《端午的鸭蛋》练习

1、17.17.端午的鸭蛋基础训练1.下面加点字的注音全部正确的一项是（ ）A.A.门槛（l l m m） 籍贯（j ji）B.B. 练囊（r r digdig）腌蛋（y yan）C.门楣（mei） 车胤（yin）D.苋菜（jian）城隍（huang）2.请分别给下列句子的空格处选择恰当的词语。丝线是掉色的，洗脸时_了水，手腕上就_ 得红一道绿一道。（）A.粘 印B.沾印C.粘 映D.沾映一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些_ 的道道，这就能避邪吗？（ ）A.乱七八糟B.不可思议C.莫测高深D.莫名其妙3.下列句子中的加点词语理解错误的一项是（）A.城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午

2、节前就派小道士送符来（是一种旧俗，幼童认僧尼为师而不出家，或认他人作义父母以求长寿，叫 做“寄名”。 ）B.每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出 咸鸭蛋！”（表达了对作者的恭敬、佩服之情。）C.但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。（指家乡咸鸭蛋确实好，因而使别处的咸鸭蛋相形见绌。）D.小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，（囊萤和映雪分别指晋代车胤和孙康用萤火虫光和雪的反光刻苦读书的事， 后来形容苦学。）4.下列句子中的标点符号使用有错误的一项是（）A.还有一个风俗：是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色

3、的菜。B.写黄烟虎字比画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。C.十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出D.车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。5.填入下面文字中横线上的句子，与上文衔接最恰当的一项是（）小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，A.还不如用鸭蛋壳来装萤火虫，照了读书。B.照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。C.的确还是用鸭蛋壳来装萤火虫照了读书好。D.如果照了读书，那还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。6.下列三个句子成分的搭配都有毛病，请加以修改。1本市商家大打价格战，商场里到处是成倍打折的商品。2听

4、了讲座，我们每个人将来都希望自己成为一个有出息的人。3天涯杂志发表的这篇文章，内容和见解都很丰富。段篇阅读阅读下面的段落和篇章，完成 7-147-14 题。（一）我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌 鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方 就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！ ”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特 别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以 成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！ 只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡

5、人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完 全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单 有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并 不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下:腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 鸭蛋

6、的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱一一红油就冒出来了。 高邮咸蛋的黄是通红的。 苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！7 7高邮咸蛋具有什么特点？根据文意，概括回答。8.文中引用袁枚的一段话，其作用是什么？根据文意，作简要回答。9 9文中横线处语意上相矛盾吗？根据文意分析，作简要回答。10.下面两句话在语言风格上有什么不同特点？它们结合使用，对文章的表达有 怎样的效果？1我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多

7、。高邮人也善于 腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。2高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。11.上面文字的主要内容是什么？表达了作者怎样的情感?端阳忆旧丰子恺我写民间生活的漫画中， 门上往往有一个王字。 读者都不解其意。 有的以为 这门里的人家姓王。 我在重庆的画展中， 有人重订一幅这类的画， 特别关照会场 司订件的人，说：“请他画时在门上写一个李字。因为我姓李。”这买画人把画 当作自己家里看， 其欣赏态度可谓特殊之极！ 而我的在门上写王字， 也可说是悖 事之至！因为这门上的王字原是端五日正午用雄黄酒写上的。 我幼时看见我乡家 家户户如此，所

8、以我画如此。岂知这办法只限于某一地带；又只限于我幼时，现 在大家懒得行古之道了。许多读者不懂这王字的意思，也挺难怪的。我幼时，即四十余年前， 我乡端午节过得很隆重： 我的大姐一月前制“老虎 头”，预备这一天给自家及亲戚家的儿童佩带。 染坊店里的伙计祁官， 端午的早 晨忙于制造蒲剑：向野塘采许多蒲叶来，选取最像宝剑的叶，加以剑柄，预备正 午时和桃叶一并挂在每个人的床上。 我的母亲呢， 忙于“打蚊烟”和捉蜘蛛： 向 药店买一大包苍术白芷来，放在火炉里，教它发出香气，拿到每间房屋里去熏。 同时，买许多鸡蛋来，在每个的顶上敲一个小洞，放进一只蜘蛛去，用纸把洞封 好，把蛋放在打蚊烟的火炉里煨。煨熟了，打

9、开蛋来，取去蜘蛛的尸体，把蛋给 孩子们吃。到了正午，又把一包雄黄放在一大碗绍兴酒里，调匀了，叫祁官拿到 每间屋的角落里去，用口来喷。喷剩的浓雄黄， 用指蘸了，在每一扇门上写王字； 又用指捞一点来塞在每一个孩子肚脐眼里。 据说是消毒药的储蓄； 日后如有人被 蜈蚣毒蛇等咬了， 可向门上去捞取一点端午日午时所制的良药来， 敷上患处， 即 可消毒止痛云。世相无常， 现在这种古道已经不可多见， 端阳的面具全非昔比了。 我独记惦 门上这个王字，是为了画中的门上的点缀。光裸裸的画一扇门，怪单调的；在门上画点东西呢，像是门牌，又不好看。唯有这个王字，既有装饰的效果，又有端 阳的回想与纪念的意味。 从前日本废除

10、纸伞而流行“蝙蝠伞” （就是布制的洋伞） 的时候，日本的画家大为惋惜。 因为在直线形过多的市街风景中， 圆线的纸伞大 有对比作用，有时一幅市街风景画全靠一顶纸伞而生成；而蝙蝠伞的对比效果， 是远不及纸伞的。现在我的心情 ，正与当时的日本画家相似。用实利的眼光看， 这事近于削足适履。这原是“艺术的非人情”。12.文章写了端午的哪些“古道”？请分点概括回答。13.文章开头说，“我写民间生活的漫画中，门上往往有一个王字。”这是为什 么？根据文意简要回答。14.文中加点的“现在我的心情”具体是指什么？根据文意简要回答。15.关于这篇文章的主题，有人认为是“解答画中王字的意思和来源”，也有人 认为是“探

11、究艺术与生活的关联”。 你同意这两种说法吗？请根据文意简要 说明理由。17.17. 端午的鸭蛋1.C1.C 2.2.B BD D 3.B3.B 4.A4.A 5.B5.B 6.6.“成倍”改为“大幅度”。“都希望”放到“将来”前。“和见解”去掉。7 7作者感到特别亲切，而且进一步说明高邮咸蛋是别的地方完 全不能比的。7.7.质细，油多，蛋黄特别黄。9.9.句指双黄蛋味道没有特别之处，句指北京 咸蛋颜色不及高邮咸蛋，所指不同，故不矛盾。10.10.句有口语自然、朴素的特点，多短句，似说说停停接着又说的神态； 句用典雅的文言词语。 二者结合， 平实自然中又露出典雅雍 容，读来更有韵味。 11.11. 写家乡鸭蛋的名声、特色；流露出对家乡由衷的热爱和自豪。12.12.挂儿童佩带 制造蒲剑 打蚊烟