企业概况_人力资源处_车春兴20110803

1、1梅花集团企业发展概况梅花集团企业发展概况（2011年年8月）月）通辽人力资源处通辽人力资源处 车春兴车春兴2目目 录录走进梅花走进梅花生产流程生产流程品牌建设品牌建设社会责任社会责任发展历程发展历程发展规划发展规划3 走进梅花走进梅花4【 沐雨临风沐雨临风 傲雪梅红傲雪梅红 】梅花简介：梅花简介： 梅花全称梅花全称“梅花生物科技集团股份有限公司梅花生物科技集团股份有限公司”，是一家集，是一家集研发与生产为一体、专注于生物发酵产业的大型合资企业研发与生产为一体、专注于生物发酵产业的大型合资企业，注册资本，注册资本2626亿元，总资产亿元，总资产7070亿元，员工总数达亿元，员工总数达1 1万余

2、人，万余人，总部设于河北廊坊经济技术开发区，下设两大生产基地：总部设于河北廊坊经济技术开发区，下设两大生产基地：河北霸州基地和内蒙古通辽基地。河北霸州基地和内蒙古通辽基地。5化硫等化工类产品，饲料蛋白、化硫等化工类产品，饲料蛋白、玉米胚芽、生物肥料等循环经济玉米胚芽、生物肥料等循环经济综合类产品，应用范围涵盖调味综合类产品，应用范围涵盖调味品、食品添加剂、医药原料、饲品、食品添加剂、医药原料、饲料添加剂、肥料等多个领域，已料添加剂、肥料等多个领域，已形成研、产、销一条龙的综合型形成研、产、销一条龙的综合型生物发酵产业集团。生物发酵产业集团。 梅花在生物发酵领域不断延伸产业链，向深加工、高科技、

3、高梅花在生物发酵领域不断延伸产业链，向深加工、高科技、高附加值方向发展，目前已经形成一个庞大的产品谱系，其中包附加值方向发展，目前已经形成一个庞大的产品谱系，其中包括味精、鸡精等调味品类产品，苏氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、括味精、鸡精等调味品类产品，苏氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、赖氨酸、色氨酸等氨基酸类产品，硫酸、液氨、二氧脯氨酸、赖氨酸、色氨酸等氨基酸类产品，硫酸、液氨、二氧梅花简介：梅花简介：6梅花机构设置梅花机构设置廊坊市经济技术开发区廊坊市经济技术开发区, ,占地面积占地面积127127亩亩总资产总资产5353亿元亿元集团总部、营销中心、研发中心、培训中心集团总部、营销中心、研发中心、

4、培训中心河北省霸州市，总资产河北省霸州市，总资产2121亿元亿元年产淀粉年产淀粉5 5万吨、谷氨酸万吨、谷氨酸7.57.5万吨、味精万吨、味精1818万吨、牛万吨、牛磺酸磺酸10001000吨、肌醇吨、肌醇10001000吨、纳他霉素吨、纳他霉素5050吨、有机肥吨、有机肥8 8万吨万吨配套：配套：2.42.4万千瓦时热电厂，万千瓦时热电厂，6060万吨硫酸厂，污水万吨硫酸厂，污水处理厂处理厂内蒙古通辽市、占地内蒙古通辽市、占地1万多亩，总资产万多亩，总资产32亿元亿元玉米黄金带，褐煤资源丰富，集生产、科研为一体、玉米黄金带，褐煤资源丰富，集生产、科研为一体、向生物科技高端领域进军的战略基地向

5、生物科技高端领域进军的战略基地年产淀粉乳年产淀粉乳60万吨、谷氨酸万吨、谷氨酸30万吨、味精万吨、味精22万吨、万吨、苏氨酸苏氨酸3.5万吨、谷氨酰胺万吨、谷氨酰胺600吨、核苷酸吨、核苷酸4000吨、吨、其他小品种氨基酸共其他小品种氨基酸共2000吨、复合肥吨、复合肥40万吨等万吨等项目配套：项目配套：10万和万和12万千瓦时电厂、万千瓦时电厂、10万吨硫酸、万吨硫酸、2条条10万吨合成氨线、万吨合成氨线、2座污水处理厂。规划中的铁座污水处理厂。规划中的铁路直抵厂区路直抵厂区梅花集团梅花集团河北基地河北基地通辽基地通辽基地7基地组织架构基地组织架构基地总经理质量管理处环保处人力资源处财务处基

6、地办公室工艺处设备处安全处车管处保卫处工程处淀粉生产线谷氨酸生产线化工生产线味精生产线氨基酸生产线行政副总经理技术副总经理生产副总经理总务处西区生产线经理办公室调度采购处物流处计划处淀粉生产线合成氨生产线供热站生产线味精生产线氨基酸生产线东区生产线经理办公室调度绿农生产线8 发展历程发展历程9孟庆山：孟庆山： 1948年出生，党员，梅花味精创始人之一，现任梅花集团董事长，为梅花集团第一大股东。现任河北省人大代表，曾先后被评为河北省农业劳动模范、河北省“优秀中国特色社会主义事业建设者”、霸州市“明星企业家”,并被聘为“市政府经济顾问”“人应该常怀一颗感恩的心”10河北省企业家协会会员证河北省企业

7、家协会会员证 2005年度市政府经济顾问年度市政府经济顾问 2004年度投资暨项目工作先进个人年度投资暨项目工作先进个人 河北省私营企业协会工作证（孟庆山）河北省私营企业协会工作证（孟庆山） 中国农学会农业产业化分会首届理事会常务中国农学会农业产业化分会首届理事会常务理事理事 河北省农民劳动模范称号河北省农民劳动模范称号 河北省食品工业协会三届四次理事会副会长河北省食品工业协会三届四次理事会副会长 霸州市政府经济顾问霸州市政府经济顾问 河北省硫酸磷复肥工业协会会员河北省硫酸磷复肥工业协会会员 霸州市首批市管专家（霸州市首批市管专家（2003年年8月月-2008年年7月）月） 河北省城市民兵基层

8、建设先进个人河北省城市民兵基层建设先进个人 霸州市人民检察院检风检纪监督员霸州市人民检察院检风检纪监督员支持工会工作的好领导支持工会工作的好领导 十佳造林育苗大户十佳造林育苗大户 2002年度明星企业家年度明星企业家 河北省防伪行业协会理事会员证河北省防伪行业协会理事会员证 中国发酵工业协会第四届理事会副理事长中国发酵工业协会第四届理事会副理事长 2009年度市政府经济顾问年度市政府经济顾问 2008年度功勋企业家年度功勋企业家 河北省个体私营经济领军人物河北省个体私营经济领军人物 2007年度优秀共产党员年度优秀共产党员 2007年度功勋企业家年度功勋企业家 2008年度市政府经济顾问年度市

9、政府经济顾问 中国个体劳动者协会第三届理事会理事中国个体劳动者协会第三届理事会理事 河北省科技成果证书河北省科技成果证书 2006年度双拥工作先进个人年度双拥工作先进个人 2007年度霸州市人民政府经济顾问年度霸州市人民政府经济顾问 河北省著名食品企业家荣誉称号河北省著名食品企业家荣誉称号 2006年度年度明星企业家明星企业家 2006年度优秀共产党员年度优秀共产党员 优秀共产党员优秀共产党员 2006年度市政府经济顾问年度市政府经济顾问 2005年度明星企业家年度明星企业家 2005年度明星企业家年度明星企业家廊坊市摔跤柔道协会第二届委员会名廊坊市摔跤柔道协会第二届委员会名誉主席誉主席 廊坊

10、市优秀社会主义事业建设者廊坊市优秀社会主义事业建设者 2002年度廊坊市文明市民标兵年度廊坊市文明市民标兵 2002年度市政府经济顾问年度市政府经济顾问 河北省食品工业协会第三次会员代表会河北省食品工业协会第三次会员代表会议理事议理事 行风建设义务监督员行风建设义务监督员 廊坊市农业科技先进工作者廊坊市农业科技先进工作者 2001年度明星企业家称号年度明星企业家称号 优秀企业家优秀企业家 2001年农业种植大户年农业种植大户 廊坊市农村优秀实用人才廊坊市农村优秀实用人才 廊坊市第二届食品工业协会副会长廊坊市第二届食品工业协会副会长 河北省工业协会理事会员证河北省工业协会理事会员证 2000年度

11、市级种植加销大户年度市级种植加销大户 廊坊市农业劳动模范称号廊坊市农业劳动模范称号 2000年度优秀企业家年度优秀企业家 东段乡招商引资促进会会员东段乡招商引资促进会会员 工商联合会会员证工商联合会会员证 重点项目建设先进个人重点项目建设先进个人 各项荣誉各项荣誉11王爱军：王爱军：中国国籍,大专学历,曾分别在北京国际商务学院、北京大学高层管理研修班进修会计学、管理学,现在长江商学院攻读EMBA。王爱军女士现任梅花集团董事、总经理。王爱军女士系孟庆山先生之长女。1220092009年年2 2月月20082008年年1 1月月20032003年年9 9月月河北梅花味精集团有限公司成立河北梅花味精

12、集团有限公司成立20022002年年4 4月月控股子公司通辽梅花在内蒙古通辽市奠基控股子公司通辽梅花在内蒙古通辽市奠基通辽基地多只氨基酸产品开发成功并投产通辽基地多只氨基酸产品开发成功并投产20082008年年7 7月月引入鼎晖与新天域两家战略投资者，两家投入引入鼎晖与新天域两家战略投资者，两家投入2.32.3亿美亿美金金发展历程发展历程公司始建于公司始建于1994年，从经营味精起步。年，从经营味精起步。1999年年2月，霸州市兴禹月，霸州市兴禹玉米有限公司成立，第一条玉米有限公司成立，第一条3万淀粉生产线诞生了，标志着公司跨万淀粉生产线诞生了，标志着公司跨入生产领域。入生产领域。2000年年

13、9月，廊坊梅花味精公司注册成立，年产月，廊坊梅花味精公司注册成立，年产2万万吨味精线投产。吨味精线投产。梅花生物科技集团股份有限公司成立梅花生物科技集团股份有限公司成立133万吨谷氨酸发酵生产线万吨谷氨酸发酵生产线+1.5万吨精制生产线万吨精制生产线1.5万吨精制生产线万吨精制生产线第一条第一条3万吨淀粉生产线万吨淀粉生产线2001年年11月月2000年年11月月1999年年9月月企业之初企业之初创业发展阶段（创业发展阶段（19991999年至年至20012001年）年）主要表现为求生存、求发展，形成第一条由淀粉、制糖、发酵、提取、精制、菌体蛋白、复合肥、污水处构成的完整的3万吨味精生产线 1

14、4形成了味精产能35万吨，复合肥40万吨，淀粉副产品、菌体蛋白等10万吨的生产规模，同时产业链配置合理，技术装备先进 产业集合体产业集合体（味精、硫酸、合成氨、电厂）（味精、硫酸、合成氨、电厂）通辽一期通辽一期3万吨谷氨酸生产线万吨谷氨酸生产线6万吨味精热电生产联动万吨味精热电生产联动2006年年10月月2005年年9月月2004年年9月月2003年年10月月通辽淀粉生产线通辽淀粉生产线+二期二期3万吨谷氨酸生产线万吨谷氨酸生产线跨越发展阶段（跨越发展阶段（2002年至年至2006年）年）15通辽基地先后投产的通辽基地先后投产的4万吨谷氨酸项目，淀粉工序万吨谷氨酸项目，淀粉工序采用自动化控制生

15、产工艺采用自动化控制生产工艺 提取采用膜过滤技术和转晶工艺、精制连续结晶提取采用膜过滤技术和转晶工艺、精制连续结晶 1万吨味精中试项目万吨味精中试项目 氨基酸项目的投产氨基酸项目的投产引进国内和国际知名咨询公司引进国内和国际知名咨询公司 大力实施品牌战略大力实施品牌战略 引进战略投资者鼎辉和新天域引进战略投资者鼎辉和新天域 彻底解决的污水治理、氨氮超标问题和复合肥烟彻底解决的污水治理、氨氮超标问题和复合肥烟气异味问题气异味问题 谷氨酸新菌种产酸的提高谷氨酸新菌种产酸的提高集团研发中心、培训中心和集团管理总部集团研发中心、培训中心和集团管理总部 落成落成腾飞发展阶段（腾飞发展阶段（2007年至今

16、）年至今）16 生产流程生产流程17 淀粉乳淀粉乳谷氨酸（味精）谷氨酸（味精）苏氨酸苏氨酸核苷酸核苷酸精氨酸精氨酸色氨酸色氨酸异亮氨酸异亮氨酸缬氨酸缬氨酸脯氨酸脯氨酸淀粉淀粉纤维纤维胚芽胚芽饲料蛋白饲料蛋白菌体蛋白菌体蛋白复合肥复合肥玉米玉米葡萄糖葡萄糖梅花生产流程示意图梅花生产流程示意图发酵液发酵液18味精使用常识味精使用常识1 1、味精吃多了对人体有害吗？、味精吃多了对人体有害吗？答：味精吃多了不会对人体造成健康影响，味精是氨基酸的一种钠盐即谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质20多种氨基酸之一，它广泛存在于动植物蛋白质中，如：大豆蛋白、小麦面筋以及常用的食物。谷氨酸占人体蛋白质含量的20%，足见

17、其在人体中的重要作用，谷氨酸对大脑皮质和中枢神经有益。2 2、如何选购味精？、如何选购味精？答：1、应选择知名品牌，获得中国驰名商标、绿色食品标志，包装袋上印有市场准入证“QS”标志的味精产品。 2、从产品名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精（99%）、含盐味精。尽可能使用含谷氨酸钠99%的纯味精。19味精使用常识味精使用常识3 3、鸡精和味精有什么区别？、鸡精和味精有什么区别？答：鸡精是以味精、食盐为主要原料的鸡味复合调味料，其中含 味精35%左右、含盐40%左右。味精是氨基酸的一种，主要提供鲜味，营养成分丰富。4 4、味精行业有行业标准或国家标准吗？、味精行业有行业标准或国家标准吗

18、？答：中华人民共和国国家标准GB/T8967-2000,谷氨酸钠（99%味精）； 中华人民共和国轻工行业标准QB1500-92，味精。20 品牌建设品牌建设21企业标识介绍企业标识介绍企业标识：企业标识： 标识以标识以如意如意为设计元素，取为设计元素，取“如意和谐如意和谐”之意象，演绎之意象，演绎为为“梅花梅花”的主体造型。两朵盛开的梅花左右对称，象的主体造型。两朵盛开的梅花左右对称，象征企业的征企业的和谐发展和谐发展。企业标识是公司的象征企业标识是公司的象征22【 品牌之道，乃共赢之道品牌之道，乃共赢之道 】“梅花梅花”，20062006年被评为年被评为“中国驰名商标中国驰名商标”以及以及“

19、最具竞争力品牌最具竞争力品牌”称号，已在马德里协约国及之外的称号，已在马德里协约国及之外的5050个国家和地区注册，梅花味个国家和地区注册，梅花味精被农业部认定为精被农业部认定为“绿色食品绿色食品”“绿色核动力绿色核动力”和和“兰柯乐兰柯乐”肥料是我国最大的粮肥品牌，在肥料行肥料是我国最大的粮肥品牌，在肥料行业一枝独秀业一枝独秀“禹鑫禹鑫”为深受消费者喜爱的淀粉品牌，被认定为廊坊市知名商标为深受消费者喜爱的淀粉品牌，被认定为廊坊市知名商标23产品一览产品一览调味料系列调味料系列目前味精、鸡精、复配调味料将推出酱油、复合调味料、食醋等调味品食品添加剂系列食品添加剂系列目前鲜味添加剂-谷氨酸钠、抗

20、氧化剂-番茄红素、防腐剂-纳他霉素、 呈味型核苷酸医药原料系列医药原料系列目前脯氨酸、谷氨酰胺、异亮氨酸将推出精氨酸、缬氨酸饲料添加剂系列饲料添加剂系列目前苏氨酸、肌醇将推出赖氨酸、色氨酸、虾青素化工系列化工系列联副产品系列联副产品系列目前硫酸、二氧化硫、硫磺渣、液氨、液氧、液氮目前有机无机复混肥、胚芽、蛋白粉、菌种蛋白、纤维、糖渣、母液24主要客户主要客户太太乐太太乐康师傅康师傅华龙华龙武汉大桥武汉大桥上海东索上海东索联合利华联合利华雀巢雀巢诺维信诺维信欧米亚OMYA汉姆25品牌代言人26梅花梅花 红动中国红动中国品牌战略27 社会责任社会责任28梅花在工厂所在地积极参与公益事业，扶困济贫，

21、修桥筑路，为当地群众上缴合作医疗保险，与当地政府一起共建文明社区心系祖国，为国分忧。梅花不忘做企业公民的责任，在国家受灾之时，梅花人踊跃捐款，与国家一道共度时艰梅花为工厂当地中小学生代缴学杂费和书费，还出资建校舍、购置教学设备、改善办公条件，并在一些学校设立奖学金，资助优秀学子一心办企业，造福为人民。梅花提供了大量就业岗位，为解决就业和社会的稳定健康发展做出了自己的贡献近年来，集团近年来，集团累计投入社会累计投入社会公益事业三千公益事业三千万元。万元。社会责任社会责任29 发展规划发展规划30梅花战略纲领：靠知识，不靠权力；靠创新，不靠钻营；靠奋斗，不靠投机；梅花战略目标：做全世界最领先的氨基

22、酸企业 做全中国最领先的调味品企业企业发展战略企业发展战略阶段目标阶段目标31发酵行业的分支：氨基酸发酵行业的分支：氨基酸氨基酸的应用氨基酸的应用与发展趋势与发展趋势氨基酸是构成蛋白质的基本单位，广泛用于食品、医药氨基酸是构成蛋白质的基本单位，广泛用于食品、医药、添加剂及化妆品行业。目前全世界氨基酸产量不低于、添加剂及化妆品行业。目前全世界氨基酸产量不低于120120万吨，其中作为调味品及食品添加剂的约占万吨，其中作为调味品及食品添加剂的约占50%50%，调，调味料添加剂约占味料添加剂约占30%30%，其他氨基酸占，其他氨基酸占20%20%。氨基酸概况氨基酸概况食品食品医药医药化妆品化妆品饲料

23、添饲料添加剂加剂谷氨酸钠（味精）是人类应用的第一个氨基酸，也是世界上产销量最大的一种氨基酸。目前在医药方面，氨基酸衍生物作为治疗药在临床医药中相当活跃中国在饲料添加剂行业用的主要是赖氨酸，主要功效是促进生产发育，增加产量氨基酸及其衍生物可使老化和硬化的表皮恢复弹性，因此氨基酸在化妆品方面有较大发展32四百战略：打造百船、完成百吨、拓展百城、实现百亿。四百战略：打造百船、完成百吨、拓展百城、实现百亿。 “四百战略”将成为梅花实现品牌之路的营销支撑。“百船”网络形成后，梅花将在味精的基础上，向香辛料、复合调味料、酱油、食醋、酱料等品类延伸，使梅花成为国内调味品行业的旗舰品牌。推出四百战略，打造调味品产业旗舰推出四百战略，打造调味品产业旗舰33【 为眼前，更为长远为眼前，更为长远 】梅花不追求一时一事的成功，谋求基业常青，打造百年老店。梅花不追求一时一事的成功，谋求基业常青，打造百年老店。梅花有一个理念：不求世界梅花有一个理念：不求世界500500强，努力要做强，努力要做500500年。年。董事长孟庆山说：董事长孟庆山说：“宁可少赚钱，也要把环保搞上去宁可少赚钱，也要把环保搞上去”。梅花。梅花在国内同行业中环保投入最大，治理程度最好。促进经理发展在国内同行业中环保投入最大，治理程度最好。促进经理发展与环境保护相和谐，是梅花义不容辞的责任。与环境保护