第1章糖类代谢习题

1、第八章 糖类代谢习题一、填空题 1、判断一个糖的D-型和L-型是以（离羰基最远的不对称）碳原子上羟基的位置作依据。 2、蔗糖是由一分子 葡萄糖 和一分子 果糖 组成。麦芽糖是由两分子葡萄糖 组成,它们之间通过 1,4 糖苷键相连。 3、糖原和支链淀粉结构上很相似,都由许多 组成,它们之间通过 和 两种糖苷键相连4、直链淀粉遇碘呈 色，支链淀粉遇碘呈 色。 5、葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为_，也叫_途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。6、 分子中的磷酸基转移给ADP生成ATP，是EMP途径中的第一个产生ATP的反应。7、丙二酸是琥珀酸脱氢酶的_抑制剂。 8、TCA循

2、环的第一个产物是 。由 ， ，和 所催化的反应是该循环的主要限速反应。 9、TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由 和 催化。 10、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是( )。A甘油 B丙酮酸 C、乳酸 D、乙酰CoA二、选择题1、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述( )物质。A乙酰CoA B硫辛酸 CTPP D生物素2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH3、关于三羧酸循环（ ）是错误的。A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B、受ATP/ADP比值的调节C、ATP可抑制柠檬酸合酶D、NADH氧化需要线粒体穿

3、梭系统。 4、在厌氧条件下，下列( )会在哺乳动物肌肉组织中积累。A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 5、下面( )酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用。A、丙酮酸激酶 B、磷酸甘油醛脱氢酶 C、已糖激酶 D、1,6二磷酸果糖激酶 6、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是( )。A-酮戊二酸 B琥珀酰 C琥珀酰CoA D苹果酸 7、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是( )。A、果糖二磷酸酶 B、葡萄糖-6-磷酸酶C、磷酸果糖激酶 D、磷酸化酶 8、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是( )。A、a-1，6-糖苷键 B、b-1，6-糖苷键C、a-1，4-糖苷键 D、b-1，

4、4-糖苷键 9、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )。A、FAD B、CoA C、NAD+ D、TPP 11、丙酮酸激酶是何途径的关键酶（ ）。 A、磷酸戊糖途径 B、糖异生 C、糖的有氧氧化 D、糖酵解 12、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（ ）。A、糖异生 B、糖酵解C、三羧酸循环 D、磷酸戊糖途径 13、糖酵解时（ ）代谢物提供P使ADP生成ATP。A、3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B、1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸14、人体生理活动的主要直接供能物质是（ ）。A、

5、ATP B、GTP C、脂肪 D、葡萄糖 15、异柠檬酸脱氢酶的别构抑制剂是（ ）。A、ATP B、NAD+ C、柠檬酸 D、乙酰coA 16、除（ ）化合物外,其余的都含有高能磷酸键。A、ADP B、磷酸肌酸 C、6-磷酸葡萄糖 D、磷酸烯醇式丙酮酸 三、是非题（在题后括号内打或×） 1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。（） 2、糖酵解反应有氧无氧均能进行。 （）3、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，糖酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。（） 4、-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于-淀粉酶水解-1，4糖苷键，-淀粉酶水解-1，4糖苷键。（）5、

6、淀粉、糖原的生物合成均需要“引物”存（）四、名词解释 糖酵解 三羧酸循环 磷酸戊糖途径 糖异生作用 三、问答题1、简述三羧酸循环的反应过程和生物学意义？2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？3、试述糖异生与糖酵解代谢途径的关系和差异。生物体通过什么样的方式来实现分解和合成代谢途径的单向性？4、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？第九章 脂类代谢习题一、选择题 1、线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（ ）。 A、FAD B、NADP+ C、NAD+ D、GSSG 2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（ ）直接参加。A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、丙二酸单酰C

7、oA D、甲硫氨酸 3、合成脂肪酸所需的氢由下列（ ）递氢体提供。 A、NADP+ B、NADPH+H+ C、FADH2 D、NADH+H+ 4、脂肪酸活化后，氧化反复进行，不需要下列（ ）酶参与。 A、脂酰CoA脱氢酶 B、羟脂酰CoA脱氢酶 C、烯脂酰CoA水合酶 D、硫激酶5、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ）。A、-酮酯酰CoA合成酶 B、水化酶C、酯酰转移酶 D、乙酰CoA羧化酶 6、脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为（ ）。A、葡萄糖 B、酮体 C、胆固醇 D、草酰乙酸 7、为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的氧化,所需要的载体为 A.肉碱 B.CoA C.酰基载

8、体蛋白 D.磷酸甘油8.下列有关脂酸从头生物合成的叙述哪个是正确的? A.它并不利用乙酰CoA B.它仅仅能合成少于10个碳原子的脂肪酸 C.它需要丙二酸单酰CoA作为中间物 D.它主要发生在线粒体内 二、是非题（在题后打或×）1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（） 2、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（ ） 3、CoA和ACP都是酰基的载体。（ ）4、酮体是在肝内合成，肝外利用。 （ ）5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸氧化反应的逆反应。（ ） 三、名词解释脂肪酸的氧化 必需脂肪酸 酮体 四、问答题 1、试比较饱和脂肪酸的-氧化与从头合成的异同。2、为什么人摄入过多的糖容易长

9、胖？3、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程，计算产生的ATP摩尔数。4、在人的膳食中严重缺乏糖时（如进行禁食减肥的人群），为什么易发生酸中毒？ 第二章 蛋白质化学习题一、填空题 1.氨基酸的结构通式为 。 2.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有 、 和 。酸性氨基酸有 和 。 3.氨基酸在等电点时，主要以 离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以 离子形式存在，在pH<pI的溶液中，大部分以 离子形式存在。 4. 一般来说，球状蛋白质的 性氨基酸侧链位于分子内部， 性氨基酸侧链位于分子表面。 5. 当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称 。当溶

10、液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称 。 6. 蛋白质的二级结构有_、_、_和_等几种基本类型。 二、选择题1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为（ ）。 A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象 2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个-碳原子处于（ ）。A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态 3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60，它的等电点（pI）是（ ）。 A、7.26 B、5.97 C、7.14 D、10.774、肽链中的

11、肽键是（ ）。 A、顺式结构 B、顺式和反式共存 C、反式结构 D、不一定 5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（ ）。 A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力 6、蛋白质变性是指蛋白质（ ）。 A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解 7、（ ）氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。 A、Met B、Ser C、Glu D、Cys 8、在下列所有氨基酸溶液中，没有旋光性的氨基酸是（ ）。 A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸 9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构，（ ）。 A、全部是L型 B、全部是D型 C、部分是L型，部分是D型 D、除

12、甘氨酸外都是L型 10、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ）。 A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、丝氨酸 D、蛋氨酸 11、破坏螺旋结构的氨基酸残基之一是（ ）。 A、亮氨酸 B、丙氨酸 C、脯氨酸 D、谷氨酸 12、下面（ ）不是测定蛋白质肽链的N-端的方法。 A、Sanger法 B、Edman法 C、肼解法 D、DNS法 13、关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（ ）。   A具有三级结构的多肽链都具有生物学活性     B天然蛋白质分子均有三级结构     C三级结构的稳定性主要是次级键

13、维系     D亲水基团多聚集在三级结构的表面 14、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述（ ）是正确的。A、从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能。 B、蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常。C、只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性。D、只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性。 15、大多数蛋白质的含氮量接近于（ ）。 A B C D 16、有一个多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys、Gly和Ala。如果用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一个二肽。下列多肽的一级结构中，（ ）符合该肽的结构。A、Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Al

14、a B、Ala-Lys-Gly C、Lys-Gly-Ala D、Gly-Lys-Ala三、是非题（在题后括号内打或×） 1、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。 （） 2、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。 （）3、用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。（） 4、天然氨基酸都有一个不对称-碳原子。（） 5、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。 （） 6、所有氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色的化合物。 （ ）四、名词解释蛋白质等电点（pI） 肽键和肽链 一级结构 二级结

15、构 三级结构 四级结构 超二级结构 结构域 蛋白质变性与复性 别构效应第三章 核酸化学习题一、填空题 1、核酸分子是由_通过_键连接而成的,书写和阅读时由_端到_端。 2、三叶草叶形的结构是_的_级结构。 3、DNA双螺旋模型是_和_二人于_年提出的。 4、生物体内的RNA主要有_类,分别为_._和_。 5、DNA分子是由两条方向_的平行多核苷酸链构成,螺旋方向为_,螺旋上升一圈包含_核苷酸对,碱基配对规律为_ 。 二、选择题1、核酸中核苷酸之间的连接方式是（ ）。A、2，5磷酸二酯键 B、氢键C、3，5磷酸二酯键 D、糖苷键2、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系（ ）是不正确的。A、C

16、+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 3、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中（ ）是正确的。A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧 4、tRNA的三级结构是（ ）。 A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 5、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中（ ）是不正确的。 A、3，5磷酸二酯键 B、互补碱基对之间的氢键C、碱基堆积力D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 6、Tm是指（ ）情况下的温度。 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋

17、DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时 7、稀有核苷酸碱基主要见于（ ）。 A、DNA B、mRNA C、tRNA D、rRNA 8、核酸变性后，可发生的效应是（ ）。A、减色效应 B、增色效应 C、失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移 9、某双链DNA纯样品含15的A，该样品中G的含量为（ ）。A、35 B、15 C、30 D、20 10、自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于（ ）。A、核苷的戊糖的C-2上 B、核苷的戊糖的C-3'上 C、核苷的戊糖的C-5上 D、核苷的戊糖的C-2'及C-3'上 11、热变性的DNA

18、分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 12、具5CGGTA-3顺序的单链DNA能与下列（ ）RNA杂交。 A、5-GCCA-3 B、5-GCCAU-3C、5-UACCG-3 D、5-TACCG-3三、是非题（在题后括号内打或×） 1、tRNA的二级结构是倒L型。 （） 2、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。 （）3、DNA是遗传物质，而RNA则不是。 （） 4、核酸是两性电解质，但通常表现为酸性。 （） 5、由两条互补链组成的一段DNA有相同的碱基组成。 （） 6、生物体内，天然存在的DNA多为负超螺

19、旋。 （ ）四、名词解释DNA的变性和复性 增色效应和减色效应 退火 Tm值 五、简答题1、DNA和RNA在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？2、DNA双螺旋结构的基本要点是什么？ DNA双螺旋结构有何重要生物学意义？3、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的相对百分组成。 第四章 酶一、选择题 1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是（ ）。 A、形变底物与酶产生不可逆结合 B、酶与未形变底物形成复合物 C、酶的活性部位为底物所饱和 D、过

20、多底物与酶发生不利于催化反应的结合 2、米氏常数Km可以用来度量（ ）。A、酶和底物亲和力大小 B、酶促反应速度大小 C、酶被底物饱和程度 D、酶的稳定性3、下列关于辅基的叙述（ ）是正确的。A、是一种结合蛋白质 B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松 D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 4、酶促反应中决定酶专一性的部分是（ ）。 A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团5、根据米氏方程，有关s与Km之间关系的说法不正确的是（ ）。 A、当s< < Km时，V与s成正比； B、当sKm时，V1/2Vmax C、当s > >Km

21、时，反应速度与底物浓度无关。 D、当s=2/3Km时，V=25Vmax6、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80时底物的浓度应为（ ）。A、0.2mol.L-1 B、0.4mol.L-1 7、下列关于酶特性的叙述（ ）是错误的。A、催化效率高 B、专一性强 C、作用条件温和 D、都有辅因子参与催化反应 8、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（ ）。 A、Vmax不变，Km增大 B、Vmax不变，Km减小 C、Vmax增大，Km不变 D、Vmax减小，Km不变9、关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的（）A.饱和底物浓度时的速度B.在一定酶浓度下

22、，最大速度的一半C.饱和底物浓度的一半D.速度达最大速度半数时的底物浓度10、当S4Km时，v?A.Vmax×65 B.Vmax×4/3 C.Vmax×34 D.Vmax×45 二、是非题（在题后括号内打或×） 1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。 （ ）2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。（ ） 3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的 方法除去。（ ） 4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。 （ ）5、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。（ ）6、当S>> Km时，v 趋向于Vmax，此

23、时只有通过增加E来增加v。 （ ）7、磺胺类药物抑制细菌生长的生化机理可以用酶的非竞争性抑制作用来解释。 （ ）8、酶活性中心是酶分子的一小部分。（ ） 三、名词解释酶的活性中心 酶原 诱导契合学说 竟争性抑制作用 非竟争性抑制作用 多酶体系 同工酶 别(变)构效应 共价调节酶 辅酶和辅基四、问答题：1、简述酶作为生物催化剂与一般催化剂的共性及个性。2、影响酶促反应的因素有哪些？3、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。 4、试述敌百虫等有机磷农药杀死害虫的生化机理。5、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶促反应速度达到最大反应速度的99时，所需求的底物浓度（用Km表示

24、）。6、什么是同工酶？同工酶在科学研究和实践中有何应用？第五、六章 维生素与辅酶、激素习题一、选择题1、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如（ ）。A、辅酶A含尼克酰胺 B、FAD含有吡哆醛C、FH4含有叶酸 D、脱羧辅酶含生物素 C2、NAD+在酶促反应中转移（ ）。A、氨基 B、氢原子 C、氧原子 D、羧基 B3、FAD或FMN中含有（ ）。A、尼克酸 B、核黄素 C、吡哆醛 D、吡哆胺 B4、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是（ ）。A、传递氢 B、传递二碳基团 C、传递一碳基因 D、传递氨基 D5、生物素是下列（ ）的辅酶。 A、丙酮酸脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、丙酮酸脱氢酶系 D、丙酮酸

25、羧化酶 D6、下列（ ）能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗。A、维生素B6 B、核黄素 C、叶酸 D、泛酸 C7、甲状腺素是一种含碘的（ ）。A.核苷酸 B.氨基酸衍生物C.多肽 D.糖类物质 8、胰岛素对代谢的调节不包括（ ）。A.促进糖原分解 B.促进蛋白质合成C.促进脂肪合成 D.促进糖原合成 二、是非题（在题后括号内打或×） 1、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫 凝血维生素。 （ ）2、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。 （ ） 3、大多数维生素可直接作为酶的辅酶。 （ ） 一、是非题 （1分/题，共20分）1. 由于RNA不是双链，因此所有

26、的RNA 分子中都没有双螺旋结构。 （ ）2. 核糖与脱氧核糖的差别是糖环的2位有无羟基。 （ ）3. 作为氢的载体，NAD+ 可以接受两个氢质子和两个电子。 （ ）4. 所有的糖都能用通式 (CH2O)n 来表示。 （ ）5. 自然界中的单糖多为D-型，但氨基酸多为L-型。 （ ）6. 新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度会随时间发生改变。 （ ）7. 脂酰甘油是甘油和脂肪酸的缩合形成的酯。 （ ）8. 生物膜与球蛋白类似，疏水基团在内极性基团在外。 （ ）9. 跨膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基一般是疏水性的。 （ ）10. 脂肪酸的合成是脂肪酸beta-氧化的逆转。 （ ）11. CTP

27、参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成。 （ ）12. 在脂肪酸的合成过程中，脂酰基的载体是ACP而不是CoA。 ( )13. 只有偶数碳原子脂肪酸的氧化分解产生乙酰CoA。 ( )14. 当S >> Km时，酶促反应速度与酶浓度成反比。 （ ）15. 辅酶的辅基都是与酶蛋白结合紧密的小分子物质。 （ ）16. 所有核酸复制过程中，新链的延长方向是5到3, 而且必须遵循碱基配对原则。 （ ）17. 原核细胞的DNA 复制只有一个复制起始点，而真核细胞的DNA复制有许多个复制起始点。 （ ）18. 所有生物体的DNA分子都是双链结构。 （ ）19. 蛋白质

28、生物合成需要三种主要的多聚合核苷酸tRNA、mRNA 和rRNA的参与。 （ ）20. 每个tRNA上的反密码子只能识别一个密码子。 （ ）二、选择题 （1分/题，共20分）1. 原核生物不包括下列哪种生物体 （ ）A 古细菌B 真细菌C 蓝细菌D 真菌2. 直链淀粉的构象是 （ ）A 带状B 螺旋状C 环状D 折叠状3. 变旋现象是哪种基团的碳原子引起的（ ）A 异头碳B 羰基碳C 酮基碳D醛基碳4. 环状结构的己醛糖的异构体数目是（ ）A 4个B 3个C 32个D 16个5. 脱氧核糖含量的测定采用 （ ）A地衣酚法 B二苯胺法 C福林（Folin）酚法D硫酸-酚法6.下列哪种物质是18碳

29、三烯酸 （ ）A油酸B亚麻油酸C硬脂酸D亚油酸7.离子载体的作用是（ ）A破坏细胞膜的结构导致细胞死亡B增加细胞膜对某种离子的透性C阻止基因表达D促使膜脂与膜蛋白分离8.下列具有协同效应的蛋白质是（ ）A肌红蛋白B血红蛋白C丝心蛋白D弹性蛋白9.下列哪种物质装成的柱是阳离子交换柱（ ）ADEAE-cellulose (二乙基胺乙基-纤维素)BQAE-sephadex （季胺乙基-纤维素）CCM-cellulose (羧甲基-纤维素)DPAB-cellulose (对氨基苯甲基-纤维素)10.在pH67之间质子化程度最大的氨基酸是（ ）A甘氨酸B谷氨酸C组氨酸D苯丙氨酸11. 协同效应的结构基础

30、是（ ）A蛋白质分子的解聚B别构作用C蛋白质降解D 蛋白质与非蛋白物质结合12. 别构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是 （ ）A 双倒数曲线BS曲线CU形曲线D直线13.米氏常数（Km）是 （ ）A在酶促反应中随酶浓度的增加而增大B在酶促反应中随底物浓度的增加而增大C在酶促反应中随酶浓度的增加而减小D酶的特征常数，与酶和底物的浓度无关14.胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶 （ ）A在结构上有很大的同源性，有相同的催化机制B都是外切酶C 都含有金属离子D专一性相同15.下列哪一种酶对于碱性氨基酸羧基参与形成的肽键具有最强的专一性。 （ ）A羧肽酶AB胃蛋白酶C弹性蛋白酶D胰蛋白酶16.DNA分子中碱基与

31、脱氧核糖形成的共价键为 （ ）A碱基与脱氧核糖1位碳（C-1）之间的糖苷键。B磷酸与脱氧核糖2位碳上的羟基（2-OH）之间的酯键。C碱基与脱氧核糖2位碳（C-2）之间的糖苷键。D磷酸与脱氧核糖1位碳上的羟基 （1-OH ）之间的酯键。17. 分离出某病毒核酸的碱基组成为：A=27%，G=30%, C=22%, T=21%, 该病毒应为 （ ）A单链DNAB双链DNAC单链RNAD双链RNA18.辅酶FAD可以吸收的质子和电子数分别为 （ ）A2，2B2，1C1，2D1，119. 在饥饿状态下血液或组织中，含量不会提高的物质是 （ ）A 葡萄糖B肾上腺素C胰高血糖素D酮体20.血红素和叶绿素分子

32、中的金属离子分别是 （ ）A铁，镁B铁，钙C铜，铁D镁，锌三、填空题 （0.5分/空，共20分）1. 20种氨基酸中_是亚氨基酸，它可改变alpha-螺旋方向。2. 在糖蛋白分子中，糖基或寡糖基可与蛋白质的_和_残基侧链以O-型糖苷键相连，或与_残基侧链以N-型糖苷键相连。3. 用紫外光吸收法测定蛋白质含量的依据是所有的蛋白质分子中都含有_, _和_三种氨基酸。4. 测定肽段常用的方法是Edman化学降解法，Edman 试剂是_。5. 下列过程发生在真核生物细胞的哪一部分？A 糖酵解在_B 糖异生作用_C 脂肪酸beta-氧化在_D 软脂酸的合成在_E 光合作用在_F 氧化磷酸化在_G DNA

33、合成在_H rRNA合成在_I 蛋白质合成在_J TCA循环在_6. 五元糖循环中关键反应为：glucose-6-phosphate + 2NADP+ + H2O ® _+ _+ 2H+ + CO27. 糖酵解产生_个净ATP。8. 糖原磷酸化(降解)生成葡萄糖_-磷酸，而葡萄糖磷酸化（降解）生成葡萄糖_-磷酸9. ATP 和柠檬酸对糖降解起_作用，而AMP起_作用。10. 偶数脂肪酸beta-氧化的终产物是_-CoA，奇数脂肪酸beta-氧化的终产物是丙酰-CoA和_。11. D-葡萄糖的两种异头体为alpha-D-glucopyranose和_12. D-葡萄糖和D-半乳糖互为_

34、异构体，D-甘油醛和L-甘油醛互为_异构体。13. TCA循环又称为_循环和_循环。14. 糖异生作用中，从丙酮酸生成草酰乙酸需要丙酮酸羧化酶的作用。该酶仅存在于_中。15. 脂肪酸beta-氧化的第一步反应是酰基-CoA脱氢，该反应的载氢体(辅酶)是_。16. 核苷酸是由_, _和磷酸基连接而成。17. 从E. Coli中分离的DNA样品内含有20%的腺嘌呤（A），那么T=_%, G+C=_%。18. 当每个肽键形成终了时增长的肽链以肽酰-tRNA的形式留在核糖体的_位。19. 光合磷酸化的最初能量来源于_。四、翻译下列名词或术语 （1分/题，共20分）1. Protein sequenci

35、ng and amino acid composition analysis_2. Recombinant DNA technology and genetic code_3. Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE)_4. Enzyme kinetics and inhibition_5. Polyclonal and monoclonal antibodies_6. Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)_7. Immunofluorescence l

36、ight microscopy_8. 脂双层_, 脂肪酸链_9. 抗原_, 受体_10. 第二信使_; 信号传输_11. Exocytosis_, 胞吞作用_12. Endoplasmic reticulum_, plasma membrane_13. Mitochondrion_; chloroplast_14. Oligosaccharide_; monosaccharide_15. DNA replication_; gene expression_16. Genomic DNA libraries_; complementary DNA_17. Bacterial chromosome

37、_; retroviruse_18. Acquired immune deficiency syndrome (AIDS)_19. Polymerase chain reaction (PCR)_; primer annealing_20. Glycolysis_; gluconeogenesis_五、问答与计算 （5分/题，共20分）1简述草酰乙酸主要出现在哪些代谢途径中。2简述糖异生作用为什么不是糖酵解作用的逆转过程。3在呼吸链的一系列氧化还原反应中，NADH脱氢酶复合物含铁硫蛋白，辅基为FMN，请指出下列反应中哪些是电子供体，哪些是电子受体，哪些是氧化剂，哪些是还原剂？（1） NADH

38、+ H+ + E-FMN ® NAD+ + E-FMNH2（2） E-FMNH2 + 2Fe3+ ® E-FMN + 2Fe2+ + 2H+（3） 2Fe2+ + 2H+ +Q ® 2Fe3+ + QH24计算1次脂肪酸beta-氧化降解循环所产生的ATP数目。（已知1次beta-氧化循环产生1摩尔FADH2、1摩尔NADH和1摩尔acetyl-CoA）。一、是非题 （0.5*20分）1. 血糖是指血液中的葡萄糖含量。 （ ）2. 所有的糖类都含有不对称碳原子，所以都具有旋光性。 （ ）3. 糖原、淀粉和纤维素都具有还原性末端，它们都具有还原性。 （ ）4. D-

39、甘露糖和D-半乳糖都是葡萄糖的差向异构体，所以它们也是一对差向异构体。 （ ）5. 脂类物质是醇和高级一元酸形成的化合物。 （ ）6. 天然存在的单糖都属于L-构型。 （ ）7. 脂肪酸的碳链愈长，其溶解度愈大。 （ ）8. 蛋白质构象改变是由于分子内共价键的断裂所致。 （ ）9. 用凝胶电泳技术分离氨基酸是根据各种蛋白质的分子大小和电荷不同。 （ ）10. 刚性平面结构的肽单位伴随自由能的变化，最稳定的构象自由能最低。 （ ）11. 组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的alpha-碳原子。 （ ）12. 蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。 （ ）13. 同一种氨基酸的对映体旋光度相

40、等但方向相反。 （ ）14. 烷基化和羟基化都是与氨基酸的氨基发生反应。 （ ）15. 蛋白质的磷酸化和去磷酸化是由同一种酶催化的可逆反应。 （ ）16. 血红蛋白比肌红蛋白携氧能力高，这是因为它有多个亚基。 （ ）17. 跨膜蛋白在膜脂区的肽段常形成alpha-螺旋。 （ ）18. 利用盐的浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 （ ）19. 所有的酶在生理pH时活性都最高。 （ ）20. 非竞争性抑制使Vmax降低意味着ES®E+P反应速度常数Ks降低。 （ ）二、选择题 （0.5*20，共10分）1. 真核生物不包括下列哪种生物体 （ ）A 植物B 真细菌C 动物D 真菌2.

41、 脱氧核糖含量的测定采用 （ ）A地衣酚法 B二苯胺法 C福林（Folin）酚法D硫酸-酚法3. 下列哪种物质是18碳三烯酸 （ ）A油酸B亚麻油酸C硬脂酸D亚油酸4. 米氏常数A随酶浓度的增加而增大B随酶浓度的增加而减小C随底物浓度的增加而增大D是酶的特征性常数5. 糖异生作用中丙酮酸羧化酶的辅基为 （ ）A. FADBNAD+C辅酶AD生物素6.判断下列关于柠檬酸循环的论述哪个是对的 （ ）A此循环的第一个反应是乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成柠檬酸B此循环在细胞质中进行C琥珀酸脱氢酶的辅酶是NAD+D该循环中有GDP生成7. 1分子葡萄糖经糖酵解净得的ATP数目是 （ ）A4B3C0D28.

42、血红素和叶绿素分子中的金属离子分别是 （ ）A铁，镁B铁，铜C铁，钙 D镁，锌9.脂肪酸合成的限速酶是 （ ）A柠檬酸合酶B脂酰基转移酶C乙酰CoA羧化酶D水合酶10.还原NADP+生成NADPH为合成代谢提供还原势，NADPH中的氢主要来源是 （ ）A糖酵解B柠檬酸循环C磷酸己糖支路D氧化磷酸化11.协同效应的结构基础是（ ）A蛋白质分子的解聚B别构作用C蛋白质降解D 蛋白质与非蛋白物质结合12. 别构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是 （ ）A 双倒数曲线BS曲线CU形曲线D直线13. SARS病毒是 （ ）A单链DNAB双链DNAC单链RNAD双链RNA14. 体内活泼甲基供体是 （ ）A硫辛酸BS-腺苷甲硫氨酸C甲硫氨酸D磷酸肌酸15. 离子载体的作用是（ ）A破坏细胞膜的结构导致细胞死亡B增加细胞膜对某种离子的透性C阻止基因表达D促使膜脂与膜蛋白分离16. 酮体不包括下列哪种物质 （ ）A乙酰乙酸BD-3-羟基丁酸C丙酮D草酰乙酸17.真核生物mRNA多数在3末端有（ ）A起始密码子BPoly(多聚)A尾巴C帽子结构D终止密码子18.蛋白质变性是由于 （ ）A氢键被破坏B肽键断裂C蛋白