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文档简介
1、快捷式酒店效劳创新管理探讨 一 【摘要】:快捷酒店通过锻造一支高素质的人才管理团队,提供不断创 新的个性化、定制化效劳,那么成为快捷酒店效劳金牌的核心竞争力, 也是他们为客人提供高附加值效劳的前提条件。【关键词】:快捷酒店;效劳创新;管理 快捷酒店的创新效劳站在市场需求酒店、个人的角度上,力求通 过特色效劳、量身定做的效劳、 整合资源的效劳搭建系统的效劳框架, 从而为效劳客户提供效劳的附加价值。作为效劳创新主体和重要来源的快捷酒店是活泼酒店市场、促进效劳 创新的重要力量。促进快捷酒店效劳创新,除了政府部门必须采取多 种扶持措施,营造良好的外部环境之外,快捷酒店更应加强效劳创新 管理,寻找并采取
2、各种行之有效的对策, 提高效劳创新的水平与能力 一、快捷酒店效劳创新的优势 快捷酒店对效劳创新具有较强的适应性。快捷酒店不仅具有建设周期 短、所需资金少、管理本钱低和适应市场多样化需求等特点,而且在 创新机制、创新效率和决策运作机制方面具有其他星级酒店无法比较 的优势,成为效劳创新的主要源泉。快捷酒店效劳创新的优势可以归 纳为以下三个方面。1、效劳创新动力机制方面。快捷酒店为争取生存空问就必须致力于产 品和效劳的创新,不遗余力地进行效劳创新。因此快捷酒店经营者大 多具有较强的创新意识。由于酒店的管理结构相对简单,组织灵活。领导层比较精干,总经理的创新意识能得到充分贯彻。效劳人员的创新和收益直接
3、挂钩,鼓励作用较强,使他们能主动地深入开展效劳创新。同时快捷酒店的自我鼓励机制使其内部交易本钱大为降低,有利 于克服自身规模和财力方面的弱势,主动创新。2、效劳创新能力方面。快捷酒店的专业化程度不高,更具针对性,同时又由于经营规模小,效劳人员和销售人员的沟通迅速而有效,使得快捷酒店具有对特定细分市场需求变化的快速反响能力,能够根据形势的变化及时调整经营方向,抓住效劳开发的最正确时机,能够调动所 有资源集中于某一工程进行创新,涉足大酒店暂时难以顾及的领域。3、效劳创新内部环境因素方面。 快捷酒店的非产业领先者的角色定位, 使其不会像大酒店那样因为害怕打破市场现有秩序而不愿轻易采用新 效劳、新模式。快捷酒店具有宽松和自由的效劳创新内部环境,其灵 活简便的作风有利于效劳创新的开展。二、快捷酒店效劳创新面临的困难快捷酒店进行效劳创新大多是市场需求拉动型的,即根据客户的需求进行效劳创新活动。因此,快捷酒店灵活的机制十分有利于效劳改良和效劳成果向现实生产力的转化。国际上快捷酒店在效劳创新方面具有较大的成功率。然而由于历史等原因,我国的外乡快捷酒店起步较晚。效劳创新能力还很弱。从现实情况看。我国快捷酒店的效劳创新还存在着许多制约因素,面临不少不利因素。具体表现为以下几个方 面。 1、快捷酒店根底落后。我国快捷酒店传统效劳及设备落后。传统设施 相当多一局部属于淘汰和环保限
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