b、每天团队与散客预定比例:6:4, b、房价:团队价:110元/间,散均等价:180元/间 d、月均等开房率:90%即161间/日 d、逐日收入:团队:96

8、66元,散客:10948元 e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月均等:63.0788万元 f、各论月雇用工人作重点: XX年1月份: 1、加强对过年市场调查,制定过年促销方案和过年团、散预订。 2、加强会务促销。三、加强商务促销和和谈签署。 4、加强婚宴促销。 XX年3月份: 1、加强会务、商务客人促销。 2、加强婚宴促销。 三、"五一"黄金周-客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。 XX年4月份: 1、加强会务、商务客人促销。 2、加强婚宴促销。 三、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 4、制定"妈妈节"勾当

9、方案并促销;妈妈节-以"献给妈妈的爱"为主 题进行餐、房组合销售。 (五月其次个礼拜天) XX年11月、12月份: 1、加强对过年市场调查。 2、加强会务促销。 三、加强商务促销和和谈签署。 4、加强婚宴促销。 其中黄金周月份:十、2、5,三个月 各黄金周及月收入: *XX年10月(31天): b"十一"黄金周:全部七天 1)2、三、4、5日,团队:散客=6:4, 房价:团:160元/间,散:280元/间 开房率:95%即170间/日 逐日收入:团:16320元,散:19040元 2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开

10、房率:90%即161间/日 逐日收入:团:13524元,散:10626元 3)7日,团队:散客=7:3 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 逐日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:20.67万元 b当月余下24日收入:49.4736万元, 预定比例:团:散=6:4 房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间 开房率:90%即161间/日 逐日收入:团:9666元,散:10948元 d、本月总收入:70.1436万元 d、本论月雇用工人作重点: 1、加强会议促销。 2、加强婚宴促销。 三、加强商务促销和和谈签署。 4、同餐

11、饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节-圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成建筑圣诞菜单、 广告宣扬促销及抽奖嬉戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。 五、过年-客房、家宴或者年夜饭-元宵节-情人节 餐饮部10月下旬完成建筑方案。 (2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣扬促销方案及环境布置方案,由于过年、元宵节、情人节时间四周,可贯串起来。 *XX年2月份(本月只有28天): b过年黄金周:全部七天 1)2、三、4、5日,团:散=5:5 房价:团:180元/间,散:280元/间 开房率:98%即175间/日 逐日收入:团:15750元,散:24500元 2)1、6日,团:散=6:4, 房价:

12、团:150元/间,散:220元/间 开房率:92%即165间/日 逐日收入:团:14850元,散:14520元 3)7日,团:散=7:34)房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 逐日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:23.6614万元 b当月余下日收入:43.2894万元(21天), 预定比例:团:散=6:4, 房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间 开房率:90%即161间/日 逐日收入:团:9666元,散:10948元 d、本月总收入:66.9508万元 d、本论月雇用工人作重点: 1、加强会议促销。 2、加强婚

13、宴促销。 三、加强"三八节"勾当促销。 *XX年5月份(31天) b五一黄金周,全部七天 i2、三、4、5日,团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:260元/间 开房率:90%即161间/日 逐日收入:团:14490元,散:16744元 1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 逐日收入:团:13524元,散:10626元 7日,团:散=7:3 房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 逐日收入:团:11011元,散:6864元 iv黄金周收入:19.1111万元 b当月

14、余下日24天收入:49.4736万元, 预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间 开房率:90%即161间/日 逐日收入:团:9666元,散:10948元 d、本月总收入:68.5847万元 d、本论月雇用工人作重点: 1、加强对六月份市场调查,六一儿童节-以"享受亲情、快乐无穷"为正题推出儿童快乐节进行餐、消遣组合销售。制定父亲节-以 "父亲也需要眷注"为正题进行餐、房组合销售。(六月第三个礼拜天) 2、加强"六一"儿童节、父亲节勾当促销。 三、加强商务促销。 2、平季:7、8月份 *b、XX年7

15、月(31天),XX年8月(31天): 预定比例:团:散=7:3 房价:团队价:90元/间,散均等价:160元/间 开房率:85%即152间/日 逐日收入:团:9576元,散:7296元 二个月总(62天)收入:104.6064万元,月均等:52.3032万元 b、各论月雇用工人作重点: 7月份: 1、加强署期师生勾当促销,加强商务散客促销。 2、制定"同学谢师宴"方案、中秋节勾当方案和促销-7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣扬促销方案、各项工作逐步开展。 三、中秋节-月饼促销,7月中下旬餐饮部完成建筑方案、销售部完成广告宣扬促销方案、各项工作逐步开展。 8月份:

16、4、加强署期师生勾当促销。2、加强"同学谢师宴"促销。 五、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼嘉奖促销方案。 6、国庆节客房、节后婚宴-8月下旬餐饮部完成建筑圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。 三、淡季:6、9月份 *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天): 预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散均等价:150元/间 总开房率:70%即125间/日 逐日收入:团:7000元,散:5625元 二个月总(60天)收入:75.75万元,月均等:37.875万元 b、各论月雇用工人作重点: *6月份: 1、加强对"高考房&q

17、uot;市场调查。 2、加强署期师生勾当促销。 三、加强商务促销。 *9月份: 1、加强会务促销。 2、加强商务促销。 三、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。 4、制定"圣诞"勾当方案。 4、预算全年客房业务收入:万元 年均等开房率:86.065% 逐日可供包房数:179间 规划逐日出包房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日) 均等房价:团队:100元/间,散客:165.8元/间。 每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元 五、会务设施和其他代理收入:18.5703万元首先树立"以市场为先导,以销售为龙头&qu

18、ot;的思想开展销售工作制定营销方案在工作中逐步实施形势分析充分阐扬旅店地理位置优势加强署期师生勾当促销加强商务散客促销大家彼此进修。 酒店活动策划 篇3 关于开展酒店员工健身活动策划书 为营造主动、健康、向上的工作氛围,激发酒店广阔员工的活力,凝聚员工的力气更好的服务于旅游接待工作,经讨论打算开展“酒店员工健身方案系列活动”。 一、 活动时间: 20xx年12月21日下午13:30分开头(如未结束再由次日下午13:30分续赛) 二、 活动项目:活动项目及活动规章详见附表,如需支配其他活动项目,职工依据实际健身需求提出,经讨论同意后予以实施。 三、 活动范围:酒店停车场。 四、 参与对象:酒店

19、全体员工(三人为单位)自由组合 五、 组织形式:活动项目以竞赛形式随便组合,小组参与呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目按一轮的竞赛成果排定名次。竞赛优胜者分别赐予肯定的嘉奖。 六、 报名时间:20xx年12月17日至21日上午12时七、 报名地点:人力资源部八、 内部电话:5005 欢迎员工踊跃报名参与 附:员工健身活动竞赛规章 一、竞赛裁判组总裁判长: 副总裁判长: 裁判员: 跳 绳呼啦圈踢毽子成果统计员: 二、竞赛总则(一)、竞赛项目: 呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目;每组每人必需参赛,无特别缘由不得弃权(如弃权取消评比三项全能资格)。 (二)、组织形式: 竞赛活动项目分类进行:呼啦圈、踢毽子、跳绳等三个项目进行一轮竞赛,按每组竞赛平均成果排定名次。 (三)、嘉奖方法: 竞赛按分设单项前一名、三项全能前一名,小组前三名各一名。 (四)、赛事支配: 1、裁判员及统计员应于竞赛日时提前10分钟到达赛场;(如有特别缘由无法准时参与,应提前1天告知。) 2、参赛小组依据赛程支配挨次,准时参赛。如有特别缘由无法准时参赛须提前1天告

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