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文档简介
1、白细胞低的食疗方案一般白细胞少的原因有;病毒感染,伤寒等,也有因为药物引起的.避免用药是要避免因为药而产生的白细胞减少。采用益气养血,补肾益精,健脾养胃诸法。白细胞减少症患者多属中医虚证或虚劳范畴,故当忌食下列食品:1.柿子:大凉之果,极易损伤脾胃阳气,凡白细胞减少者,慎勿服之。4 .薄荷:辛凉之品,疏风散热,只泻不补。故凡虚弱之病,包括白细胞减 少症者,皆当忌食。5 .芥菜:又称雪里蔗,民间多视之为发物,有耗气伤正之弊故体弱者白细 胞减少之人,不宜多食。忌食生萝卜、萝卜缨、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也忌食胡椒、辣椒、 桂皮、食茱萸、草豆蔻、草澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物;还忌食生瓜、 茴蒿
2、、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效,尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食 用。灵芝神农本草经中载:灵芝"益精气,坚筋骨”。本草纲目认为灵芝能" 疗虚劳"。据福建三明地区第二医院1972年的医药学资料中介绍:采用人 工培养的灵芝,治疗各种原因引起的白细胞减少症 52人,结果显效(白细胞总 数增加2000/毫升以上)的有11人,进步(白细胞总数增加10002000/毫升)的 有12人,好转(白细胞总数增加5001000/毫升)者21人,近期有效率为84.6%, 白细胞平均提高1028/毫升。羊骨髓羊的脊髓或骨髓,能补阴补
3、髓,对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。 现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良 性贫血的方法是:生羊胫骨(即羊四肢的长骨)12根,敲碎,力口红枣1020个, 糯米适量,同煮稀粥,1日23次分服,15天为1疗程。用同样的食法,也适宜白细胞减少症者眼食。大枣有补脾、益气、养血的功效,凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者, 均宜食用。对月中瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者,民间习惯用红枣同 赤小豆、糯米煮粥服食。香菇据报道,从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类,对白细胞减少症有明显疗 效。民间对白细胞减少症,可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。香菇还有提高自 身免疫功能
4、的作用。黄黄有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为,黄黄为补气诸药之最, 是以有耆之称。本经逢原载:"黄黄能补五脏诸虚”。日华子本草说它: “助气壮筋骨,长肉补血”。白细胞减少症多属中医气虚症候,近代有些医家创 立了 "补气开白汤”,即从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄甚为补气之最, 故白细胞减少者宜食之。能大补元气、强壮身体,对白细胞减少症表现为气虚,及阳气不足、体虚 气短、怕冷乏力者尤为适宜。党参有补气、健脾胃、养气血的作用,为气虚之人常用之品。据药理实验报道, 党参给正常兔连续服用后,可使嗜中性白细胞比例增多,党参对因放射线疗法 及化学治疗引起的白细胞下降,能使
5、其升高。小茄香性温,味辛,为民间常用的五香调味品。伤寒蕴要中说它 "暖丹田"。 元代名医李杲认为茴香"补命门不足”,这都说明它有补肾气的作用。现代研究 认为,小茴香中所含的茴香醴有升高白细胞的功效,所以,对于白细胞减少症, 包括因放射治疗和抗癌药化疗而引起的白细胞减少症患者,以之作为调味佐料, 尤为适宜。丁香为常用的五香调味品之一。性温,味辛,有温中暖肾之功。医林纂要 中还说它能"补肝,润命门”。现代医学研究认为,丁香内服吸收入血后,能刺 激中枢神经使之兴奋,心跳加快,并能使白细胞增加。因此,对白细胞减少症 患者来说,吃些丁香等五香粉,也颇适宜。牛髓能补
6、肾益髓。神农本草经中即有记载,说它 “补中,填骨髓,久服增年 "。白细胞减少症多属中医精血亏损,虚劳之病,因此,常食颇宜,可收到补虚 劳,益精血的功效。牛肉能补脾胃,益气血,强筋骨。韩氏医通认为:“黄牛肉补气,与绵黄黄 同功。”医林纂要中还说:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本, 补此则无不补矣。"因此,白细胞减少症者,多属中医脾气虚弱,多食牛肉则补 气健脾,故常食颇宜。羊肉为温补性食物,能益气补虚,有补益强壮作用。元代医家李杲曾说:"羊肉,甘热,能补血之虚。"尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者,食之尤宜。狗肉能补中益气,温肾助阳。唐代食医孟诜认为
7、狗肉 "补血脉,填精髓”。白细 胞减少症可属中医"虚劳”范畴,狗肉有补脾气,益肾气的作用,因此,对白细 胞减少之人兼有脾肾两虚,无力腿软,四肢欠温者,食之最宜。鹿肉性温,味甘,能补五脏、调血脉,中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。别录 谓:”补中,强五脏,益气力。”医林纂要亦说:"补脾胃,益气血,补助命 火,壮阳益精。”凡白细胞减少症患者,兼有脾肾两亏,阳气不足之人,食之最 为适宜。鹿胎为鹿的胎盘和胎兽,能益肾壮阳,补虚生精。本经逢原中说:“鹿性补阳益精,男子真元不足者宜之。”故凡肾精亏虚,元阳不足的白细胞减少症患者, 宜食之。鹿茸能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。明李时
8、珍认为它 "治一切虚损”。现代也有报道,单用鹿茸治疗白细胞减少症 5例,血象进步者3例,临床症状 改善者2例。也有用以治血小板、白细胞减少症 15例,结果有7例血象和症状 均有改善。凡白细胞减少症患者又兼阳虚怕冷之人,颇为适宜。鹿角胶也有同 等功效,故也适宜服用。止匕外,白细胞减少症患者还直选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿 胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鱼善、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、 燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。(1)高蛋白饮食,主要是提高机体抵抗力能为白细胞恢复至正常,提供物质 基础。(2)高维生素饮食,维生素可以促进细胞的生长发育。有助于白细胞
9、的分化 和增殖,促使恢复正常。(3)严格消毒。此时病人易并发感染,故在制作食物时应严格消毒,决不吃 生冷或不洁的食物。高蛋白食物要选择禽蛋类,瘦肉类,动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品 为宜。高维生素食物应选择酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、 果汁等,以补充维生素 G B族和叶酸等。将高蛋白食物制成流质或半流质,易于消化和吸收。含维生素丰富的食物 不宜烹调时间过长,以免损失维生素。但各种食物都必须清洁,并且必须有一 定的糖类、盐类及水分。每日水分需 30003500毫升。方一黄虎汤药物组成黄黄30g生四米30g虎杖15g鸡血藤15g当归10g何首乌10g菟 丝子10g大枣10g炙甘
10、草6g制剂用法上药文火煎3次,取药液500m1, 1日分3次服完。每日1齐【J, 20 日为1疗程,共用2个疗程。适应病证白细胞减少。症见倦怠乏力、少气懒言、心悸、失眠、纳差、舌 淡、脉细弱或细缓等。方二桂芍虎绞汤药物组成桂枝10g炒白芍20g炙甘草6g大枣10枚生姜10g虎杖20g绞股 蓝30g制黄精30g制剂用法水煎,每日1齐1J,分2次服。15天为1疗程,不效可再观察1个 疗程。观察期间停用其他药物。适应病证白细胞减少症。症见以低热、倦怠乏力为主,伴头晕或耳鸣,少 气懒言,失眠心悸,畏寒或五心烦热,纳差,便油,腰酸膝软,消瘦或浮月中, 易反复感染,舌淡红、苔薄白,脉细弱等方三促白细胞汤药
11、物组成太子参30g炒白术30g炙黄黄30g灵芝20g首乌20g补骨脂15g 紫河车15g山萸肉15g熟地15g当归15g茜草根15g穿山甲15g白细胞减少症的药膳白细胞减少症,是指周围白细胞计数持续下降所引起的一组症状。典型表 现为头晕、乏力,肢体酸软,食欲减退,精神萎靡、低热,属祖国医学"虚劳”范畴。中医治疗白细胞减少症采用益气养血,补肾益精,健脾养胃诸法。民间 流传的药膳疗法,基本符合上述治疗原则,现推荐几种,供患者选用。四味膏生地黄250克,天门冬150克,黄精150克,蜂蜜500克。将天门 冬、黄精熬成汁液,生地黄切片,用纱布挤汁液,将天门冬、黄精、生地黄汁 液混合,拌匀,放
12、入沙锅内,加入蜂蜜。将沙锅置武火上煎熬至沸,改用文火 继续煎熬至稠,成膏状停火即成。每日早、晚空腹食用,每次56克,黄酒调匀,温热食之。该药膳有补气补血、填精补髓的功效,适用于白细胞减少头晕、 乏力、失眠等。龙眼莲子粥龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克。将龙眼、莲子、大米 同煮粥服食。以上为1日量,分早、晚两次食用。该药膳有健脾养心、益气补 血的功效,适用于治疗贫血及白细胞减少症。芝麻粥黑芝麻25克,粳米50克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎, 同粳米煮粥。此为1日量,分早、晚两次食用。该药膳有补肝肾、润五脏的功 效。适用于白细胞减少、头晕目眩、贫血、大便干燥等。糯米阿胶粥阿胶15克,
13、糯米50克,红糖少许。先用糯米煮粥,待粥将熟 时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮二三沸即可。此为 1日量,分早、晚 两次服食。该药膳有养血补虚、止血的功效。适用于气血虚亏、头晕、乏力, 白细胞减少、贫血诸症。当归羊肉羹当归10克,黄黄15克,党参10克,羊肉250克,葱、生姜、 料酒、味精适量。羊肉洗净,当归、黄黄、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、 姜、盐、料酒一起放入铝锅,加水适量。置武火上烧沸,再用文火煨炖,直至 羊肉熟烂即成。食用时加味精。吃肉、喝汤。此为 1日量,分早、晚两次服食 该药膳有养血补虚的功效。适用于白细胞减少及各种贫血症。灵芝甜酒灵芝50克,粮食酒1000克,蜂蜜20克。
14、灵芝切条,浸入酒中, 兑入蜂蜜,密封,浸泡1530天。每日1次,每次10ml。该药膳有补肝肾、益 精气、健脾胃的功效。适用于因化疗、放疗引起的白细胞减少症。黄黄粥黄黄20克,大米50克。将黄黄放入锅内,加水适量,置武火上熬 煮,取汁去渣。大米淘洗,放入锅内,加黄黄汁熬成粥即成。此为 1日量,分 两次服食。该药膳有健脾益气、摄血的功效,适用气虚血亏型白细胞减少和贫 血症。香菇粥香菇30克,牛肉30克,大米50克。香菇切丝、牛肉切丁,大米洗 净,煮至米开汤稠粥熟。此为 1日量,分两次食用。该药膳有益气解毒的功效, 适用于白细胞减少症。食用灵芝的方法:灵芝虽然叫作灵芝草,但灵芝是于属木科植物。一般人
15、 把灵芝切成薄片来煲汤,以为可以容易分解,其实不是;由于灵芝是木科,也 就是说灵芝的结构和木头没什么两样,切成薄片的灵芝只会更苦,药力还是一 样不会更多。一般来说如果是一个人喝的,就以食指的粗细为基准,来切灵芝。 一家三口喝的,就以三只手指的宽度为基准来切灵芝就可以了。如果要减少灵 芝的苦味,只要加入灵芝的药引子-桂圆就行了。桂圆不要太多,一家三口的 量也只要3-5颗灵芝炖猪蹄来源:三九健康网取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将 猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煽香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武
16、 火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明,灵芝能提 高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用。随息居饮食谱云:猪蹄"填肾精血,健腰脚,滋胃液,以yt皮肤,长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白,人体若 缺乏就会细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。常食此菜能抗 衰老,减少脸上皱纹,滑润皮肤灵芝鸽鹑蛋汤:鸽鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成 细块;红枣(去核)洗净;鸽鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适 量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益 精、悦色减皱功效。灵芝白术瘦肉汤
17、:灵芝10克,白术10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用。或用 生四仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100150克,煲汤饮用。 可去湿解毒护肝。(注意,是去湿毒。如是热毒,不要用此法!)灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神 健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益 身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一 片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花,根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝 本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤
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